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電飯鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵用哪個鍵

發布時間: 2022-09-02 07:58:26

❶ 沒有蛋糕鍵選擇哪個鍵煮蛋糕

有相關蒸的鍵就行,蛋糕用電飯煲來製作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起來蓬鬆柔軟。

❷ 美的智能電飯煲上面沒有做蛋糕的鍵該怎麼

如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的。

❸ 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢

必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。

1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;

❹ 電飯鍋沒有蛋糕鍵可以做蛋糕嗎

可以呀,現在市面上沒有電飯煲有蛋糕鍵吧。
可以用電飯煲的煮飯功能,具體做法如下:
材料:雞蛋三個,麵粉滿滿三瓷勺,牛奶,白糖,澱粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使蛋糕發的更好),兩個大點的容器,一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
步驟:
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃,加兩勺白糖。
3、加入大約兩勺牛奶。
4、加一半調配好麵粉,然後拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的麵糊後,再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀,要黏稠一些。
5、然後打蛋清,打蛋清的器具一定要干凈沒有水,不然不容易打發,先往蛋清里加一勺白糖,用打蛋器不停的打,如果沒有打蛋器,可以用三根筷子代替。
6、當蛋清打好,再加入一勺白糖,如果不喜歡吃太甜可以少放一些,繼續打,很辛苦的,但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素,很關鍵。
7、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺,很細膩,容器倒置蛋清不會掉下來,整個過程大概需要15分鍾左右。
8、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里,注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌,要用勺子上下的翻動,直至將麵糊和蛋白摻均勻,再倒入另一半蛋白摻均勻。
9、預熱電飯煲,將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油,避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁,按下煮飯鍵,讓它自動彈起來,就可以倒入麵糊了。
10、倒入麵糊,左右晃動一下,使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
11、按下電飯煲煮飯鍵,大約兩分鍾會自動彈起保溫,不用管,燜20分鍾左右,再按下煮飯鍵,大概一兩分鍾又會彈起,再燜15-20分鍾,就可以出鍋了。如果做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鍾左右

❺ 電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵按哪個鍵大家可以了解一下

1、電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵,用煮飯鍵就可以了。
2、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
3、蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

❻ 電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋

電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能?大部分電飯煲都是沒有蛋糕鍵的,除非是比較高科技的電飯煲,如果你也想試試做電飯煲蛋糕,可以看看小編提供的電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋小技巧。
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可,如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
想要電飯煲蛋糕做出來不粘鍋,在倒入蛋糕液前要先在鍋底上刷上一層油,另外建議先將電飯煲預熱5分鍾左右。不過現在的電飯煲基本上是在內膽里有一層不沾膜,只要不破壞一般也不會粘鍋。
另外做好的蛋糕也不宜馬上開蓋,待燜上十幾分鍾後再開鍋,這樣既可以讓蛋糕做出來不粘鍋,而且不易回縮塌陷。
電飯煲做蛋糕需要多長時間
一般用電飯煲做蛋糕的話,按電飯煲的煮飯鍵,大概需要20到30分鍾左右的時間,電飯煲就會跳閘了,然後等電飯煲跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了。
電飯煲蛋糕的簡單做法
材料:麵粉90克、雞蛋5個、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白,30克放蛋黃)
做法:
1、准備好所有材料,蛋清蛋黃分離,白糖分為兩份,然後開始打蛋清;
2、打蛋清,50克的糖分為三等份三次放,打到氣泡變大放入三分之一糖,氣泡變細膩再放入三分之一糖。打到乾性氣泡了倒入剩餘的糖,也就是打蛋器拿起來能立兩小勾勾,打蛋盆倒過來蛋清不掉就可以了;
3、接下來用手動打蛋器打蛋黃,把30克糖放入蛋黃打,打到顏色變黃一點就可以陸續放入牛奶打,然後放入玉米油打均勻,用麵粉篩篩入麵粉,打蛋器打到無顆粒就行,蛋黃部分也完成了;
4、接下來把三分之一蛋清倒入蛋黃,攪拌均勻,繼續倒入三分之一攪拌均勻,最後全部倒入攪拌;
5、接下來把電飯煲摁煮飯鍵預熱,用刷子刷油,這樣防止粘鍋,預熱一會就可以倒入了,用刮刀刮干凈,把電飯煲震一下,除去氣泡,然後就摁煮飯鍵,20分鍾之後就可以拔掉電源了;
6、出鍋拿個盤子倒扣,香噴噴得蛋糕就可以切塊開吃了。

❼ 蘇泊爾電飯煲沒有蛋糕這個功能應該用哪個功能

可以選擇煮飯功能鍵。

❽ 電壓力鍋沒有蛋糕鍵怎麼做蛋糕

可以做的,用煮飯鍵就可以了。
電壓力鍋做蛋糕參考方法步驟:
1、取4個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。(有打蛋器,這步就很簡單。手打的話,多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鍾後,蛋白就會變成奶油狀,而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵,一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角,這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了,如果繼續打過頭,蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位,也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開,不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度,也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
6、電壓力鍋底放入適量的油,均勻塗在鍋壁上,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊,然後顛幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子,按煮飯、然後再按開始鍵即可。(注意,不要加限壓筏,保證正常排氣。)
9、大約45分鍾,電壓力鍋提示音響,就可以做好了。

❾ 九陽電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵做蛋糕,請告知

正常煮飯鍵就可以!把蛋清蛋黃分離讓後,把蛋黃加入麵粉牛奶和色拉油,然後用蛋清加入白糖用打蛋器打發!然後混合在一起,電飯煲刷油把材料到入按煮飯鍵就可以跳閘之後捂一會就可以吃了。

❿ 電飯煲做蛋糕沒有蛋糕鍵怎麼辦

電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可,如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。