『壹』 低成本的雞蛋糕是怎麼做出來的，還要好吃，
<過期的雞蛋，，過期的面，加尿素，.>純放P啊。樓上的你家有多少過期的雞蛋 面 啊 。
『貳』 外面賣的老式雞蛋糕的怎麼做的，成本低，利潤高的！
有專門做老式雞蛋糕的機器，做出來效果非常的好，做的多了，價格就低。
『叄』 製作雞蛋糕。
這款蛋糕的配料也非常的簡單，只有四種，也是非常常見的材料。做法也非常的簡單，只要雞蛋打發到位，基本就不會有問題。蛋糕的口感實在，不會回縮。
據說這個配方，在中國流傳了很多年，很受歡迎。
食材明細
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
簡單難度
雞蛋糕的做法步驟
原料備用
材料及工具：
雞蛋三個
低筋麵粉90g
植物油1g
白砂糖40g
紙托
打蛋器
第一步：全蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖。
第二步：用打蛋器隔溫水打。
第三步：剛開始蛋液的顏色還比較黃。
第四步：打到顏色發白，泡沫細膩，無大氣泡。
第五步：分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
第六步：倒入植物油，攪拌均勻。
第七步：連模內墊上油紙托。
第八步：蛋糊倒入小紙杯內。
第九步：烤箱預熱180度，中層，烤20分鍾。
第十步：烤好後立即取出。
第十一步：取出放在晾架上晾涼即可。
『肆』 成本最低的雞蛋糕的做法
主料
雞蛋(3個)、即發麵粉(即裡面已經有添加發酵粉的)(125克)
調料
糖(135克)、花生油(30克)、水(60ml)
做法
1、把雞蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白，有泡泡為止(大概20分鍾)
2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水(微熱的水)，冷水效果沒那麼好，太熱又會把蛋黃破壞掉，用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀(大概5分鍾)
3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗
4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中，隔水加熱兩分鍾，關掉電磁爐，倒進泡狀的蛋糊，大火蒸30分鍾。
5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟，你是新手的話可以用牙簽戳下去，如果沒有看到黏黏的麵粉，那就熟了，簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。
『伍』 如何做雞蛋糕
主料：低筋麵粉90g、雞蛋3個
輔料：油9g、砂糖60g
1、原料備用。
『陸』 請教一般商店賣的雞蛋糕製作方法
低筋麵粉和泡打粉混合過篩，將模具內壁刷油。
將雞蛋打入盆中，倒入糖，隔熱水。
用電動打蛋器高速打至全發。
篩入粉類，倒入油。
用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。
裝入裱花袋中，擠入模具中。
烤箱190度預熱，中層，10分鍾左右（根據麵糊多少而定），均勻上色即可。
小竅門：
1、雞蛋和麵粉的量是一樣的，糖的量如果怕太甜，可以減少1/3。
2、雞蛋要打發到完全膨發，體積增加五六倍，蛋糊濃稠，打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來；然後，再加麵粉，這樣，蛋糕會達到最大膨發。
『柒』 小型傳統雞蛋糕(烤箱版)應該怎麼做
蛋糕，它是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體，香精和發酵劑等成分。怎麼做才會好吃呢?下面是為大家整理的，望大家喜歡。
製作雞蛋糕的食材
製作雞蛋糕步驟
雞蛋糕的做法步驟1
1.雞蛋和白砂糖准備好，放入干凈無水的盆內
雞蛋糕的做法步驟2
2.隔熱水進行打發，到有氣泡為止
雞蛋糕的做法步驟3
3.分次篩入低筋麵粉
雞蛋糕的做法步驟4
4.用橡皮刮刀進行切拌均勻
雞蛋糕的做法步驟5
5.倒入植物油並攪拌均勻
雞蛋糕的做法步驟6
6.倒入紙杯內
雞蛋糕的做法步驟7
7.烤箱預熱，180°烤30分鍾
雞蛋糕小貼士
雞蛋和糖的攪拌是否要打成白色的?這個不太清楚，反正這個做出來不是那種啟發式的蛋糕，口感上也不如戚風蛋糕好吃。以後還是費時費力的做戚風吧
雞蛋的營養價值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作「理想的營養庫」。
2.雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
蛋糕營養分析
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕適合人群
一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。
『捌』 做出來的雞蛋糕出鍋的雞蛋糕為啥上面要刷點油
因為如果不刷點油，雞蛋糕不但會干烈變形，還會影響模樣會不好看。上點油保存時間長些。
『玖』 紙杯蛋糕紙杯需要刷油嗎
紙杯蛋糕是比較流行的一種蛋糕的做法，一般來說紙杯蛋糕屬於一次性的紙杯，用過以後就會扔掉，所以說既可以在上面刷油，也可以不用刷油。紙杯蛋糕在做的時候可以使用低筋麵粉，使用泡打粉混合以後要過篩，它的做法相對是比較簡單的，下面我們來看一下紙杯蛋糕的做法。
紙杯蛋糕紙杯要刷油嗎
一般的杯子蛋糕的紙杯內壁都是油性紙，不過多少都會粘一些的。一次性的紙杯，一般不用抹油，因為吃掉杯子就扔了，不用再洗，所以粘上一點沒關系。
普通非不沾模具在做蛋糕的時候要抹油或者是鋪油紙，一是為了在取出的時候保持蛋糕體容易取下來，不會破掉，二也是方便模具的清洗。
紙杯蛋糕做法
低筋麵粉和泡打粉混合過篩，雞蛋和麵粉的量是一樣的，糖的量如果怕太甜，可以減少1/3。 將雞蛋打入盆中，倒入糖，蔓越莓干，隔熱水。 用電動打蛋器高速打至全發。雞蛋要打發到完全膨發，體積增加五六倍，蛋糊濃稠，打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來;然後，再加麵粉，這樣，蛋糕會達到最大膨發。
篩入粉類，倒入油。 用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。 裝入紙杯模具中。在最上面放幾顆葡萄乾。
烤箱190度預熱，中層，10分鍾左右，均勻上色即可。 此款蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌，混合麵粉和油的步驟如果用手拌和，烘烤出來的組織孔洞會比較大。
利用紙杯的形狀來烤出的雞蛋糕，養眼，養胃，好吃。尤其是小孩子吃起來不油手，吃一個拿一個，干凈衛生。