A. 懷化自做蛋糕
一般的蛋糕店都能,就要看你怎麼說話,出手的大方了!再個就是中心市場附近有,你可以找找看!我生日的時候,就自己做了個,老闆很好說話(畢竟是你生日,別人也不想觸你霉頭)很願意幫忙,還在一旁指點我!做出來的蛋糕雖然不漂亮,但是畢竟是自己親手做的嘛!甜甜的!(我跟我老婆是同月同日生,意義更大)!!希望對你有幫助!謝謝採納!
B. 快過生日了,問大家哪個蛋糕店的蛋糕好吃,有
蛋糕這個東西吧!不同人口味會有一些差別,首先需要根據你所在的地方而定。
個人而言,蛋糕比較好吃的有好利來、味多美、王子公仔蛋糕這三款是我吃過的,而且我都覺得比較好吃的。其他的蛋糕要不就是太甜、要不就是太膩吃一點就沒有繼續吃下去的慾望了。
其中兩個系列的蛋糕既好看又好吃:
1、黑天鵝:當然這個非常貴,蛋糕一不小心就是上千,但是真的很好看,又好吃。
當然如果你覺得都不是你心中所想的那款,那麼可以選擇其他的,但是最好是動物奶油的,因為植物奶油的真的很難吃。
C. 懷化步步高旁有做生日蛋糕的嗎
有啊,對面的萬利隆
D. 生日蛋糕哪個牌子的最好
沒有最好這個說法,因為這個本來就是沒有可比性的。
品牌也多,口味也多,所以,還是要自己試過才知道的。
E. 求生日蛋糕的蛋糕的做法,越詳細越好。
我不知道你要什麼蛋糕,先給個水果蛋糕你。
用料
植物鮮奶油 300克 低筋麵粉 100克
蛋黃 4隻 蛋清 4隻
白砂糖 20克(蛋黃用) 鹽 2克
粟米油 60克 牛奶 90克
泡打粉 2克 醋 少許
白砂糖 60克(蛋清用) 水果適量
水果生日蛋糕的做法
1. 依次在蛋黃中加進糖、玉米油、牛奶用手動打蛋器打至油水混合,顏色有點發白即可,不要一直攪拌,以免出筋
2. 篩入低筋麵粉和泡打粉,用打蛋器快速打勻
3. 把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至硬性發泡.(硬性發泡就是要將蛋白打完後,提起打蛋器,蛋白的形狀是尖挺的,大約打10分鍾左右)
4. 將蛋白分三次加入蛋黃糊中,切拌均勻(切拌就是橫豎切,不要轉圈攪)
5. 將糊倒入8寸模中,輕輕敲打,消泡
6. 放入預熱烤箱170度,中下層,烤焙大概50分鍾.(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做調整)
7. 出爐後將蛋糕倒扣,以免蛋糕本身的重力壓到回縮,放涼後就可以脫模了
8. 蛋糕裝飾
9. 把蛋糕片成2片備用
10. 鮮奶油打發
11. 取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
12. 再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
13. 剩下的奶油裝入裱花袋,選自己喜歡的裱花嘴隨意發揮吧,在蛋糕上擠上花紋,放上自己喜歡的水果即可
小貼士
1、要保證所有蛋白打發的工具是無水無油,打發蛋白工具上如果有水或者是油,或者是混合一丁點的蛋黃,都會導致蛋白打發失敗
2、所有的粉類都是要過篩,不過篩的粉類會嚴重的影響蛋糕的品質與口感
3、還有就是混和麵糊了,因為蛋白與蛋黃糊比重不同,操作時間過長或者是攪拌不當就容易造成消泡,這樣子的結果就是導致蛋糕膨脹的不夠,做出來的蛋糕就不夠松軟
4、最後是脫模了,記得烤好後的蛋糕一定要倒扣放涼,然後再脫模,不然就前功盡棄啦