『壹』 深圳私房蛋糕那個好吃
二班島就是私房蛋糕界的新星,閃閃發光的那種。支持一對一來圖定製, 99%以上的圖都可以定製,藝高人膽大,敢這么私房蛋糕沒幾家。現在的人都想要獨一無二,能在票圈低調的凡爾賽一下,絕不是量產的生日蛋糕可以做到的。去二班島,把你想要的造型發給他們,給你整出來與圖片一模一樣的蛋糕,絕對可以驚艷朋友圈。
『貳』 私房烘焙真的不好做嗎,還是蛋糕網紅店好做
私房烘焙也不是不好做,前提是得有個過程,人脈必須要廣,才好推銷,最好不要去做網紅的產品,短時間可以,不能長期做,因為網紅的產品都不會長久,一時興起而已。
『叄』 我開了一家私房烘焙,快一個月了,生意很差,也不懂銷售,,
一個小生意你把它做精、做透,你能夠賺到錢,他就是個大生意。
就說我們圈子裡的一個蛋糕店吧——
設計了一個 49 元會員資格:
你只要花 49 塊錢成為會員,
1、今後不僅僅可以享受到我們這里相關的折扣;
2、更重要的是,你這 49 塊錢還可以當 50 塊錢的充值在我們這里使用;
3、同時我還送你一個 118 元的茶具四件套。
就是這樣一個無法抗拒的主張,整個活動7天時間,充了3000多份出去了。
我們算一筆賬,
充49塊錢送50塊錢的充值卡,就相當於花 49塊錢買了個50塊錢的充值卡;
同時49塊錢今後享受的是折扣,折扣其實是不要付出成本的;
再送了一個118元的茶具四件套,這個四件套的成本只要12塊錢。
也就是說,不僅僅有利潤空間,而且還有很大的利潤空間。
通過這種形式轉變了一下思維,現在我就不賣產品,我只賣我的會員資格,你會發現一下瘋搶,可能以前並不需要買蛋糕的人,他也會來搶一個會員,這就是辦會員的威力。
當這個蛋糕店老是想著我如何去賣蛋糕,如何宣傳、打折讓更多人來買蛋糕的時候,可能別人不會來買。但是你會發現,現在賣一個無法抗拒的會員資格的時候,就會引發很多本來不需要買蛋糕的人進來買一個會員卡,然後鎖定了數據以及後續消費。
這是一個非常基本的例子,我們各行各業都可以用這種方式,獲得非常多的會員資格,快速的把人圈進來。
如果說能夠把你的產品做到標准化,那就會有更多的人要麼來咨詢你,要麼就可以直接來復制你的這套模式。
復制你標準的產品、方案,是不是就可以加盟或直營?當然,成立運營公司那是後續操作的細節了。
這個就叫做賣項目。當你的賣會員的方式,把面館變成一套系統之後,並且把你的產品服務,能夠做到一個定量的標准化之後,你就可以把這套系統當做一個項目銷售出去,這個比你產品本身賺的錢要多得多。
也就是四級賺錢模式:賣會員、賣項目、賣資格、賣股權。免費領取《四級賺錢模式》——關注公眾號:實體店經營秘籍。
對於一家小店來說,可能只有第一級【賣會員】能夠有所幫助;對於真正上了一定規模或想做大的,整個四級模式可以讓你少走至少10年彎路,快速的復制裂變。
『肆』 海鹽焦糖奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
准備好食材與需要用到的工具,不要小看這一步,做好這一步不會在製作過程中手忙腳亂的找東西哦;)海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟1
分離蛋黃和蛋白分別至兩個無油無水的打蛋盆中。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟2
在蛋黃盆里加入一小撮鹽,攪拌均勻之後加入10g白砂糖攪拌至融化,然後加入30g玉米油攪拌至乳化融合。加入33g牛奶,充分攪拌。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟3
篩入低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟4
蛋白的20g白砂糖分兩次加入打發。第一次加入10g糖打發至糖融化。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟5
第二次加入最後10g白砂糖之後,打發至如圖狀態。倒扣蛋盆不流動。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟6
打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中翻拌均勻即可,不要過度攪拌以防消泡。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟7
把混合好的蛋糕糊裝入6寸模具,震模。
放入預熱好的烤箱,155度烤45-50分鍾。
烤好後震模倒扣放涼。
海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟8
蛋糕胚脫模。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟9
切掉表面蛋糕坯的皮,然後把蛋糕切成1.5cm-2cm厚的蛋糕片三片備用。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟10
焦糖醬從冰箱里取出至室溫,呈軟性可以流動狀態。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟11
舀三大勺至干凈打蛋盆中,倒入300g淡奶油打發。打發好的焦糖奶油一半用來抹面,另一半裝入裱花袋。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟12
用來抹面的部分按一層蛋糕一層奶油的順序重疊在一起。海鹽焦糖奶油蛋糕的做法
步驟13
抹好之後用裱花奶油按自己喜好裱花就可以啦。裱好之後可以按自己喜好稍微裝飾一下就可以啦。
『伍』 開一家私房蛋糕店能賺錢嗎私房蛋糕怎麼賺錢
私房蛋糕售價一般都比普通的蛋糕貴,因為私房蛋糕選用原料更加新鮮,產品質量都有保證。再就是更加註重顧客的感受,做私房蛋糕的人平時非常注重和顧客的互動,顧客提出來的意見他們都會去聽,然後自己思考衡量,做出調整,所以這些就是私房蛋糕比較貴的原因。
廣州烘趣烘焙培訓學校除了授教蛋糕製作技術之外,還能帶你玩轉創業賺錢技巧。
『陸』 清水蛋糕和海鹽蛋糕區別
清水蛋柱和海鹽蛋糕的區別比較大,我們一般製作蛋糕胚也會加一點鹽,但量非常小,這點鹽加在裡面是不會有鹹味的,但是海鹽蛋糕不一樣,首先海鹽比我們一般的食鹽要咸很多,而且海鹽蛋糕加的鹽也要多些,所以我們能嘗到鹹味,也有很多餡用海鹽來做,也很好吃,比如,海鹽芝士蛋糕。
『柒』 現在的蛋糕私房好做嗎,想空餘時間做下烘焙怎麼樣
隨著烘焙行業發展迅速,有很多小夥伴也開始追起了自己的創業夢,私房蛋糕是很多小夥伴的最佳選擇,成本低,較好起步。而且現在私房蛋糕都比麵包店做的還要有特色和好吃!
曾經一起學習的師妹現在開啟了自己的私房蛋糕,而且做得有聲有色。
私房,很多小夥伴都是在自己家製作,減少了很多成本。同時很多關系可以進行推廣!好好地利用周邊鄰居的關系幫助我們進行推廣了,鄰居是我們熟悉的人,通過鄰居的口口相傳會使得我們得到更多的信任與推廣。
另外做純私房烘焙的話推薦可以做一個烘焙小程序,得有店打造的更適合該行業的小程序,可以無縫連接商家與用戶,滿足商家外賣業務模式,帶來更優的消費體驗。通過自有外賣體系,商家可自定義配送區域和配送方式,低成本擴大店鋪營業范圍,無需額外費用,降低商家經營成本,打造屬於自己的平台!
希望你能利用有效的時間做好這個私房烘培,希望能對你有幫助!
『捌』 國內最好吃的蛋糕在哪裡
國內最好吃的蛋糕在江南一帶,具體種類如下:
1、巧克力麵包
巧克力麵包是一款麵包,製作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是濃屌的醇香,微苦卻中勁十足, 直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順汾絲絨感,最後是甘甜悠長的可可香,深遂巧克力的氣息在屑齒問久久徘徊。
蛋黃酥的原料:小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,並且增強了口感。