㈠ 甜點、甜品、西餅、蛋糕的區別
你好！
一： 甜點：就是甜食（零食）與正餐相對。
原料以麵粉，油脂，雞蛋，糖，乳品，果仁為主，製成的小點心。
二：甜品：指一種，或多種甜點的製品。
三： 西點和西餅：西點西餅是指來自西方國家的西式點心和糕餅，西點和西餅是以麵粉，油脂，雞蛋，糖，乳品等為主要原料，輔以各種添加劑等， 按照特定的工藝製成的，是西餐的重要組成部分。
比較典型的有：丹麥曲奇 白脫蔥油曲奇 金手指餅干 巧克力維納斯 海苔香酥片 芝麻像素片 瑪麗酥 牛油椰絲條 杏仁瓦片 花生瓦片 奶油椰茸球 水晶牛利 巧克力杏仁小西餅 芝麻杏元西餅 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 檸檬蛋糕 水果布丁蛋糕 香橙戚風蛋糕 白脫相思蛋糕 朗姆蛋糕 杏仁蜂蜜蛋糕 大理石蛋糕 海綿蛋糕 千層蛋糕
三： 蛋糕：蛋糕屬於甜點的一個品種。而且是品種最為豐富的一種。
1. 原料不同種類的蛋糕：
主要有：鮮奶蛋糕 水果蛋糕 巧克力蛋糕 無糖蛋糕 冰淇淋蛋糕 芝士蛋糕 慕斯蛋糕
2. 用途不同的蛋糕:
主要有：
生日蛋糕 祝壽蛋糕 情人蛋糕 婚禮蛋糕 生子滿月 喬遷升職 夫妻蛋糕 蛋糕與鮮花 商務慶典蛋糕
3. 造型不同的蛋糕：
主要有：
藝術蛋糕 卡通蛋糕 數碼蛋糕 歐式蛋糕 生肖蛋糕
㈡ 餅乾和蛋糕做法的區別
餅干用低筋麵粉，黃油用的量比較大，面團比較硬，用擀麵棍擀平，切成方塊，烤後很酥； 麵包用高筋麵粉，須發酵，有糖、油、雞蛋等，發酵後烘烤，所以很軟； 蛋糕用低筋麵粉，用量不大，100克麵粉要用5個雞蛋。完全靠蛋白的打發支撐蛋糕體，所以烘烤後，更柔軟、更富彈性。
㈢ 餅干蛋糕早餐糕點點心有什麼區別
餅干、蛋糕、麵包是現在常見的食物，年輕人特別喜歡吃，但這3類食物到底健康嗎？哪種相對會好一點呢？
這3類食物都是用烘焙的方式來製作的，所以從製作手段上來說，沒有特別的區別，所以主要要從原料上來進行比較。
餅干主要是兩類，一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶，再加上一些輔料。這類餅干能量很高，營養素種類很少，屬於不太健康的。另一類餅干，除了跟前面那類餅干一樣的原料外，它的酥鬆靠的是泡打粉和小蘇打，屬於添加劑范疇。所以這類餅干相對前面那類，健康又要減分了。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油，再加上一些輔料，如奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等。蛋糕相比餅干，雞蛋的量大大增加了，麵粉相對會少一點，而糖和油的比例基本上差不多。所以，蛋糕可能比餅干稍微健康那麼一點點，但也不屬於特別健康的，也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑。
麵包的主要原料是麵粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。從這里可以看到麵包應該是屬於比較健康的食物了，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。
㈣ 夾心兒餅干更好吃還是夾心兒蛋糕好吃
夾心兒餅干好吃，必須的。
㈤ 蛋糕 ，奶油 ，餅乾的味道
蛋糕
分很多種的。
平時咱們吃的，底下一層蛋糕就是普通的蛋糕，就靠
奶油
出
味兒
，要是奶油不好吃，就沒什麼勁了。
還有的蛋糕，底是
餅干
，用
消化餅干
敲碎了，壓平，當底，上面再放點奶油和
芝士
什麼的
混合物
。出來就是
芝士蛋糕
，
提拉米蘇
什麼的。。
還有的派和塔類型的
點心
，(比如
蛋撻
)，是用皮和餡
兩部分
組成，
奶油的話，大體分動物奶油和
植物奶油
兩種。都是現成有賣的，不是自己調的。
包裝
就像盒裝的
牛奶
一樣，而且也是
液體
的，倒出來以後，用
打蛋器
攪拌，就變成
固體
的奶油，可以塗在蛋糕上。做
造型
什麼的。
動物奶油比較貴，是直接從牛奶中提取的。本身沒有
甜味
，得打發的時候加糖、
植物
奶油便宜，是人工合成的，有甜味兒。
至於天分不天分的。無非學的快慢而已。郭靖還笨呢，人家最後多厲害!
我覺得要是有興趣，買本
做蛋糕
的書自己琢磨就能學會幾種，而且材料買的好話，
味道
跟蛋糕店的一樣呢。不是非要
去法國
的。中國能人多著呢，那麼多
西點
學校啥的，有錢什麼也能學會。
㈥ 蛋糕 ，奶油 ，餅乾的味道
蛋糕分很多種的。
平時咱們吃的，底下一層蛋糕就是普通的蛋糕，就靠奶油出味兒，要是奶油不好吃，就沒什麼勁了。
還有的蛋糕，底是餅干，用消化餅干敲碎了，壓平，當底，上面再放點奶油和芝士什麼的混合物。出來就是芝士蛋糕，提拉米蘇什麼的。。
還有的派和塔類型的點心，（比如蛋撻），是用皮和餡兩部分組成，
奶油的話，大體分動物奶油和植物奶油兩種。都是現成有賣的，不是自己調的。包裝就像盒裝的牛奶一樣，而且也是液體的，倒出來以後，用打蛋器攪拌，就變成固體的奶油，可以塗在蛋糕上。做造型什麼的。
動物奶油比較貴，是直接從牛奶中提取的。本身沒有甜味，得打發的時候加糖、
植物奶油便宜，是人工合成的，有甜味兒。
至於天分不天分的。無非學的快慢而已。郭靖還笨呢，人家最後多厲害！
我覺得要是有興趣，買本做蛋糕的書自己琢磨就能學會幾種，而且材料買的好話，味道跟蛋糕店的一樣呢。不是非要去法國的。中國能人多著呢，那麼多西點學校啥的，有錢什麼也能學會。
㈦ 麵包與餅干放在一起會更加美味嗎
麵包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使麵包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。
買回麵包餅干時候，一定要分開儲存。相對於大部分餅乾和蛋糕來說，麵包的保質期是最短的。麵包的變質，一般是變硬變粗糙、發霉、餡料腐壞等，往往最常見的原因就是，變硬變粗糙導致口感變差，而引起這一變化的原因，就是澱粉的老化。
其實麵包放進冰箱反而不是很好，室溫18-25攝氏度是麵包保存的最佳溫度，最好是套上保鮮袋或者保鮮膜，放在陰涼通風的地方就可以了。
其實麵包放進冰箱反而不是很好，室溫18-25攝氏度是麵包保存的最佳溫度，最好是套上保鮮袋或者保鮮膜，放在陰涼通風的地方就可以了。
各種麵包的保質期是不一樣的，其中甜麵包的保質期最長，加餡的麵包保質期最短，平時我們要注意食用時間。那麼餅干該怎麼保存呢？
將1塊方糖放入吃剩的餅干袋中，然後用大一些的夾子夾住，就可以防潮了，而且效果較持久。或者放在鐵盒子里保存。
將1塊方糖放入吃剩的餅干袋中，然後用大一些的夾子夾住，就可以防潮了，而且效果較持久。或者放在鐵盒子里保存
希望能幫到您，望採納，謝謝！
㈧ 甜品和蛋糕有什麼區別
西點、 包括很多例如烘培的產品 麵包，蛋糕。。。。。
甜點、 包括 冰激凌，飲料和糖份比例有些甜的產品。。。。
甜品、 包括 有不同的 傳統中式，綠豆沙糖水，龜苓膏馬，蹄糕，，，，西式布丁，等等
時尚飲品 包括 有鮮榨的果汁， 沖調的飲料等等。
1、甜點：甜點可以是中式的點心！可以是西式甜品，也可以是在地球上的一切甜食（包括：一些糖 蛋糕等）
2、甜品：甜品是指在中餐以外的一套西餐中最後品嘗的一道甜食！通常這一道甜食是有令人滿足、清新的感覺
3、西點與西餅：兩者可以粗略指是同一樣東西，但這個解釋不夠清楚，西點是包括西餅，所有的西方點心和餅類都可以稱之為西點，西點有很多種類（例如：果凍類，奶凍類，派類，蛋糕類，餅干類，芝士類等）！其中現在比較流行芝士類更是受到廣大人們的喜愛！
4、蛋糕：蛋糕分為中式蛋糕，日式蛋糕，法式蛋糕，英式蛋糕
中式蛋糕：在中國的一些地方過年會有松糕，清明節會有大發糕，這些蛋糕在平時都廣受廣州人們喜愛。
日式蛋糕：日式蛋糕的質地相對其他蛋糕比較松軟由於蛋白和糖的相互相乘下吸收空氣使得蛋糕松軟
法式蛋糕：泛指一些生日蛋糕，蛋糕表面有華麗的裝飾，精美的圖案，其蛋糕底和日式蛋糕底相似！一些酒店和餐廳或者餅店都會選用日式蛋糕底 英式蛋糕：又名牛油蛋糕！這個名字取決於英式蛋糕的用料而命名，一般為下午茶獨有的英式點心，質感比較前者會稍微有點硬，但風味不錯！
㈨ 麵包，蛋糕，餅干三者相比，哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成，同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析，麵包和餅干都是烘焙製作，蛋糕與之不同的是加入了奶油，奶油一方面熱量高容易導致肥胖，另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包，餅干含水量更低，烘焙時的溫度更高一些，營養成分的破壞高於麵包。
因此，從健康的角度排序應該是
麵包＞餅干＞蛋糕
當然這只是指的常見的食品，事實上有些全麥無糖餅干，比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的，一點也不比麵包營養價值低。