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芒果榴槤草莓蛋糕哪個好吃

發布時間: 2022-07-30 17:57:53

什麼蛋糕好吃

什麼蛋糕好吃

回答:

千層蛋糕很好吃,比如 芒果的還有草莓千層蛋糕。

下面介紹千層蛋糕的做法,


准備食材,



水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

麵粉(中筋粉) 150g

雞蛋 3個

色拉油 40g

鹽 1g

草莓 半斤

淡奶油(用來做夾層的) 300g

方法/步驟


草莓千層蛋糕的製作圖文步驟:

1、准備好所需要的原料


2、色拉油,水,鹽,砂糖,淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化


注意事項



1、配方中的色拉油可換成黃油

2、加完雞蛋時要多攪拌一會,才會變得容易過篩

3、所有原料攪拌均勻後,一定要過篩達到麵糊細膩

4、一定選用平底鍋,不沾而且受熱均勻

5、只小火加熱一面就可以,不用翻面,每張皮克重50左右

6、做蛋糕時,要倒置造型,做好後再翻過來,蛋糕形狀會飽滿很多,立體感很強

7、餅皮的大小自己決定,可以做大一些,有垂下來的感覺,也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定,做出來會很規整。

8、層數的多少也可以自己決定,一般會在12-25層之間,推薦16層。

9、我們一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可,推薦10-15克之間,就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層,舉例:榴槤,芒果,草莓,藍莓,樹莓等等。

Ⅱ 港語甜品的榴槤千層蛋糕和芒果千層蛋糕,哪一個最好吃

如果你喜歡吃榴槤的話,就榴槤蛋糕好吃,

Ⅲ 那種生日蛋糕口味好吃

一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕,由2部分組成,戚風坯子和奶油,也可以加水果。
坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。
奶油分為動物奶油和植物奶油,其中動物奶油是好的,植物奶油吃多了對人體有害。
至於口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味,奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁,根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。

Ⅳ 做蛋糕用什麼水果夾心好吃

第一部分:選擇。
1、不要選擇切開後容易變色的水果,如:蘋果、桃子等,否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果,赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富,各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節,這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法:奇異果去皮切片,西瓜切丁或切片,李子切片,藍草莓整顆,芒果切網格。芒果後邊用幾塊小西瓜丁墊著,就能立起來。這樣圖案就有立體感,深受顧客歡迎。
5、水份過多的水果不適合,如:西瓜......
6、為了使水果更新鮮更好看,可以刷一層鏡面果膠,如果沒有鏡面果膠,可以用其他原料代替。
針對第六點,需要詳細說一說。
水果蛋糕上的水果,一定要是新鮮、爽口的!幾乎每個顧客都有這樣的心理。
水果蛋糕的新鮮水果能引起顧客的購買欲,但水果裸放不久就會黯然無光,變成了褐黑色,這就是水果的褐變現象。
要阻止褐變,就要隔絕氧氣,最直接的做法,就是在水果表面刷一層鏡面果膠或裱花用的亮晶果醬,既能阻止與空氣接觸,又能增加水果的光亮度。
第二部分:搭配。
雖然說擺水果比裱花更簡單,但簡單之中也深藏學問。
為什麼有的人用水果搭配,層次分明,錯落有致?
為什麼有的人用水果搭配,風味獨特,色澤誘人?
這就不得不說到蛋糕裝飾擺水果的原則:
1、水果的個頭一定要小,形狀要均勻,尤其是草莓,不能挑傻大個,切記!
所以覆盆子、藍莓神馬的,這些小東西,最適合搭配裝飾了。
2、水果擺設的顏色搭配上,完全不忌諱紅配綠,越繽紛就越誘人。
3、設計上要有適當的留白,寧可只有零落的幾顆小水果,也不要全部擺滿,全擺滿只能落得個喜慶!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小鑰匙啊,類似簡單的圖案,稍加點綴,也許就會有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊,可以重新融化,再畫,一點也不浪費。
5、留白處可以寫字,不過前提是字得寫的好看、工整......
適合水果蛋糕的水果分類:
1.
亮色:青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.
暗色:紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.
點綴類:開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
最後注意一點:切水果也相當重要,切的造型是否好看,水果擺放是否到位,顏色是否好看,是直接關繫到水果蛋糕製作成功的關鍵。

Ⅳ 草莓味的蛋糕好吃還是榴槤味的好吃

草莓味吧,榴槤比較重口味哈
如果你喜歡吃榴槤也可以選擇榴槤蛋糕哈

Ⅵ 榴槤千層蛋糕和芒果千層蛋糕哪個好吃

兩個都好吃,都很喜歡吃,芒果味的話,就可以吃出一整粒的芒果,榴槤味的話,就味道比較濃

Ⅶ 水果蛋糕哪家好吃大傢伙來說說唄!

我覺得21cake的水果蛋糕都很好吃,我已經吃過他們家好多種水果蛋糕了哈哈哈哈哈哈哈哈。如果喜歡簡單清爽的口感,可以試試芒果奶油蛋糕、草莓奶油蛋糕這幾種,水果都很新鮮,搭配奶油甜度適中不會膩;如果喜歡蛋糕口感豐富一點的話,可以試試蔓生、卡百利這些內容層次豐富的蛋糕,都很好吃。水果蛋糕哪家好吃?21cake不錯!

Ⅷ 水果味的蛋糕哪個口味最好吃啊新交的女友快生日了,想送她一個精緻口感好的Mi

獼猴桃,菠蘿,芒果,這三個最好吃,尤其是獼猴桃,好吃又含有豐富的維生素

Ⅸ 請不吝嗇地向我推薦吧!水果蛋糕哪家好吃

我會比較推薦21cake的水果蛋糕,主要是因為恰到好處的搭配和水果的優良口味。21cake的水果選擇都是很精心的,因為這個品牌他有自己的水果生產基地,同時又能夠做到在世界各地搜尋優質的水果原料,從馬來西亞空運過來的貓山王榴槤就是最好的證明,自己基地種植的草莓也真的好吃。他們家水果蛋糕的品類還挺多的,你可以自己看看。水果蛋糕哪家好吃?21cake就不錯。網路上面有這方面的信息。

Ⅹ 水果蛋糕什麼味的好吃

這是一個沒有標准答案的題。唯一可以保證正確的是,因人而已。每個人都有自己喜歡的口味,可以說,幾乎所有的味道都有人喜歡。舉一個相反的例子,對我來講,北京豆汁就是一種極為變態的食品,可能很多人都以為是豆漿,那絕對是沒嘗過豆汁的人!豆汁是什麼味道呢?豆汁就像人嘔吐出來的嘔吐物一樣,又酸又臭!但是,就有北京人喜歡吃!是不是很變態?