『壹』 哪個牌子的果醬最好吃
仲景的藍莓醬比較好吃，我們一直吃的這個。
1、味道：好吃，有清新的漿果香氣，味道酸酸甜甜的，口感順滑，不像有些果醬吃起來比較粘膩糊嘴巴；
2、氣味：氣味清新，沒有香精氣味，能明顯感覺到是漿果本身的清香甘甜。
3、營養：野生藍莓中最關鍵的莫過於——花青素
花青素是強效抗氧化劑，能夠有效清除肌膚產生的自由基，而自由基恰恰是肌膚衰老的真凶，補充花青素=抗衰老。花青素還能促進眼部視紫紅質的再生，視紫紅質是眼睛不可或缺的重要元素，可以幫助改善眼部疲勞，改善視力情況明亮雙眸。每100g北極藍野生藍莓果醬花青素含量≥25mg。
除此之外，氨基酸和微量元素野生藍莓中的重要組成部分
野生藍莓富含多種氨基酸與微量元素，有助於提高人體免疫力。
『貳』 藍莓慕斯蛋糕可以用藍莓果陷做么
可以的，平時做的話是需要用到的，我這有做法，做法如下：
主料：戚風蛋糕6寸1個，淡奶油200克，酸奶150克
輔料：吉利丁50克*3片，藍莓果汁2大勺，藍莓30克，藍莓果醬50克
1.將6寸戚風蛋糕切去1/3，留2/3
2.將2/3的戚風蛋糕分成兩片，切去邊緣，使蛋糕體略小於6寸蛋糕模
3.准備好做慕斯餡的原料：將2片吉利丁片用涼水泡軟，瀝水後隔熱水溶化備用
4.將200克淡奶油打到7分發狀態（不流動即可）
5.將50克藍莓果醬與150克酸奶混合。（藍莓果醬依個人口味適度增減）
6.將果醬酸奶和淡奶油、吉利丁液混合均勻，製成藍莓酸奶慕斯液
7.放一片戚風蛋糕到模具底部
8.倒一半慕斯醬到准備好的蛋糕模里，再加入一些藍莓果
9.表面平整後再放另一片蛋糕片
10.再倒入餘下的藍莓慕斯糊，待表面平整後，放入冰箱冷藏兩個小時以上，至完全凝固
11.1片吉利丁用冰水泡軟後，瀝水，隔熱水使其完全溶化，加入藍莓果汁；稍涼後倒入冷藏好的蛋糕表面，放進冰箱冷藏四個小時以上；脫模時用吹風機圍著周圍吹一圈就可以了
烹飪技巧
1、我的頂層蛋糕片有些上浮，將慕斯液冷藏半小時再倒入，可緩解此現象；
2、慕斯蛋糕可以依照自己的品味來更換果醬或水果泥喲。
『叄』 慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別
慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別為：主要食材不同、從屬不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材為動物膠，慕斯粉，馬斯卡普尼乾酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鮮水果。
2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料。
二、從屬不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕藍莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕：水果蛋糕是一種水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕口味為根據輔料不同，口味變化豐富。
2、水果蛋糕：水果蛋糕口味為濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果味。
『肆』 網上哪個牌子的藍莓醬比較好吃大家給推薦一下啊！
我覺得吃藍莓醬，最好吃的原因是藍莓含量的多少，藍莓多味道就純正，含果膠比較少。我吃過得仲景北極藍野生藍莓果醬，它裡面都是野生藍莓，能看到藍莓顆粒，其實吃藍莓還有另一個好處就是花青素，它有抗氧化，防衰老，仲景這個就是市場上花青素含量最高的的，超多25%,味道好，營養價值高，很不錯的產品。
『伍』 做慕斯蛋糕，果醬和果蓉以及果泥的區別
果蓉是很鬆散的果物顆粒，果醬比較稀綢，果蓉比較干散
黑布朗果醬慕斯
參考分量：6寸方形慕斯模一個
材料：戚風蛋糕：雞蛋3個、低粉51g、玉米油24g、牛奶24g、糖36g（加入蛋白中） 18g（加入蛋黃中）。
慕斯液：淡奶油100g、奶油乳酪125g、糖20g、吉利丁片1片（5g）、黑布朗果醬100g、牛奶50g。
表面裝飾：果醬適量、黑布朗果肉適量。
做法：
一、製作戚風蛋糕：方法略。（這個配方的量，我用了長帝25B的烤盤，拷出來後直接切出慕斯模的大小即可，厚度剛好合適，不用調整。）
二、製作慕斯液：
1、吉利丁片涼水泡軟，瀝去水份，加入到溫熱的牛奶中，融化備用。
2、淡奶油加糖打至6-7分發備用。
3、奶油乳酪隔熱水攪打成無顆粒細膩狀態，加入果醬拌勻。倒入融化的吉利丁牛奶液拌勻，加入打好的淡奶油拌勻即可。
三、組合裝飾：
1、戚風蛋糕切模大小，作為蛋糕底。
2、慕斯液倒入包了錫紙的慕斯模中，放入冰箱冷凍4小時以上，或冷藏過夜。
3、用熱毛巾圍住模具加熱，脫模取出，抹上果醬，撒上黑布朗果肉切成的小顆粒即可
『陸』 藍莓芝士慕斯蛋糕的經典做法
暖暖尚
331菜譜15108粉絲
對慕斯蛋糕心動好久了，周末，在我和銩先生結婚四周年的前一天下午，趁著銩先生午睡的時間，鼓足勇氣按照潘潘貓 的方子嘗試了下藍莓芝士慕斯蛋糕
奶油
藍莓芝士慕斯蛋糕的做法
步驟step
1
把吉利丁片放到涼水裡泡軟
步驟step
2
將奧利奧餅干用水果刀刮掉夾心
『柒』 做慕斯蛋糕哪個牌子藍莓果醬好
藍莓醬可以自己做的，買的藍莓醬都是加入大量的果膠和糖的，自己用藍莓做果醬是很簡單的，我經常在家自己做，果粒都可以嘗得到，不像外面賣的那種像凍一樣的
『捌』 什麼牌子的藍莓果醬好吃
法國安德魯的，非常好吃！
『玖』 藍莓慕斯蛋糕怎麼做好吃
藍莓慕斯蛋糕的做法
1.藍莓果醬加入50g清水用勺子攪拌均勻
2.加入煮鍋煮至沸騰，過程要不停攪拌哦
3.魚膠粉加入3大匙清水攪拌均勻靜置5分鍾
4.隔水融化成液態
5.將魚膠粉溶液加入到藍莓果醬中，邊加入邊攪拌，降溫至25度
6.淡奶油加入細砂糖隔冰水用電動打蛋器打至7分發，奶油會粘在彈頭上，尖峰向下垂
7.將放涼的藍莓溶液加入到淡奶油中用手動攪拌器攪拌均勻
8.把戚風蛋糕片放入6寸蛋糕模中
9.倒入一半慕斯餡抹平
10.再放入另一片戚風蛋糕片
11.倒入剩下的慕斯餡抹平，放入冰箱冷藏4小時以上
12.最後用熱毛巾或吹風筒脫模即可