㈠ 在家自製冰激凌，買軟冰激凌粉好還是硬冰激凌粉好
當然是買硬冰淇淋粉，要買硬冰淇淋成品粉，意思就是只需加水與冰淇淋粉混合攪拌均勻，比如進口的瑞士硬冰淇淋粉，香草味道，1（kg）袋粉兌2升水比例，用打蛋器混合好後倒家用硬冰淇淋機里與空氣混合凝凍成半固體就OK了。
3、材質不一樣：軟冰淇淋粉其實是軟冰淇淋預拌粉，它採用牛奶以及食糖作為主要原料按照配方復配而成的，硬冰淇淋粉是是製作固態狀硬冰淇淋的粉狀物，主要成分為奶粉和食用糖，不同品牌的硬冰淇淋，在牛奶含量以及口味等方面存在著一定差異
㈡ 請問哪個牌子的冰淇淋粉好吃
蒙牛的應該是較好吃的。
最好選用瑞士進口的香草冰激凌粉為好，1公斤包裝的。
㈣ 慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕哪種更好吃一些
個人覺得還是選擇慕斯蛋糕比較好，慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕吃起來有些相似，冰激凌蛋糕太涼了，第一次吃慕斯蛋糕是過生日時朋友從壹蛋糕訂了一款提拉米蘇，吃著感覺不錯，要比普通奶油蛋糕好吃的多
㈤ 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什麼區別你覺得哪個好吃
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯mousse與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米蘇。
冰淇淋蛋糕也分兩種一種是裡面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的，還有一種是整個都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比較好吃。
㈥ 冰淇淋粉哪個牌子好
好吃的冰淇淋粉或者冰激凌粉使用的奶粉含量要高，品質要好。國內的話建議買海川格林奧金標冰激凌粉，性價比較高。國外的冰激凌粉建議買義大利或者澳洲紐西蘭的，畢竟是冰淇淋的發源地還有高品質的奶源地。
不建議自己動手去配製冰淇淋粉，因為很多配比是不能控制添加劑的細菌微生物含量的，所以直接使用現成的預拌粉比較好。
註：冰淇淋粉的口味是多種多樣的，如果自己動手能力比較強，可以嘗試添加鮮榨果汁等。
㈦ 請問哪個牌子的冰淇淋粉好吃
凱瑞瑪/KAIRUIMA、sukibakery、安琪/Angel、法布芮/fabbri、康雅酷。
1、上榜理由：凱瑞瑪品牌隸屬於山東天驕生物技術有限公司，公司企業實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，公司始終奉行「誠信求實、致力服務、唯求滿意」的企業宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進。
以上內容參考網路 康雅酷、網路 法布芮、網路 安琪酵母股份有限公司、網路 山東天驕生物技術有限公司
㈧ 蛋糕預拌粉什麼牌子好
蛋糕預拌粉又稱為吉士粉，選購蛋糕預拌粉這樣的烘焙原料自然是選擇大品牌更可靠。焙樂道是一家成立於1919年的烘焙企業，在烘焙行業有著一百多年的經驗，其生產的蛋糕預拌粉穩定可靠，價格實惠。焙樂道蛋糕預拌粉涵蓋不用的種類和用途，可以滿足任何情況下的蛋糕烘焙。需要可以網路搜下。