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兩小時內怎麼拿生日蛋糕

發布時間: 2022-09-12 09:47:16

❶ 淘寶的蛋糕店怎麼做到全國兩小時發貨

蛋糕店做到全國2小時發貨,它是有全國連鎖店的,你雖然是在淘寶上訂了,但是是他把訂單派送到離你最近的門店

❷ 請問生日蛋糕不放冰箱放室內超過兩個小時會不會融化變質

蛋糕能放多久,要視蛋糕的種類、所處季節(包括氣溫)、存儲方式來具體分析:

一、生日蛋糕類(夾餡/裱花類蛋糕):

以夏季為例,如果是夾餡類含奶油的生日蛋糕、裸蛋糕等,即便是冰箱冷藏儲存也不要超過兩天,時間長了,蛋糕的奶油會發硬,水果會氧化變色,然後細菌容易侵入。因為裡面的奶油遇熱會融化,不建議放在室內存儲。

二、普通蛋糕胚:

如果是不夾餡、不含奶油的蛋糕(如海綿、戚風蛋糕),冰箱存儲三天還是可以的,但是隨著存儲時間加長,口感下降。如果常溫的話,現在三十度,剛烤出來,第二天吃應該是可以。如果冬季,室溫放3天沒問題。

三、慕斯凍芝士蛋糕等免烤蛋糕:

如果是慕斯類蛋糕,本身含吉利丁,吉利丁在30度左右就開始融化,失去凝固效果,蛋糕會開始出水;所以放在室內肯定不合適,建議這類蛋糕就放在冰箱存儲,原則還是2-3天吃完,有水果的2天內吃完。

四、輕芝士、重芝士蛋糕

一般也是烘烤完以後,室溫完全冷卻後,放冰箱冷藏一晚,第二天口感更佳,建議三天內吃完。

五、麵包類

如果不夾餡含水量少的硬質麵包,冬季一般室溫保存一周都沒問題,夏季三天可以的。夾餡類的麵包,一般需要放冷藏,但是麵包冷藏老化速度是很快的,一般2天內吃完最佳。

麵包類產品,如果吃不完可以冷凍保存的。吃之前拿出來解凍,可以在麵包表面噴點水,然後微波加熱幾秒,就又能恢復蓬鬆了。包括做的酥皮面團等都是可以冷凍的。一般如果直接購買蛋撻的撻皮,都是冷凍保存的,室溫回溫後一樣用。冷凍是延緩面團老化的良好途徑。

六、餅干類

餅干類烤完以後,用密封罐保存(特別是鐵盒這種密封性好的、避光的更佳),裡面可以放上1-2塊方糖吸濕。一般來說餅干是最容易保存的啦,春秋季15天可以,冬季甚至保存一個月都可以,時不時拿出來嘗一嘗,看看有沒有哈喇子味,有沒有變味、長毛就可以了。特別放了堅果類的餅干,是最容易變質的。

材料越簡單的餅干越不容易變質。餅干類產品做完面團也可以先不烘烤,放置冰箱冷凍1-3個月再回溫烘烤也可以,具體保存時間視冰箱的衛生環境和餅乾的密封情況。

❸ 生日蛋糕怎麼做 生日蛋糕的做法

抹茶芝士紅豆蛋糕

用料

抹茶戚風蛋糕6寸一個;雞蛋3個;低筋麵粉80g;色拉油24g;鮮牛奶100g;細砂糖30g;抹茶芝士紅豆慕斯;蜜紅豆60g(可不加);淡奶油150g;奶油乳酪100g;吉利丁片3片(5g一片);表面裝飾;白巧克力適量;草莓2個;黃桃3瓣;火龍果少量

做法

抹茶戚風蛋糕頂去除,剖切成兩片待用
鮮牛奶加細砂糖加熱,不需沸騰離火,加入吉利丁片,使其融化,並加入抹茶粉攪拌均勻
淡奶油打至6分發,即出現紋理不易消失;奶油乳酪室溫軟化打至順滑細膩,與淡奶油混合,用橡皮刮刀翻拌均勻
將翻拌均勻的奶油糊倒入牛奶混合液中,翻拌均勻
在模具底先放一片抹茶戚風蛋糕,倒入1/3抹茶芝士慕斯,然後輕輕放入第二片抹茶戚風蛋糕
在剩餘抹茶慕斯中加入蜜紅豆,翻拌均勻,倒入模具中,待留平整,放入冰箱冷藏4小時以上
從冰箱中取出,可用熱毛巾在模具周圍敷一圈,亦或是用電吹風在模具周圍吹一會,都會很好脫模
椰香草莓芝士蛋糕

用料

低筋麵粉120g;草莓300g;奶油芝士250g;淡奶油1杯(裝飾);雞蛋4個;細砂糖110g(慕斯餡);黃油30g;吉利丁14g;椰絲適量

做法

烤制全蛋海綿蛋糕,冷卻,分層切開
打發淡奶油至6分發放入冰箱冷藏室備用
魚膠片浸在冰開水中軟化後,隔水加熱,融化成魚膠溶液備用
草莓打茸
攪打芝士。芝士微微打散後,加入配方中一半的糖,繼續攪打。等糖大部分吃進去以後加入另一半糖,再攪打,直到芝士變成乳白色,接近奶油狀
芝士糊中加入草莓茸,用橡皮刮刀攪拌均勻
混合打發好的淡奶油和芝士糊,攪拌均勻
加入魚膠溶液,迅速攪拌均勻
模具中底部墊好蛋糕片,倒入一部分芝士糊,再放上一片蛋糕,倒入餘下芝士糊,輕輕晃動模具,整平表面,放如冰箱冷凍室,2小時後即成

❹ 定做一個生日蛋糕要多久可以馬上取走嗎

我六分鍾就能搞定 說的比較簡單的 如果你要求精製美觀的 做上個七八個小時 也有可能 估計一般人家也不吃那麼貴的 不過一般蛋糕都在十分中內做好了! 稍立可取

給分不

❺ 丹香蛋糕上午預定下午能拿嗎

生日蛋糕如果是上午預定的話,下午是可以拿得到的。一般生日蛋糕的製作的時候最多也就是3個小時左右吧!

❻ 一般訂做生日蛋糕多久可以拿到,半天內可以嗎,希望各位高手指教指教

如果你馬上需要的話,可以買那種現成的,但要定做的話,最短需要半天左右。。。。

❼ 如果去超市買生日蛋糕,可以要求現做嗎還是要預定、、、一般預定一個要多久才能拿到啊

去蛋糕專賣店啊,可以現做的,現在很多都是現做的,一般一個十幾寸的蛋糕要一個小時的製作時間,如果上午趕時間,可以提前一天預訂,下午的話,提前半天定就可以啦

❽ 我想從家裡帶生日蛋糕去學校,怎麼才能幹凈的帶過去

蛋糕盒裝呀,但路程不要太久,三小時內,不然會有影響到蛋糕口感,如果你那是零下幾度那就不用擔心這個問題

❾ 回家買個生日蛋糕坐車兩個小時可以嗎

沒有問題的,沒有隻是經過兩個小時,不會壞的。像現在冬天,那要放一天都沒有問題的,不過坐車的時候比較震盪,建議應該手提著蛋糕。

❿ 現在去蛋糕店買生日蛋糕,需要多久才能拿到

不用一個小時,如果現去的話,從他開始做,只要二十分鍾左右。很快的,我有去買過等過。
不過你要從路程計算的話。那要另算。。。。你還要跟蛋糕店的人說要什麼味、特色、還是在蛋糕上加壽星的名字等等都需要時間。
你也可以提前一個小時預訂,蛋糕也很新鮮………