❶ 歐洲哪個國家的甜品歷史更悠久
法國吧,感覺歐洲甜品要比國內領先很多。
❷ 蛋糕源於哪個國家
蛋糕的來歷
世界上許多國家都有為節日和喜慶之事而製作糕點的習慣。就像我國的「端陽」粽子、「中秋」月餅一樣,在西方,不同的節日也有相應的節日糕點。這些節日大多是宗教性質的,其中最重要的是聖誕節,其次是復活節。傳說,古代在義大利米蘭住著一位十分貧窮的糕點師。他擁有的唯一「財產」是他那美麗的女兒。他對女兒的愛超過了世上的一切。
有一位貴族青年深深地愛上了他的女兒。於是,青年有意裝扮成一名糕點工,來到這位糕點師的店鋪工作。小夥子聰明好學,在一個聖誕節的前夜,他製作了一種新穎別致的聖誕蛋糕,頓時在當地引起了轟動。這不僅使年輕人成就了這門婚事,而且也使他們三人變得富有起來。這就是後來聞名於歐洲的米蘭帕拉堂聖誕蛋糕。其他著名的聖誕蛋糕還有英國的聖誕水果蛋糕、法國的聖誕巧克力卷蛋糕、德國的基督果子甜包等。傳統節日蛋糕不僅用來慶祝宗教節日,而且還表達了人們對生活的美好願望。
在北歐,一到仲夏節,當地人便要烤制一種圓形蛋糕。圓形象徵太陽,寄託著人們對豐收的期望。主顯節(1月6日)是所謂耶穌顯靈的日子,在中世紀,這一天似乎是食者的盛大節日。照例,人們要製作一種稱為「十二夜」的蛋糕,此外,還要選出一個「國王」。其選舉方式獨出心裁,先由烘烤師將一隻豆角或一個瓷器小人藏在蛋糕中,誰在分給自己的一塊蛋糕中發現了這個吉祥物,誰就成為這一天中的「國王」。在瑞士,這種習俗一直保留到今天。
除節日蛋糕外,西方人每逢婚禮、生日等喜事也要製作喜慶蛋糕表示祝賀。喜慶蛋糕中最著名的要算英國的婚禮蛋糕。據說,維多利亞女王子女的婚禮蛋糕裝飾可謂精美絕倫。蛋糕上的裝飾物有寺廟、城堡、愛神丘比特、鴿子和花朵,看起來高雅華麗、栩栩如生。考究的婚禮蛋糕往往有好幾層。英國似乎是最注重傳統的西方國家。節日喜慶蛋糕至今仍恪守傳統樣式,即有一定的配方、製作方法和裝飾風格。近年來,歐美其他國家在這方面則體現了更多的靈活性。人們可以選擇任何一種他們喜愛的蛋糕作為節日喜慶蛋糕,並可以由自己來隨意裝飾。
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❸ 瑪德琳蛋糕是一種哪個國家風味的小甜點在家該如何自製
瑪德琳,是一款法國的小點心,形近貝殼,因此又叫貝殼蛋糕,曾因法國的文學家普魯斯特的長篇小說文學類經典著作《追憶似水年華》,聞名世界。瑪德琳蛋糕,是一種法國的的可梅爾西城家中風味十足的小點心。聽說,1730年美食專家芬蘭王雷古成斯基逃亡到梅爾西城時,他帶的個人廚師在提前准備做糕點的過程中忽然偷溜了。女傭人看到後,自己動手做出小點心去緊急。
十八世紀,在Commercy有一座主教堂St. Mary Magdalen。由於經費緊張,女巫們靠售賣甜品來補助支出。就是這個情況下女巫們將Madeleine的秘方賣拿了Commercy本地的點心師傅們。Commercy的烘焙師傅逐漸製做這類貝殼樣子的小蛋糕,並放到橢圓形的陶罐里售賣。瑪德琳蛋糕確實很美麗動人,肚子贅肉圓鼓鼓,周邊一圈檸檬黃,表面像塊餅干且也是蛋糕的味道。瑪德琳蛋糕這一傳統的法式甜點,以其樣子圓胖,很豐腴,還有個鼓出來的肚小胖子,因此被我們稱作「最性感的小蛋糕」。
❹ lady m蛋糕哪個國家的
美國紐約上東區。
❺ 澳大利亞的美食
澳洲的十大美食,到過必吃!
每到一個地方,都應該好好的品嘗當地的特色食物!在澳洲,不乏新鮮的食材,豐盛的品種,悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食,去到澳洲的你們一定要嘗嘗!
澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹,素有「蟹中之王」的美譽,江湖上都是它的傳說,它個頭大,肉還多,肉質鮮美異常,特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說,完美的帝王蟹,就是貴了點,每斤帝王蟹價格在400到600元之間,一隻帝王蟹的體重在3到4公斤,甚至更重,所以,一隻帝王蟹,最便宜的也要2400百人民幣,聽到了肉疼的聲音,不過一群好友,還是可以分享一下!
澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲,可以選一個晴朗的好天氣,去海邊的精美的海鮮餐廳,享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些,超市每斤大概225人民幣,比較適合大眾了。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食,味道和牛肉很接近,但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的,而且澳洲政府還鼓勵吃,實在是因為袋鼠太多了。
牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦,澳大利亞的牡蠣又大又干凈,價格便宜。既可以生吃,也可以蒸著吃,相信大家都非常會做的啦!生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效,喜歡的可以多買點!
澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種,尤其是黑唇鮑、綠唇鮑,在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大,肉厚,而且營養價值也非常的高。
澳洲牛排
澳洲除了海鮮外,牛肉更是聲名遠播!特別是澳洲牛排,在國內買可貴了!做牛排的牛肉,精選牛的上乘部位,烹飪的牛排外焦里嫩,輕輕一口下去,汁水溢出,鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有,價格比較平價,是常見的食物!
鱷魚肉
如果你要去北領地地區,一定要去名迪海灘的特色夜市,在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方,悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」,在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉,非常鮮美。
炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度,已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國,被英國人帶來了澳洲,然後澳洲人民就愛上了這道美食,經過多年的發展,澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色,鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆,內里又十分軟嫩,配上薯條,無論是擠上檸檬汁,還是配上各種醬料都令人回味。
肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義,澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆,餡料多樣,只有你想不到,沒有澳洲人民做不出來的餡料。
萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊,色彩搭配很漂亮,有人說它小巧精緻神似寶石,稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心,一般在超市和麵包店都可以買到,做飯後甜點非常合適。
無論你是旅遊,還是新移民到澳洲,這些美食真的不能錯過,想要了解更多關於澳洲的資訊,關注悅洋海外喔
❻ eggsoul哪個國家的
美國的。eEggsoul蛋魂是美國一個很出名的三明治品牌。
看中了中國市場這塊蛋糕,近幾年進軍中國,Eggsoul蛋魂的研發團隊不斷的在產品類型和特色上下功夫,推出具有品牌特色的產品,選料、加工、製作、銷售,每一個環節都很重要。
為了增強企業品牌競爭力,更好的服務於廣大客戶,Eggsoul蛋魂公司不斷著力於新產品的研發,最大限度地滿足不同顧客的不同口味,因此在市場的口碑是越來越好。
ggsoul蛋魂主打產品墨西哥肉醬蛋堡熱熱的香甜軟韌的麵包,夾著一層微辣入味的肉醬,一層黃油現炒的軟fufu超級香嫩的滑蛋,一層微微融化的芝士,還有酸黃瓜,咬下去滿口漿,超級滿足。
相關信息
蛋三明治,基本都是「滑蛋+芝士+醬汁+麵包」,然後再加上培根/火腿/墨西哥肉醬等等。低溫醒發手作麵包,吃起來還是蠻松軟蠻香的,內側被噴槍炙烤過脆脆的很好吃。
除了各種口味的漢堡,蛋魂的番薯條也是必點菜品之一,紅彤彤的番薯條,外皮被炸得酥脆,裡面軟糯香甜,不油不膩,蘸上醬或者空口吃都不錯。
西式快餐在國內不罕見,但是eggsoul蛋魂這種開放式廚房,主打趣味可愛餐廳的卻不多。坐在eggsoul蛋魂吧台可以看到整個製作過程,麵包和肉就這么放在鐵板上煎一煎,擠上醬,再放上提前備好的蛋、蔬菜和芝士片,用噴槍噴一下,吃著才放心。
❼ 蛋糕起源於哪個國家
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感,在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽,獲得銀牌。由於他的名望,97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝,成為當時轟動烘焙界的新聞
❽ 夢色糕點師里的聖瑪麗學院是真的有嗎真正的聖瑪麗學院分別在什麼國家
呵呵,夢色糕點師。。。
其實片中所說的聖瑪麗學院根本不存在,片中的巴黎聖瑪麗學院其實是學糕點的貴族學校啦,這是動畫裡面的虛擬的學院。
美國有個馬里蘭聖瑪麗學院(聖瑪麗市) 美國馬里蘭聖瑪麗學院
[1]St. Mary`s College of Maryland (St. Mary`s City) 建校年代:1840年 所在省州:馬里蘭州 所在城市:St. Mary's City 學生人數:1990人 中國教育部是否認證:獲得認證
馬里蘭聖瑪麗學院是一所公立文理學院,建立於1840年。1840年,馬里蘭州立法機關批准了在聖瑪麗市通過彩票資助建立的「女性修道院」 (女孩寄宿學校);學校於1846年立案。1927年,聖瑪麗學院成為馬里蘭地區的第一個初級學院,並在1964年更名為馬里蘭聖瑪麗學院,這反映了學校已過度為一個四年制的學士學位學院。1992年,國會指定馬里蘭聖瑪麗學院為公共榮譽學院,國家還給予高校體制的地位,以保證學校穩定的公共資金。聖瑪麗學院提供22個學科的學士學位,其中心理學,生物學,經濟學是最受歡迎的。該機構還提供了一個研究生學位,一個文科的碩士學位,聖瑪麗學院因為其位於歷史名城聖瑪麗市的校園而備受關注,這座城市是英國殖民北美的第四站,也是東海岸上開發最早的一個考古遺址。
❾ 日本有沒有類似夢色蛋糕師裡面的聖瑪麗學院的學校,如果有,請把學校信息發給我。
聖瑪麗是有的,但那不是做蛋糕的學校。日本東京有個日本果子蛋糕學校還不錯。至於寄宿,我想像這樣的大學校應該都有的吧。