㈠ （現在）做蛋糕和做麵包那個有發展前途
學做麵包是高技術，高科技的一門學科，復雜、龐大。學麵包有很大的難度，如果麵包能學好的話，那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包，烘烤，這是開店的首要基礎。我做麵包有4年了，但都還有很多麵包沒有做過。學做蛋糕就最多1個月就會了，想要做好半年就可以了。做餅干就學幾天，了解了解工藝、手法。搞個配方。
㈡ 麵包和蛋糕哪個開店更方便
麵包比蛋糕相對來說工藝能簡單一些，而且這個麵包的儲藏時間還能長一些，還是開這個麵包店更方便。
㈢ 西點行業 做麵包好還是做蛋糕好
你好，麵包比較日常，需求量比較大，但是客單價低，必須跑量才能賺錢；一般的甜點蛋糕相對來說簡單，但不那麼日常，像生日蛋糕，客單價比較高，如果是法式甜點，還是看自己興趣，以及打算以後在哪裡發展，所在地的消費水平和消費習慣。
㈣ 開蛋糕店賺錢還是麵包店賺錢
蛋糕相對好一些，過生日現在都買蛋糕的，利潤可觀，關鍵是你做的質量和一些經營手段。
㈤ 學做麵包和蛋糕,哪個發展前途更大
從消費水平來說。如果開在大城市，當然是蛋糕好，只要賣相好，環境衛生，一般叫價高都賣得出去。但是如果在鄉鎮，最好是包子，又能吃飽又實惠。從經營方式來說，你做蛋糕，你不請個師傅，那很難做下去，因為蛋糕種類繁多，一般還需要多個師傅，你品種單一，沒優勢，這樣勢必就要發展成一個老闆和員工的關系。做麵包就不用啦，一般是家庭作坊式的，夫妻搭檔也有全家上陣的。從資金投入來說，蛋糕店也會要高點，但是利潤高啊，麵包店投入少，但屬於那種薄利多銷的。所以，要那個，還要看你的實際情況，最重點是你比較喜歡哪個，其實哪個都一樣，只要經營有道，都是發財之道發展之門。關鍵靠你個人的勤奮和毅力。
㈥ 蛋糕和麵包那個好吃
麵包的配方里比如法式的就最健康，含糖量低，粗纖維高。不加過多的裝飾。但是口感很多人不喜歡，因為偏硬，當然裝飾的材料里大部分有防腐劑凝固劑和增稠劑這類的東西。丹麥的麵包就是起酥的麵包吧也可以但是油脂含量過高。口感比較好。甜麵包呢裝飾多品種也多但是含糖鹽，和各種這劑那劑的也相對的多些不過口感和味道是最好的。那麼我建議麵包最好是土司類。和硬皮麵包類
在說說蛋糕，從沒有裝飾過的蛋糕來說個人覺得沒什麼不好的。因為蛋糕主要分戚風海綿，和重油等幾大類。多見的是戚風和重油。戚風主要是麵粉，糖，色拉油，蛋，和一些添加劑構成。添加劑的含量可以說少之又少的。對身體不構成影響。那麼最關心的糖和蛋，含量比較高。麵粉主要含的是澱粉。和蛋白質，灰分，等一些微量元素。那麼這么看來蛋糕含的糖就比較多了。如果是裝飾過的穆斯類蛋糕或奶油蛋糕那就增加了脂肪的含量。裡面尤其以奶油蛋糕最要命。奶油蛋糕國內大多店裡用的是植物淡奶油。里邊還有氫化棕櫚油。這個吃了對小孩和老人都不好
㈦ 學做麵包和蛋糕哪個發展前途更大
我覺得學做麵包和學做蛋糕的話，他沒有什麼本質的區別啊，都是開面點房的，或者是開蛋糕房的我覺得你可以兼顧呀。你可以開一個蛋糕房，里邊有一些有一些平時的小零食品，也不當誤你做生日蛋糕，因為你知道現在生日蛋糕這一塊，每家裡都人，都是要過生日的，平常有情人的節日的吃蛋糕的吃蛋糕的蛋糕的時候現在真的是，蛋糕的市場太大了，我覺得這塊真的可以發展一下
㈧ 學做麵包好還是蛋糕好 那個好就業
一家蛋糕店僅僅只賣蛋糕顯然是有局限性的，帶一些麵包或者甜品，
更能滿足多數顧客的需求。這就需要更加系統的了，
這個最好是兩者結合在一起，現在都是綜合行的了，
單一的話不能更好使得適應顧客的選擇，另外
包裝也要越來越文藝精美，其實更重要是選好營業場所，
以及服務，產品質量等等才是要素。
這是個傳統行業啦，沒有什麼大的風險，規規矩矩的，應該沒問題。
㈨ 開店做麵包和做蛋糕哪個更掙錢啊
一般來說蛋糕店裡也賣麵包，麵包店裡也賣蛋糕，他們兩個一般性都存在，不會單獨做的。
㈩ 85度c里的小點心蛋糕或麵包和大生日蛋糕哪個利潤更大
大蛋糕的利潤高，但是售賣量沒有小蛋糕或麵包高。很多人喜歡選擇小點心蛋糕或麵包作為早餐或者下午茶餐點，但是大生日蛋糕只有生日的時候才有人購買，面對的人群不一樣。