生日蛋糕和普通的蛋糕一樣的做法啊,
注意的應該就是色彩搭配了,
生日蛋糕的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心
工藝:烤
生日蛋糕的製作材料:
主料:雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料:香薷20克
調料:白砂糖600克
生日蛋糕的做法:
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可。
。
Ⅱ 關於生日蛋糕的問題
蛋糕好買愛心難尋!做法:電飯煲一個、麵粉六湯匙、雞蛋四到五個、白糖六湯匙、牛奶一袋?(同志,這是個問號!!)食用油適當,首先先將雞蛋打開,黃,清分離用三根竹筷按照同一個方向打散蛋清,期間放兩湯匙白糖,將蛋清打成奶油狀即可。其次在放蛋黃的容器里(容器最好稍微大一點)放入麵粉,按照同一方向攪拌期間放入兩湯匙白糖和適量牛奶(呈糊狀即可),隨後將攪拌好的蛋清泡沫分兩次放入麵糊,(放入後只能上下攪拌)期間加入兩湯匙白糖,拌勻後將電飯煲內倒入色拉油抹勻(沒有特殊味道的食用油均可)預熱一至兩分鍾,然後將拌好的麵糊倒入鍋中(倒進去以後墩幾下減少泡沫),放入鍋中將開關調為煮飯,跳為保溫後將出氣口用干凈抹布遮掩,20分鍾後再將開關調為煮飯,跳至保溫後稍涼即可。至於奶油花色,蛋糕胚子已經做好了那些你就自己看著辦吧!至於做蛋糕胚,建議你自己先試驗幾次!免得搞砸呵呵!
Ⅲ 人在生日的時候,祝福和蛋糕到底哪個更重要
我認為是祝福比較重要,我是一個比較幸運的人,幾乎每一次過生日都能收到生日禮物,不知道是不是自己不喜歡蛋糕的原因,其實我對蛋糕並不是那麼感冒,每次過生日的蛋糕我幾乎都是吃不掉的,就算是很多人一起吃,也很難吃光,因為生日蛋糕有很多奶油,而我又是不喜歡吃奶油的,我只喜歡看蛋糕,而不喜歡吃。
當然了,那三次蛋糕幾乎我都沒有吃光,所以從那以後,我就不怎麼在意生日是否有蛋糕了,因為蛋糕在我心裡只是一個形式,我知道,我身邊的家人和朋友都是愛著我的,有這些愛和祝福就已經夠我開開心心地過生日了,所以有沒有蛋糕都是無所謂的。
Ⅳ 如何製作生日蛋糕
自己做蛋糕很麻煩的,你家有烤箱嗎?
如果有,那麼我們就可以開始了。
首先,將麵粉(用低筋粉比較好)過篩。一定要做這一步哦,這樣,麵粉才不會是一團一團的。
第二步,將蛋黃,水(可以用油),糖(也可以加蜂蜜)跟麵粉拌在一起,拌勻。
第三步,將蛋清打發。我一般直接打到硬性發泡。就是筷子插進去不會倒的狀態。
第四步,倒一半打好的蛋清跟拌好的麵糊糊一起拌勻。一定要輕,不要將打好的泡泡攪散了。
第五步,再將拌好的糊糊與剩下的一半蛋清拌在一起,拌勻。(在拌之前,你就可以開始預熱烤箱了。大約是400華度,請自行換成攝氏度)
第六步,將麵粉糊倒進模具,將溫度調到375華度,烤大約十五分鍾。直到拿測試針插進蛋糕中心,針上沒有沾上麵粉糊就好了。(烤前,模具要刷上一層油,不然很難脫模)
如果你要做得復雜一點,可以自己加香草精啦,檸檬精之類的來增加香味。也可以加堅果啊,或用水果汁代替水來改變蛋糕的顏色和口味。
蛋糕烤好後,拿出來,要冷一會才能脫模。最後就是把打好的奶油裝飾到蛋糕上就可以了。
Ⅳ 生日蛋糕應該怎麼做
如果沒錯的話,你應該19歲才是 陰陽重逢吧?
哦,我的錯! 20周歲, 沒錯的!
繼續
我個人認為呢,生日蛋糕只是用來吃的,人才是最重要,所以咯,創意體現出來了,
在蛋糕上 弄一個雪人吧,當然咯,這雪人應該得相似你喜歡的人!
呵呵!
Ⅵ 生日蛋糕與一般蛋糕有什麼不同
蛋糕是由西方傳入中國,在國人觀念中,好像應該是生日才應該有蛋糕;所以蛋糕和生日或者節日慶典等總是緊密聯系在一起。但是現在這種觀念已經漸漸弱化了,下午茶時刻或者餐後甜點總能看到蛋糕的身影。
生日蛋糕實際與一般的蛋糕並沒有多大的區別,按蛋糕種類來分,有幾種,慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕和乳脂果仁蛋糕。生日蛋糕並不能作為分類。
Ⅶ 生日蛋糕製作方法
上面兩位差不多就是把做生日蛋糕中的蛋糕的做法告訴你了,按他們的步驟做,在電飯鍋里把蛋糕做好,冷卻以後表面塗打發好的奶油。奶油就到大型超市冷藏櫃找雀巢的淡奶油,250ML的差不多可以做一個蛋糕,拿回家放冰箱。用前放在大一點的不銹鋼盆里用打雞蛋蛋清的方法把它打成奶油狀態,塗抹在蛋糕上,(不過用手打估計夠你受的,順著一個方向打不能換方向哦),然後在上面放些草莓啊什麼,我是還將德芙巧克力用刨皮的刨子刨些巧克力屑撒在上面的。你可以參考新浪上《君子的手工烘焙坊》,我做蛋糕都是跟他學的,希望對你有幫助。
Ⅷ 生日蛋糕可以用什麼代替
建議你們全家去吃鴛鴦火鍋!在其中還可以下點長壽面的!
Ⅸ 生日蛋糕的簡單製作方法和材料購買
生日,一年只能過一次;蛋糕,可不能只在生日那天吃。
很多人都難以拒絕蛋糕的誘惑,也不會去拒絕,但又不能有事沒事就去買生日蛋糕吃著玩。其實,我們可以自己做生日蛋糕,不是生日的話,不比在乎生日蛋糕的外形,好吃就行了。這樣的話,做生日蛋糕就變得簡單很多了。
生日蛋糕最簡單的做法是什麼?怎麼做生日蛋糕比較簡單方便?在這里,就給大家介紹一種最簡單的製作生日蛋糕的方法。
食材:雞蛋3個、麵粉適量、白糖適量、食用油適量。
步驟:
1、將雞蛋拌入白糖約20分鍾,產出氣泡即可。
2、加入麵粉繼續攪拌約5分鍾。
3、將電壓力煲內表面塗上一層食用油。
4、乘著打好的雞蛋還有氣泡的時候,倒入電壓力煲中保壓約45分鍾。
5、蛋糕出鍋,可以切塊享用了。
怎麼樣?夠簡單吧,當然賣相肯定不能和買的生日蛋糕相比,嘴饞的時候偶爾做一下還是不錯的。如果你吃膩了自己做的生日蛋糕,沒關系,我們還有好的推薦。
Ⅹ 我自己在家做的蛋糕和外面賣的生日蛋糕很不同
你好 能說一下你在家做的配方及其方法么 你說的味道不一樣是指什麼味道呢?沒有蛋糕店的松軟 還是蛋糕的組織沒有蛋糕店的細密還是沒有蛋糕店的甜呢?如果你做的是戚風蛋糕的話 有可能出現的問題就是咱們自己在家做蛋糕比較困難的就是蛋白的打發 材料也不是很全 泡打粉和塔塔粉都不容易買到 所以打蛋白比較困難些 要有耐心才可以 一定要打到乳白色膠體 用筷子挑一下 有尖而不倒 才算是成功的蛋白 烤制完後才能更好的起發~還有蛋黃與麵粉混合的時候不能起筋 不能有氣泡 做出來的蛋糕才不會開裂 吃起來才不粘 最好麵粉要過篩就說這么多希望能幫助到你 如果有疑問還可以追問