① 生日蛋糕製作教程
(一)材料:麵粉(普通麵粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬(我用過煉乳,好像只能點綴用,不能塗滿整個蛋糕,因為太稀了)、水果或其它小配料等。
(二)工具:圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
(三)製作方法:
(1)把牛奶加熱到40度左右。
(2)按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉,但我家裡沒稱,所以我分析了一個,麵粉和泡打粉大約是20:1的比例,所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉,效果也不錯,然後再加入適量的奶粉,攪拌均勻。
(3)把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否則一會打不起泡來。
(4)把蛋黃打散,加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油,一起攪拌均勻,然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻,放在一邊待用。
(5)用三根以上的筷子開始打蛋白,打一段時間後,看到蛋白起一點泡時,加入60克左右的糖和兩滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),繼續打,一直打到蛋白成細泡沫狀,發硬為止(插上兩根筷子,不會倒就行了),基本上要打20分鍾左右。
(6)將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力攪拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圓形的微波爐容器中,蓋好蓋子,放進微波爐里,高火加熱6—7分鍾。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
(9)均勻的塗上巧克力醬,或用巧克力自製巧克力醬,塗在蛋糕表面上(巧克力醬的製作方法是:把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中,加入適量的熱水,放入微波爐內加熱1分鍾,拿出來後,將巧克力與水充分攪拌均勻,如果太稀了,可在裡面加入適量的水澱粉)。
(10)用水果裝飾生日蛋糕,可根據自己的愛好擺放不同的水果,也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
② 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
③ 生日蛋糕的製作過程
在過生日的時候,如果沒有生日蛋糕就沒有辦法烘托出生日的氣氛。但是生日蛋糕要自己做才更有意義,所以很多人會選擇自己在家做生日蛋糕。自己做生日蛋糕可以很好的控制它的形狀,隨心所欲的變成自己想要的樣子,接下來小編就教大家在家裡自製生日蛋糕的具體做法。
用料雞蛋1隻胡蘿卜切碎或拋絲1根三文魚多成泥一小塊豬肉(或雞肉牛肉)少許剁泥蛋糕粉兩勺牛奶五小勺芝士一片點綴自由
自製狗狗生日蛋糕的做法
這次很簡單,直接把一個雞蛋一起打入,不需要蛋白分離!然後把雞蛋打發~打發程度建議不要太濕,因為胡蘿卜三文魚等都是含有水分的!只要做過蛋糕的應該能掌握好程度
將打發好的雞蛋霜放入冰箱備用,另准備一個干凈的盆,倒入牛奶和蛋糕粉,攪拌均勻!同樣建議別太稠,也沒太稀!注意這時候烤箱要預熱180度
加入三文魚攪拌
加入胡蘿卜絲攪拌
全部攪拌完成後這時候把備用的雞蛋霜拿出來分批加入攪拌均勻
倒入磨具,我用的是六寸的蛋糕磨具進烤箱20分鍾(根據烤箱不同調整時間!!)
方法二:
1第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
2然後就是戚風蛋糕配方分享,我今天分享的是6寸圓模。
配料:雞蛋3個(50克左右)
低筋麵粉40克
色拉油(無味)30克
鮮牛奶30克
細砂糖30克(我的配方糖偏少,因為我不喜歡甜,喜歡甜的親可以適當加糖)
烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)
3准備材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油(按照我分享的配方量稱好)
4將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)
5(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。
6(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
7(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到如圖打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態(這里就體現我的戚風蛋糕和市面上很多戚風蛋糕教程不同的地方,我的戚風蛋糕所有的糖都是加入蛋白的,並且是一次性加入的,蛋白不加入蛋黃,蛋黃液反而更加細膩,蛋糕更加細膩,把糖一次性加入蛋白,蛋白也可以打發的很好,不需要分批加入的,節省時間)。
8(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
9將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
10把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
④ 卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)怎麼做好吃
卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)的做法步驟
1. 首先我們提前做好巧克力轉印的圖片:列印或者畫好一張圖片,我是自己手稿直接畫的,上面蓋一張油紙(或者透明pet轉印紙)要用夾子或者透明膠壓緊貼住,以免畫的時候移位。(這是我給我老公畫的卡通頭像,朋友們各個都說神了像極了!哈哈哈)
2. 黑巧克力,白巧克力隔水融化,注意溫度不能太高,以免巧克力溫度太高油水分離
3. 然後將融化的巧克力液裝入裱花袋,用黑色描邊,填滿黑色部分,其他彩色部分就是拿白色巧克力加少許色素調成自己需要的顏色,再進行填充(這個巧克力轉印我是做了幾個,第一個不夠漂亮,我又重新畫了一個小一點的更Q一點的哈)
4. 剩下白色部分填充好,最後用白色巧克力把整個圖案都覆蓋一層(這樣是為了使圖案在凝固後脫模更好保護圖案完整性)放冰箱冷藏二十多分鍾就凝固了,備用
5. 接下來我們做蛋糕,做八寸的戚風蛋糕:5個雞蛋,蛋白蛋黃分離
6. 往蛋黃盆里倒入水 玉米油 再篩入低筋麵粉攪拌均勻 (不用一步一步來的 這樣更容易攪拌)
7. 用刮刀像炒菜那樣翻拌均勻,不能轉圈攪拌,應該劃十字來回左左右右拌均勻,直至無乾粉無顆粒
8. 打發蛋白: 蛋白里滴幾滴檸檬汁(或者白醋代替)用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態,做法是先加入三分之一砂糖。繼續攪打。並分兩次加入剩下的砂糖每隔一兩分鍾幾十秒鍾看看蛋白狀態,當提起打蛋器後,蛋白拉出直立的小尖角不倒,就說明打發好了。
9. 如果還不能確定,可以拿一根筷子插著,筷子直立不倒就確定成功了。把打蛋盆倒扣過來蛋白不會掉下來,晃動打蛋盆蛋白不會移動。
10. 打蛋白的同時預熱烤箱,120℃,上下火,然後開始混合蛋白蛋黃:取1/3蛋白加入蛋黃糊里,還是用刮刀上下劃十字,快速輕輕翻拌均勻,不可轉圈攪拌。混合均勻,繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完,緩緩倒入模具
11. 提起裝好蛋糕糊的模具在桌面上輕輕震幾下,震出氣泡,蛋糕糊也跟著抹平了
12. 中下層,上下火120度60分鍾左右(一般用150度,我的烤箱溫度偏高,我改用低溫120度)出爐後端著模具在桌面上震幾下,馬上倒扣在烤網上放涼
13. 蛋糕切片。一般分成三片,我為了方便只切了一刀分兩片,中間抹打發好的淡奶油,再加上水果,再抹上奶油,蓋上另一片蛋糕片
14. 用打發好的淡奶油抹面
15. 抹完面剩下的淡奶油加一點點色素調成有顏色的,裝入裱花袋簡單裝飾一下
16. 把巧克力圖案從冰箱取出,撕去油紙,移到蛋糕中間,這樣一個八寸生日蛋糕就做好了(請忽略人物的手指斷了一部分。。。)
17. 成品
⑤ 生日蛋糕的製作怎麼做如何做好
生日蛋糕的做法步驟
生日蛋糕的做法步驟:1 1蛋黃、蛋清分別打在無水無油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步驟:2 2蛋黃攪勻,加入色拉油、牛奶,讓三者充分融合
生日蛋糕的做法步驟:3 3先篩入三分之一左右的低筋麵粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步驟:4 4用橡皮鏟充分攪拌,再分兩次拌入全部麵粉
生日蛋糕的做法步驟:5 5蛋清中滴入幾滴白醋,先放進總量三分之一的白糖,打發至初步發泡
生日蛋糕的做法步驟:6 6再放入其餘一半的白糖,繼續打發至蛋清類似奶油狀的質感
生日蛋糕的做法步驟:7 7再放入其餘一半的白糖,繼續打發
生日蛋糕的做法步驟:8 8最後放入剩餘的白糖,打發至硬性發泡,即用打蛋器攪動能明顯感覺到阻力,攪起少許蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步驟:9 9取一小部分即約三分之一的蛋清放入蛋糊中攪拌均勻
生日蛋糕的做法步驟:10 10之後將上述混合過的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步驟:11 11將混合物全部充分拌勻
生日蛋糕的做法步驟:12 12蛋糕模具四周抹層食用油,倒入蛋糊,也可墊油紙,易脫模
生日蛋糕的做法步驟:13 13烤箱提前預熱3、5分鍾,上下各160度,開熱風,烤約40分鍾
生日蛋糕的做法步驟:14 14我這個蛋糕胚做了兩次,第一次用6吋蛋糕模烤的,著急了點,半個小時就關火了,沒熟透,於是改用這個一次性的錫紙模(接近8吋)又搞了一個,這個錫紙模就不用刷油
生日蛋糕的做法步驟:15 15烤好後倒扣脫模
生日蛋糕的做法步驟:16 16准備水果:獼猴桃、金桔、聖女果切片,火龍果切小丁
生日蛋糕的做法步驟:17 17將蛋糕胚從中間一分為二
生日蛋糕的做法步驟:18 18高腳盤墊上蛋糕紙,放在轉盤上
生日蛋糕的做法步驟:19 19盆中放冰水,就是涼水中加幾塊冰
生日蛋糕的做法步驟:20 20將盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步驟:21 21加入適量白糖,用打蛋器打發
生日蛋糕的做法步驟:22 22打發至膨脹。
生日蛋糕的做法步驟:23 23將一片蛋糕放在高腳盤上,抹一層奶油
生日蛋糕的做法步驟:24 24灑上火龍果丁
生日蛋糕的做法步驟:25 25蓋上另一片
生日蛋糕的做法步驟:26 26再舀出一大勺的奶油,置於蛋糕上部,轉動轉盤的同時,用奶油刀修成蒙古包狀
生日蛋糕的做法步驟:27 27再繼續轉動,同時用奶油刀下壓這個「蒙古包」,直至均勻覆蓋整個蛋糕胚
生日蛋糕的做法步驟:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:29 29然後把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步驟:30 30取下後將奶油慢慢充滿裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:31 31用裱花袋在蛋糕頂部擠上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步驟:32 32再放一層獼猴桃片,金桔點綴四周
生日蛋糕的做法步驟:33 33將聖女果擺在裡面一圈,中間擠上奶油
生日蛋糕的做法步驟:34 34最後在蛋糕底部和四周裝飾一圈奶油
生日蛋糕的做法步驟:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步驟:36 36我這個因為是在家用膳,直接放高腳盤(帶罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步驟:37 37如果生日蛋糕要帶走吃,就准備一個盒子,製作時,把紙托(墊上蛋糕紙)放在轉盤上
⑥ 生日蛋糕怎麼做
用料
主料低筋麵粉51克
輔料雞蛋3個
調料色拉油24克白糖50克牛奶24克
戚風蛋糕的做法
材料集合圖:
1.蛋黃和蛋白分開放。蛋黃加入1/3白糖拌勻,加入色拉油拌勻。加入牛奶拌勻,篩入低面拌勻
2.裝蛋清的容器必須是無水無油。蛋清打發到拉起成直立不彎曲
3.把打發蛋清糊分3次倒入蛋黃糊,與蛋黃糊拌勻。要左右前後翻動著拌,不可轉圈攪拌
4.將麵糊倒入蛋糕模,輕叩幾下,然後入烤箱145度50分鍾。烤好後倒扣晾涼即可脫模
烹飪技巧
1、麵粉一定要過篩,不然會有大顆粒。
2、蛋白蛋黃分離後,蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水,不然打不發,雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。
3、蛋白打發是成功的關鍵.打蛋白分5步:
A 魚眼泡狀 : 用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖;
B 呈較粗泡沫:繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。再繼續攪打;
C 表面出現紋路:到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
D 濕性發泡:繼續打,蛋白能拉出彎曲的尖角,已到濕性發泡的程度。
E 乾性發泡:繼續打,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明打好拉~~~~
4 、打蛋白的速度是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。檢查自己的打蛋器上有沒有沾水,有水肯定打發不了。
5、兩種麵糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦,不然會消泡泡的。上下左右前後拌拌就可以了。
6、倒入蛋糕模具的時候,端起來輕扣幾下,可以排出麵糊里的氣體。
7、烤好倒扣是為了減少回縮程度。
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2 小時前mercyxiao | 五級
⑦ 自做生日蛋糕做法大全
在蛋糕製作的整體過程中,有許多重要的地方和關鍵步驟,如掌握不好,將直接導致操作的失敗。
1.攪拌容器要干凈,特別是製作戚風蛋糕,否則將會出現攪打不起,最終蛋清變得好像水一樣,除了這方面外,也會直接影響產品的保鮮期。所以,容器一定要徹底洗刷干凈,製作戚風蛋糕還需要用熱水泡一下。
2.磕雞蛋入桶時一定要注意衛生,最好是將雞蛋先洗一下,這樣有助於延長保質期。
3.如遇到冬季氣溫低時,打蛋漿可適當加熱。在攪拌缸底下加一大盆溫水,使雞蛋溫度適當升高,這樣有利於蛋漿液起泡快和防止烤熟後底下沉澱結塊。但應注意溫度不可過高,如超過60℃時雞蛋清則會發生變性,從而影響起發,因此要掌握好加熱的溫度,一般用手觸摸時不會燙手則可。
4.蛋糕油一定要在快速攪拌前加入,而且要在快速攪拌完成後才能徹底溶解,這樣也有助於蛋糕油不會沉底變成硬塊。
5.液體的加入。當蛋漿太濃稠和配方麵粉比例過高時可在慢速時就加入部分 水,如在最後加入盡量不要一次性傾倒下去,這樣很容易破壞蛋液的氣泡,使體積下降。
6.有時為了降低麵粉的筋度,使口感更佳,在配方中就加有澱粉的成分,一定要將其與麵粉一起過篩時就加入,否則如果沒有拌勻將會導致蛋糕未出爐就下陷。另外澱粉的添加也不能超過麵粉的1/4。
7.泡打粉加入時也一定要與麵粉一起過篩,使其充分混合,否則會造成蛋糕表皮出現麻點,部分地方出現苦澀味。
8.打蛋漿時,雞蛋溫度最佳是在17~22℃,所以要根據季節來注意靈活調整。
9.海綿蛋糕的蛋漿起發終點很難判斷,有一種方法也可以參考,就是在差不多的時候,停機用手指伸入輕輕一劃挑起,如手指感覺還有很大阻力,挑起很長的漿料帶出,則還未打起;相反如手指伸入挑起過於輕,沒有甚至很短的尖鋒帶出,則有點過了,所以在這時要特別注意,適時停機能達到理想的效果。
10.加油時也忌一次性快速傾倒下去,這樣也會造成漿料下沉和下陷,因為油能夠快速消泡。
蛋糕製作DIY 蛋糕製作工藝
蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
⑧ 人偶蛋糕怎麼做
人偶蛋糕的做法步驟
1. 翻糖人偶手工開臉,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一個頭部形狀
2. 用球刀在臉部二分之一位置壓下
3. 用主刀在臉部中央壓下兩道深痕,塑出鼻子高度
4. 調整人物面部輪廓,進一步塑出鼻子
5. 用開眼刀在下庭二分之一靠上位置切開嘴
6. 小號球刀挑出唇珠,並塑造人中和上嘴唇形態
7. 進一步塑出整體嘴部輪廓,嘴角向上仰起微笑狀.
8. 用開眼刀雕塑出眼睛輪廓,填上眼白
9. 用食用色素畫齣卡通眼睛,上色陰影和高光.
10. 整體人物化妝,嘴唇上色以及畫出眉毛,頭部製作完畢,放置晾乾備用
11. 下面製作腿部,腿部白色絲襪和肉色大腿拼接,用主刀塑出膝蓋位置形狀.
12. 另一條腿是彎曲的樣子,同樣塑造出膝蓋.
13. 用翻糖作出大腿絲襪花邊,切一小條翻糖遮擋連接部分.
14. 整體身體的製作,用主刀塑形人物腰部,胸部推出塑造豐滿的感覺
15. 整體人物軀干連接完成
16. 用肉色翻糖,修補人物大腿和腰部連接部分,補上屁股,整體人物豐滿呈S曲線.
17. 下面開始給人物穿衣服,取白色翻糖擀成薄片,裁切成規整的長方形
18. 壓出裙子的褶皺
19. 將裙子用食用膠水粘在身體上定型
20. 同樣的方法裁切紫色翻糖
21. 再製作一層裙擺,同樣的方法粘貼上
22. 再製作一層白色裙擺
23. 最後製作一層紅色裙擺,同樣方法粘貼,注意上層裙擺要比下層短
24. 最後製作人物裙子上的各種裝飾蝴蝶結等,粘貼在衣服上,為衣服增添細節.
25. 下面製作手,手上戴有手套,所以取白色翻糖,用主刀壓出拇指
26. 用剪刀剪開其餘四指
27. 用鐵開眼刀壓出手指關節,並且捏細
28. 將手指彎曲自然,放置晾乾備用
29. 下面製作人物鞋子,紅色翻糖揉成箭頭裝,用工具壓平中心
30. 套在腳部,用食用膠水粘貼,隨後塑形貼合腳部
31. 將紅色翻糖擀平裁成長條,製作飛揚的飄帶,粘貼在人物身後
32. 晾乾的手臂用食用膠水組裝在身體上,用水補平接縫
33. 安裝上製作好的人物頭部,用食用膠水粘牢
34. 下面製作人物頭發,翻糖揉成長水滴狀,壓平,用刀劃出不規則的痕跡,仿卡通人物發絲的紋理
35. 發尾用刀切開,切出發絲
36. 用食用膠水粘貼在頭頂部,發尾調整形狀,直到自然.
37. 最後製作人物所有小裝飾,最後粘貼在人物上面.
38. 將製作好的人物,移到磅蛋糕上面,整體翻糖人偶蛋糕就做好啦!
39. 我的翻糖人偶打破了翻糖人偶和手辦的界限,將翻糖人偶也做得動感十足
40. 整體效果,謝謝大家,喜歡就投票哦