㈠ 學蛋糕簡單還是麵包簡單
學蛋糕會比較簡單容易些，做麵包更講究技巧，更復雜些，但是學好蛋糕做麵包就會比較容易輕鬆了。學蛋糕西點可以選擇優美西點，優美西點教育是面向全球招生、專注法式西點教育的培訓機構,隸屬知名的長安開元教育投資集團,師資力量雄厚,校園西點文化氛圍濃厚,校企合作,就業保障體系完善。
優美西點的品牌優勢：
1、校企合作，就業保障
學校重視就業工作，始終狠抓就業這個輸出終端，建立全國就業網路，開展就業指導、就業推薦和跟蹤服務等工作。熱門的專業、優質的生源和良好的信譽，使本校就業形勢一片大好。
2、校園西點文化氛圍濃厚
學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向寬領域、全方位、高品位。
3、師資力量雄厚
擁有來自全球的頂級外教，同時也匯聚了國內西點行業的大師、大廚，融合中西方文化，以頂級的師資組合，緊密結合市場，開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業，實行"名師一對同步專業教學」.
4、硬體設施完備
優美西點，環境優雅，交通便利，硬體設施完備，以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、麵包工坊、烘焙房、裱花廳等國內領先的教學環境。
優美西點創始至今，致力於西點教育，被譽為「國際西點烘焙教育基地」。探尋西點工藝與藝術的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態度，始終行走在國內西點潮流之前沿。
㈡ 麵包比蛋糕烤的時間短
麵包和蛋糕烤的時間要根據食物尺寸、食物口感、食物品種、烤箱的功率等因素，不能確定長短。
如何製作烤麵包？首先烤麵包需准備食材麵包粉、牛奶、雞蛋、白糖、酵母粉、食鹽、黃油、色拉油。電烤箱的溫度都存在差異，自行調整溫度時間。
下面是具體的步驟：用少量溫水將酵母粉融化，放入麵包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團。然後蓋上保鮮膜發面。發好以後繼續揉排出氣體直至表面光滑。面團分成大小合適，烤盤抹上色拉油，擺到烤盤里。電烤箱打到發酵檔，發酵十五分鍾。發酵好刷上一層蛋液。電烤箱上下火160-180度預熱3分鍾，然後放入烤箱中層，定時15分鍾。最後觀察考出自己滿意的狀態就可以。
㈢ 麵包好還是蛋糕好
蛋糕的營養價值更高。 在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。
麵包和蛋糕的熱量誰高
蛋糕比麵包熱量更高。 每100克麵包能量1226千焦，相當於攝入每天必需能量的15%，脂肪攝入每天必需量的8%，這里沒有標注反式脂肪酸，而反式脂肪酸在人體中的代謝排出體外需要51天，一般的脂肪只需要6-9天，再看看鈉鹽的含量，高達211毫克，相當於攝入每天必需量的11%，這可是嘗不出來的鹹味道啊。
吃麵包會長胖嗎
正常情況下吃麵包也不用太擔心長胖。 雖然麵包中含有碳水化合物，但是一般作為早餐或者是偶爾代替正餐，只要適量的食用是不會長胖的。另外全麥麵包，全麥土司，燕麥麵包，蕎麥麵包，粗麥麵包，雜糧麵包這些麵包的熱量不高。
㈣ 你們說做蛋糕簡單還是做麵包簡單
其實兩種都差不多的 只是蛋糕比麵包多加幾個雞蛋而已 熟悉了整個過程都不難做
㈤ 麵包和蛋糕哪個更好消化
麵包比蛋糕更容易消化。
麵包的主要部分是澱粉，澱粉是糖類，而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質，糖類比蛋白質容易消化。
麵包，也寫作麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為：
首先，從熱量上說，越硬的麵包熱量越低。
其次，從原料上來說，麵包也是高鹽食品，盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
最後，從健康角度來講，口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包既有助於降低血脂，又能通便。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
1．
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2.
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3．
糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
㈥ 對於烘焙新手來說，學做麵包容易些還是蛋糕容易些
我個人覺得如果沒有麵包器的情況下做蛋糕會更容易些，蛋糕主要講究打發的度就可以了，但是麵包的話揉面過程比較困難，但是如果有麵包機的話，做麵包還是比較方便的。
㈦ 做麵包難還是蛋糕難
麵包和蛋糕在生活中很常見，如果想吃，很容易就買到，畢竟現在的蛋糕店「遍地都是」。但是現在卻流行在家裡製作麵包或者是蛋糕，尤其是前段時間不能出門，很多朋友都練就了一身的廚藝。
結語。
麵包和蛋糕的製作方法都有一定的難度，只要是我們掌握了製作方法。學會製作就不覺得它有多難了，大家可以在家裡，自己學習一下。
㈧ 蛋糕和麵包哪個更容易消化
麵包的主要部分是澱粉，澱粉是糖類，而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質，糖類比蛋白質容易消化啊。
㈨ 麵包和蛋糕哪個消化得比較快，有雞蛋沒雞蛋有區別嗎
這個要看怎麼吃。
1.首先提醒你，麵包、蛋糕可能會有添加劑。
2.可以將雞蛋打碎，特別碎，燉給孩子吃，餅干也不錯啊，為什麼要吃這些。
3.蛋糕看是什麼蛋糕吧，奶油？雞蛋？澱粉？無非就含這些東西嘛，麵包也是，雞蛋？澱粉？相比較而言，蛋糕比麵包營養價值高，但是熱量也較高。
4.當然，經過烹調或烘焙後的麵粉蛋白質較容易消化，所以麵包是很容易消化和吸收的。
5.兩種食物，各有千秋，主要還是根據兒童的體制和健康狀況制定飲食標准，如果單一的給他吃一種食品，有可能營養不良。
6.不知道晚上幾點吃，還是注意嬰兒的作息規律，健康飲食。
祝你孩子健康成長！
㈩ 做麵包難還是蛋糕難
做麵包有點難度，做蛋糕相對來說很簡單！
- 做麵包，對面團的要求很高，需要揉至完全擴展階段，也就是我們通常說的“手套膜”，手揉出模的難度非常高，如果用麵包機和廚師機，則需要另外添置。
- 其次，麵包的發酵過程，也對溫度、濕度要求比較高，如果發酵不到位或者發酵過了，麵包都不成功。
以上兩點是做麵包的關鍵，對於新手來說，需要掌握的技巧很多。
6、加入剩餘的糖粉，打到乾性發泡，即提起打蛋器，有直立的小尖角。
判斷蛋白打好沒有，把打蛋盆舉起來，倒扣，蛋白無滑動或者插入一根牙簽，牙簽直立不倒！這一步最關鍵了，蛋白打發好，基本就成功了。7、取3分之1蛋白放入蛋黃糊糊裡面，上下翻拌均勻。8、拌勻的蛋糕糊再倒入蛋白盆中，繼續上下翻拌均勻，切記不要畫圈。9、倒入6寸模具中，震出氣泡，放入預熱好的烤箱中，140度烤50分鍾左右。（根據自己烤箱的脾氣來調整）10、烤好後取出，震一下模具，震出熱氣，倒扣涼透脫模。