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九陽電壓力鍋蒸蛋糕用哪個內膽

發布時間: 2022-09-11 12:38:40

Ⅰ 九陽壓力鍋怎麼做蛋糕

建議用硬氧內膽或者不沾內膽來做蛋糕,效果更好。 材料:自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:1、蛋清、蛋黃分開;(一定要分開,不然蛋糕發不起來)
2、將蛋清打發,加入適量白糖,再打成乾性發泡;(手動大概需要15分鍾,至拿起筷子後沾在上面的蛋白不會掉下即可。白糖按個人喜好增減)
3、蛋黃中加入自發粉、牛奶6勺,攪拌均勻;(自發粉的量與雞蛋成正比,1個雞蛋約20克自發粉,最多4個雞蛋。如果用奶粉,加6勺水將蛋黃糊混勻)
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中,攪拌均勻。(雞蛋糊不能太干,否則容易糊鍋,最好是一舀能夠滴的半流質態,但不能滴成線)
5、內膽中倒入色拉油,將鍋底和壁抹油(油不能太少,否則容易沾鍋)。
6、按「蛋糕鍵」,熱油,約兩分鍾後,機器發出滴滴滴的提示音時,表示預熱完成。預熱完成後,加入蛋糕糊,蓋上蓋子。
7、烘烤時間結束,盡快打開鍋蓋,避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感,開蓋後使表面水汽蒸發半分鍾左右即可。

Ⅱ 我買的九陽電壓力鍋有兩個內膽。一個黃色的。一個黝黑的。請問哪個是不粘內膽。兩個內膽分別烹飪什麼

壓力煲雙膽可以通用,或者雙膽一個做飯一個煲湯不容易串味,使用也更方便。建議不粘內膽做米飯/熬粥,不粘效果好,易清洗;黑色內膽燉肉煲湯,導熱更快,湯更好喝。

Ⅲ 我買的是九陽電壓力鍋JYY-50YS23,請問倆個內膽分別怎麼用

九陽電壓力鍋JYY-50YS23一共兩個內膽一個硬質氧化內膽(內膽外部金黃色)是用來做飯不沾鍋,容易刷洗。另一個為陶瓷黑晶內膽用來燉菜,耐磨。

Ⅳ 你好,我想今晚回家做蛋糕,但是製作說明在家裡,想下班後直接去買原材料,能提供一下咱九陽電壓力鍋製作

您好,很高興為您解答。
建議用硬氧內膽或者不沾內膽來做蛋糕,效果更好。 材料:自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:1、蛋清、蛋黃分開;(一定要分開,不然蛋糕發不起來)
2、將蛋清打發,加入適量白糖,再打成乾性發泡;(手動大概需要15分鍾,至拿起筷子後沾在上面的蛋白不會掉下即可。白糖按個人喜好增減)
3、蛋黃中加入自發粉、牛奶6勺,攪拌均勻;(自發粉的量與雞蛋成正比,1個雞蛋約20克自發粉,最多4個雞蛋。如果用奶粉,加6勺水將蛋黃糊混勻)
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中,攪拌均勻。(雞蛋糊不能太干,否則容易糊鍋,最好是一舀能夠滴的半流質態,但不能滴成線)
5、內膽中倒入色拉油,將鍋底和壁抹油(油不能太少,否則容易沾鍋)。
6、按「蛋糕鍵」,熱油,約兩分鍾後,機器發出滴滴滴的提示音時,表示預熱完成。預熱完成後,加入蛋糕糊,蓋上蓋子。
7、烘烤時間結束,盡快打開鍋蓋,避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感,開蓋後使表面水汽蒸發半分鍾左右即可。
如仍有疑問,歡迎向九陽陽光服務提問。

Ⅳ 九陽電壓力鍋一般給2個內膽

一個內膽是煮飯的,另一個是燉肉類用的。兩個內膽的材質不一樣的。

Ⅵ 九陽電壓力鍋兩個內膽的用法

電壓力煲雙膽可以通用,或者雙膽一個做飯一個煲湯不容易串味,使用也更方便。建議不粘內膽做米飯/熬粥,不粘效果好,易清洗;黑色內膽燉肉煲湯,導熱更快,湯更好喝

Ⅶ 九陽電壓力鍋做蛋糕

材料:雞蛋4隻、牛奶一包(隨便什麼牛奶~新鮮屋的利樂枕的都行~做出來的蛋糕味道差大不多~)、麵粉(如果沒有自發粉,用普通麵粉也行)白砂糖、色拉油(家裡可用植物油代替)、蜂蜜(這個可隨個人喜好)要是條件好的還可准備黃油、乳酪、巧克力、水果什麼的。步驟:1、4個雞蛋的蛋清蛋黃分開~,這一步的關鍵在於蛋清里千萬不可以有蛋黃,蛋黃里稍微有點蛋清問題不大。2、蛋黃打勻,加入半碗牛奶~再加入一勺油(就是一般和那種碗搭配的瓷勺)~一起打勻~3、繼續再在蛋黃里放入10勺左右的麵粉,就用前面倒油的那種瓷勺盛就行,麵粉的高度要與勺子的邊緣持平~再攪勻~要使面團里沒有小塊狀的麵粉,面團比較均勻,要是麵粉太干,攪不起來,可以再適量加點牛奶,就是不要加水,弄好後放在一邊。4、就是打蛋清~這里要著重注意:打蛋清用的碗要弄弄乾~不要有水漬和油滴在上面。沒有打蛋器和打蛋機~就用最原始的筷子打~差不多三刻鍾吧~打蛋清的時候把糖分二次加進去~每次兩勺(還是那種勺子~這個糖可根據自己喜好~多加點少加點沒事兒~)糖也可以打完蛋清後一下子加進去~但是加糖可以幫助蛋清發泡~這樣打起來比較省力~5、打到蛋清像奶油狀,筷子能插在上面樹起來就行了~蛋清越厚越好~這樣的蛋糕口感上會比較細~用木頭塊子打的話大概45分鍾最多了~然後將蛋清和蛋黃糊糊和在一起~拌勻~這個時候可以放點乳酪或者黃油什麼的~6、最後就是將電壓力鍋的內膽鍋拿出來弄弄乾~電壓力鍋內膽本身是不粘的直接將麵糊倒入就行了~要是怕粘~在鍋底抹層油~再倒入麵糊~然後就按照自己家的電壓力鍋的操作方法~就可以了。(我家用的是蘇泊爾~有專門的蛋糕選項~要是其他牌子的沒有這個選項的~網上說按做粥鍵是差大不多的~最後等待時間~蛋糕就自動做好了)根據電壓力鍋的種類不同,時間長短略有不一,基本上半個小時就好了

Ⅷ 誰知道用九陽電壓力鍋怎樣做蛋糕為什麼做出來的不發

電壓力鍋蛋糕製作:
材料:自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:
1、蛋清、蛋黃分開;(一定要分開,不然蛋糕發不起來)
2、將蛋清打發,加入適量白糖,再打成乾性發泡;(手動大概需要15分鍾,至拿起筷子後沾在上面的蛋白不會掉下即可。白糖按個人喜好增減)
>3、蛋黃中加入自發粉、牛奶6勺,攪拌均勻;(自發粉的量與雞蛋成正比,1個雞蛋約20克自發粉,最多4個雞蛋。如果用奶粉,加6勺水將蛋黃糊混勻)
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中,攪拌均勻。(雞蛋糊不能太干,否則容易糊鍋,最好是一舀能夠滴的半流質態,但不能滴成線)
5、內膽中倒入色拉油,將鍋底和壁抹油(油不能太少,否則容易沾鍋)。
6、按「蛋糕鍵」,熱油,約兩分鍾後,機器發出滴滴滴的提示音時,表示預熱完成。預熱完成後,加入蛋糕糊,蓋上蓋子。
7、烘烤時間結束,盡快打開鍋蓋,避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感,開蓋後使表面水汽蒸發半分鍾左右即可。