❶ 我准備去做學徒了。壽司和披薩哪個更好點先不說自己以後開不開店。就以後找工作而言哪個工資更高若開
每一種技術都有每一種的獨特風味和特別之處 可以按照自己的興趣愛好進行選擇
❷ 日本料理壽司可以代替生日蛋糕嗎
這兩個是不同的概念,一個是壽司,一個是生日蛋糕,他們所代表的意義根本不相同,所以壽司根本沒有辦法代替生日蛋糕。
❸ 怎樣做壽司披薩
前言
讓白飯變身壽司,又讓壽司變身披薩,幾個簡單的動作,給了孩子小小的驚喜。我還要一塊,是你想要聽到的,對嗎?
材料
主料:大米300g、台灣香腸2根;
輔料:馬蘇里拉乳酪絲適量、米醋75ml、糖45g、鹽15g、番茄醬適量、沙拉醬適量、青豆玉米適量、小番茄適量
壽司披薩
1
淘米、瀝干水分靜置30分鍾至60分鍾、加水燒飯,水量與米量1:1。煮好後不開鍋,再燜15分鍾。
2
米醋、砂糖、、鹽、混合,多餘的冰箱冷藏。
3
米飯稍涼取出適量,加入壽司醋,拌勻;手掌上塗一點點黃油,將米飯捏成扁圓形狀;我用了慕斯模。
4
熱平底鍋,加入少許黃油,將飯團煎成金黃色。
5
沙拉醬與番茄醬稍涼拌勻,塗在飯團上。
6
香腸切片、雜菜(玉米、青豆、胡蘿卜)焯水、小番茄切片擺在上面。
7
加上乳酪絲,預熱烤170度10分鍾左右。
小貼士
因為還要進烤箱烘焙,因此炸飯團的時候不要炸太久,烤了之後會增加飯團的硬度,不適合小朋友的口味。披薩的配料完全自由組合,飯團也能用普通的米飯代替。
❹ 披薩什麼口味的好吃
披薩各種口味的都好吃,最常見的口味及做法如下:
1. 【樹莓芝麻菜火腿比薩】
烤箱預熱245攝氏度,烤盤上蓋上一張羊皮紙。商店買來的比薩面團按成一個圓餅,刷上少許橄欖油,撒上鹽,半杯新鮮的乳酪,8盎司新鮮的馬蘇里拉乳酪片,1/2杯切片的樹莓和1小枝新鮮的迷迭香。放入烤箱烤10到15分鍾,直到乳酪融化,面餅變金黃。添加切絲的4片火腿,1小枝新鮮的迷迭香葉,2小枝新鮮薄荷和2杯芝麻葉,最後撒鹽和紅辣椒片裝飾。
2. 【乳酪通心粉披薩】
按包裝說明煮熟一包通心粉,取出瀝干水分,在鍋中添加3片美國乳酪和3/4杯牛奶,小火加熱攪拌製作乳酪醬。在超市買來的比薩餅上刷1/4杯橄欖油,並撒上半杯切碎的乳酪和乳酪醬,於230攝氏度下烤7到10分鍾。
3. 【南瓜乳酪脆皮披薩】
在超市買來的面餅上添加2瓣切碎的大蒜,1/4杯橄欖油,新鮮乳酪,幾個小枝百里香葉子,4杯新鮮磨碎的帕馬森乳酪。將南瓜肉切成漂亮的多變形形狀,放入面餅中,淋上橄欖油和猶太鹽調味,在烤箱中烤約30分鍾,取出後撒上10-15鼠尾草。
4. 【布法羅雞肉披薩塊】
烤箱預熱到204攝氏度,烤盤噴上烹飪噴霧,烤超市購買的披薩餅8分鍾。倒上238毫升雞翅醬, 210克切碎煮熟的雞塊,60克切碎的乳酪,60克的磨碎的馬蘇里拉乳酪,2根切成薄片的蔥,繼續烘烤比薩餅6至10分鍾,直到乳酪融化並開始起泡。
5. 【哈密瓜松子披薩】
在超市買來的面餅上添加2瓣切碎的大蒜,1湯匙蜂蜜,1杯新鮮乳酪,1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中於315攝氏度條件下烤5分鍾,取出後撒上松子,4杯新鮮芝麻菜和鹽。
6. 【鷹嘴豆泥烤西葫蘆比薩】
在烤盤中倒入3湯匙大蒜油,擺上24盎司西葫蘆片和一些鷹嘴豆泥,撒上鹽和胡椒。260攝氏度下烤約5分鍾。在烘箱中放一個比薩皮,260攝氏度下烘烤30分鍾。將超市購買的披薩餅皮鋪在羊皮紙上,添加烤熟的西葫蘆片與1/4杯的鷹嘴豆沙,260攝氏度下烘烤約8分鍾,直到餅皮變金黃色。
7. 【阿爾弗雷多雞肉比薩】
披薩皮放入烤箱中,260攝氏度下烘烤30分鍾。取出後撒上玉米面,鋪上超市購買的披薩餅皮,餅外皮上塗勻1湯匙橄欖油,倒入半杯阿爾弗雷多醬,然後用勺子均勻抹平,均勻撒上12杯煮熟的雞絲,4盎司碎乳酪,6片切碎的培根,1/4茶匙大蒜粉和少許鹽。烘烤14到16分鍾,直到餅皮呈金黃色,從烤箱均勻取出,撒蔥末裝飾頂部。
8. 【餅干甜醬披薩】
在超市購買的披薩餅皮上刷橄欖油,在204攝氏度烤約5分鍾,直到表面剛開始呈現淺棕色。將打碎的餅干塊均勻灑在餅皮上,放回烤箱繼續烤5到7分鍾,取出後擠一層奶油乳酪糖霜,再放回烤箱中烤約1分鍾,取出後淋上熱軟糖和焦糖。
9. 【土耳其羊肉風味薄餅】
在一個平底鍋加熱1湯匙橄欖油,加入1個切碎洋蔥,炒4分鍾到半透明,加入16盎司羊肉,大蒜,調味鹽和胡椒,大火翻炒3分鍾,添加4杯曬乾的西紅柿,1湯匙土耳其辣椒醬和半茶匙小茴香,攪拌1分鍾。將超市買來的披薩餅邊緣塗上橄欖油,鋪上羊肉餡,中心放一顆雞蛋,放入烤箱直到雞蛋烤熟,取出撒2湯匙歐芹葉。
10. 【普羅旺斯披薩】
製作藏紅花蛋黃醬:藏紅花泡水5分鍾,與一個蛋黃,一瓣切碎的大蒜,1茶匙的檸檬汁,4杯橄欖油,鹽和黑胡椒倒入攪拌機中攪拌。在超市買來的披薩餅皮邊緣刷上橄欖油,鋪上6盎司魷魚,蛋黃醬,放入烤箱中烘烤,烤熟後取出撒上1茶匙切碎的馬郁蘭和1茶匙切碎的香菜。
11. 【蠶豆蘆筍火腿蛋披薩】
披薩石放入烤箱中,260攝氏度下烘烤30分鍾。製作醬汁:鍋中添加2湯匙黃油,2湯匙麵粉,2杯牛奶,1杯奶油乳酪,2個蛋黃,鹽和黑胡椒,煮5分鍾並攪拌均勻。分別煮熟5片紫蘇葉,一把蘆筍,半杯鮮豌豆和半杯蠶豆。在超市購買的披薩餅皮上澆一層醬汁,鋪上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片,放入烤箱中烘烤12分鍾。
12. 【培根乳酪烤土豆披薩】
煮熟4個紅色的小土豆,並切成1/4之一大小。烤箱預熱到270攝氏度,在一個小碗里混合6盎司酸奶,1茶匙大蒜粉,半茶匙黑胡椒和半茶匙義大利調味。在另一鍋中煎熟培根,切段備用。在超市購買的披薩餅皮上先澆一層酸奶醬汁,再鋪一層土豆塊,最後再澆一層醬汁,放入烤箱烤約15到18分鍾,等5分鍾後再取出,撒上蔥裝飾。
13. 【焦糖烤蘋果披薩】
在碗中充分混合8盎司奶油乳酪,1/2杯紅糖,1/4杯花生醬和2茶匙香草,均勻地塗抹在烤熟的餅皮上。將蘋果去皮核切成薄片,均勻地排列在奶油乳酪混合物上層。最後添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。
14. 【雞肉乳酪披薩】
烤箱預熱至220度。在平底鍋中火加熱橄欖油炒洋蔥約15分鍾,直到呈焦糖色。將雞肉,青辣椒,洋蔥,半杯奶油醬一起放入碗中均勻混合。將1包蕃茄醬擠到比薩面團,在上面依次撒上馬蘇里拉芝士,雞肉混合物,墨西哥乳酪。烤箱預熱至220度,披薩放入烤箱烤15到20分鍾。取出後冷卻5分鍾,灑上新鮮香菜。
15. 【義大利面肉丸比薩】
在超市購買的披薩餅皮邊緣塗一湯匙橄欖油,餅皮上鋪2杯煮熟的義大利面,半杯番茄醬和肉丸,淋上乾酪醬汁,撒上1杯磨碎的馬蘇里拉芝士。放入烤箱於220攝氏度下烘烤10分鍾即可。
16. 【日式披薩】
烤箱預熱至190攝氏度,在一個碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和醬油,靜置5分鍾後瀝干蘑菇。鍋中熱油炒3杯壽司米10分鍾,放入披薩餅中,上面淋上5盎司切片的豆腐,2茶匙鰻魚醬,頂層放置2.5盎司腌制好的香菇,1/3杯毛豆,5盎司擦絲的乳酪,半杯豆芽和鹽調味即可。烤箱中烤15分鍾後取出撒上半茶匙烤芝麻,6片紫蘇和4杯香菜葉。
17. 【玉米鱷梨披薩】
烤箱預熱到220攝氏度。在比薩餅上均勻塗抹1湯匙橄欖油,撒上2杯頂級乳酪,1杯玉米粒,2杯切碎的辣椒,3杯香菜,鹽和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分鍾,取出後頂層鋪上2個切片的鱷梨和1/3杯乳酪,並擠上新鮮檸檬汁和辣椒醬。
18. 【乳酪芹菜披薩】
烤箱預熱至500攝氏度,將切成薄片的芹菜根、2湯匙橄欖油、鹽和黑胡椒放入碗中和勻。將披薩皮擀成橢圓形刷上混合好的油,放入塗了一層油的烤盤中,放入烤箱烘焙約5分鍾。取出後撒上6盎司乾酪、洋蔥片、半杯磨碎的巴馬、1湯匙新鮮的牛至葉,再次放入烤箱大約12-15分鍾後取出,最後撒上些酸豆角、鹽和胡椒即可。
19. 【芥末蟹肉披薩】
醬料:1/3杯丘比蛋黃醬、1茶匙青檸汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生薑、鹽放入碗中攪勻。倒兩勺菜籽油到鍋中加熱,將辣椒炒至金黃。將准備好的披薩皮放在烤盤上,抹上橄欖油,放上蟹肉、調好的蛋黃醬和義大利乾酪,放入烤箱烘烤至乳酪融化後取出。
20. 【開心果火腿乳酪比薩】
將菜泥,開心果,帕馬森乳酪,油,檸檬汁,鹽,放入攪拌機中攪拌均勻。將混合物和4盎司火腿片鋪在披薩餅上,放入烤箱烤3到4分鍾,烤到乳酪融化。
21. 【炒雞蛋早餐披薩】
烤箱預熱到204攝氏度,並按照包裝上的說明烹飪香腸。將比薩到烤箱中烤5分鍾。將16盎司香腸片和4盎司奶油乳酪混合,不斷攪拌直到乳酪融化。混合物塗抹在比薩上,放回烤箱中繼續烤8分鍾。同時鍋中炒熟6個雞蛋,加入鹽和胡椒粉調味,倒在從烤箱中取出比薩餅上,撒上1杯碎切達乳酪放回烤箱中繼續烤3分鍾,直到乳酪剛剛熔化。
22. 【水蜜桃玉米披薩】
給事先做好的披薩皮淋上一茶匙橄欖油防止開裂,放入烤盤中,放上玉米粒、桃子塊和西紅柿片,再撒上乳酪,放入烤箱烘烤8-12分鍾至乳酪融化。取出後撒上羅勒、鹽和胡椒粉,就可以吃啦。
❺ 披薩和壽司哪個容易發胖
說是話是差不多的。。
如果是天婦羅壽司吃到飽的話真的跟披薩差不多。你想想披薩你吃個2片就飽了,天婦羅壽司要吃多少才能飽。。
披薩如果是蔬菜或者水果的話熱量比較低。
天婦羅壽司的熱量很高!
我自己就是在日餐館工作,天婦羅完全是油炸然後你沾的sauce
裡面也全是糖。
所以真的差不多容易發胖。
❻ 學壽司好一點還是學蛋糕好一點
我覺得都好,你可以同時都學啊,成都有教的嘛。兩個同時報不就得了?還有西餐之類的類,壽司是日式, 你還可以報一個韓式的。
❼ 女孩子學習蛋糕,壽司和披薩哪個好
本身喜歡什麼。就學什麼。如果從長遠看。生日 蛋糕是有市場的。其它的也不是不好,就是將來的就業方向可能不好定位。當然也只是我個人的建議。僅供參考。
❽ 現在學做壽司和甜品哪個前景會更好一些!請各位前輩指點啊!
壽司。對中國來說 還比較新鮮!甜品相對來說 像小孩咳嗽 老人家糖尿高就不敢吃啊
❾ 想開個壽司店或者西點店怎麼樣哪個好一些
從我的了解來看,西點店的前期投入會大一些,壽司店要小一些;至於市場,其實都差不多,都是年輕人愛吃,不過,西點店的受眾可能會很窄一些;至於選哪個,我倒覺得,得根據市場,還有自己的投資預算和經驗,總之,不要負債創業就是了。