Ⅰ 貴陽歐米奇可以學韓式裱花嗎
【課程】
(1)常溫蛋糕類
日式輕芝士、巧克力布朗尼蛋糕、紅絲絨蛋糕、黑森林蛋糕等(約24種)
(2)塔、派、甜品、慕斯類
馬卡龍、天鵝泡芙、慕斯蛋糕、豹紋淋面、鏡面及噴砂技術、歌劇院蛋糕等(約88種)
(3)麵包類
各式法式可頌麵包、軟歐包、臟臟包、披薩、丹麥麵包等(約115種)
(4)餅干類
皇家杏仁曲奇、瑪格麗特餅干、趣多多、蔓越莓餅乾等(約16種)
(5)裱花類
裱花蛋糕基礎、奶油裱花、韓式豆沙裱花、多肉植物、韓式山茶花、整款蛋糕等(約36種)
(6)翻糖類
各式翻糖餅干、翻糖花卉、翻糖卡通人偶、藝術翻糖蛋糕、翻糖甜品台等(約15種)
(7)月餅類
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的製作等(約3款)
(8)巧克力糖果類
松露巧克力、堅果巧克力、生巧、星空棒棒糖、棉花糖等(約11款)
(9)冰淇淋類
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋(約2款)
(10)網紅產品
海鹽爆漿奶蓋蛋糕、芝士熔岩蛋糕、肉鬆小貝、雪媚娘、千層毛巾卷、滴落蛋糕等
【教學優勢】
Ⅱ 誰能推薦一款裱花轉台
說起裱花,那真是無數人的痛。
因為每天都有很多新人來找我傾訴:裱花太難了!
其實這都有一個過程,尤其是韓式裱花,從一朵花,到一簇花,整個過程還是有很多綜合知識需要學習的。
鑒於新手問題太多,過於深度的話題就不說了。
我們今天就針對零基礎的朋友,做一個引導分享,老人可以飄過~~
先來說說裱花要用到的主要工具如何選擇?
面對市場上琳琅滿目的工具,如果沒接觸過,還真不知道怎麼去選,價格不同,質量不同,使用過程中的體驗和效果,肯定也大大不同。
做為了一裱花初學者,需要什麼工具呢?
1. 裱花轉台
2. 裱花嘴
3. 裱花袋
裱花轉台:
裱花轉台,在市場上有各種材質的,塑料的,塑鋼的,以及鋁合金的,玻璃的。
不懂行的人,會說:我買最便宜的。
如果貪圖便宜,那我推薦塑料的給你。
如果追求好用,那我首推鋁合金的,其次塑鋼的。
為什麼呢?它們之間有什麼差別?
塑料裱花轉台,由於材質的原因,其身比較輕,轉動的時候速度起不來,力度也不夠,極不方便抹面。如果本來就是個新手,那抹面就更加的困難。它的唯一優點就是:價格便宜。
塑鋼裱花轉台,其身較重,轉動的時候速度均勻,著力勻稱,方便抹面,價格中等,是大多數人的選擇。它的缺點是:用久了會掉漆,影響美觀。
鋁合金裱花轉台,價格最貴,也非常好用,一些大的品牌店都在使用,優點是:效果好壽命長。
玻璃裱花轉台,我很少使用,使用效果也還可以,但畢竟是玻璃的,怕摔怕火,不安全的因素還是有的,不建議新手使用。
裱花嘴:
裱花嘴,是決定花朵和花形的關鍵性工具。對於我們這個行業的人來說,再熟悉不過了,相信很多朋友都有一個相同的經歷:那就是買了很多各種各樣的花嘴,有些用都沒用過。
讀書有一個方法,就是從薄讀到厚,再從厚讀到薄,知識就基本上算是消化了,裱花也是一樣,先從一個花嘴玩起,熟練之後再嘗試更多的花嘴,於是買了很多很多,最後才發現常用的就那麼幾款。
首先,新手朋友如何選擇花嘴?
裱花嘴的好壞關鍵看花嘴前端的做工,介面有無毛刺,其次是材質的厚度,不銹鋼材質的硬度更好,不易生銹,使用壽命長。
在眾多的國內外花嘴品牌中,我選擇惠爾通。它的做工細致,裱出來的花也比較精緻。
其次,如何用對花嘴?
經常有朋友看了我朋友圈的分享,就問:這用的什麼花嘴?
下面推薦一些常用惠爾通花嘴型號及對應的花型,方便新手朋友更簡單的使用。
惠爾通花嘴型號 花名
101~104號 玫瑰
81號 菊花、大麗花
101號 櫻花、蘋果花、五瓣花
352號 葉子、多肉
韓國花嘴 綉球、雛菊
123號 罌粟花、毛茛
124號 奧斯丁
97號 迷你/卷邊玫瑰
104號 山茶花
150號 康乃馨
61號 小蒼蘭
47號 花籃
Ⅲ 韓式裱花的花嘴都有哪些型號
1.圓形花嘴:大小不一,可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓形餅干
2.齒型花嘴:通常用來做造型最常見的就是齒型花嘴。
3.特殊型花嘴:一下可以擠出同樣花型若干個。
4.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:通常用來裱花藍紋。
5.葉型花嘴:裱葉子!
6.不規則的各式半圓扁口花嘴:可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用來裱立體花型。
還有各式特殊花嘴、不規則的齒型花嘴、扁口花嘴/花瓣花嘴等,可以通過老師的教學,輕松學會呢!
Ⅳ 蛋糕培訓學校有哪些學費怎麼收的
學技術現在已經非常普遍了,我們都知道,現在的社會要麼有學歷,要麼有技術,沒有學歷沒有技術很難有大的發展。但是,技術專業也分很多,很多人不知道該怎麼選,初中生去學什麼好呢?下面幾個專業從就業前景和發展空間上來說都值得去參考。
一、軟體編程
軟體編程通常指程序員,程序員是從事程序開發、程序維護的基層工作人員,一般將程序員分為程序設計人員和程序編碼人員,但兩者的界限並不非常清楚,其崗位職責如下:
1、對項目經理負責,負責軟體項目的詳細設計、編碼和內部測試的組織實施,對小型軟體項目兼任系統分析工作,完成分配項目的實施和技術支持工作。
2、協助項目經理和相關人員同客戶進行溝通,保持良好的客戶關系。
3、參與需求調研、項目可行性分析、技術可行性分析和需求分析。
4、熟悉並熟練掌握交付軟體部開發的軟體項目的相關軟體技術。
5、負責向項目經理及時反饋軟體開發中的情況,並根據實際情況提出改進建議。
6、參與軟體開發和維護過程中重大技術問題的解決,參與軟體首次安裝調試、數據割接、用戶培訓和項目推廣。
7、負責相關技術文檔的擬訂。
8、負責對業務領域內的技術發展動態進行分析研究。
二、動漫專業
動漫專業人才是具有較高的文化藝術修養及較強的影視動漫畫設計、原創及製作能力,能適應動漫畫藝術製作、影視、廣告、出版物、網路媒體、多媒體軟體製作、計算機游戲開發等領域內工作的高等應用性專業人才。
Ⅳ 韓式裱花嘴有哪些種類
1、102花嘴可以裱蘋果花、小雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰(卷邊玫瑰)
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃馨
14、366花嘴可以裱大葉子
Ⅵ 蛋糕傳統裱畫
1、102花嘴可以裱蘋果花、小雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、自鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、百菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花專骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰(卷邊玫瑰)
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃屬馨度
14、366花嘴可以裱大葉子
Ⅶ 韓式裱花的自然系的花嘴有哪些
1、102花嘴可以裱蘋果花、小雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰(卷邊玫瑰)
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃馨
14、366花嘴可以裱大葉子
Ⅷ 蛋糕裱花師是做什麼的蛋糕裱花零基礎能學會嗎
蛋糕裱花師是做什麼的?蛋糕裱花零基礎能學會嗎?
就是給蛋糕做裝飾品等等,零基礎當然能學會啊,在正規學校會有專業的老師對你進行指導,保證你的操作沒有錯誤,讓你學會
Ⅸ 韓式裱花有哪些花系
1、102花嘴可以裱蘋果花、小雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰(卷邊玫瑰)
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃馨
14、366花嘴可以裱大葉子
Ⅹ 韓式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰,多肉植物,雛菊,大麗花,馬蹄蓮,5瓣花,葉子,藤蔓等