❶ 芋泥蛋糕和白夜霓虹JK哪個好看,顯白
芋泥蛋糕更顯白一些哦!
❷ 芋泥蛋糕的做法 芋泥蛋糕如何做
1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖20g,雞蛋4個,芋頭2個,鹽適量,煉乳適量。
2、大芋頭2個,削去外皮,洗干凈,切成大片。放入蒸鍋里大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以添加一些煉乳。
3、芋頭加入煉乳後,起鍋燒干,將芋泥加入鍋里,炒製成濃稠狀。打雞蛋,蛋黃蛋清分離,蛋黃加牛奶,白砂糖,玉米油,放入盆里用打蛋器攪拌均勻。
4、碗中低筋麵粉過篩,必不可少。用勺子上下攪拌,不要劃圈圈。攪拌至看不見乾粉為止,沒有顆粒狀出現。用保鮮膜覆蓋好,備用。
5、去蛋白,用打蛋器慢速打發,打發過程中,要分三次加入白砂糖。第三次加白砂糖後。打至乾性發泡最後。最重要一點,倒扣過來,發現蛋清沒有下滑就可以了。
6、將蛋白液分三次加入蛋黃液裡面,每次加入都要攪拌均勻。光滑。
7、烤箱要事先預熱。120度。15分鍾。然後將模具放入烤箱,要帶手套哦,不要被燙到哦。150度烤45分鍾。看自己烤箱的功率,你可以先考25分鍾,看蛋糕上色的情況。取出來。倒扣。完成。
8、出爐後將蛋糕晾涼,切成薄片,把芋泥抹在蛋糕片上,抹好芋泥的蛋糕體用棍狀物,我用的是擀麵杖,把蛋糕體捲成小卷,收緊。放入冰箱冷藏。
9、2個鍾頭後就可以從冰箱里取出來了,切成一塊一塊的蛋糕。濃香四溢的奶香芋泥蛋糕完成了。
❸ 想要點一杯 芋泥波波奶茶,不要芋泥 不要奶茶 這句話是什麼意思
不要芋泥不要奶茶,那就是只要波波,意思就是親親
❹ 巧克力蛋糕還是芋泥蛋糕好吃
巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是兩種不同的口味,每個人都有自己喜歡的口味兒,所以說這兩種蛋糕並不能夠說哪一種好吃,只是說你喜歡哪一種口味的
❺ 奈雪厚厚芋泥蛋糕卷熱量
熱量390大卡。
兩層海綿蛋糕,兩層芋泥,130克,熱量390大卡。蛋糕是有點濕潤的海綿蛋糕,無功無過的好吃,蛋奶糖總是能用最簡單的搭配,混合出很好吃的味道,比例不同也沒關系,總歸不會出錯。芋泥剛開始還是好吃的,芋頭特殊溫吞的氣味,混合著糖和奶油的味道,略帶沙啞的綿密。畢竟是塊莖類食物,碳水化合物的口感始終比不過脂肪和香料,和香草和奶油比起來,遜色不是一點點。
❻ 很喜歡吃芋泥類甜品,可以推薦一些芋泥甜品嗎
隨著這些年交通運輸的便捷程度越來越高,很多受地域條件影響的特產食材也逐漸擺脫了生長環境的局限性,紛紛登陸各地蔬菜市場成為了人們爭相購買的爆款。這其中極具代表性的便是來自廣西的荔浦芋頭了,不知從何時起荔浦芋頭在北方積攢了眾多的支持者,以至於剛一上架便被搶購一空,究其根源我們不難芋頭之所以受追捧,是因為除了口感沙軟香甜外,其自身蘊含的營養價值豐富。不僅能當主食、能入菜,長期食用芋頭還有顯著的健脾利濕功效。集眾多優點於一身芋頭想不暢銷都難,就更別說是芋頭中的極品荔浦芋頭了。
1. 芋泥的原材料最好選擇荔浦芋頭,這種芋頭不僅口感軟糯,氣味甘甜,而且通體還泛著奢華的淡紫色,絕對能夠讓成品芋泥在賣相上更加出眾。
2. 煉乳與淡奶油不是製作芋泥的必需品,想追求更加醇香味道的朋友可以用適量的純牛奶代替。
3. 成品芋泥就算密封完好、存放妥當,保質期也只有5天。所以我建議喜歡吃芋泥的朋友,烹飪前一定要計劃好製作量,以免造成材料浪費。