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彩蝶軒訂蛋糕多久 2025-01-12 03:41:36

巧克力蛋糕和奶油蛋糕哪個好吃

發布時間: 2022-09-06 08:31:11

生日蛋糕哪個最好吃

自己喜歡的口味咯! 一般有幾種便宜而且味道比較好的款式 1。黑森林蛋糕「市面上一般這個蛋糕的價錢為60-80塊錢一磅」 2。水果蛋糕「市面上一般這個蛋糕的價錢為28-40塊錢一磅」 3。義大利芝士蛋糕「這種蛋糕比較貴,而且如果蛋糕師傅不會做的話,反而會大大的影響其義大利芝士的原始那種香的味道,一般來說,應該在80-90一磅這個價格」 4。忌廉蛋糕「這種蛋糕也不要小看它,它也是經過忌廉打起而做的,一般在40—60一磅這個價格」

⑵ 巧克力蛋糕和奶油蛋糕有什麼區別

巧克力蛋糕相對於奶油蛋糕來說口感你比較好一點

⑶ 什麼樣的蛋糕好吃

我覺的還是簡單一點的比較好吃,例如:奶油蛋糕,草莓蛋糕,還有巧克力蛋糕。

⑷ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的區別

冰激凌蛋糕和奶油蛋糕之間是有一定區別的,兩者之間的原料不同、特點不同、分類不同,通過這幾個方面就能把它們區分開來,具體的區分方法如下:1、原料不同:冰激凌的原料一般是奶油、煉乳、幼砂糖、芒果,原料還包括冰激凌粉和硬冰激凌,通過冰激凌機製作冰激凌,然後進行冷藏和添加裝飾物,而奶油蛋糕主要原料是雞蛋、精粉和奶油、白糖和香精水。2、特點不同:冰激凌蛋糕傳承了美式冰激凌的崇尚天然、注重新鮮、健康,而奶油蛋糕的特點是富有營養,松軟香甜,助於消化。兩者各有各的不同特點,注重新鮮、健康的人可以選擇冰激凌蛋糕,而注重消化可以選擇奶油蛋糕。3、分類不同冰激凌蛋糕分為咖啡冰激凌蛋糕、芒果冰激凌蛋糕、還有巧克力蛋糕,而奶油分為兩種,重奶油蛋糕和輕奶油蛋糕。

⑸ 你喜歡什麼口味的蛋糕

日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等,蛋糕品種比較多。
我個人喜歡巧克力蛋糕,很多女生喜歡吃,加些水果也是不錯的。
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2.乳酪蛋糕芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。

⑹ 哪種類型的蛋糕最好吃(自定)

【巧克力驚奇蛋糕】
配料:
巧克力夾心融漿:黑巧克力100克,動物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黃油80克,雞蛋100克(約2個),細砂糖100克,高筋麵粉20克。
烘焙:中層,175度,約15分鍾(視模具大小而定)
製作過程:
巧克力夾心融漿製作:
將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火,趁熱加入小塊的黑巧克力,攪拌到黑巧克力全部融化。將混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力驚奇蛋糕製作:
1、原料集合。
2、將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。
3、隔水加熱直到巧克力和黃油融化,攪拌均勻後,冷卻到40度左右備用。
4、在另一個碗里倒入雞蛋和糖。
5、用打蛋器把雞蛋和糖打發。打發到濃稠狀,提起打蛋器,蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。
6、在打發的雞蛋里加入第3步的巧克力黃油,攪拌均勻後再加入20克高筋麵粉,繼續攪拌均勻。
7、把攪拌好的麵糊倒一部分到塗了油的模具,用勺子挖一塊凝固後的巧克力夾心融漿,輕輕放到模具中間。
8、把剩下的麵糊倒入模具,直到3/4滿。放入預熱好175度的烤箱,烤15分鍾左右。
TIPS:
1、這是一款超級誘人的巧克力蛋糕。適合出爐後趁熱食用。中間的巧克力夾心受熱後會呈液態,咬一口後會流出來,濃滑香甜的巧克力液,絕對的「驚奇」口感!
2、打發雞蛋的時候,可以將打蛋盆放在熱水中。全蛋在43度的溫度下,最容易打發。這款蛋糕不需要打到做海綿蛋糕那樣的程度,只需要打到蛋液濃稠,提起打蛋器後呈粗線條緩慢流下即可(具體狀態可看步驟圖5)。
3、加入麵粉的時候,可以用打蛋器劃圈攪拌均勻,不需要採用翻拌的手法,這款蛋糕不怕麵粉起筋,也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤這款蛋糕的模具,用最普通的瑪芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到這款蛋糕,你也許想到了另一款「巧克力軟心蛋糕」。不一樣的是,那款蛋糕是故意不將內部烤熟,而創造出內部的「軟心」。而這款蛋糕則是特意添加巧克力夾心進去,味道更加濃郁細滑。

⑺ 巧克力蛋糕和奶油蛋糕 慕斯蛋糕哪個更甜更美味

我認為巧克力蛋糕更美味,按照自己喜歡的去買

⑻ 巧克力蛋糕和奶油蛋糕哪個好吃

慕斯看起來外形和概念比較抽象,鮮奶蛋糕看起來比較傳統觀念,建議送鮮奶蛋糕,因為咱們是中國人,一般對蛋糕的印象都是和傳統的一樣,慕斯比較象國外的蛋糕。
事先聲明,本人只做過中廚,不過偶爾看到點心師傅做蛋糕的情形,嘿嘿

⑼ 要送一個男性朋友生日蛋糕,送什麼樣子的好,奶油的還是水果的還是巧克力的,好糾結,選不好樣子

我是男生,我建議你送巧克力蛋糕,外加水果裝飾。其實你不用那麼糾結,你送給他的時候他要謝你還來不及呢。

⑽ 奶油蛋糕好吃還是巧克力的好吃

應該是巧克力吧,現在很多人都喜歡吃這,,,單一的方面說,巧克力要比奶油蛋糕貴啊,,奶油多吃一點就會膩的,,,,。巧克力吃多了會長胖的,,