1. 馬卡龍蛋糕怎麼做簡單
杏仁粉 40克糖分 65克雞蛋白 1個
細砂糖 15克奶油乳酪 15克
色素 10克
細砂糖 15克
法式馬卡龍的做法
1.杏仁粉和糖粉一起放入料理機里混合打成更細膩的粉末狀（要用純糖粉，太古糖粉里都是含有玉米澱粉的，自己用料理機先把細砂糖打成粉，然後再和杏仁粉一起攪打）
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2.攪打好之後用篩子過篩一次（這個比較費時間，而且我的篩子也比較細，可以用勺子背按壓）
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3.過篩後的杏仁粉和糖粉
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4.蛋白放入一個大盆中
5.用電動打蛋器攪打到粗泡狀態
6.然後加入細砂糖，攪打到濕性發泡後加入紅色色素
7.繼續打到硬性發泡（就是提起打蛋器有個尖尖的比較挺的小三角，而且倒盆不灑
8.將過篩後的杏仁糖粉分兩次加入蛋白中，用刮刀或者刮板翻拌均勻，不要翻的太久，避免消泡過多，麵糊過稀（麵糊太稠的話，烤的時候容易表面開裂，但是太稀就會比較扁，所以說拿捏得當很重要啊，就是提起刮刀，可以呈緞帶般落下，落下後有明顯的紋路）
9.將拌好的馬卡龍糊裝入裱花袋中，提前在裱花袋中裝入一個小號的圓形花嘴
10.把馬卡龍硅膠墊鋪在烤盤上，然後在每一個小圓圈裡擠入適量的麵糊（擠得時候要垂直，並且均勻用力，這樣才能厚度一致）
11.擠好之後把烤盤放在乾燥通風處，晾乾馬卡龍，直到摸下去不會粘手，並且有一層軟軟的殼（殼太硬，烤的時候也會開裂，殼太軟，形狀也不能保持，這也是一個難點哈。夏天的天氣比較潮濕，可以放在烤箱里，60度，開熱風循環加熱上20分鍾，如果程度還不夠，可以繼續烘烤）
12.晾好之後，放入預熱好150度的烤箱，中下層，開熱風循環功能，大約烤25分鍾左右（如果沒有熱風循環，那就不用了，但是烤的時間有可能會縮短，可以烤15分鍾以後觀察一下上色）
13.冷卻之後，夾入一些乳酪糖霜即可（奶油乳酪+細砂糖攪打均勻就是乳酪糖霜）
14.最後再蓋上另一個，製作完成
2. 十二星座最適合什麼，這里都有！
每個人都是單獨體，追求的方向也是不同的，所喜歡、感興趣的事也不大一樣。因為不同的經歷，不同的性格，造就了每個人的興趣有所差異，喜歡的事物也不同，也許你還在尋找，不知道自己該做什麼，那就隨我一起來 星座大全 看看十二星座最適合什麼吧！你想要的，這里都有了或許能給你一些好的意見。
十二星座最適合穿什麼鞋子
最適合白羊座的鞋子：籃球鞋
最適合金牛座的鞋子：慢跑鞋
最適合雙子座的鞋子：校園鞋
最適合巨蟹座的鞋子：傳統板鞋
最適合獅子座的鞋子：跑步鞋
最適合處女座的鞋子：比賽專用鞋
最適合天秤座的鞋子：滑板專用鞋
最適合天蠍座鞋子：足球鞋
最適合射手座的鞋子：運動休閑鞋
最適合摩羯座的鞋子：登山鞋
最適合水瓶座的鞋子：越野跑鞋
最適合雙魚座的鞋子：休閑復古鞋
十二星座最適合的生日蛋糕
白羊座：水果蛋糕
金牛座：櫻桃派蛋糕
雙子座：心太軟流心蛋糕
巨蟹座：木糠蛋糕
獅子座：馬卡龍蛋糕
處女座：藍莓慕斯蛋糕
天秤座：白巧克力蛋糕
天蠍座：櫻桃黑森林蛋糕
射手座：草莓蛋糕
摩羯座：榴槤芝士蛋糕
水瓶座：提拉米蘇蛋糕
雙魚座：浪漫紫色主題紙杯蛋糕
十二星座最適合的運動，嗨起來～
白羊座：高空跳傘、滑板等
金牛座：慢跑、長跑
雙子座：花樣溜冰、輪滑等酷炫、好玩的
巨蟹座：情侶健身，打羽毛球
獅子座：運動籃球、足球等團體運動
處女座：肚皮舞、拉丁舞
天秤座：高爾夫球或乒乓球
天蠍座：潛水、登山
射手座：拳擊、蹦極、賽車、跳傘、短跑
摩羯座：舉鐵健身、健美塑型
水瓶座：瑜伽、普拉提
雙魚座：沖浪、溜冰、冰上芭蕾或各類單雙杠