❶ 老公快過生日了,想買一個蛋糕給他,不知道選哪個好
老公過生日,每一種蛋糕品種都適合,男生對蛋糕的大小樣式,品味沒有過多的講究和追求。不要糾結選哪一個好?最重要的上面幾個字不能少。無事絆心弦,所念皆如願。生日祝福,就是給老公最大的禮物。
❷ 老公 生日 家庭親自做蛋糕
DIY蛋糕方法
(一)准備材料:
雞蛋糕粉 300公克
牛奶 90cc
雞蛋 3個
打蛋器(或電動攪拌器) 一支
乳瑪琳(或奶油) 少許
容器(最好有把手與尖嘴,如圖2) 一個
小毛刷(盤面抹油與清理時用) 一支
(二)蛋糕機選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟:
步驟1、加入300公克雞蛋糕粉於容器中(約可製作四次,相當於28個雞蛋糕的量)。
步驟2、接著打入3個雞蛋。
步驟3、再加入90c.c.的牛奶。(此時,可依個人喜好添加食物,如:葡萄乾、紅豆、水果粒…等)。
步驟4、材料調配好了以後,使用打蛋器(或電動攪拌器),攪拌均勻,便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5、調溫旋扭轉到「高」的位置,將插頭連接到電源插座,此時電源燈亮起,靜待3~5分鍾後,加熱燈會亮起,表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6、打開上蓋,為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕,可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7、接著將調好的材料淋上,(因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故,所以約倒八分滿即可),完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料,以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8、將調溫旋扭轉至「中」的位置,並對准備箭頭處。也可以視個人口味,調至「高」(比較脆),或「低」(較松軟)。
步驟9、蓋上蓋後,靜置約5分鍾
步驟10、在此期間,綠燈會交替的亮滅
步驟11、打開上蓋,熱騰騰的雞蛋糕即出爐了!
注意:
※只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕,不用使用尖的或金屬器具,以免破壞不粘表層。
※雞蛋糕粉可於食品(或西點)材料行、各大賣場及部分超級市場,皆可買到。
※也可依個人喜好,自行製作雞蛋糕粉,參考材料有:低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
現在新出的電飯煲,都支持做蛋糕的功能了,生日蛋糕,稍微改進一下就能做出來了,200元都嫌多了,因為材料都是很便宜的東西。
9、蓋好電飯煲按下煮飯鍵,過兩三分鍾就自動跳成保溫了,這時開始計時,燜二十分鍾後再次按下煮飯鍵,等自動跳成保溫後再燜二十分鍾就好了。保溫時最好用干凈的抹布將電飯煲出氣孔堵上。這個步驟大概總共需要45分鍾。
10、將蛋糕倒出,我沒有大小合適的平盤子,不好倒扣來倒扣去的,就慢慢小心的一抖一抖,抖出來放在砧板上,香撲撲的好誘人啊~ 中間抹上一層薄薄的我自製的甜橙柚子果醬,亮晶晶很漂亮哦,外圈用甜沙拉醬擠上一層圈圈,再取4顆紅提,洗凈切半擺上,是不是很可愛誘人呢~?
❹ 哪個牌子的生日蛋糕最好吃有什麼推薦嗎大家
這個東西沒有什麼這個東西沒有什麼最不最好吃,只能說你的朋友,或者你吃習慣誰家的就適合誰家的,
❺ 沈陽:我老公8月30日過生日,想買的蛋糕,請大家幫忙選一下。
首先這幾家都不錯啊,要看你喜歡什麼口味了
比如,米旗家的提拉米蘇很好吃,好利來的總體都不錯啊,皇後的很好,就是價錢貴,DQ的冰淇淋蛋糕是主打~~~
皇後的4個人吃200其實也差不多,就看你們吃多少了,要是沒人一塊的話就夠了
如果吃的太多肯定不夠
我覺得你們4個人應該不會吃的太多吧,米旗和好利來的都不錯,好利來新出了芝士蛋糕 個人覺得味道不錯,還有米旗的提拉米蘇,DQ的冰淇淋蛋糕,主要要看你們喜歡吃什麼口味的來選擇哪家~~~中街有好利來也有米旗和DQ很方便買,好利來中街有2家,一家在大舞台對面,一家在玫瑰大酒店往南走,大約100米吧,米旗在萃華樓金店的對面,DQ在運動會旁邊的那家吉野家裡面就有
另外好利來還有酸奶冰淇淋蛋糕,原來吃過,不知道現在還有沒有,味道不錯的~~ 祝你老公生日快樂~~呵呵!
❻ 老公最近也要過生日,給他選什麼樣的蛋糕呢
要是從物美價廉上我建議選津樂園33cake,好利來的價格太貴。。個人意見僅供參考。。
❼ 我想在蛋糕店叫師傅教我做一個蛋糕,我自己動手,送給老公的生日禮物,哪種款式的蛋糕好看,推薦幾個
這種款式的生日蛋糕應該比較合適送 老公 情侶 夫妻 愛人 都挺適合。
臨沂藍慕卡蛋糕店
❽ 老公生日想給他做個蛋糕
菠蘿蛋糕: 選料 奶油20克左右,1勺紅糖,一罐菠蘿(用新鮮的好吃,切開菠蘿挖出芯,只要三大塊就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙鹽,3個雞蛋,90克左右的白糖,5湯匙菠蘿汁,1/2茶匙香草精。 製法 1.把菠蘿用濾網濾干,把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鍾使它融化,然後把紅糖粉均勻灑在黃油上面,再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。 2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發白加香草精,然後再把麵粉泡打粉過篩一點一點放入,同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。 3.另外把蛋白加鹽打到發,可以加點糖,直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。 4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中,注意不能攪拌,要中間劃一下,再繞圈劃一下,主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。 5.烤箱預熱180度,把拌好的麵糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里,進烤箱180度30——35分鍾,很快就會滿屋子飄著香味了。 6.等拿出來放五分鍾後,用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離,找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成香蕉蛋糕: 選料 植物油110g,赤砂糖150g,蛋2個,中筋麵粉200g,小蘇打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。 製法 1.低筋麵粉、小蘇打粉混合過篩備用。 2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器攪打至糖稍散即可。 3.蛋一次加入一個,打勻後再加入下一個。 4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。 5.加入過篩好的粉類,先用打蛋器稍微攪勻後,改用橡皮刮皮輕輕拌勻。 6.預留下一把碎核桃,將其它的碎核桃加入蛋糕麵糊中拌勻。 7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入爐用175℃烤60分鍾左右,至竹簽插入不會沾黏即可。冰激凌蛋糕: 選料 1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,5/3杯麵粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)。 製法 1.烤箱預熱到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。 2.把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋,一個一個加,美加完一個都要打勻。 3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里,烤20分鍾左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。 4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。 5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54刪除 奶油栗子蛋糕 這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸製作的奶油蛋糕中間塗上添加了香草糖的生奶油,口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子裝點,奶油栗子蛋糕即告完成。 材料 和面:雞蛋4個、白糖100g、栗子茸(使用罐頭或者把栗子煮熟之後添加少許白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。裝飾品:少許可可粉、糖水栗子、烤制模具(直徑24厘米)。 1.攪拌雞蛋和白糖,使其成為奶油狀,然後,把栗子茸一點點地加進去。 2.在烤制模具上塗抹黃油或魚油。 3.把在步驟1中攪拌好的混合物裝入烤制模具中,在200℃溫度下烤制45分鍾。 4.從烤爐中取出,冷卻後在水平方向切一切,使其變成兩塊。 5.將生奶油和白糖混合後,用打沫器打出泡沫。 6.將步驟5的混合物塗抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夾層,把蛋糕放上去,然後在蛋糕表面塗抹剩下的奶油。 7.最後把可可粉撒在上面,再用糖水栗子裝飾。
❾ 適合送老公的生日蛋糕
你可以去看,有一款叫「幸福蛋糕房」的,裡面的蛋糕都挺漂亮的,我老公生日時,就是在他們家訂的,我覺得挺不錯的,你可以去看。htp:/blog.sina.com.cn/dpol/blog/s/blog_
❿ 超潤香蕉蛋糕,不愛甜食的老公也愛吃,你知道怎樣做嗎
超潤香蕉蛋糕,不愛甜食的老公也愛吃,你知道怎樣做嗎?
香蕉海綿蛋糕這一款香蕉海綿蛋糕,陪你道別一成不變,讓你溫和綿軟而有內涵的味覺感受喲。Vivi特別喜歡這類很厚的一大塊的生日蛋糕啦,切上一塊,拿在手上,咬下去滿嘴全是香蕉的香味,超夠味,吃起來好刺激!
步驟一
提前准備一全無油沒有水的打蛋盆,打進3個全蛋,一次性添加所有的白糖,先不開打蛋器,首先用打蛋頭拌和一下,以防白砂糖濺出。
此款生日蛋糕的味道細密溫和,但不扎實,由於液態成分比較高,比一般海綿蛋糕潤,但比戚風蛋糕口味更夠味,本人很喜歡。香蕉要選用爛熟的,要不然很有可能有苦澀味。喜愛小塊口味的能夠保存一點一小塊香蕉,但留意顆粒物不要太大,以防破乳哦。
這一款口味溫和有內涵的"香蕉海綿蛋糕"的作法,小夥伴們都get到么?相對於這一菜譜或是有一切蛋糕烘焙相關問題,都喜愛在發表評論和我隨時隨地溝通交流喲!