『壹』 橙子吃法切法
在切橙子時,需要將首尾兩邊分別切除掉,只留下中間的部分,然後用水果刀沿著橙皮的邊緣將果肉挖掉即可,也可直接將橙子對半切開,然後沿著紋路平均分割即可,或者用小勺插進橙皮中旋轉一周將橙皮去掉即可,這些方法都很方便食用。
1、對半切開
橙子怎麼切方便吃
用水果刀將橙子的首尾兩邊切除掉,切除的果皮不要過大,只需果肉剛剛露出即可,若中間果肉的體積較大,需要再對半切開,然後用水果刀沿著果皮邊緣將果肉挖掉即可,若是體積較小,可直接用刀將果肉挖掉。
2、紋路切割
橙子怎麼切方便吃
將水果刀從橙子的中間進行切開,將橙子一分為二,然後取一半的橙子用水果刀順著紋路平均進行分割,就像切蛋糕的那樣,食用時只需要將一塊取下食用即可,方法簡單食用便捷。
3、勺子切割
橙子怎麼切方便吃
橙子怎麼切方便吃用勺子也是可以的,食用時也會比較方便,只需將小勺插進橙子皮中,然後順時針旋轉勺子,圍繞著果皮轉一圈,這樣果肉與皮便可分割開來了,之後便可以食用了。
『貳』 橙子怎麼切好看子的花樣切法
橙子的花樣切法的做法
步驟step
1
完工
『叄』 橙子怎麼切比較好
很多人們都非常愛吃橙子,但是對於橙子的切法都不太擅長,總是覺得自己切出來的橙子不成形狀,其實想要切出來外觀比較好看的橙子也是很簡單,只要是用刀從中間切開,這樣就可以分為四瓣,或者是可以使用平時用的小勺子,這樣沿著橙子皮邊緣用力,就可以將橙子與果皮分離開來。
(1)最方便也是最快最常用的方法:用刀從中間切開,大的切六瓣,小的切4瓣。然後每瓣將皮從一端分開
(2)把平時吃飯用的普通的小鐵勺子,把橙子一頭開個圈,把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進
去,順著橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然後重復以上動作,直到整個橙子皮與肉分離,很容易就剝開了,也不會傷到果肉。
(3)冬天的時候,可以把橙子放到暖氣片上烤一會,溫熱後就比較好剝皮了。
將橙子里的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜,含有豐富的維生素C。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病,降低患心臟病的概率。鮮橙汁還有助於消化,所以也適合便秘的人群飲用。
橙子醬
橙子醬是用橙子里的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤,不僅可以直接食用,也可以淋在其他菜餚上做調料。橙子醬既保證了營養價值,也可以作為葯用。由於橙子醬里含有糖分,所以多食用橙子醬有利於身體發育,補虛強身,有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。
橙子湯
橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬制而成的。在吃飯的時候喝橙子湯有助於消化,橙子湯也可以生津止渴,裡面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量,因此運動後非常適合喝橙子湯。
橙子選購技巧:首先,橙子並不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過「美容」之後的橙子,則非常光滑,幾乎沒有破孔;其次,買之前,可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會在餐巾紙上留下顏色。
『肆』 生日蛋糕的水果怎樣切
1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣,切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。
『伍』 蛋糕上的水果怎麼切好看
【草莓奶油戚風蛋糕】
蛋糕材料:65克帶殼雞蛋5個,低筋麵粉100克,玉米油40克,涼水50克,蛋白用細砂糖60克
裝飾材料:動物淡奶油300克,奶油用細砂糖25克芒果,草莓
模具:學廚8寸活底普通圓模
烘烤:150度上下火,55分鍾
製作過程:
1. 准備好材料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、玉米油、涼水;因為玉米油要和涼水混合均勻才能使用,所以我把油和水同入一碗中了,這樣也能少洗一個碗;涼水可以換成等量的牛奶;
2. 蛋清蛋黃分離,蛋清入無油無水的打蛋盆中;
3. 先將小碗中的玉米油和水充分混合,看不到油花後倒入蛋黃中,用手動打電蛋器攪打均勻;
4. 篩入低筋麵粉,以不規則方向攪拌均勻;
5. 提起打蛋器,蛋黃糊從網路間順暢而緩慢地如絲帶般垂落;放一旁備用;
6. 蛋清用電動打蛋器中速攪打,打出粗泡後加入1/3細砂糖,中速打發;
7. 待打出細膩白色發泡後,加入1/3細砂糖,中速打發;打到細膩且有明顯紋路出現時,將剩下的1/3細砂糖倒入,轉低速打發;當感覺打蛋器有一些阻力,蛋白糊細致有光澤時,關邊打蛋器邊提起打蛋頭,蛋白糊呈現小彎鉤均可;
8. 先預熱烤箱150度,再來混合蛋糕糊:取1/3蛋白糊入蛋黃糊中;
9. 翻拌均勻後倒回到蛋白糊中,翻拌成細致有光澤的蛋糕糊;
10. 將蛋糕糊倒入8寸戚風蛋糕模具中,端起模具輕輕震幾下,震出蛋糕糊中的大氣泡;
11. 送入預熱好的烤箱中層,150度上下火55分鍾;所謂中層,是指模具在烤箱中要處於中間,如果烤箱內部不高,可使模具處於中下層,底部可加一個烤盤;一定要根據自家烤箱的實際情況來做時間和溫度的調整;判斷蛋糕是否烤熟,我的經驗是觀看蛋糕頂部的高度和弧度:蛋糕受熱漲發後再次回落,並與模具幾乎是水平的平行,並且保持5分鍾就可以出爐了;
12. 烤好的蛋糕取出後端起來輕震兩下,將內部多餘的熱氣震出,倒扣在戚風專用晾架上;蛋糕晾涼後,徒手脫模外觀整齊干凈,可直接食用,也可以做為蛋糕坯做裝飾用;
13. 草莓用淡鹽水清洗干凈,表面的水珠用廚房用紙吸干凈,芒果取其果肉,切小丁;
14. 冷藏8小時以上的300克動物淡奶油和25克細砂糖倒入打蛋盆中,用電動打蛋器先中速打發,待奶油變得濃稠有些膨脹後轉低速打發,打出明顯紋路,奶油不能輕易流動狀即可;
15. 8寸戚風蛋糕分兩層或三層可隨意,我是分了兩層;先在蛋糕片上抹一層淡奶油,鋪撒芒果丁,邊緣處留一公分不撒,再抹一層奶油,這時再抹平奶油和芒果丁,芒果丁就已經到達邊緣處了;
16. 將另外的蛋糕片蓋在上面,表面和周圍抹奶油;想要奶油抹得光滑,除了多多練習外,就是要抹刀隨時保持干凈,可用廚房紙巾將抹刀隨時擦乾凈,或者用熱水燙一下抹刀再抹表面,就會更光滑了;
17. 將草莓豎起來,在頂端兩處各切一刀成3片,把兩邊的擺放在蛋糕頂層呈花狀;把中間的草莓片貼在周邊做裝飾,同時也可掩飾一下奶油抹面的不完美;剩餘的奶油入裱花袋中,在表面或者周邊做裝飾;一個漂亮又簡單的奶油水果蛋糕做好了;沒有色素、糖也不多,清新清爽又漂亮。
【蘋果叨叨叨】
1. 雞蛋選用超市的洋雞蛋,個大,蛋清多,如果用柴雞蛋,請適當增加數量;
2. 涼水可以用等量牛奶代替,如果只做蛋糕,還可用水果汁、蔬菜汁來代替;
3. 烤的時間和溫度視自家烤箱情況來調整,烤得不到位,出鍋會塌陷;烤得過久,水份蒸發,蛋糕在烤箱中就會發生表面凹下去。
『陸』 蛋糕上的水果如何裝飾
蛋糕上的水果要擺的精細一些,不能太多,要看上去清爽一些,顏色的種類不需要太多。
『柒』 蛋糕夾心橙子要怎麼切
1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣,切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。
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1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
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1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
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1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
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1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上,切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉,用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪,故又稱「爪狀」。
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1. 用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4. 手指按住皮中間反扣,切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5. 用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6. 用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。
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1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
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1. 將蘋果洗干凈准備造型。
2. 用水果雕刀從蘋果內側削成「V」字狀。
3. 用水果雕刀從蘋果內側依次放大「V」字開口。
4. 注意切口的均勻程度。
5. 用手指向上推開一點點呈梯狀。
6. 用水果雕刀將蘋果平行切在薄片。
7. 用手指將蘋果展開呈扇狀。
『捌』 蛋糕上水果的好看擺法
蛋糕的做法花樣非常的多,有的時候在蛋糕做好以後,上面擺一些水果,看著非常好看,吃起來也比較美味,從營養功效來說這樣的吃法會更健康,水果的擺法和切法方法也非常多的,比較常見的水果主要分三種,亮顏色的水果,暗色的水果以及點綴類的水果,另外水果的切法也比較多。
一.常見的水果分類
1.亮色:青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.暗色:紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.點綴類:開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二.常見的水果擺法
1.均衡式(層次式)擺法
2.抽象式擺法
3.對稱式擺法
4.聚式擺法
主料芒果1楊桃1
用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次4.手指按住皮中間反扣,切口即成鍛模展開狀。5.形狀類似龜殼。
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果1.將聖女果洗干凈。2.用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。3.用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃1.用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上,切成一圈「V」字狀。2.一切完後用手指將兩邊分開。3.取出子和肉,用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。4.開關類似鳳爪,故又稱「爪狀」。