1. 要幾張真實地生日蛋糕圖片,真實就好不用太好看
希望你喜歡
2. 怎樣做生日蛋糕痞又細又嫩
主料
小麥粉
100g
雞蛋
3個
綿白糖
100g
輔料
黃油
適量
步驟
1.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋
2.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
3.然後先把雞蛋稍微打抣。
4.加入綿白糖100克
5.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。
6.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
7.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
8.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
9.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
10.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
11.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
12.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
13.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
14.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
15.一半切丁備用
16.藍莓備用
17.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
18.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。
19.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
20.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
21.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。
22.然後把另外一半蓋上去。
23.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。
24.加入紅色素,只要一點就好。
25.變粉紅了。
26.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。
27.粉紅的留著裱花。
28.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
29.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
30.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。
31.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。
32.來個正面特寫。
33.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
3. 想要一些生日蛋糕圖片 真實的
搜「窩夫小子」,然後登陸其網站
4. 誰知道上海哪裡有現場製作生日蛋糕的
現場做好象只有那種小店裡有,一般有牌子的都是當天從外面運來的~你想寫些什麼內容?如果是生日快樂之類的話,一般蛋糕上都有啊~除非你要寫特定人的名字~不過那種現場做的小店裡蛋糕的味道一向不怎麼樣的~還是買有牌子的好點~
5. 陶虹現身徐崢生日派對,一起吹生日蛋糕,陶虹笑容十分溫柔,你看了嗎
陶虹和徐崢之間的關系一直令人擔憂,但是他們的丈夫和妻子宣稱他們一直有良好的關系,並且沒有不和諧的存在。 徐崢的49歲生日。 在這個特殊的日子,陶虹出現了。 徐崢生日聚會:情侶一起吹生日蛋糕,陶虹笑得很輕輕! 這可以看作是他們的夫妻打破了媒體先前的「混亂瓜」的節奏。 陶虹穿著華麗的晚禮服出席丈夫的生日聚會並不稀奇。
6. 新美心生日蛋糕可以當天現場製作嗎
好 白的提問。。。。
生日蛋糕基本都是現場做的。最
7. 當天奶油蛋糕好還是隔天的
都叫奶油蛋糕,但普通人大概很難分清自己購買的生日蛋糕用的是「人造奶油」還是「天然奶油」。雖然都有「奶油」二字,實則兩者成分卻大不相同,價格也差了不少。記者調查發現,很多蛋糕店都不會主動標注生日蛋糕的配料。中國消費者協會對此發出呼籲,稱產品的生產者有義務提供所用原料的真實信息。 街邊蛋糕店普遍不標注 現場探訪 記者昨天走訪瞭望京區域的幾家蛋糕店發現,植物奶油在蛋糕上使用得很普遍,這些造型漂亮、味道誘人的奶油蛋糕很多都用了人造奶油。一家蛋糕店的展示冰櫃里放著十幾款蛋糕,均沒有標注配料成分。記者向店員詢問這些蛋糕使用的是什麼奶油,得到的回答是「有天然奶油」,他表示,「都要加植物奶油的,全用天然的價就高了。」但對於植物奶油和天然奶油各佔多大比例,店員根本說不清楚。記者在走訪中發現,很多奶油蛋糕都看不到配料表,有的雖有配料表,但一般都印在蛋糕盒身上,取時才看得到。 相對於一些街邊小店的語焉不詳,躲躲閃閃,一些網路上口碑較好的品牌則大方亮出了身份。但記者留意到,與街邊店相比,這些自稱使用了天然奶油的蛋糕,價格也比街邊店貴出了一大截。 人造奶油不利人體健康 不得不知 中消協相關負責人昨日表示,在我國的國家標准里提到的「奶油」,成分是從新鮮牛奶中提煉出來的油脂,天然奶油中大約含有80%乳脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,擁有天然的濃郁乳香。植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、瑪琪琳、麥琪林等,它是將植物油部分氫化以後,加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑等模仿黃油的味道製成。 據介紹,專業書籍中配方里的「奶油」二字,指的都是天然奶油,香味和口感較好。人工香料雖然也是國家允許使用的食品原料,但它沒有天然奶油的特有香味,口感也較差,並且人造奶油是植物油經過氫化後製作而成,會產生反式脂肪酸。而反式脂肪酸在人體內是完全不被接受的,所以會導致體內生理功能出現多重障礙,長期超量積累會誘發腫瘤(乳腺癌等)、哮喘、糖尿病、過敏等疾病,懷孕期婦女過多食用,也會影響到胎兒的體重等發育指標。 算一筆賬 天然奶油蛋糕價貴一倍 實際上,成本是蛋糕店大量使用人造奶油的一個重要原因。記者在淘寶網一家烘焙用品店「小廚之家」看到,同樣是一升的包裝規格,「美國維益金鑽植脂奶油」售價為19元,而天然奶油無論是國產的雀巢,還是紐西蘭進口的安佳、法國進口的鐵塔,價格都在30元以上,最貴的比前者高出一倍。業內人士算過一筆賬,以8寸生日蛋糕為例,使用100%天然奶油原材料製作的蛋糕價格在160元左右,使用50%天然奶油的(50%的天然奶油和50%的人造奶油混合在一起)價格為130元左右,同樣大小的蛋糕如果完全使用人造奶油原材料,價格只有70元左右,使用天然奶油貴出了近1.3倍。此外,人造奶油更易保存,冷凍條件下可以保存12個月,而天然奶油在冷藏條件下一般只能保存4至7個月。 生產者有義務明確標注 消協呼籲 如何讓消費者明明白白消費,知道自己所購買的產品是天然奶油還是植物奶油?中消協昨日發出呼籲,稱產品的生產者有義務提供所用原料的真實信息,焙烤食品加工者(如蛋糕房)有義務清楚明確地標注所用「奶油」是「人造奶油」還是「天然奶油」。對於判斷方法,可以從顏色和口感進行區分,人造奶油顏色特別白,天然奶油顏色偏淡黃色;人造奶油甜度高,天然奶油甜度很低。此外,人造奶油做出的造型挺立度高,在室溫條件下能維持1至2天;天然奶油挺立度差,在室溫條件下只能維持2至3小時,但在冷藏條件下可維持1至2天。
8. 生日蛋糕都有什麼樣子的
我覺得我的生日蛋糕應該是第三個,因為怎麼說呢?總結創作來說就覺得很藝術,也很吸引人,而且就是一看就很想吃的那種秀色可餐,生日蛋糕一定要非常的精緻,精緻也要非常的硬產和,因為每個人都在不斷的長大,這個東西是為了紀念你長大的樣子,所以我希望大家都買生日蛋糕
9. 楊洋為自己做的生日蛋糕是什麼樣的
2017年9月9日7點半楊洋在優酷直播生日PARTY。楊洋在生日直播party上製作蛋糕。
男神,辛苦了,祝你生日快樂,身體健康,永遠支持你,
10. 如何布置生日現場
1、確定布置主題
既然要辦一個生日派對,那麼派對的主題是最先要確定的,因為主題對於整個派對的裝飾風格、參加派對的朋友的穿搭等等都具有決定性影響。
4、播放生日視頻
提前在室內准備好投影儀,用來在生日派對當天播放你為她准備的生日視頻,視頻內容可以是收集來的朋友們的生日祝福,也可以是你想表白的話。
5、製作生日賀卡
生日賀卡可以是用來邀請朋友參加派對的,也可以用來在現場讓朋友們一起寫生日祝福,一定會是十分溫馨的場面。