1. 為什麼生日要吃蛋糕
蛋糕最早源於西方。中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
而在蛋糕上點蠟燭的習俗源於希臘人。希臘人在圓月般的蜜餅上點燃小蠟燭，然後放在阿耳特彌斯神的廟壇上，以供奉這個月神。根據民間的傳統信仰，在生日點燃的蠟燭具有神奇的力量，能夠使願望實現。自人類開始設壇祭神以來，點著小蠟燭或燃起祭火已有神秘的特殊意義。點燃生日蠟燭是向過生日的人表示敬意，這能帶來好運。
道賀和祝福也是不可或缺的環節。這個習俗來源於魔法。生日賀詞能夠給人帶來好運或厄運。因為在生日這一天人跟惡魔比較近。
蛋糕和過生日吃蛋糕的習俗傳入中國後，現在已經成為過生日的必備節目了。生日蛋糕的款式和口味也是各種各樣，趁這個機會給大家推薦幾款非常有創意又特別受歡迎的生日蛋糕。
2. 過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕是從西方國家傳過來的一種習俗。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，但現在不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
婚禮蛋糕的由來：
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。
這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
3. 過生日為什麼要吃生日蛋糕有什麼來歷
古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日「桂冠」的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。 後來，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統，無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用「面」來過生日的，代表「長壽」之意
4. 生日蛋糕的由來起源
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
5. 中國人過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗，過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝，他們認為人生日那一天是自己靈魂最脆弱的一天，在這一天容易被惡魔所迫害，所以人們製作了生日蛋糕，幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的，普通人吃不起，也不被允許，後來隨著經濟發展，大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ，但它最原始的名字叫「甜的麵包」。相傳歷史上第一個蛋糕不是出自浪漫的法國，也不是吃貨雲集的中國，而是一位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的麵包，也並不普及。
如今吃到的蛋糕，奠基人是法國人，13世紀時是用杏仁做的水果餡餅，17世紀引入了雞蛋，使得奶油蛋糕正式面世。
6. 生日為什麼吃生日蛋糕
早在中世紀的歐洲人相信生日那一天是靈魂最容易被魔鬼入侵的日子，所以生日當天親朋好友都會相聚身旁送上一個蛋糕以帶來好運驅逐魔鬼。
最初這種待遇只有國王才有資格享受，而現在，隨著社會的進步，人們經濟水平也在不斷提高。不論大人小孩都可以買一個漂亮的蛋糕接受眾人的祝福。蛋糕成為了日常生活中的一種儀式感。
吹蠟燭的來源
這是源自於希臘，在古希臘在一年一度的月亮女神阿爾特彌斯生日慶典上。人們在祭壇上放著蜂蜜餅乾和點上很多亮著的蠟燭，形成一種神聖的氣氛，來表達他們對月亮女神的崇敬之情。
再後來人們疼愛孩子，古希臘人也會在孩子們生日時也放上糕餅等物也會點上些蠟燭。並加上了個吹滅蠟燭的新環節，他們相信點燃著的蠟燭具有神秘的力量能夠幫助他們完成心中的願望。
7. 過生日為什麼要吃蛋糕
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
8. 生日蛋糕的由來
生日蛋糕的起源故事
「祝你生日快樂」這首歌，它的詞和曲都很簡單上口，連三歲的小孩都能毫不猶豫地唱出來。這首歌原來叫「早安」，是米爾德里德和帕蒂·史密斯·希爾兩姐妹在1893年創作的。她們的父母是一對非常開明的肯塔基州夫婦。他們堅信女子教育 ——在19世紀中期這還是個很新奇的觀點——並把兩個女兒培養成教師。
姐妹倆，尤其是帕蒂，長期從事基礎教育。作為幼兒教育的先驅，帕蒂取得了顯著成就，並且幾十年來一直是學前教育領域的主要發言人。從1905年到1935年，她在哥倫比亞大學師范學院任教，退休時成為哥倫比亞大學最早的榮譽退休女教授之一。
生日聚會上還一定要有插著點燃著的蠟燭的生日蛋糕。這可能是源於古希臘用插著一支蠟燭的一個圓形蜂蜜蛋糕來拜祭月亮和狩獵之神阿爾特宓斯的習俗。德國的麵包師在中世紀發明了現代的生日蛋糕以後，人們就採用了類似的一種習俗，在生日祈求福神。早上做好的蛋糕點上一圈蠟燭，像是一個保護性的火環。蠟燭整天都點著，一直點到晚飯吃甜點的時候。
吹蠟燭的習慣也許跟生日蠟燭的雙重意義有關。有人相信每一個生日都表示離死亡又近了一步。我們在生日聚會上慶祝的不僅是我們的成長，還有生命的短暫。因此，生日蠟燭象徵著雙重含義：生命與死亡，希望與恐懼，得到與失去等等。
9. 為什麼過生日要吃蛋糕
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫（女）能中狀元，終生圓圓滿滿。