推薦21cake生日蛋糕,很少有女生能拒絕的。上次閨蜜過生日吃了他家的朗姆芝士蛋糕,玫瑰花的造型,彷彿一大捧白玫瑰,鋪滿蛋糕,很適合送女朋友哦,她一定會很開心的。朗姆芝士不僅顏值高,味道也很特別,有點酒香,又有清新的檸檬味道。21cake家的其他款蛋糕也不錯,像淺草、摩卡都很好吃又高顏值。你的採納 是我回答的動力。
❷ 北京最好吃的生日蛋糕
經常有人在知道上問,北京訂購生日蛋糕哪裡的最好吃,大家也都很熱心回復,答案自然五花八門,其實人跟人的口感不一樣,所以喜歡的口味也不一樣,有人喜歡巧克力的就有人喜歡芝士的,但是當綠色,無添加、膨鬆劑、
反式脂肪酸字眼充斥在我們的視野內時,我們不得不放慢盲目追隨的腳步,來思考自己要的是那種?
北京生日蛋糕我推薦,既要吃出健康,又要吃出美味,更要吃得放心。
在北京的蛋糕市場上,北京蛋糕秀是比較有發言權的,不誇張的說,北京蛋糕秀正在用迅雷不及掩耳之勢占據北京的高檔蛋糕市場,雖然後起之秀,但前途無可限量。之所與這么說是因為北京蛋糕秀蛋糕源於西方蛋糕的濃厚底蘊,搜羅了世界各國的頂級食材,加工製作而成的品質甜點。
❸ 哪家的生日蛋糕好吃(北京)
不同款的蛋糕里頭的胚子就不一樣的啊,現在的蛋糕不像以前的那種下面胚子上面蓋上一堆奶油了,所以也有軟的有硬的呢
現在新出來一個品牌叫莫菲的,前幾天在我們公司做過品嘗活動,免費給吃的是提拉米蘇,味道很不錯,還給免費辦了會員卡,網上可以直接訂,跟21一樣,也是免費送貨的,我看了下宣傳冊上的價格和21差不多,但是據說他們的食材都是進口的,而且從蛋糕切角就可以看出來用料很扎實,網站記不住了,你網上搜一下莫菲蛋糕應該會有吧,去淘寶上看下應該也有做代購的,可能還會便宜些
❹ 哪裡的生日蛋糕最好吃
起酥天使蛋糕的製作材料:主料:小麥麵粉70克,小麥富強粉125克輔料:起酥油150克,雞蛋清375克,塔塔粉15克,玉米面(白)113克,葡萄乾100克,核桃150克,奶油450克,調料:豬油(煉制)120克,白砂糖188克,果糖180克起酥天使蛋糕的做法:1. 起酥油、高筋麵粉(55克)一起攪拌均勻;2. 高筋麵粉(70克)、低筋麵粉(70克)、冰水(95克)、白油、加入調勻的材料一起製成酥皮面團;3. 酥皮面團,用擀麵棍擀成長65厘米、寬43厘米的長方形酥皮麵皮;4. 放入烤箱中以180℃烤至酥皮呈現出金黃色澤後再翻面烤到呈現出酥脆狀態;5. 取蛋白、細砂糖、塔塔粉一同打至硬性發泡;6. 再加入玉米粉、葡萄乾、核桃一起拌勻後,倒入烤盤內放入烤箱中以上火180℃、下火0℃烤約25分鍾即為天使蛋糕;7. 取酥皮用刀子分切成長43厘米、寬21厘米的三片酥皮,再將天使蛋糕分切成兩片;8. 最後取一片酥皮塗抹上裝飾奶油後,再覆蓋疊上一層天使蛋糕,重復上述動作直到將所有的酥皮和天使蛋糕使用完畢即可。芝麻栗子糕的做法菜系及功效:精品主食 甜品/點心 延緩衰老食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝:清蒸芝麻栗子糕的製作材料:主料:栗子(鮮)600克,芝麻120克輔料:糯米粉120克,蓮子120克,調料:白砂糖300克芝麻栗子糕的特色:此糕香甜可口,營養豐富。芝麻栗子糕的做法:1.將栗子洗凈,放入鍋中,倒入適量水,用旺火煮約30分鍾,撈出,去殼和衣搗成泥。2.將去心干蓮子洗凈,放入高壓鍋內,倒入適量水,煮爛後撈出,攪爛。3.將芝麻(宜選用黑芝麻)中的雜質洗凈,搗成末。4.將栗子泥、糯米粉放入盆內,加入糖、芝麻末和蓮子泥充分攪拌均勻。5.籠屜內墊上濕屜布,放入拌勻的栗子米粉,輕輕抹平,戳幾個孔,蓋上蓋兒,放在沸水鍋上用旺火蒸25分鍾,熟後端下晾涼。6.將晾透的栗子糕扣在干凈的案板上,先切成長條,再切成1.5厘米厚的薄片碼在盤內,即可食用。奶油草莓蛋糕的做法器具:烤盤(12x25cm) 1個 材料:雞蛋 (打散) 2粒; 砂糖 35g; 香草精 數滴; 鮮奶 1-2大匙 。A材料:低筋麵粉 25g; 玉米粉 25g; 蘇打粉 1/4小匙 。鮮奶油材料:鮮乳酪 250g; 鮮奶油 1/2杯; 砂糖 30g; 香草精 數滴; 草莓 25-30顆; 薄荷葉 適量。作法:1) 將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。2) A材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。3) 將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。4) 將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀。5) 加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤?a href=' http://www.meishij.net/s/tang' target='_blank' class='infotextkey'>湯錚?80度的溫度烤12分鍾。6) 蛋糕待涼後從烤盤取出。7) 將鮮奶油以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。8) 把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。9) 步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。10) 放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。
❺ 哪種生日蛋糕好吃
自己動手做出來的蛋糕最有心意最好吃。
後附兩個很簡單,但味道絕對棒的芝士蛋糕做法。
藍莓乳酪蛋糕(烤):http://blog.sina.com.cn/s/blog_59c510f30100dnut.html
芝士蛋糕(免烤):http://blog.sina.com.cn/s/blog_59c510f30100b0tg.html
希望過生日的人「生日快樂」。
❻ 上海哪家店的生日蛋糕好吃
蛋糕好不好吃,最簡單的就是看蛋糕店用的原料是什麼了。 我建議您要是想好吃的話,去 蛋糕店就問營業員「你們家的蛋糕用的奶油是什麼牌子的?」 比較好的牌子有 維益公司的 金鑽 清甜等,或者 藍寶石 ,這幾種奶油都挺好吃的,我做蛋糕的時候就願意吃點,呵呵。 我建議您選一個稍微上點檔次的蛋糕店,基本上這種蛋糕店的奶油都不會太差。
❼ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。