㈠ 朋友，婚慶公司一周年想做個蛋糕，可蛋糕上要怎麼寫
那就寫祝婚慶公司蒸蒸日上了
維持了一年的時間 那也說明公司已經在慢慢的步入正軌了
接下來應該是想辦法怎麼把婚慶公司搞好了
㈡ 公司周年慶要做活動，需要訂個大蛋糕，大家有什麼好推薦
可考慮法式蛋糕，摩方蛋糕
㈢ 周年慶大蛋糕怎麼做啊
材料
參考分量：8寸活底蛋糕模一個
蛋糕體用料：雞蛋4個、低筋麵粉60g、可可粉10g、玉米油45ml、白砂糖80g、速溶咖啡液45ml、鹽1g、白醋2滴
奶油餡：淡奶油250ml、白砂糖20g
裝飾：新鮮草莓適量
烘烤：中下層 上下火175度 烘烤約45分鍾
做法
1.蛋黃和蛋清分開，分別放入大碗中；
2.蛋黃加入20g白糖用手動蛋抽攪勻，加入玉米油和速溶咖啡液攪勻；
3.篩入低筋麵粉、可可粉和鹽，用蛋抽攪勻成無顆粒的蛋黃糊；
4.蛋清加入2滴白醋用電動打蛋器打出大泡，分三次加入剩餘的白糖打發至蛋白出現紋路的硬性發泡；
5.烤箱預熱175度。取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中快速翻拌均勻，再將蛋黃糊反倒回蛋清盆里拌勻；
6.蛋糕糊倒入模具抹平表面，在檯面上輕震兩下磕出裡面的大氣泡，送入烤箱中下層，175度烘烤約40分鍾，出爐後倒扣在網架上自然冷卻脫模；
7.淡奶油從冰箱取出加入白糖用電動打蛋器打發出現輕微紋路即可；
8.蛋糕橫切成三片，在每片蛋糕上塗抹適量奶油，擺上草莓粒即可。
小訣竅
1、淡奶油要打發前一定要提前一段時間放入冰箱冷藏，否則這樣的天氣也是很難打發起來。
2、這個蛋糕你還可以放上其它自己喜歡的水果按自己喜好進行裝飾也很漂亮。
蛋糕的製作技巧
蛋糕的製作工藝
一、海綿類蛋糕
1、漿料的攪拌：
海綿蛋糕的攪拌方法很多，時下最多師傅採用的是分步法，先將其詳細介紹如下：首先將雞蛋、砂糖和食鹽（也可事先加入部分水）慢速攪拌至糖溶解，再加入麵粉（泡打粉、可可粉）和蛋糕油繼續拌勻，然後改用快速打至充分起發，再改用中速加入水拌勻，最後加入油慢速拌勻。
2、裝盤（模）：
先將烤盤（模）墊紙或刷油，再倒入漿料，要求平整，有角。這時看需要可在上面作裝飾。
3、烘烤：
烤爐需提前預熱爐溫，一般用中上火烤（上火在180-230℃之間，下火在150-190℃之間），烘約20-25分鍾左右（視蛋糕的厚薄和有否模具），熟後出爐。
4、涼凍裝飾：
出爐後最好立即扣出，以防止收縮，特別是模具蛋糕，如是海綿卷在稍涼後要抹奶油或果醬捲起。
二、戚風蛋糕
1、漿料的攪拌：
戚風蛋糕的攪拌方法有所不同，它是將蛋白和蛋黃分開來攪拌，然後在混合一起。首先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃用一盆子加入除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料，一起用手持攪拌器或慢速攪拌成細膩麵糊，再將蛋白、塔塔粉和剩下的糖用快速打成雞公尾狀，然後先用1/3的蛋白糊與全部的蛋黃糊拌勻，再到入剩下的蛋白糊一起拌勻。
2、裝盤：
與海綿蛋糕一樣。
3、烘烤：
戚風蛋糕相對於海綿蛋糕則要稍低一點的爐溫，烘烤時間在20-30分鍾左右。
4、裝飾：
戚風蛋糕出爐後，如果是模具的則要立起來放，以防收縮，蛋糕卷可以用裝飾皮來卷，無裝飾皮的則要反轉卷，即底做面。
三、麵糊類蛋糕
1、漿料的攪拌：
麵糊類蛋糕的攪拌方法很多，大致有糖油拌合法、粉油拌合法和後加油法，其中最常用的是後加油法和糖油拌合法，下面將這兩種作一詳細介紹：
1）、糖油拌合法
首先用槳狀攪拌器把配方中所有的糖、油脂和食鹽用中速或快速打至充分起發，糖九成溶解，漿料呈蓬鬆絨毛狀時，再分次加入蛋和水拌勻，要求麵糊均勻細膩沒有顆粒存在時再加入麵粉和泡打粉慢速拌勻，最好用手拌。
2）、後加油
基本上同海綿蛋糕攪拌方法一樣，不同的是將油脂熔成稀糊狀最後加入，但要注意，打蛋糊時只需打成6-8成起發則可以了
2、裝模：
事先需墊紙，忌裝太滿。
3、烘烤：
因為此種蛋糕含油量高，所以需低溫和長時間的烘烤，爐溫一般在160-200℃之間，時間則大約要30-40分鍾。
㈣ 我們分公司要做一次周年慶活動，打算訂個大蛋糕，有什麼好經驗分享
摩
方蛋糕
的蛋糕都是現做的，口感也很好
我已經定過很多次了
話說回來，最好還是提前訂呢
㈤ 60歲父親生日蛋糕款式
60歲父親生日蛋糕款式可以用帶有祝福的款式，祝福的款式有題字祝福，壽桃的造型，以表達對父親真摯的祝福。
㈥ 求生日最高層蛋糕圖片謝謝！
我老闆生日，用過8層的。還有一個一層是來吹蠟燭的。
㈦ 生日蛋糕一般要買是不是要提前一天去預定一天內能做好嗎
普通奶油加水果的半個小時到兩個小時能做完，慕斯、巧克力、芝士蛋糕要提前一天預訂。
㈧ 女朋友生日和我們一周年是同一天蛋糕上寫什麼合適
1.隔著不遠不近的時空，我常會在不經意之間想起你，就像今天的微風，偶爾帶來的清爽，那樣隨心和自然，有風吹到你時，記住那就是我托風給你的問候!生日快樂!
2.一年一度生日，此時此刻，願你心裡溢滿快樂，手裡拿滿禮物!對你深情地說出：寶貝，生日快樂!願此時成為你最美麗的回憶!
3.小寶貝兒，在你生日來臨之即，祝你百事可樂，萬事芬達，天天哇哈哈，月月樂百事，年年高樂高，心情似雪碧，永遠都醒目!
4.快樂，年年在倍增，請盡情享受;如意，月月找上門，請不用著急;祝福，天天不重樣，今天最是特別：祝你生日快樂，幸福陪伴!
5.今天是你的生日，葉兒輕輕地搖曳，唱一曲， 不老的生日歌，平安快樂， 刻刻跟隨著你，願吉祥如意， 時時縈繞著你。
6.在這個特別的日子裡，我沒有別的話，只想你知道，每年今天，你都會收到我的祝福，感到我的愛，永遠的愛!
7.和幸福的音符，作為禮物送給你，願您365天天天都有好心情，衷心地祝福您--生日快樂
8.今天是你的生日，我的愛人，感謝你的辛苦勞碌，感謝你給予我的關心.理解和支持。給你我全部的愛!
9.恭祝你富壽與天齊，恭祝你生辰快樂!年年都有今日，歲歲都有今朝!恭喜你呀……恭喜你!
10.你的生日到了，我將畢生所有的快樂和幸福都打包給你，融進在這條簡訊里，你可不要辜負了我的祝福哦，又長大了一歲，要更幸福哦!