① 蛋糕奶油的熱量有多高
蛋糕奶油的熱量是：每100克蛋糕奶油含有378大卡的熱量。
根據權威資料：食物之間熱量差別很大，同樣是100克，如果是大白菜熱量只有21大卡，如果是蛋糕奶油熱量高達378大卡；而如果是100克的土豆熱量76大卡，做成薯片之後熱量則飆升至612大卡。於是我們就把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。
可見，蛋糕奶油熱量為378大卡。
對於蛋糕奶油而言，它的熱量是過高的，對於減肥期間的人士，最好少吃，或是不吃蛋糕奶油類製品為妙。
(1)蛋糕和奶油哪個熱量高些擴展閱讀：
下面講一下食用蛋糕奶油時，需要注意的問題：
1、每次買蛋糕時，蛋糕店的服務人員一般會讓你選要天然奶油還是人造奶油，天然奶油往往比人造奶油的蛋糕貴。實際上，天然奶油並不比人造奶油好，天然奶油中含大量飽和脂肪酸和膽固醇，對心血管不好。
2、很多人食用奶油會拉肚子。這些人屬於對乳糖不耐受，會產生過敏反應，對於這部分人，那就只能放棄這種食物了。
3、奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
② 蛋糕坯子和奶油的熱量誰高
肯定是奶油，奶油就是油，脂肪含量很高，差不多879大卡/100克，而蛋糕胚子雖然含有糖，雞蛋，牛奶等，熱量也不過400大卡/100克。
③ 慕斯蛋糕熱量高還是奶油蛋糕熱量高
慕斯蛋糕其實也是由奶油和蛋糕坯製作成的，只不過加入了明膠片，使鮮奶油呈凝固狀態。所以相同體積的慕斯蛋糕與奶油蛋糕的熱量是差不多的。
拓展資料：
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
④ 奶油千層蛋糕和奶油蛋糕哪個胖
千層蛋糕。
千層蛋糕熱量高。千層蛋糕熱量:293大卡/100g100g千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
動物奶油和植物奶油相比，動物奶油含水分多、油脂少，易化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，需要在0℃到5℃之間冷藏保存。而植物奶油由於不含乳脂成分，融點比動物奶油高，穩定性強，所以能做出各種花式，甚至還能製作各種立體造型，並且能在室溫下保持一小時不融化。
⑤ 蛋糕的卡路里有多高
每100克蛋糕奶油含有378大卡的熱量。
食物之間熱量差別很大，同樣是100克，如果是大白菜熱量只有21大卡，如果是蛋糕奶油熱量高達378大卡；而如果是100克的土豆熱量76大卡，做成薯片之後熱量則飆升至612大卡。於是我們就把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。
(5)蛋糕和奶油哪個熱量高些擴展閱讀：
1．烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。
⑥ 海綿蛋糕和奶油蛋糕熱量哪個高一些
奶油蛋糕
熱量(千卡) 378 蛋白質(克) 7.2 脂肪(克) 13.9
海綿蛋糕
熱量(千卡) 347 蛋白質(克) 8.6 脂肪(克) 5.1
當然是奶油蛋糕熱量個高一些
⑦ 虎皮蛋糕和奶油蛋糕熱量哪個高一些
奶油蛋糕的熱量高點吧
奶油蛋糕：大概378
大卡（每100.0克）
虎皮蛋糕：大概270
大卡（每100.0克）
⑧ 100克奶油含和100克蛋糕哪個含糖量高
奶油。
奶油的熱量以100克可食部分計是879大卡。奶油的相關知識如下：奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
100克蛋糕所含熱量約為347大卡，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀。
⑨ 奶油蛋糕奶油下面的蛋糕部分熱量高嗎
蛋糕部分的熱量不高，但是最高的還是奶油，下面就是奶油的含量。
奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是378大卡(1581千焦)，在同類食物中單位熱量較高。 每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。
幼兒每日所需熱量
小兒每日所需熱量相對較成人高。1歲內的嬰兒每l3需418.4～502.1kJ/kg(100～200kcal/kg)，1～2歲小兒每13需4393.2～4602.4kJ(1050～1100kcal)，2～14歲，每年遞增約418.4kJ(100kcal)。男略多於女
⑩ 提拉米蘇的熱量高還是奶油蛋糕的熱量高
奶油蛋糕的熱量比提拉米蘇的熱量高。
提拉米蘇(Tiramisu)的熱量(以100克可食部門計)是248年夜卡， 奶油蛋糕的熱量(以100克可食部門計)是378年夜卡(1581千焦) 。
每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國養分學會推舉的通俗成年人堅持健康天天所需攝進總熱量的16%。每100克提拉米蘇(Tiramisu)的熱量約佔中國養分學會推舉的通俗成年人堅持健康天天所需攝進總熱量的15%。
對照得出結論是奶油蛋糕的熱量高。
(10)蛋糕和奶油哪個熱量高些擴展閱讀：
提拉米蘇蛋糕原料是：Tararua淡奶油乳酪500.0g。安佳淡奶油150.0g，飲用水75.0g，白砂糖75.0g，雞蛋黃30.0g，雀巢濃縮黑咖啡3.5g和五糧液(52%)15.0g製作而成。
提拉米蘇所含營養成分(每100克)：熱量(年夜卡)247.70，碳水化合物(克)17.06g，脂肪(克)16.86g
卵白質(克)5.68g，纖維素(克)0.12g。