㈠ 蛋糕在空調26℃可以放多久
蛋糕在空調26℃的環境中大約可以存放1天，超過1天後建議不要食用，避免引起身體不適。較適合存放蛋糕的溫度是5-10℃，大約能存放2-3天左右。冰箱的冷藏室是存放蛋糕的較好場所。
蛋糕
蛋糕是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經攪拌、調制、烘烤製成的點心。
蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，味道佳，是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類：麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕。
㈡ 蛋糕放在室溫三度的地方會化嗎
蛋糕放在室溫三度的地方不會化的。
蛋糕可以放在空調房間，需要把溫度調到2-10度。
把蛋糕放在空調房裡，空調房最佳溫度在5--10°。蛋糕類食品都是即時食用型無論如何保存最多可以儲存3天。可以把空調溫度調低一些，保證蛋糕多放一段時間，但不能在空調房間擺放太久。較長時間需要暫放的，應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存。
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
室溫
室溫，其指的是室內溫度。對於普通百姓而言，室溫的變化對他們的影響不是很大，沒有強制性要求。但對於某些特殊行業（比如醫葯行業）而言，室溫是有嚴格的規定的，必須按照行業准則進行調控室內溫度。
室溫也稱為常溫或者一般溫度， 一般定義為25攝氏度。 有時會設為 300K (約 27°C), 以利於使用絕對溫度的計算。
㈢ 蛋糕放在空調屋好幾個小時會壞嗎
蛋糕如果放在空調屋的話一天都是不會壞的，如果是在常溫下幾個小時就壞掉了。
㈣ 把蛋糕放在空調房裡,不會化吧
蛋糕可以放在空調房間，需要把溫度調到2-10度。
把蛋糕放在空調房裡，空調房最佳溫度在5--10°。蛋糕類食品都是即時食用型無論如何保存最多可以儲存3天。可以把空調溫度調低一些，保證蛋糕多放一段時間，但不能在空調房間擺放太久。較長時間需要暫放的，應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存。
(4)生日蛋糕放空調好不好擴展閱讀
蛋糕存儲方式：
1、無脂肪的蛋糕在絕對乾燥的環境下，可保存較長時間。
2、重糖、重鹽、低溫、脫氧等條件下的蛋糕，可以保存更長時間。
3、沒有鮮奶油和水果的蛋糕可將廚房用紙打濕後稍微擰干至不滴水，搭在蛋糕盒邊上，再蓋上包裝蓋（沒有蛋糕紙盒可用硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕略高即可），然後包上保鮮膜後放到冰箱保存。
4、奶油蛋糕，最多可以放冰箱0-4度保藏12小時，3小時內食用為佳。
㈤ 做生日蛋糕時一定要有空調嗎
不一定，很多地方都沒有空調（因為條件不足），但最好還是有空調，尤其是夏天。
祝你成功創業！
㈥ 當天買的生日蛋糕很大,冰箱放不下,放在空調下放一晚上行嗎
把冰箱的東西清理出來放進去，現在的天氣那麼熱很容易融化或者有異味！
㈦ 水果蛋糕放在空調下吹會化嗎
你好！可以把空調溫度調低一些，這樣可以保證蛋糕多放一段時間。
但不能在空調房間擺放太久，擺放太久了還是會導致蛋糕變質或者融化。
如果較長時間需要暫放的，應該把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存。
㈧ 天氣很熱,生日蛋糕放在空調下面一晚上會壞嗎
我是開麵包店的，基本上生日蛋糕放在冰箱可以放2到3天。所以你把生日蛋糕放在空調下一晚上是不會壞的。希望可以幫到你。
㈨ 蛋糕沒放冰箱,放在有空調的地方會化嗎
肯定會化的，要不然人家也不用買冰櫃用來放蛋糕啦。
空調的溫度是達不到那麼低了，蛋糕的最佳溫度是4~~10度之間，空調的遠遠達不到這個效果的，所以還是要放冰櫃的。
㈩ 剛出的蛋糕柸體放在空調下有沒有影響
不要放在空調的出風口位置吹風，就沒有問題了。
不然，蛋糕的冷卻會出現問題，水分會吹壓在蛋糕底部導致蛋糕底糊化掉，也變得容易發霉（空調的風不算干凈）。蛋糕表面則會水分過度流失發幹掉渣。