Ⅰ 想學做蛋糕去哪學好求推薦
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
(1)揭陽學做蛋糕哪個好擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
Ⅱ 想學做蛋糕，去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的，在網上就可以找到一些基礎的製作流程，也可以去蛋糕店做學徒，還有很多的蛋糕培訓學校，烹飪學校等都可以學習。下面就自學，做學徒，去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好，可以在家自學，但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答，一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好？這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好，去哪裡學還要根據自身的情況來決定，
Ⅲ 學做蛋糕的學校哪家好
現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看想要學什麼樣的。每內個學校都有自己的配方容，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。
所以不要看學費多少錢，關鍵是看花的學費值不值。如果做得不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。
Ⅳ 最好的學做蛋糕的學校！
學做蛋糕選擇熳點教育這個比較好。蛋糕的品種有很多，具體的學習時間取決於學習的用心程度以及需要掌握的水平，想要學會好的製作技術一定要有專業的老師教授，推薦選擇熳點教育，機構擁有數十位來自行業的一線烘焙精英、知名烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍，提供一對一創業扶持，幫助學員少走彎路、創業更輕松。
由於蛋糕的美味及蛋糕的市場，很多人都想做蛋糕師，可是做蛋糕師跟做老師、工程師、程序員、HR等一樣，也需要具備一定的條件，蛋糕師分5個等級，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。而不同等級的蛋糕師級別其要求條件也不一樣，但都需要具備有本職業高級職業資格證書且連續從業5年以上，經過正規培訓後才能取得相應的證書。不過學做蛋糕師的條件並不是很高，關鍵是自己要有耐心和悟性，並且要堅持努力的做下去，這樣才能慢慢的做出好吃的蛋糕，成為一名合格的蛋糕師。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育課程由專門課程研發團隊自主研發，課程設計緊跟市場需求，將前沿烘焙技術融入課程中，並且每年持續精進課程內容和教學建設。首創人手一機教學模式，小到刮刀大到烤箱奶油機都是一位學員獨自一套；堅持引進標准化市場教學設備，讓學員從入學就運用市場標准化設備，更快熟悉硬體設施操作。
Ⅳ 揭陽哪裡有教做蛋糕麵包的學的時間不要太長的，忠誠歐香好像時間挺久的
其實你如果不是為了開店 自己買個烤爐 網路食譜就可以了 很簡單的 關鍵是搓面的時候 面要發酵得好 如果是為了開店 那就得去做學徒才學得到真東西 學徒的話 天分高的最快兩三年出師
Ⅵ 請問揭陽哪裡可以學做蛋糕
技校就有，東山區皓星技校，榕城區榕江職校，揭東縣月城鎮德橋技校和雲落鎮美音職校等都可以，不過建議你要學的話還是到蛋糕店當學徒工更好的，那樣更容易學會。
Ⅶ 學做蛋糕哪家學校好
選擇西點培訓學校需要注意學校的品牌、實力、老師和就業等方方面面的問題，綜合考慮西點培訓學校各方面的實力，同時還要綜合自己的經濟能力及時間成本，才知道最適合哪個學校。
Ⅷ 學做蛋糕哪個學校好
只要是烹飪這一類的都是去新東方。 現在的西點師是高薪職業哦，才從國外傳進來沒幾年，很新興的一個熱門職業。 像現在的元祖、好利來這些，很多單位都在新東方招西點專業的學生，感覺國內的餐飲企業很缺西點師的樣子。
Ⅸ 學做蛋糕那個學校好
學蛋糕建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，
自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，
也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。