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安利代餐蛋糕圖片 2025-01-11 20:37:07
20寸蛋糕比10寸大多少 2025-01-11 20:36:43

小魚人生日蛋糕

發布時間: 2022-08-10 06:27:25

1. 爺爺過幾天生日,我應該送什麼禮物

1、生日蛋糕

老人家過生日要的就是那種溫馨的氣氛,所以生日蛋糕是不可缺少的主角。飯後一家人圍坐一起,再給戴著皇冠的爺爺唱著生日快樂歌,讓人瞬間會感到幸福滿滿。能給爺爺留下一段美好的回憶是你這個做孫子的最好的回報。

2. 微信打哪些字會掉落表情雨

1、么么噠:會下親吻的小表情。

注意:只能是么么噠!么么、MUA、么么嗒、摸摸大都不可以!

「么么噠」[拼音][me me da],是網路詞彙,可表為摸摸頭安慰的意思,屬萌萌表述概念范疇。又作「摸摸噠」、「摸摸大」,么么噠引申為表親吻動作的擬聲詞,用以表達對一個人的鍾情與喜愛。

2、想你了(i miss you):會下星星

注意:我想你、想你、涐想㚷、想你 不可以!

3、生日快樂(happy birthday):會下蛋糕(☆_☆)

注意:生日粗卡、破殼日快樂什麼的不可以

4、一路平安:下蘋果

注意:一路順風、祝你平安不可以

一路平安,成語,指旅途中沒出任何事故。也用作對出門人的祝福語。出自明·馮夢龍《古今小說》卷十九:「一路平安,行了一月有餘,來到舊日泊船之處。」

5、恭喜發財:下錢

注意:恭禧發財不可以

恭喜發財,漢語詞彙,祝福語。注音:gōng xǐ fā cái。釋義:用恭敬的心和喜悅的心去祝福他人發財致富。

(2)小魚人生日蛋糕擴展閱讀:

在網路應用場景下:表情是日常生活的藝術化表達,被喻為語音與文字以外的第三種語言。富有創意,精心為聊天場景製作的表情,不僅可以增加用戶在聊天中的樂趣,還能收到意想不到的表達效果。

網路表情指的是在互聯網上交流時用到的幫助人們更准確表達信息的符號和圖片。主要分為字元表情和圖片表情(表情包)。其中圖片表情常用的有:網路Hi的氣泡熊表情、QQ表情、兔斯基表情、綠豆蛙表情、泡泡表情等等。

3. 湖南農業大學女生500元帶室友宿舍內體驗海島游,這是怎麼做到的

用500元帶室友宿舍內體驗海島游,能夠花費少又讓室友滿意,全因為女生們,將這些錢,用來購買了海灘場景布置道具,以及室友喜歡的零食。他們如此用心,全因為這一天是室友生日,想要圓了室友去海邊旅遊願望。

大學生這個群體,充滿了朝氣和活力。能夠發自內心,為室友准備生日party,讓室友感動到哭;這絕對會成為,她們人生中,最美好回憶之一。只用了500元,就讓室友圓夢海島游,重點在下面這兩個地方。

羨慕大學生之間純真、美好的友誼,也希望這份愉快與和諧,能夠伴隨她們一生。

4. 生日吃什麼好

1、生日蛋糕:

生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

5. 微信發什麼文字會出現特效

微信作為我們日常生活中溝通交友的軟體,在我們的生活中也是必不可少的,那麼在微信溝通的過程中,除了大量搞怪的表情包,還有哪些有趣的文字呢?這里我給大家介紹一種聊天時的文字特效。

我們都知道在微信聊天的時候發送一些特定的詞語。可以顯示一些聊天文字特效么,這些聊天文字特效都有哪些呢?你想不想擁有這些漂亮的聊天文字特效呢?讓我們來一起看一看都是這么觸發的吧。

1、想你了

當你在輸入框中輸入:「想你了」,並發送給你的微信好友時,你就會在你的微信聊天界面上看到撒星星的聊天特效,表達思念之情。

2、生日快樂

今天是你好朋友的生日,希望給她一個驚喜,那麼你可以在輸入界面輸入「生日快樂」並發送。就可以在你的微信聊天界面上看到有好多的蛋糕掉落。這樣能夠在異國他鄉,祝願你的好朋友生日快樂。

還有很多的文字特效,比如「桃花回家」,「年年有餘」,「春運」、「下雪了」,「聖誕快樂」、「嫁給我吧」,「感恩節快樂」,「花開富貴」,「恭喜發財」,「我愛你」等詞語也可以觸發微信的聊天表情特效。

你也可以在微信群里把你的昵稱設置為:帶有"么么噠"、"missyou「「想你了「「生日快樂"等詞。這樣,當別人@你的時候,群裡面都就會出現很多微信文字特效,是不是很炫酷呢?趕快去試一試吧!

6. 關於難忘的一件事的作文題目新穎的

難忘的事作文
記得那是我和哥哥在上小學二年級的時候。有一天下午,我和哥哥一起在翻日歷,看看自己的生日還有幾天。不知道怎麼了,我們忽然想到了今天是11月13號,在仔細一看。呀,今天是媽媽的生日。我和哥哥趕緊拿上自己辛辛苦苦積攢下來的零花錢,去在樓下的禮品店裡給媽媽挑選一件漂亮的禮物,順便在蛋糕店裡買一塊大蛋糕。
來到樓下的禮品店裡,我和哥哥精心的挑選禮品,在第二個架子上面,擺放了一個水晶球,好看極了,我立刻叫哥哥來看看,正好,哥哥也看中了這個水晶球。我倆立刻叫老闆娘包裝了一下,喜滋滋地走了出來。
在這個禮品店不遠處,有一家蛋糕店,我和哥哥拿著剛買好的禮品來到了蛋糕店,屋裡有一個老奶奶,我讓老奶奶給我做一個六十多塊錢的蛋糕,老奶奶爽快地答應了。不到十分鍾,老奶奶就把她做的生日蛋糕端了出來。我和弟弟一看,真香啊。真想一人吃上一大口,可是這是給媽媽的生日蛋糕,我可不能吃啊。如果吃了,媽媽吃什麼呢。不可能再給媽媽買一個吧。隨後,哥哥把錢給了老奶奶。
我拿著禮物,哥哥拿著蛋糕回到了家。一看鍾表,才六點二十多,爸爸媽媽上班還沒有回來。我和哥哥就想起了媽媽每天做的菜。我和哥哥就做起了菜,讓媽媽嘗嘗我和哥哥的技能。我們先做的是炒雞蛋,先把雞蛋打到碗里,再用筷子把它攪拌,在下到鍋里,慢慢炒……最後我們還做了稀飯呢。差不多把飯做完了,我和哥哥先把蛋糕放在了正中間。擺放了四把椅子,四雙筷子和四個碗。緊接著,我倆把一盤一盤的菜擺放到了桌子上。
等到七點半的時候,媽媽和爸爸回來了,好像什麼都不知道似的,我和哥哥跑上前去,對媽媽大聲說,媽媽,祝你生日快樂。爸爸媽媽才知道今天是媽媽的生日。

具體的範文模板
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7. 蛋糕美人魚鱗片怎麼弄

設計意圖:每當我講故事的時候,孩子們目不轉睛地看著我,聽我講故事,他們都被故事中美麗動人的情景所吸引。於是我就設計了一堂美術課>先創設了一個優美動人的故事情景,讓幼兒因有趣的情節和豐富的情感內涵激發了幼兒的創作積極性,把幫助美人魚穿上新衣這一美好的願望自覺地,持久地傾注於創作之中。活動目標:1.運用簡單的圖案和線條進行對稱和間隔的方法裝飾魚鱗,並排列魚鱗片。2.能根據老師提出的要求進行作畫。3.體驗相互關心,相互幫助的快樂。活動准備:1.美人魚大圖、幼兒人手一張半圓形紙。2.魚鱗范畫若干、重點突出三張不同的魚鱗。小魚圖片若干。3.勾線筆、蠟筆、雙面膠。活動重點:用簡單的圖案和線條對魚鱗進行裝飾。活動難點:幼兒能對稱、間隔地裝飾魚鱗片。活動過程:一、情景導入師:你們喜歡過生日嗎?幼:喜歡。過生日的時候心裡感覺怎樣?幼:開心,幸福。師:什麼事會讓你感到快樂高興呢?幼:吃蛋糕、收到禮物。展示美人魚大圖並講述故事。師:今天也是小魚們的生日,從大海深處游來一條漂亮的美人魚,美人魚得知小魚過生日,詢問他們想要什麼禮物。黃色小魚看到美人魚身上閃閃發光的魚鱗就說:「要是我身上也有像你一樣美麗的魚鱗那該多好呀!」美人魚就取下一片魚鱗送給它。桔黃色小魚也想要,美人魚也送給了它。粉紅色小魚也想要,美人魚也送給它一片。一群小魚羨慕及了,美人魚就把身上所有的魚鱗都送給了小魚們。二、欣賞與討論師:現在的小魚變的怎麼樣呀?(很漂亮)美人魚送給小魚的魚鱗是什麼樣的?幼兒自由說說。讓我們一起來看看黃色小魚身上的魚鱗,它的顏色是怎樣排列的?(一條隔著一條,一條黃一條紅,這樣的方法叫做間隔。藍色小魚的魚鱗又是怎樣的?和黃色小魚一樣嗎?哪裡不同?(魚鱗上下的線條與圖案一樣,這樣的方法叫對稱)。看看粉色小魚的魚鱗,在它的身上你發現了什麼?藏著什麼秘密?(又有對稱又有間隔)。小結:今天我們學會了兩種繪畫的方法:對稱和間隔。師:讓我們一起看看,現在的美人魚還漂亮嗎?為什麼?幼:不漂亮,因為美人魚沒有漂亮的魚鱗了。師:那請小朋友們想一下,怎樣使美人魚變得漂亮?幼:幫美人魚裝上魚鱗,幫美人魚穿上漂亮的新衣服……師:小朋友真聰明,小魚們也想到了幫美人魚穿上新衣服,他們正在商量怎樣幫助美人魚穿新裝。下面請小朋友來商量一下,怎樣使美人魚穿上新衣服?幼:先在魚鱗片上進行裝飾,再將魚鱗裝在美人魚的身上,這樣美人魚就穿上漂亮的新衣服了。三、講解操作時的要求師:你會在魚鱗上裝飾些什麼呢?(小花、草、太陽、圓形、三角形等等)。師:老師已經為你們准備好了材料,在操作之前老師提出幾個要求:1.用對稱和間隔的方法裝飾魚鱗。2.塗色時一定要塗的均勻。3.繪畫結束把魚鱗反面的雙面膠撕下貼在美人魚身上。四、幼兒操作1.請幼兒用勾線筆在半圓形紙上進行裝飾.教師巡迴指導,鼓勵幼兒使用和別人不一樣的方法對稱和間隔裝飾.2.將裝飾好的半圓形紙撕下雙面膠貼在美人魚的身上,注意魚鱗的排列.五、展示並評價1.欣賞幼兒作品,引導幼兒根據鱗片的漂亮程度進行相互評價。2.對裝飾漂亮的幼兒給予表揚。活動反思:傳統的裝飾畫教材中,最常見的是裝飾花,帽子,杯子、小傘等等之類的題材,這些內容往往缺乏情趣,難以激發幼兒的創作興趣,致使幼兒對裝飾畫毫無興趣。而這一活動因其有趣的情節和豐富的情感內涵激發了幼兒的創住積極性。活動一開始,我就創編了優美動人的故事情節,符合幼兒愛想像的心理特點。接著,在組織幼兒觀察、討論範例的過程中,採用不同的故事情節引導幼兒觀察顏色和圖案間隔、對稱的排列的變化,使幼兒自始至終處於美麗動人的故事情景之中,並把幫助美人魚穿上新衣這一美好的願望自覺地、持久地傾注於創作之中。最後,當幼兒將作品全部組合起來,使美人魚穿上五彩奪目的新裝時,幼兒的情緒達到了高潮,體驗到了助人為樂的美好情感,順利實現了教育目標。

8. 做簡易蛋糕要哪些材料可以的話給些圖,還有要哪些機器,工具之類的

麵粉中加入各類粉就是一起過面篩就可以了,
奶油打發請看下文
原文地址:淡奶油的打發方法作者:敗鎵尐漁
個人總結的動物性淡奶油打發方法:
經過本魚的實踐,最近發現了一個打發淡奶油的更好的方法:用不銹鋼桶類的器具,
能裝1升奶油的就可以,然後倒3-400ML淡奶油,下面仍然是墊冰打,2-3分鍾就打的很硬,很挺了!
裱花最關鍵的步驟就是打發淡奶油,因為我們用的都是動物性的,比植物性鮮奶油難打一點,
所以有很多講究,把用來打奶油的盆在冰箱里冷凍一下約半個小時,或冷藏3-4小時,
然後下面墊冰塊來打也可以墊點凍肉凍魚之類的,用電動打蛋器的高速迅速打發淡奶油,
隔的時間久了,打蛋頭跟奶油之間也會摩擦產生熱量加上室內的溫度,都會讓奶油融化,
打發淡奶油的時候最好是加糖粉,效果非常好,因為糖粉融化的更快,
能給淡奶油發泡起很大作用。
還一點要注意的就是不要打發過頭,淡奶油不象蛋清,打好久都不會過,
這個如果已經打到9分發多打個1-2分鍾一下就過頭了,打過頭的奶油不要倒掉,
還是可以做麵包、蛋撻等不需要打發的點心。
奶油的打發 很多新手對各種材料的打發比較迷惑,一般蛋糕房都是用植物奶油來裱花的,
因為植物奶油比較好打發,也好保存,主要品牌有金鑽、朱師傅、立高等,我用的是金鑽的甜奶油:
一、儲存的注意事項: 1、未開盒的奶油,於-18℃可儲存一年之久,在2℃~7℃可儲存兩星期。
儲存中(未打發)的奶油不能反復解凍、冷凍,會影響奶油品質。所以我一般會把一盒奶油分成3份
(1份剛好可以裱1個8寸的蛋糕),每次拿一塊出來解凍(如果是裱10寸的蛋糕,就要用2塊了)。
2、已打發的奶油,可於2℃~7℃冷藏 櫃儲存三天。
二、打發的注意事項: 1、將未打發的奶油放於2℃~7℃冷藏櫃內24小時以上,待完全解凍後取出。
奶油打發前的溫度不能高於10℃,但低於7℃也會影響奶油穩定性和打發量。
2、輕輕搖勻奶油後,倒入攪拌缸內,此時液體奶油溫度要求在7℃~10℃,容量在攪拌缸的10%~25%
(打發後的奶油應該在攪拌球的球徑最大處),室溫過高或過低會影響打發後的奶油品質及穩定性,
因此最後隔冰水打發。
3、用中速或高速打發,直至光澤消失,軟峰出現即可。
三、用途的注意事項: 打發後的奶油即可使用,待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。
打好的奶油用途十分廣泛,不僅僅局限於奶油蛋糕裝飾。奶油可用於蛋糕夾層,表層和裝飾。
也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
四、成品存放的注意事項: 裝飾好的奶油蛋糕必須放於冷藏櫃內,不應放在室溫下,否則奶油會軟化。
五、調色 外面賣的蛋糕大多加色素調色,自己做就是不想吃太多沒益的添加劑,
所以我嘗試在鮮奶油里加入不同的東西,另原本白色的奶油變成彩色,加入東西的多少可以決定顏色的深淺。
1、咖啡色——加入巧克力粉
2、綠色——加入綠茶粉
3、黃色——加入香橙果醬(試過吉士粉不行,沒試過加檸檬醬),深淺不同的黃色,是利用加入果醬多少控制的
4、紫色——加入紫薯粉(要提前用水稀釋)
5、粉紅——加入草莓果醬或者紅色肉的火龍果汁
補充一下: 動物性奶油和植脂奶油的打發和植脂奶油的打發還是很有區別的。
動物性鮮奶油通常都是冷藏的,植脂奶油呢,需要冷凍保存。 動物性鮮奶油打發需藉助低溫,
可以隔盆冰水來打。 並且需要加糖或木糖醇,而植脂奶油本來就是甜的。
動物性奶油打發稍微難些,但掌握了要領也沒什麼。在口味上會優於植脂奶油。
很多怕胖的人會選擇植脂奶油,實際上,也有很多關於植脂奶油的負面報道。比如含有不健康的反式脂肪酸
常看到有TX問雀巢的淡奶油怎麼打也是軟軟的,這個可能根製作工藝有關系吧,總之國產的雀巢的淡奶油是非常不好打發的,小魚打到最硬的時候能將就著抹到蛋糕上,可是一會工夫就化了。所以建議大家不要用雀巢的淡奶油來抹蛋糕,做慕斯類的還是比較可以的,抹奶油盡量用進口的,安佳、紫風車、總統、鐵塔效果都很不錯。雀巢淡奶油可用來製做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉湯等不需要打發很硬的西點西餐。
鮮奶油打發方法 1.將半退冰狀的脂植鮮奶油倒入攪拌缸內,其鮮奶油溫度以0℃~5℃之間為最佳。
〔鮮奶油最佳打發狀態為半退冰狀態,能從罐中輕易的倒出來,乳液中還含有碎冰而能流動狀態為最佳打發時機。〕
2.用網狀攪拌器以快速打發,如鮮奶油乃有碎冰存在時,可先用中速打發至完全退冰再改用快速打發。
3.鮮奶油在打發時會由稀澤狀態,逐漸形成濃稠態而體積也逐漸膨大。
4.繼續攪拌至近完成階段時,可看出打發狀態的鮮奶油有明顯的呈現可塑性花紋,此時即可停止打發。
5.打發完成的鮮奶油,即稱為『泡沫鮮奶油』,應具備光澤而有良好的彈性和可塑性。
6.打發完成的鮮奶油,可換裝容器或連攪拌缸一起存放冷藏庫中備用。
其最佳使用狀態是打發完成後40分鍾以內用完為佳,因此以少量多次打發為宜。
7.打發完成時如發現鮮奶油狀態太稀太軟,可立即再次打發至可塑性為止,或者存放冰箱內時間過久而缺乏可塑性時,也同樣可以重新打發或者再參與新的鮮奶油一起打發均可。
8.打發過度的鮮奶油,體積縮少而體質粗糙,顆粒大有分行狀態而不具彈性和光澤,此時可再加入新的鮮奶油再重新打發,可得應有的可塑性狀態。
9.打發完成的鮮奶油若過時不用或用量過剩時,可存放冷凍保存,留置下次加入新的鮮奶油一起打發均可,不影響狀態及品質。奶油的打發奶油的熔點大約在30℃左右,視製作時的不同需求,則有軟化奶油或將奶油完全熔化兩種不同的處理方法。如麵糊類蛋糕就必須藉由奶油打發,拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積;製作餡料時,則大部份都要將奶油熔化,再加入材料中拌勻。
1.奶油回溫:奶油冷藏或冷凍後,質地都會變硬,退冰軟化的方法,就是取出置放於室溫下待其軟化,至於需要多久時間則不一定,視奶油先前是冷藏或冷凍、份量多寡以及當時的氣溫而定,奶油只要軟化至用手指稍使力按壓,可以輕易被手壓出凹陷的程度就可以了。
2.與糖調勻:用打蛋器將奶油打發至體積膨大顏色泛白如圖所示,再將糖粉與鹽都加入奶油中,
繼續以打蛋器拌勻至糖粉完全融化,麵糊質地光滑。
3.打發完成:完成後的麵糊應成光滑細致狀,顏色呈淡黃,已以打蛋器將之舉起奶油麵糊不會滴下得程度,就算完成了,這一款的麵糊最成應用於重奶油蛋糕的製作上,
加入不同的香料與餡料調配即變成不同口味的澎鬆蛋糕歐。
植脂奶油的操作 1、植脂奶油的解凍 冬天使用,提前三天從冷凍櫃(-18℃)
取出放到冷藏櫃(2℃-7℃)去解凍。夏天使用,提前一天從冷凍櫃取出放冷藏櫃解凍。
此外還有一些不同的解凍方法,如用自來水浸泡、放室內自然解凍、用溫水浸泡等。
而不同的解凍方法有不同的打發量和穩定性,如放冷藏櫃解凍到2℃去打發,打起的起發量就有4.3-4.5倍,
放冷藏櫃隔夜後還變化不大,這種解凍的時間就要24小時左右。放室內解凍到2℃去打發,
起發量就有4.1-4.3倍,放冷藏櫃過夜後,就稍微有點發泡,攪拌之後還可以裱花,這種解凍方法就要三小時左右。
用自來水浸泡去解凍到2℃去打發,起發量就有3.8-4.1倍,放冷藏櫃過夜後稍微有點氣泡,
攪拌之後勉強可以裱花,這種解凍方法30分鍾就可以了,
由此看出不同的解凍方法就有不同的起發量和穩定性,也就是解凍的時間越短,起發量和穩定性就越差。
2、植脂奶油的打發溫度奶油的打發溫度和室溫有很大的關系,如果室溫在0℃-18℃之間,
奶油的打發溫度在4℃-8℃之間最好。如果室溫在18℃-30℃之間,奶油的打發溫度在-4℃-2℃之間,
也就是稍微有點冰粒,沒有完全解凍就要去打發,在以上這兩種溫度去打發打起來的植脂奶油
溫度一般在13℃-16℃之間。植脂奶油的打發溫度會直接影響奶油的起發量和穩定性、口感等。
如果打發時的漿溫太高,在18℃-30℃之間的室溫,漿溫在2℃-6℃之間打發
,那起發量就比-4℃-2℃之間的少了0.3倍左右。而將奶油放冷藏櫃到明天後就會有些發泡、變軟,
即穩定性稍差。若將植脂奶油的漿溫提到6℃-10℃或以上打發,起發量就更低了,只有3.8倍或以下,
放置冷藏櫃隔夜後更有泡了,攪拌後變韌性,不好裱花及其他製作,口感也不好,有漿口的感覺,
入口不易化。反過來如果植脂奶油的漿溫很低(在00C-180C的高溫下漿溫去到-40C以下打發)。
那打起來的奶油起發量會更高,超過4.3倍以上,但穩定性就很差,奶油很浮弱,沒有支撐力。
裱出來的花朵會反花瓣沾合在一起,擠出的動物會向下塌陷,變得又肥又矮的小動物。
而且吃在口裡象一陣風一樣,象吃空氣,沒有質感。總之,打發的漿溫是和室溫成反比,室溫越高,
漿溫越低;室溫越低,漿溫就較高,但都有限度。
3、植脂奶油的打發速度如果室溫在0℃-18℃之間打發奶油,
因為奶油的漿溫在-4℃-2℃之間會有點冰渣沒有解凍,所要打發的速度是先慢速攪拌裡面的冰渣,
再中快速(若是無極變速的機器如廚寶、健伍機等)也就是十個檔的用六檔,若七個檔的用四檔去打發,
打到適合使用的程度(也就是軟硬度適中時)就開慢速攪拌半分鍾左右。
如果只有三個檔的大機器就先開一檔把冰渣攪拌溶解,再開快速打起來(也就是三檔),
然後開慢速(一檔)攪拌半分鍾左右。為什麼要分三種速度去打發奶油呢?
原因是如果有冰粒的情況下快速打發,那冰粒和解凍的奶油不斷地磨擦就會把奶油裡面的結構打斷了。
那打起來的奶油就穩定性不強,容易發泡變軟。用中快速的原因是液體進入空氣會不斷地膨脹,
油膜會裹住膨脹的氣泡,外面並有一層液體包住,而打發進入的空氣到一定的膨脹程度就最適宜。
若打發的速度太快,進入的空氣太多,那液體氣泡膨脹的程度會超出並破裂,奶油就容易變粗、發泡,
不宜裱花及製作其它用途。最後慢速攪拌就是把液體氣泡膜與膜之間的空氣排掉,令到奶油更光滑,
更細膩,穩定性更強。總之,植脂奶油的打發速度要根據自身的機器去確定。因為有些機器用長久了,
八檔的速度也沒有好的機器四檔的快。以及有些機器的攪拌球有沒有折斷過鋼絲也有很大的關系。
4、打起來以後植脂奶油的儲存一般按正常情況下植脂奶油打起來的溫度在13℃-16℃之間,
如果室溫是30℃,那奶油在室溫裡面不到半小時就會上升到30℃,這樣奶油就會發泡了。
所以打起來的植脂奶油一定要加蓋放冷藏櫃(2℃-7℃)去儲存,把13℃-16℃的溫度降下到2℃-7℃之間。
這樣的奶油放一天一夜也變化不大。如果餅店的蛋糕量多,那就要循環不斷地去打發奶油,
提早打好放冷藏櫃儲存。在取出來用的時候又打一桶放進冷藏櫃去,
這樣植脂奶油在裱花間的使用時間就會長一點。為什麼要加蓋放冷藏櫃呢?
因為冷藏櫃有兩種:一種是直冷式的,走管道的,結冰的,蓋上保解紙等會預防水滴進去。
另一種是風冷式的,蓋上保解紙等也就預防表面的奶油風干。如果一些餅店的規模較小,
每天的生日蛋糕只有一、二個,那就將植脂奶油打好放冷藏櫃儲存,
要製作蛋糕時再用一個小盆子裝一點出來做這個蛋糕,不夠用時再從冷藏櫃取出來一點。
這樣就不會因做一個蛋糕而影響一大盆奶油的穩定性。
總結了這么多,其實打發淡奶油就兩句話:低溫,快速打發。
烤箱是必備的~各種模具,一般是8寸的和6寸的~建議買三能的質量好,新手用比較合適,還有稱,量杯量勺,刮刀(攪拌用),毛刷(刷蛋液用),電動打蛋器(手打的真的吃不消~),面篩~~基本上比較常用的就是這些~

9. 戚風蛋糕怎麼做

讓人迷戀的戚風蛋糕,只需注意2個點,咋做都能行,蓬鬆如海綿

現在生活真的太美好了。每一個節日都很隆重,馬上就要到兒童節了。先來預熱一下哈,家裡有孩子的估計都會計劃了,節日給孩子們准備點什麼東西比較好,當然也免不了穿戴和玩具之類的東西了。現在孩子們都很精貴了,孩子就是家裡的中心,全家人圍著孩子們轉了。我家也不例外的,也開始著手准備了。

非常感謝生活的美好和恩賜,家裡有一對可愛的寶貝,她們天真可愛又聰明。為她們先預熱兒童節。做一個蛋糕畫一個卡通的小魚兒,用桑葚果汁,做海浪在蛋糕的底部,原本想紅色的也不錯,沒想到做出來變成黑紫色了。不管啥顏色海浪還是有的。放飛下童年裡充滿幻想和快樂!

做蛋糕前曾經問她們喜歡什麼圖案。孩子經常自己畫蛋糕和參與一起做蛋糕,今天要上網課了,就由我來獨立完成孩子們小小的願望。孩子們喜歡大海,喜歡海里的小魚兒歡樂的游著,每次去海邊都想看看有魚沒。每次到海底世界都玩不夠了。

有很多人不會做戚風蛋糕,如同這個名字一樣氣瘋了。別急暮色來告訴你;其實一點都不難,只要掌握2點竅門,回回成功,口感和海綿一樣。新手也是師傅了。我來講下重點哈,1,蛋清和蛋糊的混合不要轉圈翻拌,那樣會消泡的會蛋糕影響蓬鬆,注意看下我的步驟就知道了。2,烤蛋糕的時間也很重要,今天這個7寸蛋糕來說時間和溫度掌握好,蛋糕肯定就成功了。如果時間和溫度不行,半途拉出烤箱查看,會影響蛋糕的蓬鬆和口感。這些一步都做到位,等著吃蛋糕吧,比專賣店都實惠好吃。

食譜:戚風蛋糕

食材:蛋糕粉80克,雞蛋四個,橄欖油30克,糖40克,清水40毫升,桑葚果汁適量,巧克力適量。

步驟:1,雞蛋要分開蛋白、蛋黃在不同的容器里。重點裝蛋清的容器里要保證無油無水。

雞蛋要分開放,蛋清一定要放在無油無水的干凈容器里邊。蛋黃也單獨放在容器里攪打成糊狀備用。

在放蛋黃的碗里加入油和水用手動打蛋器攪打,成為融合的蛋黃液。

桑葚果汁里邊加點蛋黃糊,攪拌均勻用來做海浪。

再加入過篩的麵粉用手動攪打,成為蛋黃糊備用,拌好的蛋糕麵糊蓋上保鮮膜。

桑葚果汁里邊加上蛋糕粉,攪拌均勻備用。

用電動打蛋器,開高速攪打蛋清,當出現小泡泡的時候,加一半的白糖,繼續攪打出現大泡泡,再加入全部的白糖。降低打蛋器的速度,用中速攪打,蛋清出現大的紋路不消失。提起來看看有小彎鉤如圖片就可以了。

取適量的蛋清倒進蛋糕糊里,用畫L手法攪拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多,這樣拌的會均勻。記住:最重要的不要轉圈拌,那樣會消泡,直接影響蛋糕口感。關鍵的一步驟,取三分之一或者四分之一蛋白、放在蛋黃液里、用翻拌或者不規則十字攪拌法、切忌轉圈拌、免得消泡影響蛋糕的成品。

用畫L手法攪拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多。用翻拌或者不規則十字攪拌法、切忌轉圈拌、免得消泡影響蛋糕的成品。

拌好的蛋糕糊、無白色蛋清顆粒就行了,翻拌必須有耐心哈。混合好的蛋清和蛋黃液,看看多麼的細膩和均勻吶。這個時候我們需要去開烤箱預熱了。

這是7寸煙囪模具要搽干凈,小心倒蛋糊,免得沾上蛋液。端起來磕幾下排空氣。

先倒一半都蛋糊糊,再把做好的桑葚果汁糊糊,倒進來做海浪,然後把剩下的蛋黃糊糊都倒進來。輕輕的震幾下,有更多的小氣泡會出來就可以了。

烤蛋糕之前,烤箱先預熱180度,時間5分鍾。預熱完畢做烤蛋糕。烤箱設置:上下火160度,時間45分鍾烤盤放在中間。

蛋糕出爐記得先震幾下,然後倒扣放冷了,在脫下模具。將巧克力裝裱花袋用熱水融化,做出想要的圖案就OK了。

哇哦!小魚兒在海里暢游哈。讓人迷戀的戚風蛋糕,只需注意2個點,咋做都能行,蓬鬆如海綿

貼士:1.做蛋糕二點需要注意、一是打蛋清不要過頭、二是烤箱的溫度不能太高

10. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦

哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!

森永 進口 半熟芝士小方塊

總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~