1. 微波爐做蛋糕按哪個鍵
微波爐做蛋糕選擇微波檔。
主料:低筋麵粉90g
輔料:砂糖90g、雞蛋抄5個
步驟一:蛋黃5個。如圖所示
(1)格蘭仕微波爐蒸蛋糕用哪個鍵擴展閱讀:
1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。
2、打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆。
3、蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。
4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。
5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤溫,延長烘烤時間,或者上表面加蓋錫紙(但別封住,避免悶烤)。
2. 如何正確使用微波爐
微波爐由於使用方便,價格實惠,現在已經走進了千家萬戶。但是在日常使用中,還有很多人並不知道微波爐正確的使用方法的,微波爐使用不當而傷人的事故也時有發生。下面我們一起來看看微波爐的用法是什麼以及微波爐使用注意事項。
微波爐的用法是什麼
1、在使用之前,首先我們要看下說明書。它會告訴您一些具體的做法,以及要注意的一些事項,不要嫌它太麻煩,其實只要仔細讀,就會明白該做什麼和不應該做什麼。
2、微波爐的使用步驟也是非常簡單的。微波爐怎麼用?微波爐使用步驟:按「微波」按鍵,選擇相應的微波功率;按分秒鍵,選擇烹調時間;按「開始」鍵,微波爐進行烹調。
現在微波爐按功能分類可以分為兩類。單一微波加熱功能的微波爐,烹飪時會有水蒸氣的冷卻風排出,一般不影響環境清潔,這樣的微波爐放置在廚房、卧室或起居室都無大妨礙。而帶燒烤功能、光波功能、熱風對流功能的微波爐,在烹調時會有油煙排出,則不宜放置在環境清潔條件要求較高的房間內。
另外微波爐的擺放位置也是非常重要的。微波爐要安放在平整、通風的檯面或擱架上。後面、頂部和兩側與壁板的距離,一般要求在10厘米以上,帶燒烤功能、光波功能、熱風對流功能的微波爐的頂部與壁板的距離至少要有15厘米。
微波爐使用注意事項
微波爐如果使用不當,還是有一定的危險性的,下面我們來看看它的注意事項:
1、微波爐的位置很重要。微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視、聽效果。
2、不使用的時候不要打開開關。爐內未放烹飪食品時,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,否則會損壞磁控管,為防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。
3、加熱容器要小心。凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。
4、加熱時間要注意。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以了解。
5、防止加熱時發生爆炸。帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調,以免爆炸。
6、微波爐的食物忌超時加熱。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
7、普通塑料容器是不耐高溫的。一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
8、不要用微波爐加熱油炸食品。因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
微波爐的使用還是很方便的,所以還是比較推薦日常使用的。但是微波爐的潛在危險性也是不能忽視的,近年來微波爐傷人事件頻發,就是因為使用者在使用的時候太粗心了。關於微波爐的用法是什麼以及微波爐使用注意事項就到這里了,希望對您有幫助。
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3. 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵
你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。
4. 格蘭仕G80F23CN1L微波爐調溫度的按鍵
如何調火力
1、將食物放進微波爐里,插上電,按開啟鍵,把微波爐開啟。
2、微波爐啟動後,顯示屏上面通常是出現加熱的時間,我們要找到「火力」按鈕,一般微波爐上按鍵單都有文字表明。
3、按動一下「火力」鍵,顯示屏上面就會出現P字母,P後面的數字就代表了火力大小。
4、顯示屏上顯示P100就是代表火力最高的時候,一般用於不容易熟的食物。
5、如果你想要調低火力,就要再按一次「火力」鍵,數字就會變低,顯示P80了,就代表了火力降低,用於一般熟食的加熱。
6、按三次「火力」鍵後,火力顯示P50,就屬於中等溫度。
7、還要降低溫度的話,就繼續按「火力」鍵,溫度就會降到30左右
8、溫度最低是P10,也是按到最後面顯示的溫度,再按下去的話就是循環100到10這樣的順序。
9、也有很多微波爐是沒有顯示屏的,直接是轉動扭,火力直接表明在上面了,分別是:底火、中低火、中火、中高火、高火和解凍選項。
二、各種食物對應的火力
1、想要加熱放在冰箱冷藏室里的食物,選擇中高火P80,時間定在3分鍾左右。
2、加熱放在冷凍室的食物,選擇高火P100,時間定在5分鍾左右。
3、加熱常溫食物的話,選擇中低火,時間在5分鍾左右。
4、微波爐做爆米花,選擇高火P100,時間在2分鍾。
總之微波爐的功能還有很多,我們可以用於蒸蛋、蒸蛋糕、煮方便麵等,不同食物對應了不同的火力和時間,如果溫度過高加熱後的食物就沒有原來的味道了。大家在加熱食物時一定要了解清楚,不能隨便加熱。
5. 格蘭仕微波爐能烤蛋糕嗎
格蘭仕微波爐,它是可以烤蛋糕的,只要設置好就可以了
6. 格蘭仕g8023ctl一k3微波爐怎麼烤蛋糕
一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵,即光波組合鍵。如果沒有就直接用微波功能。「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。材料:雞蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。製作方法:1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子(或用打蛋器)抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
7. 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕
主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一:蛋黃和蛋清分離,把蛋黃放入盆里。
8. 如何用微波爐做蛋糕的方法和步驟如下
今天試著用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學,比起用烤箱來做,那真是快多了,只用了4分鍾蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油,綿軟可口,香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~
1. 蛋黃5個。
2. 蛋白5個。
3. 砂糖90克。
4. 將低筋粉90克過篩。
5. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。
6. 打至蛋糊濃稠即可。
7. 放入低筋麵粉。
8. 上下翻拌均勻。
9. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
10. 放入微波爐大火2分鍾,中火2分鍾即可。
11. 取出倒扣晾涼。
12. 切開裝盤,即可享用。
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導語:用微波爐做蛋糕,做法簡單易學,比起用烤箱來做,那真是快多了。而且還不用一點油,綿軟可口,香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的'哦。如何用微波爐蒸蛋糕呢?下面就讓我給大家介紹一下微波爐蒸蛋糕的做法吧。
微波爐蒸蛋糕做法一
1蛋黃5個。
2蛋白5個。
3砂糖90克。
4將低筋粉90克過篩。
5蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。
6打至蛋糊濃稠即可。
7放入低筋麵粉。
8上下翻拌均勻。
9微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
10放入微波爐大火2分鍾,中火2分鍾即可。
11取出倒扣晾涼。
12切開裝盤,即可享用。
微波爐蒸蛋糕做法二
1.雞蛋打入格拉斯;
2.放入50g白砂糖;
3.將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;
4.倒入50g色拉油;
5.倒入50g牛奶;
6.將混合物攪拌均勻;
7.在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻;
8.最後放入核桃、紅棗片和枸杞,攪拌均勻;
9.將格拉斯放入微波爐,中高火加熱5分鍾;
10.再用高火加熱7分鍾即可。
微波爐蒸蛋糕做法三
1、准備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;
3、把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可;
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻;
6、打開微波爐,把准備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;
7、把微波爐火力調到中高檔,時間五分鍾左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鍾即可;
8、用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。
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