1. 製作蛋糕要用那種白糖好什麼牌子的是顆粒大的好還是小的好
在家做蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
在家做蛋糕的製作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎麼做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。 三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。 簡易蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
簡易蛋糕的製作材料：主料：自發粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 花嘜牌煉奶 20克 工 具：美的電壓力鍋任選一台 教您簡易蛋糕怎麼做，如何做簡易蛋糕才好吃1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鍾)。 2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻塗抹於內鍋底部。4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。5、 蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇「豆類/蹄筋」檔。6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後，美味可口的「蛋糕」就完成了。 果仁乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
工藝：烤果仁乳酪蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋500克,糖300克,麵粉,乳酪,水,奶油,果仁碎各適量。
調料：鹽,生油,泡打粉各適量。教您果仁乳酪蛋糕怎麼做，如何做果仁乳酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、麵粉、乳酪、水、糖、調料打成蛋糕糊，烤熟。2.蛋糕待涼，用模子刻成圓形小蛋糕，擠上奶油，撒上果仁碎即可。
2. 什麼牌子的糖好吃
看你喜歡吃什麼糖啊~奶糖,水果糖,還有果仁糖...
奶糖推薦不二家和大白兔
水果糖推薦瑞士糖~
果仁糖推薦樂家杏仁糖~
潤喉糖推薦念慈庵
此外,徐福記和阿爾卑斯的糖也不錯~
各有各的好,按照自己的口味
1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
4. 什麼牌子的零 卡糖好吃愛樂甜零 卡糖口感怎樣
我曾經對比過幾個不同品牌的零卡糖，感覺愛樂甜零卡糖的口感最好，它的甜度更加甘甜一點，吃起來的話跟白砂糖沒什麼兩樣，而且用它做菜也方便，我覺得糖罐裝的使用很輕松，可以做甜品做蛋糕，做飲料，平時下廚都用這個零卡糖，讓家人吃得健康一點！
5. 哪個品牌的蛋糕比較好吃孩子過生日用
可以自己帶著孩子親手做一個呢！
生日蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、色拉油、淡奶油、泡打粉、白醋、聖女果、橘子、火龍果、獼猴桃、綿白糖。
做法步驟：
第1步、分離蛋黃。
第2步、分離蛋清。
第3步、蛋黃攪勻，加入色拉油和牛奶，接著充分攪拌均勻。
第4步、篩入低筋麵粉和泡打粉。
第5步、用上下翻拌的方式充分拌勻。
第6步、蛋清里加15克綿白糖，滴幾滴白醋，用電動打蛋器打至魚眼泡狀。
第7步、接著加15克綿白糖，打發至呈奶油狀。
第8步、最後加15克綿白糖打發至提起呈尖角狀。
第9步、將打發好的三分之一蛋清加入到蛋黃糊中，用上下翻拌的方式拌勻。
第10步、拌勻後全部倒入到蛋清糊碗中。
第11步、拌勻後倒入蛋糕模具中，輕震幾下，震出氣泡。
第12步、放入烤箱150度烤約40分鍾。
第13步、烤好後取出倒扣網架自然晾涼脫模。
第14步、准備並洗凈水果，獼猴桃切片，火龍果切一部分果粒，切一部分片狀，橘子剝小瓣備用。
第15步、淡奶油倒入碗中，將碗放至於裝有冰塊和水的盆里。
第16步、加5克綿白糖，用電動打蛋器打發至膨脹。
第17步、蛋糕從中間橫切成兩片，取一片放大餐盤上，抹上奶油，撒上火龍果粒。
第18步、蓋上另外一片。
第19步、表面和四周都抹上奶油，再擺上水果即可。
6. 哪些牌子的棉花糖好吃
馬大姐、徐福記的棉花糖味道很不錯呢，這兩個牌子相大家都很熟悉，歷史已經很悠久了，口碑也不錯，我記得小時候就有這兩個牌子了。對它們印象最深刻的是新年的時候，我家都會去哆售購買這個的棉花糖，甜滋滋的就過了一個春節。
你也可以去哆售購看看，現在還有阿爾卑斯的棉花糖也不錯，吃起來特別的香，口味也比傳統的多，有一些水果口味的，巧克力口味的，牛奶口味的等等。
希望這個答案可以幫到你。
7. 什麼牌子的糖果比較好吃
大白兔：大白兔奶糖是位於中國大陸上海的冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發售以來深受各地人民歡迎。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味等。大白兔特濃硬奶糖特別添加來自天然牧場新鮮牛乳所精煉的稀奶油，不僅保有了濃縮奶細膩的質構，還最大程度的保持了牛奶的色澤和奶香味，奶香濃郁、奶味持久、口感潤滑醇厚、回味無窮，營養美味。
阿爾卑斯：，由不凡帝家族於50年前創建的義大利不凡帝公司與有100年歷史的荷蘭市范梅勒集團合並成立了不凡帝范梅勒集團，成為全球最大的糖果生產企業之一，專業從事各種糖果和膠姆糖的生產和銷售。甜甜的草莓味；香醇的意式咖啡味；清涼的草本薄荷味；美容的玫瑰奶茶味；養生的蜂蜜柚子茶味；清爽的荔枝味；浪漫的經典奶茶味；營養的芒果味；熱情的檸檬味；阿爾卑斯香軟牛奶軟糖（酸奶，原味，木瓜,芒果，葡萄五味)；甜蜜的蜜桃味；溫柔的葡萄味；柔情的哈密瓜味；陽光的椰香鳳梨味；美味的香橙味；檸檬味醬心草莓軟糖味；芒果味醬心香橙糖味；清氣的蘋果味；單純的香芋味； 巧克力太妃糖系列；可愛的樹莓味；樂觀的香草可樂味；香甜的特濃牛奶味；活力的草莓牛奶夾心味;正宗的牛奶味；怡人的芝士蛋糕味；神秘的藍莓味。
不二家：不二家」是源於日本的一家老字型大小食品生產商，銀河系 巧克力LOOK 巧克力梧桐 流行糖果 KANTORIMAAMU 餡餅，巧克力鉛筆SUITSUTORUTE。
徐福記：徐福記1992年在中國創立，1994年「徐福記」品牌注冊誕生，全面開展中國糖點領域的持續發展。休閑年糖系列、節慶年糖系列、酥心糖、休閑糖果、硬糖、軟糖、熊博士糖、徐福記濃99鮮奶糖精選特濃、焦香、巧克力三款口味，與鮮奶滋味完美交融。這至濃享受一刻，讓人回味久久，留戀久久。
candy lab：手工糖。
箭牌：美國箭牌糖果有限公司（Wm Wrigley Jr Company）是國際糖果業界的領導者之一和全球最大的口香糖生產及銷售商。箭牌中國目前主要的產品種類有口香糖、薄荷糖、硬糖、軟糖、泡泡糖和棒棒糖。品牌組合包括「綠箭」口香糖和薄荷糖、「黃箭」口香糖、「白箭」口香糖、「益達」無糖口香糖、「勁浪」超涼口香糖、「箭牌咖啡口香糖」、「大大」泡泡糖、「真知棒」棒棒糖、「瑞士糖」（Sugus）軟糖和「彩虹」（Skittles）果汁糖等。
雅克：福建雅客食品有限公司，是目前中國最大的糖果、巧克力專業廠商之一。雅客益牙木糖醇、雅客V9是雅客食品2003年推出的維生素糖果，雅客V9維生素糖果是雅客食品專家針對人體對維生素的需求研發，一天吃2粒，可以補充身體所需的9種維生素，是福建雅客食品有限公司的主打產品之一。當時首創維生素糖果新品類，不斷過關斬將，在百家爭鳴的糖果市場中拔得頭籌，雅客V9的成功也把雅客食品帶入了中國名牌的行列。
喔喔奶糖、德芙巧克力、金絲猴奶糖。