手捧花生日蛋糕的做法
圖片中我做的10寸個人覺得8寸最漂亮,把戚風抹上奶油,沒有太多手法,只需要中間很高,形成一個半球狀,做出來才會有立體感手捧花生日蛋糕的做法 步驟1
用這種圍邊把邊緣圍起來,防止包裝紙不衛生碰到奶油!手捧花生日蛋糕的做法 步驟2
依個人喜好把包裝紙裁剪好圍起來,用訂書器固定手捧花生日蛋糕的做法 步驟3
固定好用漂亮的繩子捆起來手捧花生日蛋糕的做法 步驟4
把裱好的花一朵一朵的放上去,裝飾好樹葉,完成手捧花生日蛋糕的做法 步驟5
放上小插牌
『貳』 急求半球ckws--100-B型遠紅外線電烤箱說明書和食譜啊
在現代的年輕人中,每天的早點,總是少不了牛奶麵包。而一些時尚的MM們也漸漸愛上了西點烘焙,我們《中國烹飪·滋味》雜志在上期特別增設了「西點學堂」的欄目,就是要由淺及深,一步步為大家介紹一些西點的製作方法。當然,學習西點製作首先要在家中添置一台實用的烤箱,所以我們這里就為大家精選市場上不同類型的烤箱,目的就是為您精挑細選一款最適合您的家用烤箱。 選購篇 目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多,不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了,千萬不要慌,小編現在就來為您指點迷津了。 ●目的要明確 大家在選購家用電烤箱之前,首先要明確買這個東西是要用來干什麼的,目的不同,選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西,當然就不需要體積太大的烤箱,體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞,那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱,可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕,那當然需要烤箱容積大一點了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什麼,那麼小編建議您最好還是買一台多功能大容量的烤箱,這樣做什麼都可以,不會閑置浪費。 ●不同類型要看清 現在市面上的烤箱類型也很豐富,有機械的、電子的,有定時控制的、定時溫度可調的,還有三控型自動電烤箱等等。其實一般電烤箱都能自動控溫,只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制,作不熟練的話很容易把食物烤焦,而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能,這種電烤箱使用起來非常方便,但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。 小竅門:如何防止食物烤焦 在用烤箱烤制食物時,在食物表面蓋一層錫紙,或是用錫紙把食物完全包裹起來,可以有效防止表面烤焦,還不會影響烤制的效果。 ●大小功率要分明 電烤箱的規格是以功率來劃分的,一般功率從500~2000瓦都有,為滿足基本烘烤要求,至少應選900瓦以上的,高功率電烤箱升溫快,熱損少,耗電省,尤其是三控電烤箱,更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中的電線的承受能力,不要一味追求大功率,回到家裡卻不能正常工作。 經驗篇 確定了基本的購買方向後,我們就應該直奔目標產品,這時,您可要注意一些細節了,人們常說「細節決定成敗」,這細節問題不小心,您也不會買到中意的電烤箱。 ● 通電試驗 將選中的烤箱插上電源,先看電源指示燈是否點亮,然後測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱,因此預熱時間越快也就越省電,質量好的烤箱只需1、2秒鍾,而差一些的則需7、8秒鍾,最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。 小竅門:烤箱預熱時,只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是說明溫度達到了。 ● 外觀檢查 質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等;箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙;窗玻璃透明度好;各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。 ● 配件是否齊全 電烤箱由於型號不同,所以一些配件也不是很容易就能夠買到,所以購買時一定要對照說明書,仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全:比如烤盤、烤網、叉柄等等。 ● 設計是否合理 現代產品的設計都要求走向人性化,無論是外觀設計還是作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便,一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁採用特殊材質,方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。 ● 功能是否全面 為了使用方便,烤箱的功能一定要全面,一般說來,烤箱必須具有火力可調功能,就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱,因為烤制的食品不同,所需要的火力是不一樣的; 其次,在定時設置方面,烤箱的時間范圍當然越大越好,最好選擇定時范圍在0~60分鍾可調的,或者有持續加熱檔,這樣可以滿足長時間的需要; 此外烤箱的溫度范圍也要大一些,一般烤箱都具有100~250℃可調,有些烤箱還有40~100℃的低溫檔,低溫檔會使烤箱的功能大大加強呢。 小鏈接:烤箱低溫檔的用途 40℃:可以用來發酵,比如發酵面團或是自製酸奶都可以,溫度恆定效果自然很好; 50℃:可以使食物脫水,用來製作各種水果乾、蔬菜乾、肉乾等等,用烤箱脫水時要記得稍稍打開烤箱的門,有利於水分的散發; 60℃:可以用來製作香腸、臘肉。 保養篇 買回家的電烤箱,如果想要讓它能夠更好地工作,保養的工作可是不能有絲毫疏忽的,下面就來說一說電烤箱的保養。 電烤箱每次使用完畢後,都需要認真進行清洗,具體可採用如下作程序: 第一步:使用完畢後,拔掉電源插頭,使烤箱自然冷卻到室溫,以防觸電或燙傷。 第二步:清洗烤箱內外壁,擦拭時最好使用干抹布,如果油污比較重,可以使用少量洗潔精,但千萬不可以把水滴到烤箱里,否則很容易造成烤箱故障。 第三步:清洗烤盤或烤架。這些附屬物可以自由拆卸,每次使用完畢都應當及時清洗,以防日久生銹影響正常使用。清洗時完全可以取出後用清水或加有洗潔精的水清洗,清洗完畢晾乾後再放回烤箱。 第四步:清洗加熱管。加熱管是電烤箱的重要部件,烘烤食物時滴下的油經常會粘在加熱管表面,如果不及時清洗,就會積成油垢,不僅影響加熱管加熱效率,還會在加熱時散發出異味,所以每次使用完畢後都要及時清理干凈。 清洗完畢後,需要把電烤箱放到乾燥的地方,不要把水濺到烤箱上。只要每次使用完畢後都對電烤箱進行細心的清洗,不僅會使烤箱外觀保持干凈,還會延長電烤箱的使用壽命。 產品篇 ACA CK-18A 市場參考價:668元 不銹鋼外殼,強度好,耐腐蝕; 溫度60~240℃可調,60分鍾超長定時; 雙層烤架,不銹鋼旋轉烤架,可烤整隻雞; 石英加熱管,加熱速度快,省時省電; 進口控溫器,控溫更精確; 頂部另配有煎烤盤。 ACA VOT-16L智能光波烤箱 市場參考價:799元 全智能化菜單,多種電腦菜單配置; 全鏡面不銹鋼內膽,清潔方便; 超大藍色液晶顯示屏; 120分鍾定時,獨特茶色網格耐高溫玻璃門; 光波、紅外線、熱波三重加熱方式。 ACA VOT-8D 市場參考價:398元 獨特弧形滑蓋拉門設計,節約空間; 15分鍾定時; 60~230℃溫度可調。 長帝 CK-25B 電烤箱 市場參考價:280元 超大容積25升,採用進口材料製造,防銹能力強; 帶旋轉烤叉,可以360度自由旋轉燒烤; 具有自動控溫、加熱、定時等功能; 120分鍾定時控制,40℃~250℃溫度可調; 附設上下發熱管獨立加熱及上下發熱管同時加熱方式選擇,Galanz KWS0912-308 型電烤箱 市場參考價:399元 三種加熱模式:頂部加熱、底部加熱、頂部加熱+底部加熱; 自動清潔功能; 45分鍾定時器; 80~230℃的溫度調節; 四種附件:烤盤、烤網、屑盤、取食叉; 科盛 201R電烤箱 市場參考價:316元 100~250℃溫度控制; 多層烤盤、烤網,可有多種烤位選擇; 多段火力調控,立體加熱方式; 60分鍾定時功能; 旋轉烤叉,均勻燒烤。 三洋 SK-CWT2 電烤箱 市場參考價:338元 省空間的立式結構設計,小巧新穎; 生、熟兩烤,一機兩用; 功率三檔調節,高低檔任你選擇; 支架自動伸縮、附托盤,取物方便; 附贈碎屑托盤,方便清潔。 燦坤 2832 電烤箱 市場參考價:188元 具有烘烤、加熱、解凍功能; 透明玻璃視窗,烘烤情況一目瞭然; 15分鍾定時裝置,可隨意烘烤各種食物; 可拆卸式網架,清潔衛生; 抽取式儲屑盤,清洗方便。 菜例篇 製作/李摯 焗帶皮小土豆 原料:小土豆,無鹽黃油,錫紙,黑胡椒,鹽。 製法:① 小土豆帶皮洗干凈,放入容器中; ② 放入微波爐內,高火10分鍾至半熟; ③ 用刀在小土豆上面劃十字口,錫紙平鋪在桌面,放上切好的小土豆; ④ 將黃油切碎,加鹽及胡椒,均勻地灑在切好的土豆上調味; ⑤ 把錫紙包好,放入預熱好的烤箱中220℃烤制10分鍾,取出小心劃開錫紙(小心燙手哦)搞定,趁熱開吃! 西芹培根卷 原料:西芹,培根,芝士粉,小西紅柿(少許)。 製法:① 西芹洗凈切段備用; ② 培根攤開分別包入2~3段西芹,卷緊,在卷至末尾處插上牙簽固定後放入烤盤; ③ 烤箱預熱後放入烤盤,150℃烤10分鍾後取出,拔出牙簽,表面撒上芝士粉,配上小西紅柿即可上桌。
『叄』 蛋糕多少寸適合多少人吃
市面上蛋糕的大小是有統一標準的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。
大小以及食用的人數為:
1、6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
蛋糕種類:
1、生日蛋糕:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
2、滿月蛋糕:寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
3、婚禮蛋糕:婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著快樂幸福之意。
『肆』 層數最高的生日快樂大蛋糕
5月10日DQ 在加拿大創造了一項記錄:使用約9000kg 的冰淇淋製作了一個巨型冰淇淋蛋糕。
加拿大公司Dairy Queen 用100人花1年時間策劃了這個玩意,據說是他們30周年、賣掉5200萬冰淇淋蛋糕之後,想出了這個電子。於是他們找來冰淇淋師傅,使用9000kg冰淇淋、91kg海綿蛋糕、136kg酥皮製作了圖中看到的這個龐然大物。
目前這個巨大的冰淇淋蛋糕,正放在Yonge And Dundas 廣場上供大家享用,同時你也可以捐款DQ將把此收入投入到慈善中。
# 據說之前的記錄是在中國創造的,當時冰淇淋用到了8000kg
新華網新德里2007年12月26日電 據《印度時報》25日報道,印南部一家酒店聲稱製作出了全世界最高的生日蛋糕,這個「巨無霸」大蛋糕高度超過8.8米,總重達2.5噸。烏代薩穆德拉酒店經理拉賈·戈帕爾·耶爾說:「我們做了一個29.1英尺(合8.87米)高的生日蛋糕,可把它切成2.2萬塊。」耶爾說,新蛋糕打破了由泰國曼谷美爵酒店創造的高27.6英尺(約8.41米)的蛋糕的紀錄,並已申報了吉尼斯世界紀錄。
耶爾說,10名廚師每天工作8小時,花了3個星期的時間才將這個蛋糕製作完成。它共使用了200公斤麵粉、120公斤糖、69公斤水果、1.5噸雞蛋、10瓶朗姆酒和10瓶白蘭地酒。
幾個月前,烏代薩穆德拉酒店還創下了製作世界最高三明治的紀錄。
『伍』 過生日十個人吃的蛋糕要多大的
過生日。十個人吃的蛋糕要多大?
12寸到14寸都可以。(=^▽^=)
生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
『陸』 蛋糕上的動動做法的視頻羊的作法
主料
低筋麵粉 (60G)
黃油 (110G)
雞蛋 (4個)
細砂糖 (105G)
牛奶 (60G)
淡奶油 (160G)
乳酪 (140G)
輔料
巧克力 (適量)
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 數小時 普通難度
此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、乳酪奶油霜、奶油霜、巧克力裝飾。主要是前三部分。先做蛋糕,蛋糕的材料:低筋麵粉60G、黃油60G、雞蛋4個、細砂糖60G、牛奶60G。分離蛋清蛋黃,蛋黃放入小碗中,蛋清放入無油無水的打蛋盆中。
黃油放入奶鍋中煮沸關火。
篩入低筋麵粉,拌勻。
加入牛奶拌勻。
分次加入雞蛋黃,每加一次拌勻後再加入。
拌好的面團粘稠有光澤。
蛋白盆加入細砂糖。
用電動打蛋器打至硬性發泡,提起打蛋頭呈堅挺的直角。打開烤箱140度預熱。
用橡皮刮刀挖一勺蛋白霜到蛋黃糊中,充分拌勻。
拌勻後的蛋黃糊倒入到蛋白霜盆中從底向上翻拌均勻。
蛋糕糊倒入紙杯中,放入烤箱中層,上下火烤至30分鍾,用牙簽插進去如沒有帶出殘留物就表示烤好了。烤好後取出放涼待用。
巧克力筆放溫水溶化後在鋪了油布的烤盤上畫出眼睛等零部件裝飾,放涼凝固。畫這些零部件的時候多做一些,以防不夠。
下面做乳酪奶油霜,材料:乳酪140G、黃油50G、細砂糖35G、淡奶油60G.黃油和乳酪切塊放入盆中,室溫軟化,輕輕能戳進一指狀。(黃油和乳酪可在做蛋糕之前切好讓其軟化)
軟化好後用電動打蛋器打至順滑,乳酪一定要打至無顆粒狀。
然後加入細砂糖打至膨發,體積變大,淺色變深,呈膏狀。
然後加入淡奶油打至奶油呈明顯紋絡不流動狀。
打好的乳酪奶油霜裝入裱化袋中。(裱花袋可以加圓形花嘴也可不用)
在涼好的蛋糕上擠出一個半球形。
然後用抹刀慢慢抹平,特別是臉部一定要抹光滑,抹平後挑選最光滑的地方做臉部,用牙簽蘸少許奶油霜把巧克力眼睛和嘴巴裝上去,白色巧克力可以用反面朝外。(巧克力一定要變幹才可以操作,不可用手,很容易化掉)
下面打奶油了,100G淡奶油加入10G細砂糖打硬,呈明顯紋絡不流動。
奶油裝入放有小號5齒花嘴花嘴的裱花袋中,然後在臉部以外的地方擠出花紋。
最後用鑷子把耳朵輕輕插在兩邊裝上去。耳朵裝的時候一定要小心,用力要輕要均勻,不然很容易斷的。
小竅門:
1、零部件做的時候多做一些,裝的時候可以挑好看的來裝,而且裝的時候有些會弄斷掉。 2、面部用的乳酪奶油霜,帶點黃色,身上的毛毛用的奶油是白色,用一個顏色的也是可以的,可以根據需要來選 擇。
『柒』 12寸蛋糕幾個人吃
12寸生日蛋糕一般適合8-12的人吃,一般過生日的人都是飯後吃蛋糕,所以你也吃不了多少。有的可能會在KTV里過,喝酒唱歌的,只是捐捐氣氛而已。
生日祝福語:
1、謝謝溫暖的你帶給我生命中太多的美好,人生里的每一件大事好像都有你的參與,希望哥一切都好,希望所有俗套的祝福語都在你身上靈驗,生日快樂。
2、祝最努力的你良辰吉日時時有,錦瑟年華歲歲擁生日快樂呀~永遠愛你。
3、生日快樂我的男孩生活明媚,萬物可愛,你也按時長大希望你一切都好!希望你平安喜樂萬事勝意!希望所有的祝福語在你身上都靈驗!希望你不止生日快樂更要每分每秒的快樂!
4、希望XX一切都好,希望所有俗套的祝福語都在XX身上靈驗,希望XX生日快樂。
『捌』 過生日6個人定多大的蛋糕好
根據經驗,一般情況下,6個人吃6英寸蛋糕比較合適。1英寸=2.54厘米,6英寸直徑約15厘米。但每家的蛋糕高度各不相同,我們是10厘米高,五六人吃正正好。
4英寸:直徑10厘米,適合1-2人
6英寸:直徑15厘米,適合2-6人
8英寸:直徑20厘米,適合6-10人
10英寸:直徑25厘米,適合10-15人
12英寸:直徑30厘米,適合15-20人
14英寸:直徑35厘米,適合20-30人
生日蛋糕挑選方法
1、挑選蛋糕款式要根據過生日人的年齡選擇,比如寶寶過生日的話,那麼就要選擇可愛款式,卡通的是最好的,而老年人過生日的話,那麼壽桃與圓形的蛋糕就是首選。
2、另外挑選蛋糕款式的時候,要根據對方的性別,女性的話,款式可以多變,心形啊,方形啊都可以,可如果是男性的話,最好是選擇圓形這種規規矩矩的款式。
3、還有,在挑選蛋糕款式的時候,要根據你們的關系決定,情侶關系那麼心形的就非常好,但如果只是朋友關系,送心形的就不合適了,很容易引起誤會的,那麼就要選擇普通款式。
4、最後一點也要注意,那就是蛋糕上面的那些裝飾,老年人最好是選擇壽桃,以及一些規規矩矩的花朵來裝飾,而小孩子和年輕人可以選擇活潑一些的,時尚一些的。
『玖』 那種生日蛋糕上的水果,橘黃色的,味道像菠蘿又像桃子的有點酸的是什麼水果呀
我覺得你說的是黃桃