1. 芒果蛋糕卷在家怎樣製作，隔壁小孩都饞哭呢
芒果蛋糕卷在家怎樣製作，隔壁小孩都饞哭呢？
夏日裡做蛋糕卷，一定要有耐心，吐司麵包要等生日蛋糕片晾涼後再抹鮮奶油，卷好後入式冷藏室2個小時之上來定形，那樣鮮奶油包裹著新鮮水果丁，吃起來清清涼涼的。
【青芒奶油蛋糕卷】食物提前准備：蛋黃4個（冷凍）食用油50克牛乳60克低筋粉58克蛋白4個（冷凍）砂糖60克鮮奶油140克白米醋（或檸檬水）少量砂糖14克（打發鮮奶油用）小芒果4個作法：
步驟四
這樣就獲得蛋黃糊和打發的蛋白了。先把1/3的蛋白放進蛋黃糊中，翻拌勻稱後再倒入1/3的蛋白再次翻拌，拌之後所有倒回蛋白碗中。迅速翻拌勻稱就可以了，就此別過多翻拌避免破乳。
步驟五
我就用的便是規范烘烤盤，28*28的那類，先鋪好錫紙，再倒入面漿，全力波動勻稱。電烤箱160度加熱5min，烘烤盤放進中高層烤18-20min，時長靈便把握，表層著色勻稱。我們家兩部電烤箱，這台溫度控制溫和，20分鍾左右到表層色調都較淺，另一台則火力點猛，相同的時間段則色調會深很多。
步驟六
時間到了，馬上將烘烤盤取下，等個2-3分鍾後在案板上鋪平新錫紙，將生日蛋糕扣上去，將最底層錫紙漸漸地解開，等待晾涼。
步驟七
運用這一晾涼的時長，解決4個小芒果，削皮切半丁預留。鮮奶油別著急取下，等生日蛋糕片晾涼後再開始打發也不遲。我這剩下是指143克的蛋白油，都用上，做奶油卷，打發130-150克的鮮奶油全是適合自己的范疇，140克添加14克的砂糖，如下圖打發成打蛋機帶這類小斜角情況就可以。
步驟吧
生日蛋糕片將四周的邊切去，擦抹上蛋白油，再上灑青芒丁。我講的小瑕疵就在這里了，青芒丁放的地方錯誤，應當再靠正中間一些，那樣卷的情況下青芒丁不會滑究竟端。依靠擀麵棍將吐司麵包翻卷，卷好完用錫紙包囊好再倒入薄膜袋中冷藏室。我這搞好了都晚上十一點了，就妥妥的冷凍了一夜裡。
2. 做生日蛋糕需要什麼材料和工具。
3. 輕芒芒甘露和多肉芒芒甘露的區別
配料不同。
1、輕芒芒甘露是喜茶推出的新產品，配料為鮮芒果丁、紅柚粒、膠原脆波波、增加每日新鮮煮制的西米。
2、多肉芒芒甘露配料為鮮芒果丁、紅柚粒、膠原脆波波、芝士。
4. 有哪些奶茶「好喝又好看」，適合夏天外出拍照
香茅檸檬綠茶
香茅+青檸+綠茶茶底，一整個清新小套餐，光是看配色就很夏天，可以配炸雞一起，超解膩。
烏漆麻黑
這款茶如其名，果真烏漆麻黑，但其實裡面是桑葚飲品啦，一口能吸到桑葚果肉，濃郁漿果味道好喝。
霸氣楊梅
這款是奈雪的回歸單品，還可以加芝士楊梅冰淇淋，一口下去就能喝到果肉，清爽解膩很適合夏天。
輕松葡萄
奈雪的果茶向來都是比較有保證的，輕松系列，十幾塊錢口感依舊，大大的實惠。
橙漫刺梨山茶花
這杯妥妥的顏值天花板，光看著顏值就不能拒絕，鮮橙+刺梨，酸酸甜甜超解膩。
四時閑
茶話弄新出的新品四時閑，這個雪頂我真的很可以，草莓凍干+開心果碎混合著奶油，一口下去綿密細膩，這款真的可以沖了姐妹們。
輕紅
這款也是他家的新品，算是桂花引的升級版，在桂花的基礎上加了荔枝果汁，整體喝起來更清新啦。
輕芒芒甘露
感覺有點像楊枝甘露升級款，配料很多，清爽又不膩，可以沖。
多肉葡萄凍
沒有芝士的多肉葡萄哈哈哈，整體口感還是很多肉葡萄，不糾結於芝士的完全可以買這款。
Coco 星空葡萄
這款顏值也很可，葡萄分層有星空咖那味兒了，喝起來濃濃葡萄味兒，超解渴。
桂花烏龍奶芙
淡雅桂花與高山烏龍茶，這是誰想到的神仙組合啊？喝上一口，濃郁的桂花香混合著微微的烏龍茶香，直接在口腔綻放，甘香悠遠、清爽不膩。撈起一勺甜甜的奶油，裡面還會夾帶著咸脆的山核桃粒，這讓喜歡咸甜口的我直接「原地爆炸」，果然不出意外的好喝
松語烏龍奶芙
「茶里茶氣」的烏龍茶香，有著輕焙火香氣，同時又自帶一份幽幽蘭桂花香，從而讓這款松語烏龍奶芙更添韻味~輕抿一口，奶茶溫潤鮮爽，順滑清涼，讓人回味無窮，真的很適合夏天解暑、解膩。
超A芝士葡萄
U1S1，夏天就是吃葡萄的好時節！這杯古茗超A芝士葡萄，裡面的優質葡萄超多，吃到嘴裡甚至還會有爆汁的感覺。如果覺得不夠，還可以點上雙倍果肉，那口感簡直上頭。據說，它還添加了NFC果汁，味道更加自然純正，夏天喝簡直太過癮了！
5. 淡奶油可以做哪些美食呢怎麼做才是最營養的
在夏季，鮮奶油打發好之後製作甜品的全過程要將做好的鮮奶油隔盆放冷水中盡早用隨後放冷藏室要不然會化掉。鮮奶油能直接服用能夠做蛋糕卷，蛋糕奶油，杯子蛋糕，現磨咖啡，蛋黃酥等。淡奶油與酸奶糖混和、打發，能夠依據自己口感加上朱古力或是新鮮水果，調節成效味道冰淇淋，放進冰箱冷凍就可以。淡奶油添加白砂糖打發，可適度添加蘋果醬，顏色等，蛋糕裱花在做好的蛋糕上，美味又好看。
把備好萵筍和紅蘿卜及其圓蔥所有洗完之後切成丁狀。把金瓜也除掉表皮的瓤切成小丁預備。把鍋中倒入少許食用橄欖油並把冬瓜、圓蔥和萵筍丁等放翻炒，炒勻之後添加大骨湯蒸制二十分鍾，煮開之後取下放進多功能料理機弄成泥狀。把做好的菜泥取下裝在碗里，再把淡奶油放進進來調均勻再倒入少許的白鬍椒粉和食鹽調均勻，最終用淡奶油在上邊擠壓紋路，然後就能夠逐漸服用。
6. 古茗芒芒奶芙吃法
趁著暑期檔來臨
最近我們收集了很多粉絲推薦的店子
選出了幾家作為匿名探店第一期的「特邀嘉賓」
想知道我們都吃到了哪些美味，或者踩到了哪些雷
那快跟著小井一起岳陽一日吃吧~
▼ 午餐 椰子雞
吃過太多湘菜，這次選了一家海南菜。
中午來到了美食街這家椰子雞，店面不算特別大，裝修風格還挺干凈的。這家生意特別好，我們去的時候已經是最後一張桌子了。店內有自助的水果和冷盤，有白嫖的小井怎麼會錯過呢！
我們點了半隻文昌椰子雞，店員先是開了兩只新鮮椰子，取出椰肉，和雞肉、農夫山泉一起下進鍋里，造就了一鍋清甜的湯底。另外我們還點了鮮魚肉丸、水豆腐和麻花，也都是下到鍋里煮的。
椰子雞煮5~6分鍾時，口感最好，煮久了雞肉就會有點柴，影響口感。小井作為椰子雞的新手，傻fufu地夾起就直接吃了，清淡到懷疑自己的味覺失靈，原來椰子雞是要蘸著桌上的金桔和沙姜醬吃的啦
沙姜醬＋金桔汁給椰子雞注入靈魂！蘸過醬料的雞肉帶著淡淡的椰香，肉質清甜不膩，和湖南無辣不歡的火鍋有著不一樣的風味。如果愛好重口味的小夥伴也可以在醬料區自行調符合自己口味的醬
鍋里的鮮魚肉丸、豆腐和麻花在椰子雞的襯托下黯然失色。魚丸的用料確實比一般的魚丸新鮮很多，但是魚丸、麻花和豆腐不太適合下在清淡的椰子雞鍋里。
在點心裡我們選擇了玉米酥，份量很足，稍微有點甜了，喜好甜口的小仙女可以嘗試一下。
選餐廳時我們就發現這里的臘味煲仔飯呼聲很高，那我們當然要來親自試試。煲仔飯上得要比其他菜品慢，就在我們等得要招手催促店員時，它終於來了！！店員貼心地幫我們攪拌好，再幫我們每個人盛好。我滿懷期待吃了一口這位明星菜品，秒變星星眼！滿滿的臘腸，包裹著濃郁的醬汁，味道真的超贊！必點菜品＋1！
除了這家的特色菜，我們還點了一份偏口味的大蒜辣椒炒雞胗，畢竟他們家不主打炒菜，這道菜品比椰子雞要略顯遜色，味道中規中矩。
店員還給我們送了一隻椰子，好評！椰肉超級Q彈爽滑，飽餐後吃一碗清新的椰肉，感覺自己彷彿置身於海南~
總結：推薦指數★★★★☆
這一餐花費了200＋，還有很多沒有吃完，為了貫徹不浪費的價值理念，剩下的我們都打包啦。
適合喜愛清淡口味的女孩子之間的聚餐，大概人均不到100元就能吃地很飽啦~
服務態度不錯，店面不大，沒有包廂，生意太好啦上菜稍微有點慢。有幾道特色菜品味道不錯，值得一試！
▼ 下午茶 古茗
作為奶茶資深測評師，午後怎麼能不來一杯奶茶呢！早就在朋友圈裡看到大家打卡古茗的新品布蕾脆脆奶芙，那我當然要來414！
我們去的是站前路新開的古茗，剛好趕上新店開業買一送一！太幸運了！點單的小哥哥特別熱情活潑，一直重復著「加一份多肉味道會更好喔~」，那當然要加一份咯~
小井真的被布蕾脆脆奶芙驚艷到了，輕盈的奶油頂上撒滿了香脆微鹹的碧根果碎，焦糖味的布蕾味道綿密細膩，珍珠一如既往的很有嚼勁，愛了愛了！
奶芙系列的都需要盡快吃掉上面的奶油頂（拍美美的照片才是重點），不然就會像我一樣，拍出來變成了「雪頂消失案件」(╥╯^╰╥)
這杯芒芒奶芙沒有布蕾脆脆奶芙那麼濃郁，加了芒果和茉莉花茶使口感比較清新，喜愛芒果的仙女一定不要錯過！每一口都能咬到QQ彈彈的多肉和糯唧唧的芋圓，顏值也超高！拿著它你就是這條gai最美的仙女！
鮮榨的芒果沙冰＋酸酸甜甜的西柚粒＋軟糯的多肉＋飽滿Q彈的西米粒＋大顆芒果粒＋香濃椰奶 = 楊枝甘露！
一杯集合了6種元素，不僅長得好看，味道也是層層驚喜！一大口幸福感都在這一杯里了！
總結：
布蕾脆脆奶芙 五分甜 ★★★★★ 16元
芒 芒 奶 芙 三分甜 ★★★★☆ 17元
楊 枝 甘 露 三分甜 ★★★★☆ 16元
▼ 晚餐 從前漫·文藝餐廳
晚上來到了洞庭華雅酒店三樓的這家文藝餐廳
電梯門一開，濃濃的文藝氣息就撲面而來，環境十分古色古香，水池裡游著幾條錦鯉，水池中央放著一台古箏，聽店員說，有時候會有漂亮小姐姐來彈奏古箏，雖然我們去的時候只有音響里放的古箏曲，但是也很有氛圍啦
包廂里的沙發很舒服，還有專用的電飯煲煮的紅薯飯
前兩個大菜上得很快，但之後就是漫長的等待~~~~~
這道椒香魚片我是按照推薦點的，份量不多，味道稍微有些普通
撈菜配排骨的份量也比較少，但味道還不錯，排骨都是小塊的，很好咬，如果帶小孩子吃飯，可以嘗嘗喔
土豆炒玉米里的土豆很入味，很好下飯。玉米的話，emmmm如果再嫩一點就更好啦
最讓小井驚喜的大概是這道私家秘制豆腐啦！
外皮焦脆，一咬卻是日本豆腐般的嫩滑口感，搭配灑在豆腐上的碎火腿，超級奈斯！如果來這家店，這道豆腐一定不能錯過！
總結：推薦指數★★★★☆
價格比較實惠，大約人均50元
環境十分恬靜優雅，拍照應該好看喔。有停車位，適合安安靜靜聊天吃飯的約會。在大廳吃飯的體驗效果更好喔~
編輯丨小井
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7. 網紅版芝士芒芒的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
芒果200克
冰塊150克
奶油70克
牛奶100克
安佳芝士20克
綠茶5克
85度開水250克
白砂糖40克
將做法保存到手機
步驟 1
1、先將安佳芝士放入沙冰機中，加入純牛奶打勻一分鍾 2、加入淡奶油，用手持電動打蛋器打發，至重疊狀、放入冰箱冷藏備用即可 3、容器中加入85度開水，放入綠茶輕輕攪拌（不可用力攪拌）悶6分鍾即可 4、將芒果去皮，切成小丁丁，放入沙冰中，依次加入白砂糖、冰塊、綠茶水打勻，倒入杯子中至8分滿 5、頂部加入打好的奶霜即可品嘗了
小貼士
芒果選用台芒.澳芒，青芒果都可以，較甜一點的，糖可根據自己口味添加
8. 脆芒果叫什麼品種外形像芒果一樣的水果有哪些
要說起這個芒果，這是很多人都是喜歡吃的，芒果的品種是有很多種的，不同的品種味道不一樣，顏色也是有區別的，脆芒果叫什麼品種?外形像芒果一樣的水果有哪些?脆芒果叫什麼品種
脆芒果說的是青皮芒，青皮芒是可以生吃的，稍微有點酸，肉是脆的。生吃青皮芒還是需要沾糖吃，或者是將芒果切成丁拌糖吃，這樣口感更好。
青皮芒這種芒果的品種，單個的重量是在200到400克之間，國內見到的青皮芒一般都是從泰國進口的，果肉是淡黃色的，果肉細膩光滑，是清香型的水果，纖維少。
所謂的脆芒果就是青皮芒果，這個是可以生吃的一種芒果，不是很酸，和芒果長得像的水果還是有很多種的，買的時候最好是不要看錯了。
9. 麥當勞香芒芒水果茶製作步驟
水果茶是日常生活中深受人們喜愛的一種茶品，水果茶的做法繁多，而且營養價值也比較豐富，水果其中富含多種礦物質以及氨基酸，經常食用對身體有很大好處，而養生壺製作的水果茶非常美味健康，自己也可以進行製作，還可以搭配自己喜愛的水果。
養生壺水果茶的做法
材料
3個蘋果，2個梨，1個橙子，3-5粒山楂，冰糖
做法
1、把水果洗凈切片或小塊放入滾開的水中。
2、然後加入適量冰糖，慢慢小火熬煮最少30分鍾。這樣煮出的水果水顏色也許並不漂亮，但味道是天然的水果香。
材料
蘋果3/4個，梨3/4個，鮮紅果去核10顆，冰糖12粒，甘草適量
做法
1、全部食才切成小塊，加水，加熱45分鍾
2、把水倒進茶壺里
3、切一些新鮮的蘋果，梨，紅果粒放進茶壺
材料
蘋果200g、紅棗5粒、干菊花10粒、蜂蜜適量
做法
1、准備好所有的食材。
2、紅棗和菊花用清水沖洗干凈。
3、鍋中加入清水，放入紅棗煮上15分鍾。
4、蘋果去皮切丁，加入蘋果丁。
5、再放入菊花，煮上5-8分鍾關火。
6、然後隨意加入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
材料
甜橙1粒(或檸檬半顆)，蘋果1粒，雪梨1粒，紅茶2包，冰糖
做法
1、水果切塊;
2、所有原料放入鍋中，加水煮開即可。
小訣竅
可以換其他水果，百香果(雞蛋果)就是不錯的選擇~
不過最好要有橙或檸檬，味道好。