1. 酒店裡該怎麼給客人過生日
【教你一招!把客人感動到哭的生日驚喜,不做廣告一年收入1.2億】
酒店做的是服務,賺的營業額!在酒店裡給客人過生日,必須是驚喜,才能達到預期效果!
無微不至的創意,從入座那一刻就開始了。過生日的客人座位上,會放有寫有他名字及「生日快樂」的礦泉水。
讓客人高興的方法,只有你想不到,沒有做不到!
總結
好的服務不一定是高成本的服務。服務重在一個字「誠」。以誠待客,客人也定會將這份誠意回報給店家。讓人填飽肚子的餐廳到處都是,然而人與人之間的真情和溫暖,才最難能可貴,也是最能打動人心的。
生日驚喜服務,提升的不光是客人的滿意度和餐廳的營業額,也會提高員工的幸福度。親身體會到自己的工作為別人帶來莫大的快樂,是多麼寶貴的價值!
2. 生日蛋糕店搞活動,怎麼把活動方案說明白
你可以在度娘搜索一下活動方案,或者是自己寫。
3. 12歲生日宴會流程策劃方案有什麼
1、根據客戶提供的派對需求,策劃獨特、創意、時尚策劃方案。
2、派對場地(餐廳、酒店)的租賃以及協調。
3、定製派對紀念短片/MV/視頻(3-5分鍾)。
4、派對主題現場場景布置,根據客戶要求使用相應的道具進行現場裝飾,例如:燈海、花瓣、氣球、公仔等等,道具。
5、根據不同客戶的要求,准備相應的驚喜派對。
6、現場流程督導及執行,確保主題派對過程順利。
按照生日類型准備相應的物品做好餐前准備工作。提前與客人確認好要喝的酒水和飲料並做好准備。提前調試好音響和設施設備。搭建好簽到台准備喜錢箱和紅包。開餐前十五分鍾打開空調。安排好各桌開餐人員,及服務人員。准備好蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。
檢查桌面及備餐台餐具、酒水情況。待客人全部就座好之後,與客人點好人數通知廚房起菜,這時詢問客人生日蛋糕儀式什麼時候上。注意事項:上生日蛋糕時要提前與客人溝通好蛋糕上要插幾顆蠟燭,之後找四五個服務員推著車唱著生日歌幫客人慶祝生日,過程中要向客人道賀,說一些祝福的話。之後協助客人完成蛋糕其他儀式。
注意事項
上菜前檢查工作(例如:盤邊不幹凈需要擦拭、核對菜單是否有此菜、檢查位上菜品數量是否與起菜人數相符、檢查菜品的配料是否配上、檢查菜品有無質量問題等)問酒水飲料及斟倒上菜原則及程序(先冷後熱、先葷後素等) 。分好蛋糕每人一份 (此一切操作都由主賓開始) 。餐中巡台(及時添加酒水、更換骨碟和餐巾紙等)。
4. 員工生日會適合的活動方案有哪些
活動形式:茶話會、聯歡會等形式。
活動地點:一樓中餐廳大廳。
參加人員:當月酒店員工生日、酒店領導、當月生日員工所在部門經理。
活動流程:酒店領導致辭——生日員工代表發言——贈送賀卡——聯歡會——分嘗蛋糕(請酒店領導與生日員工代表共同切生日蛋糕)本文由成都生日派對公司小編收集整理——攝影留念。
將當月生日員工姓名和生日祝福語,製作成彩色宣傳畫,張貼在當月餐廳黑板報上櫥窗欄內刊登、祝福。
舉辦生日party後,將活動攝影照片張貼餐廳黑板報櫥窗欄中並贈送給其本人留念。
聯歡活動以在大酒店中餐大廳舉行(卡拉ok、化妝舞會為主,其間穿插游戲、詩朗誦等活動)。
當月生日員工於生日將獲得由酒店領導簽字的賀卡。
5. 客房贈送生日蛋糕呈批方案怎麼寫
摘要 平安喜樂
6. 如何提高生日蛋糕的利潤
生日蛋糕到底利潤有多大?利潤驚人,一般麵包的利潤可以達到40% ,而蛋糕的利潤更高,達到70% ,因為損耗過高,所以高利潤可以理解,畢竟生產出來的麵包蛋糕3天賣不掉就只能丟棄了,如果經營地點選擇得當的話,是一個非常好的項目。
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元 ( 含 全年房租 )
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即: 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
7. 飯店怎麼做生日活動除了送生日蛋糕還有沒有別的更好的方案那
個人認為飯店做生日活動最重要的意義除了紀念而外,還有拉攏老客戶、發展新客戶。基於這樣的因素,可以做一舉兩得的慶祝會。
比方說篩選出一部分有價值的客戶,邀請他們共同來慶祝飯店的生日,比方說,發信息、郵件等,然後贈送一批免費的食宿券。在慶祝當天為每一位客人送出一塊蛋糕和特製的優惠券。
這樣溫馨而對客人有實在回饋的活動應該會受到歡迎的。
8. 烘焙生日蛋糕店活動策劃方案怎麼寫
以下內容由會聚網提供整理,希望能幫到你!
前期,你可以做一點宣傳單,購買10元或以上憑宣傳單可以減免多少錢的活動,這樣為你做後面的工作打下基礎。國慶快要到了?你可以接著個勢,搞點優惠活動。比如,安排幾個家庭一起做糕點。還可以提示自己店會在中秋節的時候也會舉行同類活動,可以就顧客下次參加,時間的宣傳效果會自動延長,到中秋節的時候可以順便派發點優惠卡,會員卡什麼的。
9. 生日流程策劃方案
生日活動策劃書範文篇一
一、 舉辦生日慶典的時間: 年 月 日晚舉行迎賓宴會。
二、 舉辦生日慶典的地點和場所:
三、 參加慶典的人數:
四、 生日慶典儀式開始時間:
生日party正式開始時間為兩個半小時
13:00客人開始午餐(快餐)有背景音樂,文藝表演。
五、 生日慶典儀式和活動內容(開始–閃亮登場:熱鬧快捷,6、 或氣球升空表演、入場發小孩小禮品、簽到簿)
1. 主持人(營造和諧、歡快的喜慶氣氛)
2. 家長講話(胸花)
3. 壽星講話(胸花)
4. 來賓致詞和講話
5. 切蛋糕
7. 孩子講話或展示表演(以展示孩子的才藝為主題,
8. 要求參加的每個孩子都表演一個節目)
9. 同學朋友為壽星送禮物(或集體送花)
10. 共同唱《生日快樂》歌
11. 文藝演出:中午 電子琴帶演唱、古箏(4—6人)、琵琶(4—6人)
(兩場) 晚上 少兒拉丁(2對)、魔術、葫蘆獨奏、
薩克斯獨奏、小品(三人)
孩子才藝發揮、自由表演,節目由孩子定
(附件:周歲孩子的特別策劃 一歲的寶寶還不太了解生日的含義,內容繁多,程式復雜的生日Party並不適合一歲的小朋友,花樣太多的生日儀式會讓剛滿周歲的小朋友過於疲勞,所以一周歲的生日Party應盡可能簡單,時間不能超過一小時。記錄式的紀念物的製作是周歲生日的重頭戲。生日DV、生日塗鴉、生日報紙、看時間飛逝、一棵樹的紀念、生日紀念書、抓周、生日面、生日蛋、生日宴。)
六、會場主格調——-生日和節日的喜慶氣氛,突出熱烈、歡快活潑、積極向上的主題
1、 布置場內景:主席台的布置:
上方:橫幅(紅色底白字)內容為「某某、某某生日Party宴會「
正面:照片噴繪
兩旁:條幅(兩副)根據孩子姓名擬兩副對聯
大門口的布置:
設生日party歡迎牌,兩旁擺鮮花
2、 布置場外景:party主會場設在游泳池旁
大門口處布置:迎賓牌、鮮花擺放兩旁
主道布置 :鋪設紅地毯
主會場布置 :紅色拱門設在主席台前面,主席台上設有一架白色鋼琴,上有橫幅,左右有條幅,綵球懸在主會場上空,主席台背景為彩色照片噴繪,禮花10枚,鞭炮等。親朋好友在泳池另三邊就座。
六、 專業人員如下:
.主持人 專業司儀、主持人
(兩個主持)
.影視攝像人員 專業攝像人員
(兩個攝像師)
攝影師(兩場)(一個攝影師)
.禮品協商價 按來賓人數
.專業督導一名