❶ 吃了一塊蛋糕後吃一根黃瓜能抵消蛋糕的熱量嗎
吃了一塊蛋糕之後當然不能吃一根黃瓜來抵消熱量啦，黃瓜雖然熱量低，但也只有熱量的，只會越來越多，不會少的
❷ 低熱量食物一覽表
低熱量食物一覽表
低熱量食物一覽表，卡路里低的食物的潛在熱量少，不容易令人發胖。含水量越多的食物熱量越低，而含脂肪量越高的食物熱量越高。下面為大家整理了低熱量食物一覽表，可參考查閱。
低熱量食物一覽表1
食物里提供熱量的營養素主要有蛋白質、碳水化合物和脂肪。其中蛋白質熱量400大卡/100克，碳水化合物熱量熱量400大卡/100克，脂肪熱量900大卡/100克、
此外，酒精也是高熱量成分，熱量700大卡/100克、
水的熱量是0大卡/100克。
因此，含水量越多的食物熱量越低。而含脂肪量越高的食物熱量越高。每100克熱量在100大卡以下的食物為低熱量食物，每100克熱量在100-300大卡的食物為中等熱量食物。每100克熱量超過300大卡的食物可以列為高熱量食物。
一般來說，各種蔬菜、水果都屬於低熱量食物。
常見的低熱量食物一覽表
豆奶30大卡/100克
豆漿13大卡/100克
豆腐腦10大卡/100克
蘋果100克/50卡路里
香蕉100克/125卡路里
鳳梨100克/32卡路里
奇異果100克/50卡路里
檸檬100克/24卡路里
番茄100克/35卡路里
馬鈴薯熱量：76 大卡(每100克)，
紅薯99 大卡(每100克)
鮮奶 250ml 155 Kcal
脫脂奶 250ml 88 Kcal
低脂鮮乳 250ML 120K
原味優酪乳250克 215K
其他常見食物的熱量
甜豆漿 1杯 120
純味乳酪 1杯 160 Kcal
乳酸菌飲料 1杯 140
甜面飽 1個 (60克) 210 Kcal
咸面飽 1個 (60克) 170 Kcal
白麵包 1 片 120
白土司：一片40克 72Kcal
蜂蜜蛋糕：158大卡 / 個
蘇打餅乾：六片 熱量135大卡
蛋一隻 75 Kcal
蛋黃一隻 60 Kcal
蛋白一隻 15 Kcal
煎蛋一隻 105 Kcal
米粉 1碗 (135g) 132
面 1碗 (135g) 280
涼面：一盤 熱量300大卡
玉米一根 107 Kcal
小籠包（小的5個） 200 Kcal
低熱量食物一覽表2
1、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食 用等量卡路裡麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鍾，瀝干 ，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸 檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4、7g脂肪。
4、蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐義大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合症。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鍾。
5、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪 怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
6、沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小 時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放 在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。
7、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康，還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助於形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道並不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然後加兩大匙油，用平 底鍋煎，每一面煎1到3分鍾就可以了。
8、牛排
牛肉有「節食破壞者」之稱，但事實上，吃牛肉是有助於減重的。研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重 量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉質量。給大家一個建議：盡量 吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛裡脊肉，切成薄 片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。
9、蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯 的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇 和洋蔥拌著吃就可以了。
10、藍莓
所有漿果類都對身體有益，但藍色的.果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3、6g。纖維可以起到 切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓 吧，在上面撒些麥片，再加點 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
11、橄欖
一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1、3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
12、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的慾望而不會對節食有影響。把生石榴子作為零食放 在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。
13、辣椒
辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒後，它會使身體再燃燒熱量20分鍾。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然後烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬 。然後，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可 以。
14、杏仁醬
研究發現：用杏仁醬配白麵包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白麵包會有。血糖含量升的越高，降的也越低;這種下降會導致飢餓，使人吃的過飽。此外，血糖 的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。試著用杏仁醬代替花生醬塗 在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合。或 者加一塊到燕麥粥里，可以調味還可以增加蛋白質。
15、藜麥
藜麥既含有纖維(每1/2杯2、6g)，又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥 、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鍾。再放上葡萄乾和碎核桃仁各一大匙。
19、鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷 梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷 梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
20、橄欖油
橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食慾。橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，橄欖油還有抗發炎的特性。在沙拉里撒少量橄欖油，就可以增加蔬菜的抗氧 化力。或者在面條里拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。
低熱量食物一覽表3
1、竹筍
熱量：19 大卡(100克可食部分)
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品、。
2、凍豆腐
熱量：56 大卡(100克)
豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。
3、腌漬類蔬菜
熱量：22 大卡(100克)
植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4、綠豆芽
熱量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
熱量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6、菠蘿
熱量：41 大卡(100克可食部分)
菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
7、黃瓜
熱量：15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
8、西紅柿
熱量：19 大卡(100克可食部分)
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
9、柿子椒
熱量：22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
10、芹菜
熱量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、維生素B族、鉀、鈣、磷等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
❸ 兩根黃瓜的熱量是多少大卡
30大卡左右。
一根黃瓜的重量大概在100克左右，含有熱量十五大卡，屬於一種低熱量的食物。攝入體內之後這些熱量不會在體內堆積成脂肪，不會引發肥胖現象。而且黃瓜中含有非常豐富的纖維素和微量元素，有助於身體健康。
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。
❹ 黃瓜熱量有多少
黃瓜的熱量僅16千卡/100克。
黃瓜果實長圓形或圓柱形，長10～30（～50）厘米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長約5～10毫米。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。
黃瓜還富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
(4)港榮蒸蛋糕和兩根黃瓜哪個熱量低擴展閱讀
吃黃瓜的禁忌：
1、黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。
2、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。此外，生吃不潔黃瓜容易感染細菌，影響身體健康。農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡後去皮再吃。
3、不宜加鹼或高熱煮後食用
食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用鹼，此外，黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會使口感變差，同時黃瓜的營養價值會減少。
❺ 黃瓜的熱量高不高，誰說了算
黃瓜的熱量高不高，誰說了算？黃瓜的熱度基本不高。當你減肥時，你可以吃更多的黃瓜而不是基本食物。除了黃瓜，你還可以吃更多的綠色蔬菜，包括西紅柿、菠菜、燕麥、生菜，以及更多的新鮮水果，如香蕉、蘋果、梨、桔子。黃瓜營養豐富。除了大量的水，它還含有維生素、胡蘿卜素和少量的糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。
黃瓜是一種低脂、低熱的蔬菜，富含水分和膳食纖維。它可以促進水和尿液的保存，清熱解毒，促進新陳代謝。此外，即使你吃了很多黃瓜，你也不會攝入過多的卡路里。但是即使你減肥了，你也不應該忽視食物的多樣性和營養的平衡。如果你每天吃黃瓜，你會吃更少的卡路里。
❻ 黃瓜熱量
一根黃瓜的重量大概在100克左右，含有熱量十五大卡，屬於一種低熱量的食物。
❼ 很多減肥人士都會用黃瓜來代替其他的高熱量食物，有助於減肥的食物有哪些
堅持不懈天天用黃瓜和雞蛋作為重要食材。由於黃瓜和雞蛋全是瘦身食譜里邊非常減肥瘦身原材料。雞蛋可以做茶葉蛋，青瓜也可以製作涼拌菜吃。最主要的是第一周，你只能吃燉的雞蛋和黃瓜，能夠吃個夠，但是不要吃撐著。
下午四點之後，只能吃雞蛋和黃瓜。能喝豆漿和牛奶，提議早上喝，還能夠吃一些水果，香蕉蘋果以外。假如可以做一定運動的，效果更好。
大家還有什麼關於減肥時候好用的方法或者菜譜嗎？歡迎大家在這里分享出來哦！歡迎留言！
❽ 吃黃瓜減肥時候能吃港榮蒸蛋糕
可以少量吃一點這是沒有關系的，蒸的蛋糕，相對來說熱量比較低比較不會發胖，不過蛋糕也屬於甜食，所以還是少吃比較好，減肥的時候要適當配合運動才是最有效果的。
❾ 黃瓜卡路里是多少低熱量減肥水果大排名
N0.一黃瓜熱量：一5 大卡(每一00克)減肥理由黃瓜的含水量為 9陸%~9吧%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處N0.二 苦瓜熱量：一9 大卡(每一00克)減肥理由苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。N0.三檸檬熱量：一9 大卡(每一95克)，四星減肥食物，單位熱量較低減肥理由檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。N0.四 西紅柿熱量：一9 大卡(每一00克)減肥理由西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。N0.5 西瓜熱量：二5 大卡(每一00克)減肥理由：西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它9四%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數減水，而尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好。N0.陸 葡萄柚熱量 三三 大卡(每一00克)減肥理由「葡萄柚飲食」是一種三0年前在西方國家備受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可平均減掉一.陸二千克，效果好的可減掉多達四.5千克。N0.漆 菠蘿熱量：四一 大卡(每一00克)減肥理由菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，一陸種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。N0.吧 奇異果熱量：5陸 大卡(每一00克)減肥理由奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。N0.9 蘋果熱量：5二 大卡(每一00克)減肥理由蘋果可以使人們的消化系統得到充分的休息，恢復其本來的機能，使機能得以正常工作;蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。N0.一0 香蕉熱量：9一 大卡(每一00克)減肥理由香蕉的熱量大約是米飯熱量的一半，所以吃點香蕉代替主食，是能減少熱量攝入的。同時香蕉的營養非常豐富，除了含有澱粉、蛋白質、糖分和果膠以及多種維生素外，還含有鉀、鈣、磷等多種礦物質。果膠成分能幫助調整腸胃功能，促進消化，有潤腸通便排毒的功效。而豐富的鉀元素對瘦腿和美腿也是很有效的
❿ 黃瓜的熱量是多少
黃瓜的熱量是多少
黃瓜的熱量是多少，黃瓜大家都不陌生了，特別是愛美的朋友，現在黃瓜是起源於南亞的一年生草本植物，黃瓜不僅是綠色蔬菜，還是減肥者的最愛，分享黃瓜的熱量是多少。
黃瓜的熱量是多少1
1、黃瓜熱量
黃瓜是熱量非常低的蔬菜，每百克可食用的黃瓜其熱量僅僅為16大卡，而一根比較大的黃瓜可食用部分約為184克，熱量也只是29大卡，因此可以說黃瓜是非常適宜減肥期間食用的。而且黃瓜不僅可以生吃還能熟食，減肥前無論是做成菜餚還是蔬菜沙拉食用都是非常不錯的。
2、營養價值
黃瓜中含有大量的蛋白質、糖類、尼克酸、胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分，食用能夠給人體帶來很多好處，尤其是黃瓜用鹽水浸泡再經過清洗之後生吃，既能保留住豐富的營養還能保證爽脆的口感。
另外，黃瓜好具有很多良好的食用功效，例如黃瓜中富含細纖維素，能促進腸道蠕動，幫助排便同時預防便秘。並且黃瓜中還含有硅，經常食用能讓指甲變亮變結實。
3、食用禁忌
很多食物之間都是不宜互相搭配食用的，黃瓜也有不宜搭配食用的食物。比如黃瓜和花生就不宜同食，因為花生中含有豐富的油脂，而黃瓜是寒涼性食物，一起食用容易導致腹瀉。除此之外，黃瓜還不宜和維生素C含量較高的食物如辣椒、芹菜等一起食用，其原因就在於黃瓜中有維生素C分解酶，會破壞維生素C，造成營養流失，
黃瓜的熱量
每100克黃瓜中，水分佔96%，另含蛋白質0.5克、碳水化合物2.9克，能提供54.4千焦的熱量。
黃瓜的用處
黃瓜是多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。黃瓜中含有鉀、維生素C和葉酸，有防止口角炎、降血糖和抗癌的作用，還有清熱解渴、利尿清腫的功效。另外，黃瓜還能有效對抗皮膚老化並減少皺紋，有美容的功效。
黃瓜的做法
大多數時候，黃瓜可以像南瓜一樣使用，兩者可以互相替代使用。如果黃瓜較老，應去子食用。黃瓜無需去皮，尤其是無蠟層的新鮮的小黃瓜，一些菜譜建議將黃瓜腌漬並瀝干以去除潮氣和苦味，瀝干會使瓜肉變軟而且無味，但易於消化，並且可以減少黃瓜的水分。
小黃瓜生吃健康又美味；黃瓜西紅柿涼湯味道清爽，營養豐富，而且還解膩開胃；腌漬的黃瓜鮮脆爽口，可以達到減肥的效果；黃瓜可切碎與各種調味料調拌食用，也可生食；做希臘沙拉、薄荷沙拉時，黃瓜更是不可缺少；黃瓜可與海產品一起烹制，魷魚炒黃瓜味道鮮美。
黃瓜的熱量是多少2
一根黃瓜的熱量
每100克黃瓜的熱量為15大卡；1塊黃瓜（10克左右）的熱量為1大卡；1根小黃瓜（130克左右）的熱量為18大卡；1根大黃瓜（200克左右）的熱量為28大卡。約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。
怎麼吃黃瓜減肥
1、黃瓜玉米粥
黃瓜洗凈去皮，切丁，加鹽拌勻腌製片刻，再過一遍清水。將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮，之後倒入洗凈的玉米粒。待粳米發脹後，把黃瓜丁倒入鍋中，一同熬煮至粳米爆裂，最後撒上鹽即可食用。
2、生吃黃瓜
生吃黃瓜最好帶皮吃， 一定要用鹽水洗凈，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。但千萬記住，一定要吃新鮮的`黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。
3、黃瓜拌木耳
木耳泡發，撕成小朵；黃瓜洗凈切成薄片，用鹽腌製片刻，再用清水洗凈。鍋中加水煮沸，放入木耳，待木耳熟透後撈出瀝干。將瀝干水的木耳混入腌制好的黃瓜中，再加入鹽、食醋、香油、紅油，攪拌均勻即可食用。
4、糖醋黃瓜
將黃瓜去瓤切薄片，用鹽腌以下然後倒掉鹽水。用涼開水沖洗以下，撈干水分。加入糖和醋即可食用。
黃瓜的熱量是多少
每100克黃瓜的熱量為15大卡，根據營養學的數據，我們知道，每100克的黃瓜的熱量在15大卡，可以說，黃瓜是一種熱量相當低的食物了。一塊黃瓜差不多是10克左右，它的熱量為1大卡，而一根130克左右的小黃瓜的熱量大約為18大卡，一根200克左右的大黃瓜的熱量在28大卡。從這個數字看，黃瓜的熱量確實很低，我們吃黃瓜的話，確實能起到很好的減肥的效果。
吃黃瓜能減肥嗎
從上面的這個數值，我們很容易可以看出，黃瓜的熱量是很低的，所以我們吃黃瓜的話，確實能起到一定的減肥的效果。不過，這里我們需要注意的是，黃瓜熱量低，僅僅指的是新鮮的沒有經過任何處理過的黃瓜，如果將其進行炒制、腌制的話，因為添加了其他的一些調味料等，黃瓜的熱量就不是我們所認為的那麼低了。
尤其是腌黃瓜，裡面的食鹽、醬油、香油等調味料的加入，會使黃瓜的熱量變得很高。所以如果我們想要通過吃黃瓜來減肥的話，大家不妨可以直接生吃黃瓜效果是最好的。
不過這里還要提醒大家的是，黃瓜的熱量低，同時它所含有的營養素並不是特別全面的，所以如果我們長期將黃瓜代替主食來食用的話，會導致我們身體營養缺乏，不利於我們的健康。所以正確的做法應該是每天吃上一根黃瓜，然後再適量的搭配上一些其他的食物來食用，這樣可以有效的控制身體熱量的攝入，還能保證營養均衡。