① 給孩子做蛋糕，動物奶油好還是植物奶油好
隨著社會的發展，現在的甜品也是越來越多了。甜品也是越來越好吃了，所以現在也有很多人會去買蛋糕，蛋糕還是要選擇動物奶油的比較好吃，因為動物奶油的也是比較貴的植物奶油，它雖然說可以用來裱花，它的塑形也是非常的好看，但是如果要去吃的話，還是要吃動物奶油。
動物奶油相對來說它的口味更加的好，記得我們小的時候，賣蛋糕的店裡面大多數都是植物奶油，因為我們小的時候，那時候也沒有出來，現在這么多品種的糕點，所以去買蛋糕的話，大多數買的都是植物奶油，吃在嘴裡面就像泡沫一樣非常的難吃，但是在我們小的時候，能吃上一次蛋糕也是非常難得的，那個時候吃的也是非常香的，比起現的動物奶油也是差的遠的多。所以如果有想買蛋糕的寶媽，還是盡量要去選擇買動物奶油的蛋糕。
② 牛奶奶油蛋糕還是動物奶油蛋糕區別在哪那個好
動物奶油好。
一、奶油蛋糕即是傳統上製造的裱花蛋糕奶油，如今市面上大多用植物奶油，因其加工便利、本錢低價，而被商家喜愛。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。
鮮奶蛋糕時純鮮奶和雞蛋加上糖醋等輔料一起打製成的奶泡，塗改在蛋糕上，味道鮮美。由於鮮奶油的可塑性比植物奶油差一點，熔點也低一些，所以比動物奶油更簡略化。
二、區別如下：
1、價格
奶油蛋糕的價格較為低廉。
鮮奶蛋糕的價格要高於奶油蛋糕，是奶油蛋糕價格的2到3倍左右。
2、顏色
奶油蛋糕的奶油顏色上偏白。
鮮奶蛋糕的奶油通常是乳白色。
(2)蛋糕鮮奶和動物奶哪個好吃擴展閱讀：
蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發黃；在香氣方面，越是等級高的動物奶油，所含乳脂量越是豐富，奶味越濃。植物奶油由於是人為合成，顏色大多呈現亮白色，與動物奶油相比顏色更加雪白；植物奶油是根據大眾口味調配成的人工合成香精，聞起來比較「清香」。
當然，不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。
③ 鮮奶蛋糕和動物奶油蛋糕的區別是什麼
1、材料不同：鮮奶蛋糕一般指用動物奶油做的蛋糕。而奶油蛋糕在日常生活中通常指用植物奶油來做的蛋糕。
較於鮮奶蛋糕來說保質期稍長，且較耐高溫。鮮奶蛋糕和奶油蛋糕各有優缺點，一般來說，鮮奶蛋糕會比奶油蛋糕價格高，奶油蛋糕則更加大眾。消費者可按照自己不同的需求，去購買適合自己的蛋糕。
以上內容參考網路-鮮奶蛋糕
④ 選奶油來做蛋糕，純動物奶油和牛奶奶油哪個好為什麼
純奶油更好。黃油500克，家用打蛋機高速攪拌，等黃油成糊狀，加入雞蛋，三到五個，繼續高速攪拌，等黃油和雞蛋被打發泡，加入鹽。淡奶油不用加鹽，就黃油和雞蛋，甜奶油加入融化的成液態的糖，巧克力奶油加入可可粉，香草奶油加香草香精或者雲尼拿枝的籽粉碎後的粉末。
動物奶油是入口即化，有股淡淡的牛奶味，很醇香，吃再多也不會膩。 顏色自然通透雪白，有點類似冰淇淋，從冰櫃拿出來之後的動物淡奶油蛋糕最好當天吃完，如果想留到第二天吃，一定要保存冰箱，不然放在常溫下，一晚上的時間，可能會融化的。如果自己在家做蛋糕，最簡單的區分方法就是去大型正規的商場，比如通過某些高端的國際區買進口的動物淡奶油，基本不會買到差的。
⑤ 鮮奶奶油和動物奶油的區別
植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其它氫化物，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性鮮奶油。植物性鮮奶油通常是已經加糖的，甜度較動物性鮮奶油高。
動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「鮮奶油「或「Cream」而無「棕櫚油」等其它植物油成分或含糖量。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為「鮮」奶。
價錢方面植物性的便宜，動物性的貴並且大多是進口的。鮮奶最為便宜。
⑥ 蛋糕是動物奶油好還是植物奶油好
動物奶油好。
動物性奶油是從牛奶中提煉出來的油脂，脂肪含量一般在30%~36%之間，屬於天然奶油。
牛奶中主要成分有：水87%，乳脂3.9%，蛋白質3.5%等。將牛奶中的乳脂攪拌後，細小的油脂顆粒會互相結合形成更大的顆粒，而破壞了牛奶的乳化平衡，使油上浮而分離出奶油。
植物奶油就是氫化植物油，含對人體心血管系統有害的反式脂肪酸。
植物性奶油就是氫化植物油，是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成，屬於人造奶油。
因為大部分植物油在室溫下為液態，因此將植物油氫化可以調和成固態的奶油，也就是植物性奶油。
⑦ 蛋糕奶油是植物奶油好還是動物奶油好
蛋糕奶油是植物奶油好。原因有以下幾點。
1、首先動物奶油是從牛奶當中提煉而來的，因此它所含的營養跟牛奶當中的營養是一樣的，而植物奶油主要是從植物當中提煉出來的，有的植物性的奶油是沒有任何營養價值的。
2、其次動物奶油進入人體之後，裡面的營養分子很好的被我們人體所吸收，但是植物奶油當中的油脂進入人體後不太容易分解。
3、再次動物奶油口感比較細膩，因此吃上去更好吃一些。植物奶油的柔弱細膩程度沒有動物奶油那麼好，所以從口味上來說我們更偏向於動物奶油。
所以綜上所述動物奶油會比植物奶油更好一些，因此我們在吃奶油蛋糕的時候應盡量選擇動物奶油，尤其是在訂做生日蛋糕的時候，不要一味的追求造型，因為動物奶油相對來說它的質地比較柔軟，因此不會做很復雜的造型的，只要好吃，簡單就行。
⑧ 做蛋糕是用動物奶油好還是植物奶油好
做蛋糕是用動物奶油好。
⑨ 牛奶奶油好還是動物奶油好
植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其它氫化物，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性鮮奶油。植物性鮮奶油通常是已經加糖的，甜度較動物性鮮奶油高。
動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「鮮奶油「或「Cream」而無「棕櫚油」等其它植物油成分或含糖量。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為「鮮」奶。
價錢方面植物性的便宜，動物性的貴並且大多是進口的。鮮奶最為便宜。
⑩ 鮮奶蛋糕和奶油蛋糕的區別
1、材料不同鮮奶蛋糕一般指用動物奶油做的蛋糕。
而奶油蛋糕在日常生活中通常指用植物奶油來做的蛋糕。
2、口感不同
鮮奶蛋糕的口感更佳細膩，潤滑，奶香味更濃，由於是天然的、直接從動物身上提煉出來的奶油，因此有入口即化之感。
普通的奶油蛋糕的奶油口感更加厚重，濃厚，往往在吞下之後還有奶油回味。
3、保質期不同
一般來說，鮮奶蛋糕較於普通的奶油蛋糕，保質期更短，不易儲藏，且不耐高溫。通常在室溫下，用鮮奶製作的蛋糕，其造型更容易被破壞。
而普通的奶油蛋糕裱花在室溫下，可以保存幾小時而仍然堅挺。較於鮮奶蛋糕來說保質期稍長，且較耐高溫。
鮮奶蛋糕和奶油蛋糕各有優缺點，一般來說，鮮奶蛋糕會比奶油蛋糕價格高，奶油蛋糕則更加大眾。消費者可按照自己不同的需求，去購買適合自己的蛋糕。