Ⅰ 蛋糕店利潤如何
開家蛋糕店利潤有30%左右。
開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大,市場潛力無窮!
Ⅱ 蛋糕店利潤高嗎
我家裡就有親戚是做蛋糕店的,而且一開就是兩個,幹了三年兩口子現在買房又買車,可以看出來蛋糕店的利潤還是不菲的。蛋糕店利潤高嗎?
一,蛋糕店的成本現在做餐飲主要在於房租這一塊,蛋糕店的選址不需要太好,但一定要臨街,這一點是很重要的。蛋糕店的面積可大可小,一般20多平就可以干起來,所以房租的壓力相對較輕。蛋糕店的員工主要是做蛋糕的烘焙師傅,一般水平高一些的需要每月6000左右的工資,加上兩個或一個售貨員,一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
據我所知蛋糕店的利潤可以達到70%左右,也就是一個售價100塊錢的蛋糕,人工和原材料成本加一起最多30塊錢。不要用家裡購買烘焙原料的成本來算蛋糕店的成本,這裡面的行業秘密有很多的。
Ⅲ 一碗板面的利潤多少啊
利潤最低都有一半,之前在鄉鎮乾的,小碗5塊,大碗6塊,平均一碗能賺一半。
現在一天利潤300多塊錢,尤其要感謝師傅,安徽的露一手板面歷師傅,把正宗的板面毫無保留的傳授給了自己。感謝。。。
Ⅳ 想開個麵包店,利潤大嗎
一般來說,麵包、蛋糕的銷售凈利潤在20%~40%,中等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在300~500元以上,高峰期每天的銷售額可達1500~3000元以上,一年內即可收回全部投資。中上等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在500~1500元以上,高峰期每天的銷售額可達3000~5000元以上。
生日蛋糕是麵包店產品的重要組成部分。同時,在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高。每天都有人過生日,如果你能在當地抓住一點市場,就能讓你輕輕鬆鬆。我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,一天做3-4個蛋糕,一般都是2-3磅的蛋糕,按最普通的水果蛋糕30元一磅計算,銷售凈利潤按最低的40%計算(一般生日蛋糕的凈利潤在60%以上)。即:300元×30天×12月×40%=43200元。
Ⅳ 開麵包店的利潤
麵包店利潤
一般來說,麵包、蛋糕的銷售凈利潤在20%~40%,中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300~500元以上,高峰期每天的銷售額可達1500~3000元以上,一年內即可收回全部投資。
中上等消費城市單店平均每天的銷售額都在500~1500元以上,高峰期每天的銷售額可達3000~5000元以上,半年內即可收回全部投資。
而麵包店掙錢的還屬蛋糕,把麵包房開在幼兒園、小區附近,為顧客訂做蛋糕是非常賺錢的。我們每天按普通銷售300元計算,一天做3-4個蛋糕,一般都是2-3磅的蛋糕,按普通的水果蛋糕30元一磅計算,銷售凈利潤按低的40%計算。即:300元×30天×12月×40%=43200元。
現如今麵包店的前景市場還是十分廣闊的,所以對於廣大創業者來說,開這樣的一家麵包店是十分可行的,但是要根據創業者自身的情況來進行選擇。
Ⅵ 一碗牛肉板面的利潤有人多少
百分之六十左右...
Ⅶ 學做湯面和學做蛋糕那個好經營一些
我認為學做蛋糕更好經驗,理由如下:
1.蛋糕的利潤遠比湯面的大,一個小小的蛋糕動輒上百元,而一碗湯面最多也只能買到20元上下,再高別人就不消費了。
2.蛋糕的前景比湯面的更好,湯面品種固定,變不出什麼花樣,但蛋糕麵包的新產品層出不求,有很多網紅店鋪和網紅產品備受歡迎。
3.蛋糕的消費群體更大,湯面一般是父母輩的人更喜歡一點,但蛋糕更年輕和時尚,受到消費能力強的年輕人所喜愛。
4.蛋糕運用的場景更多,帶貨力更強,生日要吃蛋糕、聚會要吃蛋糕、慶祝要吃蛋糕,比湯面的市場大太多了。
5.蛋糕店比湯麵店投入的人力成本更小,湯麵店需要起早貪黑買菜、做澆頭等等。
6.我個人也是學烘焙的,後期開分店也更方便,沒有聽過很多湯麵店開分店的,蛋糕店開分店的倒是很多。
Ⅷ 麻辣燙和牛肉板面那個利潤高
我覺得各有千秋吧。麻辣燙只要好吃,利潤就比牛肉板面高。周百鮮麻辣燙的味道很好,吸引的人也多。這樣利潤就高了。
希望能幫助到你!
Ⅸ 開蛋糕店的話,利潤是多少
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元
(
含
全年房租
)
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在
25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑
470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。創意重點:通過對客戶的心理分析,我們得出一個突破口:就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。創意介紹:讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。創意優勢:相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。實施步驟:將蛋糕內部設置為中空,中間有個小盒子,盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種(金屬蛋糕)。這里的金屬蛋糕體積很小,為珍藏禮品,個性化設計,根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制,鋁制,銅制,銀制,金制等,采購一台小型電子雕刻機,直接個性化雕刻上贈送者的名字,被贈者的年齡以及祝福的話。
Ⅹ 開一家牛肉板面怎麼樣利潤如何誰在做這行,可以談談經驗嗎謝謝
本人現在就經營著一家板麵店,生意好的話,一碗面的利潤在50百分之以上。