1. 製作生日蛋糕的方法和材料.
本人是職業做蛋糕的,如果你照店裡的方法做,一般都不太可行。這個就簡單多了,這樣把料准備好,做起來就很輕鬆了。
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買,也叫SP)
麵粉200克(不要買做面條的粉,要低筋粉,這樣做出來的蛋糕不至於太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
步驟:
1) 把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間,最好讓男生幫忙吧。不要氣奈,一定可以的。
3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。(加了麵粉後,液體會馬上回落到原來的量,不要擔心,這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾。
6) 可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到,注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿,裝6分滿就可以了,否則烤的時候就會發太大而爆開了,那樣形狀就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁一下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些,做起來有點困難哦!如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的!
2. 生日吃雞蛋有什麼寓意丫還是兩個呢…
生日吃雞蛋的寓意如下:
1、是一種傳統習俗和習慣。
2、雞蛋是圓的,剝開後蛋清白白嫩嫩很是干凈,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年像雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年像雞蛋一樣「骨碌」就過了,無病無災,順順利利。雞蛋兩個一個給媽媽吃,一個是自己的。
喜蛋文化歷史
傳說很久以前,天上有個瘟神,每到端午都要溜到下界害人。受害者多為孩子,輕則發燒厭食,重則卧床不起。母親們紛紛到女媧廟里燒香磕頭,祈求消災降福。女媧找瘟神論理:「今後不允許你傷害我的嫡親孩兒。」瘟神自知不是女媧的對手,便問道:「不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?」女媧一笑:「每年端午,我讓我的嫡親孩兒在胸前掛上一隻蛋兜,不許你胡來。」
從此,端午掛蛋的習俗逐漸流傳開來。這天,母親們將鹹蛋煮熟掛在孩子胸前,祈求平安。後來,掛蛋習俗發展為相互送蛋,寓為送蛋送福氣。民間還有結婚、生小孩、滿月送「紅喜蛋」,上岳母家送皮鹹蛋等習俗,都是圖個吉祥圓滿。
3. 小孩過生日吃什麼
蛋糕,生日蛋糕是必需品,尤其是小孩自和年青人是免不了,如果是老人,還要買,由於這一東西早已廣泛了,她們有多愛吃是一件事情,走不走形式是此外一件事情。
吃長壽面,壽面便是鮮面條,能夠有很多種多樣,這個是有叫法的,由於細細長長鮮面條能夠來寓意長命。
多吃雞蛋,一些地區,大家做生日時有多吃雞蛋的風俗習慣,並且需要在的身上滾兩圈,乘為「滾軸滾軸災」。
吃桃子,水蜜桃寓意長命,因此生辰時一般都是吃,
依據老壽星的口感挑選,這一天老壽星是主人公,不一樣人口感不一樣,如果是小孩子可能喜愛吃披薩、麥當勞這類的,年青人和老人可能喜歡吃火鍋、燒菜這類的,能夠一推人圍住吃火鍋,邊涮邊閑聊。還可以整一桌子菜,大夥兒隨便吃。還能夠去KTV,大夥兒邊唱邊吃。.
在現實生活中,小孩能和父母相互來慶賀自身的生辰。或許都變成一種奢華了。由於許多的父母都是因忙碌的工作中而忽略了對小孩的關注,在這兒,衷心祝願父母們能多抽出來一些時間來陪小孩,不必讓年幼的內心害怕孤獨。
4. 小新把圓形生日蛋糕,不用尺怎樣切成4份
用刀切啊
你題目沒說明白,都沒說是不是平均切
5. 蠟筆小新 生日
好象沒有具體的生日呢
蠟筆小新 檔案
姓名:野原新之助
住處:春日部郊區某住宅區一棟二層小平房(二層有一個房間是給小新玩耍的,還有一個家用倉庫也在二樓,見第186集水災記)
昵稱:小新、新之助
配音員:日本:矢島晶子 香港:黃玉娟、劉姵穎 台灣:馮友薇、蔣篤慧·(至今)
身份:美伢、廣志之子,小葵之兄,長大後變成動感超人(超時空!呼風喚雨,我的新娘)
家庭成員:野原廣志(父)、野原美伢(母)、野原葵(妹)、小白(寵物狗)
老師:吉永綠(向日葵班老師)、松坂梅(玫瑰班老師)、上尾真澄(櫻花班老師)
年齡:5歲
星座:小象座 (牧羊座)
身高:1.1m
體重:22.8kg(參見第72集《做體檢》,小新和風間一起在體重計上為43.5kg,小新下去後風間單獨為20.7kg,由此可知小新體重為22.8kg=45.6斤=50.3磅)
血型:B型
學歷:雙葉幼稚園,向日葵小班學生、春日部小學學生(2001年SP)春日部奄高中拳擊部(詳細請看蠟筆小新新番第458話)
特長:模仿發射動感光波、舉屁股晃動、跳草裙舞、做布偶裝、跳大象舞、狗刨式游泳、輪滑(和小白學的,贏過與風間的比賽,還在一次全家旅遊時教一名看似黑社會老大的人學習他的游泳方式)
常到的地方:春日部書店(常添了許多麻煩)、百貨商場(常客,成為了迷路中心的黑名單)、妮妮家(妮妮媽媽非常不喜歡他,小新來後總是用兔子玩偶出氣)、風間家(經常搞得風間的家亂七八糟)、雙葉幼稚園(小新娛樂的地方,是幼稚園的活潑寶寶)
最喜歡的人:大原娜娜子(有的叫本宮娜娜子) 鄰居家的大姐姐 動感超人 泳裝美女 高中以上的漂亮姐姐 小宮悅子爺爺(銀之介) 爸爸 媽媽 小葵 小白
最崇拜的偶像:動感超人、康達姆機器人、肥嘟嘟左衛門(小新自創人物,也有的叫做不理不理左衛門)、鉛筆小新(播出後深受小新和自己的朋友歡迎,但父母卻很抗議)、
最喜歡的食物:巧克力餅干(這種餅干在日本超市有售,並且是小新的形象代言的)、動感漢堡、咖喱、納豆飯(加蔥的)、納豆湯(加蔥的)、味磳湯(加蔥的)、炸薯條、刨冰、冰淇淋、布丁、蛋糕、薯片、仙貝、洋芋片、羊羹(等零食)
最喜歡的飲料:100%純果汁、可樂、綠茶(濃一點的)
最討厭的食物:青椒、胡蘿卜,味磳湯(不加蔥的)(只要是蔬菜就討厭)
最喜歡的動作:屁屁舞、把媽媽的內衣褲套在頭上、大象舞、學動感超人大笑、發射動感光波、滾來滾去
最喜歡的運動:睡覺、騎三輪車、滑雪、旱冰(曾被天才阿新收為徒弟)
最喜歡的歌手:唱《動感超人》插曲的那位叔叔
最喜歡的節日:廟會、媽媽去商場購物的日子
最喜歡的動物:小白(撿來的流浪狗)、小雞(被小新取名為:麻雀) 、貓(被小新取名為:問號)、大象
嗜好:看泳裝美女寫真集、和漂亮姐姐搭訕(高中以上)、製作有趣的玩具(製作布偶裝)、玩奇怪的游戲(如小熊游戲、假裝屍體)、玩媽媽的內衣、拿媽媽的化妝品弄來弄去、和風間親熱
經典格言:納豆不加蔥那還能叫做納豆嗎!、嗯~~風間,別這樣拉(很惡心的說)、哇哈哈哈哈哇哈哈哈哈(學動感超人大笑)、三層肚皮滿臉皺紋的老妖婆出現了!、哎,真傷腦筋
優點:活潑、好動、可愛、標新立異
缺點:好色、頑皮、早熟、超級健忘、說反話、厚臉皮
最喜歡的電影作品:動感超人系列電影,康達姆機器人系列電影
最喜歡的歌曲:《動感超人》插曲
好朋友:櫻田妮妮,阿獃(代全林),佐藤正男,風間徹,酢乙女愛(其實一直是小愛在追求他)
三角褲圖案:動感超人
通訊地址:1.日本埼玉縣春日部市雙葉鎮 (日本的縣相當於省)
2.日本埼玉縣春日部市雙葉幼児園ひまわり組(日文寫法)
6. 千層生日蛋糕怎麼做好吃
不用烤的千層生日蛋糕的做法步驟
1草莓放放涼的淡鹽水中浸泡一會,沖洗干凈
2取150g草莓,用榨汁機打成泥
3剩下的草莓切丁
4奶油乳酪隔水加熱至柔軟
5加適量糖攪拌至順滑無顆粒
6把打好的奶油乳酪倒入草莓泥中,攪拌均勻
7把一杯酸奶倒入上一個步驟的糊中,攪拌均勻
8吉利丁片加冷水泡軟
9隔水加熱至吉利丁片全部溶化
10把溶化後的吉利丁液倒入步驟7攪拌好的糊中,攪拌均勻
11前面做的可麗餅,取一張攤開,把做這個蛋糕用的模具的活底放在上面,用刀切出這個活底的大小
12切好的形狀
13把活底放回蛋糕模,在模具外麵包一層錫紙(這次的糊較稀,怕漏出來
14取一張切好的可麗餅鋪在最下面
15舀一勺半的慕斯液,放適量的草莓粒(放完之後最好輕輕震一下,讓它平一點,我就是沒震,所以有點歪)
16再鋪一張可麗餅
17再放慕斯液和草莓粒,如此反復(最上面的一張可麗餅我切得稍微大了點,事實證明,跟下面的一樣大就行了,大了反而不好看)。做好之後,放冰箱冷藏4個小時。
18把冷藏好的蛋糕拿出來,脫模
19少量的淡奶油打發,用裱花嘴在蛋糕旁邊裱一圈,瞬間有了樣子,再中間裝飾一下下!
7. 蛋糕店的生日蛋糕的做法和配方
1)、在一個盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。
3)、在另一個干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。
5)、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然後將1/3麵粉過篩加入,拌勻。
7)、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去,攪拌均勻即可入模。
8)、戚風類蛋糕因為麵糊較稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不塗油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無法往上膨脹,不僅體積會小,內部住址也會變得密實而不膨鬆。
1.雞蛋提前從冰箱取出,將蛋清、蛋黃分離,低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻,過篩備用;
2.在蛋黃中加入20克白糖,攪打均勻,然後分3-4次加入色拉油、牛奶,攪打至蛋黃液體均勻、濃稠,沒有油、水分離的現象;
3.輕輕加入麵粉,快速切拌均勻,液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
4.蛋清中加入檸檬汁,用打蛋器打出魚眼形的大泡,然後加入20克白糖,剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次,分兩次加入,直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器,頂部的蛋白成三角狀豎立,不會彎曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合,用橡皮刮刀切拌均勻,然後將混合好的麵糊倒入蛋清中,迅速的切拌均勻;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中層,用180度上下火烘烤40分鍾,烤好後取出立即倒扣,晾涼後即可脫模;
很多裝飾類的蛋糕(奶油水果蛋糕)、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯,所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
方法二
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。
2、繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
3、再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
4、再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
5、當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
6、蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
7、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
10、混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
11、入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
12、然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
8. 小新過生日爸爸媽媽和奶奶為他准備了一個蛋糕,蛋糕的上表面如下圖.
9. 奶油蛋糕可以和雞蛋一起吃嗎
奶油蛋糕可以和雞蛋一起吃。
不能和雞蛋同食的東西(其中沒有奶油蛋糕,所以可以一起吃):
1、豆漿:雞蛋不能和豆漿一起吃,有人誤認為這兩種食物都含有豐富的蛋白質,所以一起吃會很好,但其實這兩種食物會互相抑制人體對蛋白質的吸收,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、兔肉:雞蛋還不能和兔肉一起吃,兔肉在日常生活中是不太常見的,但是也不要掉以輕心,如果這兩種食物一起吃了,就會拉肚子,
3、茶:茶也不能和雞蛋一起吃,同樣會影響蛋白質的吸收率。
(9)小新做生日蛋糕和吃雞蛋擴展閱讀:
日常吃雞蛋的誤區
1、用碗或灶台邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶台檯面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋,可以防止碎蛋殼。
2、沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。正確的做法是,雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鍾,停火後再浸泡5分鍾。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
3、等熟雞蛋自然冷卻後剝殼。這樣剝殼不但費時費力,還容易讓蛋白留在蛋殼上,造成浪費。省時省力又不浪費的做法是,煮好的雞蛋撈出來後馬上放入冷水,感覺不燙手時,盡快剝殼。
10. 過生日為什麼要吃雞蛋呢
過生日吃雞蛋是中國人的傳統。
生日,是指一個人出生的日子,也指一個人的出生日紀念日。傳統中國人以農歷計算生日,小孩子一周歲的生日稱為周歲,有各種習俗。
老年人的生日稱為壽日,在50歲以上逢十可稱為大壽。在中國的傳統中,生日吃長壽面和雞蛋。現代西風漸進,不少人以陽歷計算生日,慶祝方式也改為蛋糕和蠟燭。
(10)小新做生日蛋糕和吃雞蛋擴展閱讀:
中國傳統過生日:
1、慶祝老人的生日一般是子女親手為他們做的壽面與壽包;小朋友過生日,父母會封紅包給兒女,以作表示。
2、無論老人小孩過生日的時候,都要煮雞蛋吃。
3、第一個生日是周歲,幾乎是最重要的生日。
4、舊時老人過生日分得比較仔細。如果是大家族中德高望重的家長過生日還會有相應的慶祝活動。傳統生日一般是按虛歲計算。
5、整生日:指的是每逢個位數是9或者0的生日 例如59歲,60歲,49歲,50歲等。他們有不同的叫法:
6、大慶 每逢生日個位9的生日如39 49 59 69 79等;
7、正慶每逢生日個位0的生日如40 50 60 70 80等。
8、散生日:生日個位數是1-8的生日 如51-58歲。
參考資料來源:
網路-生日