【按鍵功能】
左邊的四個按鍵:(1)bake鍵是烘焙,是烤蛋糕,肉類,烤雞之類用的;
(2)broil鍵是炙烤;
(3)start/on鍵是開始/開機;
(4)clear/off是清除/關機。
2.中間的按鍵:(1)self clean是清潔;
(2)oven light是爐燈;
(3)加、減號是調節數值。
3.右邊的按鍵:(1)kitchen timer是加熱定時;
(2)clock是時鍾。
【具體操作步驟】
把你想烤的東西放進烤箱,然後按那個鍵,在正中間(現在是顯示時間,綠色)的那個方框里;
2.溫度就出來了,可能是一百七十度,你開始按下邊的加號鍵,溫度就開始上升,一般是到三百五十度,停止,然後烤箱就開始工作了,到了三百五十度,它自動就停止升溫了
3.等到你的東西烤熟,你按左邊那組鍵,右下角的那個clear/off ,烤箱就停止工作了
2. 長帝烤箱做蛋糕需要用功能鍵嗎
你好
長帝烤箱功能鍵的使用是:在發酵的時候,溫度選擇設置為0,機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個,長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定,需要長時間發酵的要自己注意時間,短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了,可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度,半
3. 烤箱這些按鈕什麼意思。考杯子蛋糕按哪個
看說明吧 上下燈都用
4. 烤箱怎麼用
第一、在第一次使用電烤箱時,建議用溫水將烤盤和烤架清洗一下,用柔軟的濕布擦拭烤箱內部,待內部乾燥後將烤箱門半開後,上下火全開,調至最高溫度,空烤幾分鍾在進行使用,這樣能有效去除烤箱內的異味。
第二、在烤制食物時,建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用,周圍預留足夠的散熱空間,保證烤箱表面到其他物品至少250px的距離,烤箱頂部不能放置物品。
第三、在烤制食物時根據烤箱的不同,烘烤溫度也會不同。通常小烤箱的空間小,烘烤較大體積的食物時,食物會比較接近電熱管,所以烘烤溫度應該比大烤箱略低一些。
第四、建議在烘烤前在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄欖油,如果是西式料理或喜歡濃郁香味的,可以使用奶油。當然也可以使用有不沾材質製作的烤盤。
第五、在烤制完成後一定要做好清潔保養工作,清潔烤箱內部時先用廚房紙巾擦拭一遍,再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦拭一次,接著用干凈的布沾水再擦洗一下,直至干凈為止。對於烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物溫度尚未冷卻時,不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫,避免因溫度急劇變化造成破裂。應該先將烤箱門暫時打開自然冷卻。
(4)用烤箱做蛋糕按鍵按哪個擴展閱讀
用料:帶五花肉的條肉500克、雞蛋1個(取蛋清)、蚝油1勺、生抽2勺、黃酒2勺、澱粉1勺、白糖1勺、醋1勺、白糊椒粉 少許、鹽半勺、姜3片、蒜5瓣、辣椒4個、蔥5根、面條半斤、生菜大1棵(小2棵)
1、五花肉先在冰箱凍稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起腌漬兩小時,口味清的可以不放鹽,因為生抽和蚝油鹽份也足夠。
5. 烤蛋糕應該調什麼功能
使用循環加熱,上下火功能。
介紹一下在家烤制蛋糕的辦法。
第四步,開始蒸蛋糕,將電飯鍋的四周塗上植物油,然後把攪拌好的蛋糕倒入電飯鍋中。然後按下煮飯鍵,看到煮飯鍵到了保溫檔。等五分鍾就可以出國了,這樣自製的蛋糕就做完了。
第二種方法:准備麵粉100克,六個雞蛋,一盒牛奶,適量的油,適量的糖,蛋清蛋白分別放在兩個干凈的碗中。
在蛋清中放生四勺糖,把蛋清開始進行攪拌,攪拌成奶油裝。在蛋黃中放入四勺糖放入牛奶開始攪拌,然後慢慢的加入麵粉,等到攪拌的時候出現粘稠狀的麵糊,就可以了。把攪拌好的麵糊分兩次倒入已經攪拌好的蛋清中,一定要攪拌均勻。
注意:是上下攪拌,不要畫圈攪拌。電飯煲中用油塗抹均勻,然後倒入麵糊,將鍋中的氣泡震出來,按下煮飯鍵,等到保溫之後,二十分鍾就可以了。
6. 電烤箱烤蛋糕的步驟
器材料
打蛋器一,盆子三個,碗一個,水杯一個,奔騰電飯煲一個
2材料
低筋麵粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個,巧克力豆少許,泡打粉少許
3做法
1、蛋清和蛋白分開。
電飯煲做蛋糕
2、蛋白打發,分三次放入白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不流即可。
3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻。打的時候不可環圈,容易產生麵筋。
4、蛋清分2次倒入麵糊內(先倒三分之一,拌勻後再將剩餘的全部倒入),攪勻[1]。
5、電飯煲刷入油預熱,倒入麵糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出。
6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫(即20分鍾)後再按煮飯鍵,直至保溫。(整個用時40分鍾。)
7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可
7. 如何用烤箱做蛋糕圖解
材料:
答:雞蛋4(室溫)
B.中筋麵粉(最好是低筋)3/4杯。
C.糖1/2杯。
D酵母1茶匙。
E.鹽少許。
樓牛奶或水1/4杯。
G.油1/4杯(食用油即可)[除黃油(奶油),以不粘蛋糕在錫紙]
做法:
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1。室溫蛋黃和蛋白分離,蛋白質一定不能碰油(碗和結構必須被扭曲和清潔)。
2。在BCDE混合在一個碗里,然後加蛋黃和FG到的所有高速絞拌均勻混合物。
3。蛋白質(有可以添加塔塔粉一勺)擊敗高2-4分鍾,直到奶油樣蛋白,非常細膩均勻,當他可以
4。該蛋白質用湯匙麵粉混合物,慢慢加入在與湯匙從底部輕輕地翻起,以使蛋白質被填充到麵粉混合物,沒有大塊的蛋白質就可以,一定要輕,這是很重要的,
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5。 (一)入烤箱----測試黃油鋁箔紙盒,350度,25-30分鍾。
(二)在微波----攪拌麵糊倒入容器(事先請用黃油擦一遍就不會粘底),然後用保鮮膜輕輕光滑的表面撕心裂肺用竹簽竹簽,直到液體中,以支付放入微波爐時不再上沾有烤成功的展會。
(三)混合以及用電飯煲----麵糊倒入預熱好的電飯煲,電飯鍋消除摑了幾個泡,按下煮飯鍵,等待跳躍絕緣。這個過程依賴於不同的功率變化電磁爐,電飯煲和一些權力,這一個半小時做飯如絕緣,功率將超過幾個小電飯煲煮,但要避免頻繁的按下煮飯鍵,後跳到保溫,保持20分鍾,然後再煮,不糊到了谷底。
有很多人確實使用了微波蛋糕不成功,更正原因是因為蛋白質沒有通過。我現在將通過蛋白質告訴你一個秘密!只要10分鍾,保持發酵粉可以使柔軟的蛋糕!
1。先檢查一下你打蛋白的工具,花盆和雞蛋斗爭必須是清潔,無油,水,否則會增加通過的難度。
2。現在我們來打蛋白吧!在第一碗加入鹽蛋白,它發送有用的蛋白質一茶匙!我開始打......打它颳起了蛋白質,這足以只要一分鍾。
3。現在你可以在糖1/3准備加入的蛋白質,蛋白質繼續打......打到他們更均勻小泡,這時候還是水的蛋白質。這可能需要三分鍾。
4。加入剩餘的糖,1/2,打吧......到蛋白質一直是白色的,仔細看看!那麼蛋白質還能看到小氣泡瘦,但已經成為一個半流質。如果你正在做一個天使蛋糕或戚風蛋糕這樣就可以了。這似乎是所謂的「濕球」。然後,當你與雞蛋中的蛋白質發揮就會招來大滴的蛋白質棚。這大概是4分鍾。
5最後,白糖放入盆內,一個字的整個其餘部分:你的手迅速回擊感覺有點重,蛋白已經變成半膠質,並召喚你可以自由的蛋白質廣播到盆的角,它是不流動的。這被稱為「干泡」最合適的海綿蛋糕。它是足夠兩分鍾!
好了,10分你有一個成功的蛋白。會以相近的成功!