Ⅰ 想學習做烘焙，做學徒好還是去學校學習好
學習烘焙的話是去學校學習比較好。
去實體店當烘焙學徒,一般每天是工作至少八小時制,每天做的事情都是一些簡單的工作,給師傅打雜,做些雜七雜八的事情,想要用上班的時間單獨學技術根本不可能,畢竟師傅也有自己的工作。
與去實體店當學徒不一樣,到專業的西點烘焙學校學習,你是需要繳納一定的學費接受培訓的,而學校提供給你的就是專業系統的培訓課程,優質的師資團隊,現代化的實訓教學課堂,還提供一系列的創業指導,對於有就業創業需求的人來說,到專業學校學習才是好選擇!」
Ⅱ 去蛋糕店當學徒好，還是去西點學校專業培訓好啊
解答
當學徒和在學校學習各有利弊，要具體情況分析。
去當學徒，烘焙店面工作的時候,一開始肯定不會讓你直接的去做一些有關烘焙的東西,畢竟你剛去將來會做成什麼樣肯定會有一些防備的心理,因此你的前期工作肯定是揉面,打奶油,清理衛生,等等的雜活.不熬個三四個月的雜活時間,是不可能直接將配方交給你.但是烘焙學徒的水還是很深的,當你做了好幾個月依然認為自己沒有什麼進展的話,還是不讓你自己操作烘焙產品依然讓你繼續做著打雜的活的話,那麼就建議你要換份工作了,長期做雜活的話,畢竟會浪費你的時間.
培訓學校顧名思義它是告訴你主要以烘焙的基礎為准,成品為輔的那麼一個培訓.培訓學校所教授的課業都是非常多的籠統的方法,畢竟一種方法可以教無數的學生,所以難免和市面上的相比有一些不一樣.
Ⅲ 想學做蛋糕,當學徒好還是去培訓學校好
1、培訓學校
可以學到扎實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教你。
2、當學徒
當學徒最明顯的劣勢就是入行慢，學習慢，想要學東西就要看老闆看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識，畢竟他沒那麼多時間教你，很多學徒進去後大半年的時間都是打雜。如果遇到了不好的老闆，那麼很有可能你會被忽悠一直打雜。另外師傅他不是專業的老師，自己即使再會做，技術再炫酷，但很可能無法准確有效的傳授給你。很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做，讓學徒看，全程一句話也不說。
Ⅳ 學習糕點是在蛋糕店當學徒好還是去專門的學校好呢
學習糕點要看你的年齡。如果你初中剛畢業，去學校學習比較好，找那種跟大的糕點企業簽訂了人才培養協議的技術學校。因為這些學校的學生在校學習期間會有來自大的糕點企業師傅的輔導，實習期會直接安排到大企業去實習。作為校招生，大企業會比較重視這些學生，做的好的話，會很快提拔到管理崗位。工資和待遇相當不錯，而且會簽訂正規的工作合同並交保險。對於想有個安穩工作的人，是個很好的就業途徑。
如果年紀大了，還是直接去蛋糕店當學徒比較好，可以快速上手，邊學習，邊掙錢，如果自己用心鑽研，勤學苦練也可以有一技之長。養活自己不成問題的。
不管做哪一行只要你自己鑽研，技術比其他人好，那麼對你來講，這個行業是有前途的。如果得過且過，再好的行業對你來講也是沒有前途的。
Ⅳ 請問學習糕點，是在蛋糕店當學徒好，還是去專門的學校好呢
相比較去店裡當學徒學習周期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點蛋糕學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是盡可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體設備比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
Ⅵ 想學烘焙，去蛋糕店做學徒好還是去學校學習好
學烘焙推薦到培訓學校學習。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
學烘焙的其中一種方法就是到蛋糕店麵包店西餅店裡或者酒店裡當學徒，當學徒是可以跟著師傅學到一點手藝，但很膚淺，只有看的份，很少有機會親自製作，師傅也不會手把手教你，更多時間是給師傅打下手或者服務顧客，能學到的東西很有限，很多西點看別人製作很簡單，但自己動手製作不一定能製作出來，師傅肯定有點私心，不會把自己的謀生手段全部教給徒弟。
學烘焙的另一種方法就是到培訓學習去學習。烘焙其實要掌握很多東西，比如原料的准備與配置、糕點成型技巧和烘焙時間的確定等，既要掌握理論知識，還要將理論熟練地用設備工具製作出來。這些東西只有在專業的培訓學校才能學到，專業技校師資力量很穩定很強大，由烘焙經驗非常豐富的老師執教，耐心教導每一個學員，讓每一個學員都快速地掌握烘焙技術，在烘焙行業發光發亮。
學烘焙要到正規專業的培訓學校，熳點教育是打造烘焙實戰型人才的搖籃，讓學員享受動手製作美食的樂趣，輕松成為一名專業的西點烘焙師，實現創業夢想，用勤勞的雙手烘培出美麗人生。
Ⅶ 想學西點，是去學校學好，還是去蛋糕店學好
答：想學西點去西點學校學會比較好。
1、目前主要有去蛋糕學校和去蛋糕店
2、蛋糕店培訓的時間一般會比較長
3、可能還要干很多不相乾的事情
4、還要看老闆的臉色
5、還有被開除的風險
6、培訓學校就比較的專業
7、系統地學習一段時間，比較短
8、理論和實踐結合，上手比較快
9、後續服務有保障，產品免費更新
資料擴展：
蛋糕店學徒主要做如下工作：
1.幫老師和面，打下手，遞工具，拿配料。
2.學慣用壓面機，看烤箱，給面劑子分份，進貨跑腿，清洗設備，打掃衛生。
進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦，菜市場門口的（品種單一，價格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建議新手去學習）
杭州港焙國際蛋糕西點學院
Ⅷ 學做蛋糕是去蛋糕店當學徒好還是去培訓班學習比較好
還是去培訓班學習更好。
一開始是想著當學徒可以賺錢又可以學習，但理想很豐滿，現實很骨感。日常工作就是不斷地被指揮來指揮去，大多數時間都在打雜、洗洗刷刷，做了一個月做不下去了，回來感覺也沒學到什麼，除去日常開支自己手裡所剩無幾甚至超支。在他們之中有人學到東西了，有人沒有當學徒不是一件容易的事找到一家適合的門店和好的師傅更不容易如果你有時間選擇一家正規專業的學校學習才是你應該做的選擇。
所以到學校學習的這幾大優勢你必須要知道
優勢一：學習目的明確
西點店的主要目的是什麼？是盈利。作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。
學校的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。我肖本著以學生為本的態度，根據市場發展設置了一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到系統全面的西點知識。
優勢二：學習效率高
在西點店學習，師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。很多學徒在店裡工作了大半年，能獨自做出的產品寥寥無幾。在學校學習，老師更專業、細心，教學經驗豐富。以我肖為例，老師們會手把手教學，全部小班授課，在短時間內，學員就能輕松掌握西點技術。
優勢三：學習環境好
在正規的烘焙學校學習，所接觸的學習設備和學習人群都是不一樣的。我肖使用的是進口設備。一起學習的同學們都是懷抱著熱愛烘焙的心以及學習技能的目標而來，和魚龍混雜的人群相比，當你全身心的在一個特定環境內進行學習的時候，掌握的速度也比在外面一心二用來的快。
優勢四：創業知識全面了解
西點學徒在西點店裡學不到真正有用的開店創業經驗，諸如原料采購和設備選購這些核心問題，了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意，絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。
在專業學校就不同了，教你技術，更教你開店創業。不定期設置有專門的營銷課程，店鋪選址、開店、管理和營銷都能學到。
對比「低」投入「低」回報，更多的人願意選擇「高」投入「高」收益！畢竟時間就是金錢，在前期投入時間的同時，還要關注學習效果，以及後期收入回報等諸多因素。在這些諸多因素的考量下，選擇專業的學校顯然更明智。如果內心還是沒底，歡迎到我肖學習！
Ⅸ 找個專門的學校學蛋糕好，還是去店裡當學徒好
在蛋糕店做學徒：每天工作8-10個小時，基本上每天做的事情就是些簡單的工作，不但不交學費，還能拿到工資。但是沒有完整的學習時間，只能打打雜，光靠看師傅一遍遍成功的操作，如同看各種視頻教程，烘焙的每個環節都需要學習者不斷實操不斷練習才能逐漸熟練掌握，而一遍遍實操就意味著一遍遍的原料損耗，要知道烘焙製品所需要的原料市場價格並不便宜，開門做生意的不願意消耗原材料讓學徒學習，很多師傅也不願意教，怕「教會徒弟餓死師傅」，總的來說當學徒是很浪費時間的。
去技術學校學習。由於課程安排和教學水平方面的不同，技術學校的學費也是不同的。而學費是大家十分關心的話題之一，很多人覺得交學費不劃算，其實忽略了蛋糕烘焙學習中至關重要的一點——實操。一家專業的技術學校，不但有優質的師資團隊授課，有系統全面的烘焙內容，還能提供一系列的創業指導，幫助你更快更好地成功開店，即使花錢，也可以在學成後獲得回報。
Ⅹ 想要學習西點。是要去學校學習好呢還是找個蛋糕店在哪裡當學徒好。怎樣學習更好呢。希望大家都給個意見
要問學習甜品烘焙去哪裡好，我來告訴你一下，學習烘焙，你一定要注意以下幾個問題。
一、看學校大不大
如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。那麼這樣的學校，他資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，你學習起來練習的機會也會更多，機會多的話，你學習起來上手就會更快，也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校，都是沒有那麼多的時間來給你練習的，因為他不想給你那麼多的材料。
二、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長，越長越好，因為越長才會更可靠，你在這樣的學校里學習，自然也會更放心些，千萬不要去那些剛辦學的，新學校學習，因為說不定哪天學校就不在了，以後你工作了，人家問你哪裡畢業的，你都不好意思說得。
三、看學校是不是集團辦學
集團辦學，學校就會更厲害，不管說你在學校的管理，還是說是以後你就業，集團辦學，他都是有專業的就業指導中心的，與很多的單位也是有合作的