❶ 擺攤賣過橋米線怎麼就賣不動呢，還是涼皮和板面賣的好
太忙忘記沒辦總失誤候說意思忘記現糾結再說現欠欠沒糾結要遺忘
❷ 我想做涼皮米線生意 不知道原材料在哪裡買 （涼皮與新鮮米線） 誰告訴下 清楚一些
原材料，去當地的大型批發市場都了可以買得到的哦，你問問佐料的店鋪裡面都有
還有新鮮的米線在水面攤裡面都有的哦
❸ 小攤上面賣的涼皮米線回來都是怎麼做的。
材料
素肉絲，榨菜，米線，香菜，生抽，鹽，蒸魚豉油，米醋，花椒粉，姜，蒜
做法
1.素肉絲泡發
2.榨菜切絲
3.炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入薑末煸炒
4.素肉絲擠干凈水分，放入鍋中炒至顏色變深
5.放入榨菜絲煸炒均勻
6.加一點水，生抽和鹽調味
7.碗底倒入生抽，蒸魚豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末
8.少一點熱油，潑入碗底攪勻
9.米線放入小鍋，煮三分鍾
10.連湯倒入碗里
11.放入榨菜素肉絲和香菜即可
❹ 涼皮米線應該在什麼地方好賣
我告訴你
在廣東工廠門口夜宵時間生意特別好
夏天的時候
❺ 涼皮和米線哪個好吃
一個涼一個熱。 都比較不錯，夏天比較喜歡吃涼皮，冬天吃米線。
❻ 我想做買涼皮米線的小吃店，不知道一年最低能賺多少錢除去所有成本！有知道的幫忙給個答案！
一方面看手藝，一方面看你會不會做生意了；好的一年幾十萬也有可能，做的不好也可能不賺錢，所以根本就是兩點：手藝跟經營方法
❼ 想賣涼皮，不知道怎麼樣
涼皮是小吃創業的首選，下面是涼皮製作及售賣的成本利潤，可參考：
製作 一：麵粉成本：一斤麵粉可以做四點八份涼皮，每袋麵粉二十五公斤八十元，每斤麵粉一點六元，每份涼皮的麵粉成本即為三毛三分錢。
二：煤：一噸煤七百元，每斤三毛五分錢，製作每份涼皮平均耗煤二兩，每份涼皮的燒煤成本即為七分錢。
三：刷油：製作涼皮時需要在模具的底部和涼皮的表面刷油，以防互相粘連，平均每份涼皮刷油為二分錢（實際每一百份涼皮刷油三到四兩）。至此，一份涼皮的製作成本為四毛二分錢。
零售 涼皮零售時需要加入黃瓜絲、辣椒油、料水、芝麻醬等調味系列，黃瓜每年的平均價格一元，辣椒油每斤六元，芝麻醬每斤九元，平均每份涼皮的調味成本最高一塊二（包括黃瓜絲，其中每份涼皮的黃瓜絲的用量為二兩），一個塑料袋二分，一雙筷子三分。
如果是自作自賣的話，每份涼皮的綜合成本即為一塊六毛七，如果批發別人的涼皮零售的話每份的綜合成本即為兩塊八毛錢。
❽ 開門市賣涼皮好還是擺路邊攤好
涼皮的最初經營還是以流動攤為最好，流動攤最大的好處是門檻低 投資少，只要東西好 雖然是路邊攤 也不見得就少賺錢，實際上，新開店鋪，基本上都賣不過路邊攤 路邊攤對顧客而言很方便 大家都很喜歡這樣的模式 還有就是流動攤的主要特點就是流動，所以 可以在不同的時段，出現在你想去的地方，從而使你可以在第一時間出現在你的顧客面前，而店鋪則不行 只能背負著高昂的房租 在一個地方死守 當然有些店鋪人氣很好 賣量也的 但這里必須要區分清楚 實際上 像那樣的店鋪 都是時間比較長了 積累出了一定的人氣 新手開店 要達到那樣的效果 肯定是不行的。如果實在不想做流動攤 開店又有為難情緒的話 最好的模式就是去超市裡面租個攤位 超市租攤位的好處就是人氣持久旺盛，從一開始就可以有賣量 也不需要裝修等等 可謂 是 借雞生蛋的一個比較好的模式 藉助超市的名氣和人氣 做出自己的文章。
❾ 關於賣涼皮的疑問
涼皮,涼粉這東西,如果你能做得出正宗的,好吃的,到那裡都能賺錢,分別在於賺多還是少。
在我們廣東，能做出正宗好吃的也沒多少，賣涼皮的的確很多，但說好吃的就絕對不多了。
我在東莞黃江鎮工作十年了還不能吃到在深圳第一次吃的時候那種水準了，的確讓我回味無窮。
給你點小意見，在工作區開的話可以保證有生意，但不會很多，因為只在中午和下班時間才有客。
在住宅區的話，你一定要有很大眾化的口味。
如果你對自己有信心的話，有沒有人和你搶生意也沒關系的，早晚其它賣涼皮的也會走人，因為你搶得他們太厲害。
❿ 請問在小區負一樓1500平米菜市場裡面，只要一家小吃店，我想賣米線，涼皮，不知道菜市場賣小吃生意好
千萬不要，除非買的是可以帶走，並可以和飯菜搭配起來的，菜市場去的一般都是買完在就走的，回家吃，別指望客人會在你那裡吃