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麥田創意生日蛋糕

發布時間: 2022-09-11 23:17:37

① 濰坊哪裡生日蛋糕

濰坊的全利來蛋糕店很不錯,全省連鎖的.在和平路上有一個分店.坐36路就能到.另外麥田也很不錯.

② 中國哪裡的生日蛋糕做的好

中國到處有美食,每個地方的生日蛋糕都是很好吃的,而且每個地方也有每個地方的特色,但是無一例外,都是非常好吃,而且看起來也非常好看

③ 濰坊生日蛋糕店

1、麥田、全利來、福斯麥克、愛麗芬、田園、麥迪噢
2、這個我沒有經商,我也不太懂,應該節日的時候比較好吧,比如現在快到聖
誕節了,肯定很多年輕人都會買蛋糕慶祝。你可以順勢做做廣告,搞搞活動
3、(1)麥田很多人買,雖然價格有點貴,但是他的歷史很久了,大家都認可了
他的口味和質量。身邊好多媽媽都會給孩子和老人買麥田的生日蛋糕
(2)全利來的店在市區有很多,所以買它的東西會比較方便,他的日常小蛋
糕很多人會買來做早飯或者餐間零食,價格比較便宜。他每個月都會抽獎,
抽中的一天買東西免費
(3)麥迪噢是我比較喜歡的時尚蛋糕店,他的蛋糕外形和口味都比較適
合時尚的年輕人,小點心做的花樣很多,而且他的冰激凌也很棒(就是太
大了)!!如果給家人過生日我會買麥田蛋糕,給朋友過生日就會買麥迪
噢!他的28元歐式蛋糕剛好適合情侶吃,大小合適,也很浪漫的樣子!
4、品牌起源就不知道了。在網路應該可以搜到吧!
希望會對你有幫助,祝你創業成功!

④ 濰坊哪家店的生日蛋糕好

去麥田啊!!!品種齊全!有很多家分店,總店在濰州路與東風街路口

⑤ 我朋友今天過生日,我想買個這樣的蛋糕送給他,估計要多少

這要定做的吧,今天生日今天做,估計來不及了

得找到能做這種蛋糕的。如果能做,不是品牌糕點坊,一般材質的話,8寸大小的話二三百塊差不多

⑥ 濰坊蛋糕店

麥田做的最大,它開始的時候是走中端路線的,後來在濰州路與東風街路口處的麥田總店隔壁開了一家福斯麥客,是高端路線的。口味確實很好,做的歐洲風味的糕點很正宗。麥田為了跟他競爭,就改頭換面了,門店都重新裝修,也走高端路線了

現在看來,麥田和福斯麥客的質量是濰坊市最好的,價位也是最高的。福斯麥客只有一家店,另外在中百超市還有個櫃台。
除此之外,還有麥迪歐,在泰華,金沙等地方有幾家專賣店,挪亞食品在濰州路與東風街路口往西200米有家店
百業食品在福壽街與四平路路口往東200米有家店。
這幾家算是中等檔次的吧。

⑦ 麥田生日蛋糕胚怎麼做的,很好吃

在蛋糕製作的整體過程中,有許多重要的地方和關鍵步驟,如掌握不好,將直接導致操作的失敗。

1.攪拌容器要干凈,特別是製作戚風蛋糕,否則將會出現攪打不起,最終蛋清變得好像水一樣,除了這方面外,也會直接影響產品的保鮮期。所以,容器一定要徹底洗刷干凈,製作戚風蛋糕還需要用熱水泡一下。

2.磕雞蛋入桶時一定要注意衛生,最好是將雞蛋先洗一下,這樣有助於延長保質期。

3.如遇到冬季氣溫低時,打蛋漿可適當加熱。在攪拌缸底下加一大盆溫水,使雞蛋溫度適當升高,這樣有利於蛋漿液起泡快和防止烤熟後底下沉澱結塊。但應注意溫度不可過高,如超過60℃時雞蛋清則會發生變性,從而影響起發,因此要掌握好加熱的溫度,一般用手觸摸時不會燙手則可。

4.蛋糕油一定要在快速攪拌前加入,而且要在快速攪拌完成後才能徹底溶解,這樣也有助於蛋糕油不會沉底變成硬塊。

5.液體的加入。當蛋漿太濃稠和配方麵粉比例過高時可在慢速時就加入部分 水,如在最後加入盡量不要一次性傾倒下去,這樣很容易破壞蛋液的氣泡,使體積下降。

6.有時為了降低麵粉的筋度,使口感更佳,在配方中就加有澱粉的成分,一定要將其與麵粉一起過篩時就加入,否則如果沒有拌勻將會導致蛋糕未出爐就下陷。另外澱粉的添加也不能超過麵粉的1/4。

7.泡打粉加入時也一定要與麵粉一起過篩,使其充分混合,否則會造成蛋糕表皮出現麻點,部分地方出現苦澀味。

8.打蛋漿時,雞蛋溫度最佳是在17~22℃,所以要根據季節來注意靈活調整。

9.海綿蛋糕的蛋漿起發終點很難判斷,有一種方法也可以參考,就是在差不多的時候,停機用手指伸入輕輕一劃挑起,如手指感覺還有很大阻力,挑起很長的漿料帶出,則還未打起;相反如手指伸入挑起過於輕,沒有甚至很短的尖鋒帶出,則有點過了,所以在這時要特別注意,適時停機能達到理想的效果。

10.加油時也忌一次性快速傾倒下去,這樣也會造成漿料下沉和下陷,因為油能夠快速消泡。

蛋糕製作DIY 蛋糕製作工藝

蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。

一、蛋糕製作注意事項

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。

5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。

6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。

7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。

8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。

9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。

二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法)

1、可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機

⑧ 生日蛋糕名

如下:

1、繽紛年華

2、七彩虹

3、甜蜜物語

4、焙焙熊蛋糕

5、米洛洛

6、娜愛絲甜品

7、新味覺

8、彩虹西餅

9、夢幻天使

10、雅米蛋糕

11、麥唯

12、左岸時光

13、朵莎

14、麥樂堡

15、甜蜜小屋

16、堤曼可蘇

17、格瑞思

18、米月蛋糕

19、百麥思奇

20、思味達

21、海豚

22、真彩蛋

23、魔法時光西

24、陽光餅屋

25、夢幻情緣

26、奇味多

28、香菲

⑨ 麥田蛋糕徵文

寫寫,讓你過生日最難忘的場面,就行了。
我是一個喜歡吃蛋糕的小女孩,香甜的奶油,軟軟的蛋糕,再加上脆脆的的巧克力,啊,美味極了!但我覺得任何蛋糕店的蛋糕都比不上麥田的蛋糕美味可口,為什麼我會有這樣的感受呢?請聽我給你講這樣兩件事.

事件一:「生日蛋糕,我要麥田!」

2008年9月9日是我十歲的生日。那一天,我和我的死黨一起度過了一個十分快樂的星期6.晚上,媽媽問我:「女兒,你想吃什麼蛋糕啊?」我大聲喊道:「生日蛋糕,我要麥田!」

事件二:「雖然很急,但我還要麥田!」

我們學校春、夏季4點40才放學,而我每個星期4的5點半都要去少年宮的合唱團訓練,我和媽媽都覺得回家吃飯時間不允許,我就對媽媽說:「媽媽,我們學校對面正好有一個麥田蛋糕店,放學之後去那買點蛋糕吃吧!」後來,媽媽給我買了1個長條麵包,我咬了一口,啊!奶油、葡萄乾和麵包,美味極了!就連忙對媽媽說:「媽媽。雖然去合唱很急,但我以後永遠要麥田蛋糕!」

麥田蛋糕讓我回憶起了童年是快樂的時光!我愛麥田,更愛那香濃美味的麥田蛋糕!

⑩ 生日蛋糕,高新區附近哪裡有蛋糕店

高新區主要是麥田、全利來兩家

別的就是中百超市、佳樂家、沃爾瑪裡面都有

建議麥田蛋糕,我覺得他們的味道服務較好