⑴ 蛋糕和糖哪個含糖量高
我會做蛋糕，我可以很負責任的告訴你，吃一塊蛋糕就差不多是你一天的量了，吃兩塊超標20%
⑵ 大米和麵食哪個含糖量高
米飯含糖量高。
面條的含糖量是56.3%、升糖指數是81.6%；米飯的含糖量76%、升糖指數是88%，所以說米飯的含糖量比面條高，都屬於高升糖指數食物，糖尿病患者必須少吃。
適合糖尿病吃的主食有燕麥、蕎麥、玉米、全麥面等，但需要定量食用，每天6-7兩為宜，配合多吃新鮮蔬菜、木耳、豆腐等食物。兩餐之間可以適當吃含糖低的水果。
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大米是日常生活中非常常見的一種主食，它的含量比較高，達到了75%以上。攝入之後，會為身體提供豐富的能量，能夠促進身體新陳代謝的正常進行，而且其中的蛋白質、脂肪含量也比較高。從中醫學的角度來講這種大米還可以補中益氣、健脾開胃，能夠增強身體免疫力的同時還可以增進食慾，對於肺熱導致的咳嗽也有一定的改善功效。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
⑶ 米飯含糖量高還是水果含糖量高
一般是米飯含糖量高。但是還是有的水果含糖量比米飯高，水果的熱量大部分由糖構成，而水果中含「糖」成分主要包括四大類：葡萄糖，果糖，蔗糖，還有澱粉。而大部分水果的含糖量在10%至20%之間。
比如西瓜本身含糖量就比較高，100g 西瓜的熱量大約在 26kcal 左右，含糖 6-7g。要達到有飽腹感的效果，你得吃小半個西瓜，約合 1300g 瓜瓤，那麼通過西瓜攝入的熱量就是 340kcal ，碳水是 78g 。而普通一碗米飯熱量大約是200大卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了六碗飯。
果糖是葡萄糖的同分異構體，存在於蜂蜜，水果，高果糖漿，玉米糖漿里。加上它甜度高，甜味可以刺激大腦產生令人愉悅的激素，刺激人的食慾，讓人吃下更多的熱量。它不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，所以，想減肥的人必須嚴格控制果糖攝入量。
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減脂期的正確水果食用方式
最新的中國居民膳食指南中建議，每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。這里的重量指的是水果的可食部分，一般一盒藍莓約 100g ，一根香蕉去皮後約 100-120g ，一個橘子去皮後約 150g ，所以，橘子、香蕉這種個頭的吃一兩個就足夠了。
對於運動人群來說，不管是減脂還是增肌，運動結束後都是吃水果的好時候。
對於新鮮水果裡面的纖維素是粗糙的，可以讓我們的消化系統動起來並吸收。果汁只是果糖的濃縮物，並且在榨汁過程中會損失一些營養素和抗氧化物質。所以對於消化系統正常的成年人來說，生食水果就是最好的選擇。
⑷ 麵食和米飯哪個糖分高
麵食含糖量高。
麥芽糖在麵食中含量相對米飯更多些，麵食中的營養成份和米飯的幾乎相同，麵包餅干這類食品含糖量更多些。
米飯的澱粉要比麵食要低，因為大米中有氨基酸，而面條中主要的東西就是澱粉，所以相對來說還是面條中的含糖量比較高的，並且麵食也比較容易消化。所以短時間吃了是會導致血糖的上升的。饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
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米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
100克麵粉蒸成飼養後重量變成150克；100克大米蒸成米飯後變成260克。所以以同一質量的大米和麵粉來作比較是不科學的。那麼，如果重量同樣是3兩，饅頭和米飯的數據會有差異嗎，饅頭：熱量為347千卡。米飯：熱量為210千卡。由此可見，同等重量下，饅頭比米飯所提供的熱量更高，升血糖更快。
⑸ 饅頭，米飯，面條哪種主食含糖量最低
饅頭、 米飯、面條是我們餐桌上常見的主食，它們的主要成分是碳水化合物，食用後最終經過代謝轉化為葡萄糖，為身體供能，它們都屬於高能量食物，也是高血糖指數食物，血糖指數是一個用於評價餐後血糖升高速度快慢的指標，血糖指數高的食物進入消化道後消化快、吸收好，能夠迅速轉化為葡萄糖而升高血糖，從而促進胰島素大量分泌，導致血糖的劇烈波動，而血糖指數低的食物進入消化道後停留時間長、吸收緩慢，葡萄糖進入血液的速度也較慢，不會導致胰島素劇烈分泌，血糖波動小，評價一種食物是否適合糖尿病患者食用，不是看含糖量的多少，而是看血糖指數的高低。
總之，米飯、饅頭和面條三者相比，面條的血糖指數較低，吃面條更有利於血糖控制，吃什麼重要，怎麼吃、吃多少更重要，以面條為例，盡量選擇高筋面條，蛋白質含量更高，血糖指數較低，煮熟即可，不要煮爛，這樣升高血糖的速度就會減慢。
⑹ 米飯和饅頭哪個含糖量高
饅頭。
麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅干這類食品含糖量更多些。
可見，米和面這些糧食主要供應人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食麵會長胖
饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。
拓展資料:
饅頭的營養價值
饅頭是由麵粉製作而成，麵粉的主要成分也是澱粉，但是同時其他成分和微量元素的含量也較高，尤其是蛋白質；
饅頭有利於保護胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
市面上的饅頭，很多商販為了使饅頭的賣相好看，添加禁止使用的增白劑，或用硫磺熏蒸饅頭。食用這種饅頭，會引起中毒或其他疾病。
⑺ 蛋糕和麵包卡路里哪個比較高
一般來說，蛋糕的熱量比較高，原因在於糖分多 其他麵食，如面條，米飯，粉之類的，其實單位數量的熱量是差不多的，只不過米飯比較頂肚子，所以吃米飯，能間接攝取較少的熱量
⑻ 大米和水果哪個含糖多
糖分高的食物主要有穀物、水果和薯類及根莖類蔬菜，以及含糖飲料、冰淇淋、甜點等。
1. 主食類：澱粉類的碳水化合物，比如大米，面，尤其是做成的粥和面條糖分高。
2. 水果類：含糖量高的食物有柿子、甜梨、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、冬棗、黃桃、桂圓、香蕉、芒果等。
3. 蔬菜類：主要是薯類及根莖類蔬菜含糖量較高，
4. 其他：一些甜品，比如各種含糖飲料（奶茶、果汁、酸酸乳等）、冰淇淋、各類甜點等，含糖量都是非常高的。尤其是一些油炸的甜點，高糖高脂，經常食用對健康非常不利。
糖分即碳水化合物，經消化、吸收而成的葡萄糖是機體最理想的能量來源，糖分具有維持正常腦細胞功能，抗酮體生成，解毒，加強腸道功能等作用。但如果吃了過多糖分高的食物，碳水化合物攝入過多，多餘的碳水化合物就會在身體內轉化成脂肪儲存起來，導致出現肥胖、高血脂、糖尿病等問題。因此要合理攝入糖分，不宜過多食用含糖量高的食物，尤其是「三高」患者，更要控製糖分的攝入
⑼ 蛋糕和白米飯哪個含糖量高
蛋糕都要加糖來調味或打發比單純靠碳水化合物分解成的糖相比要高多了
⑽ 饅頭和米飯哪個含糖高
饅頭含糖量更多些。
100g饅頭200多大卡，米飯100多。 也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。 每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅干則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅干。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。