傳統切法是將圓形蛋糕切成三角形，但這會讓剩下的蛋堡糕暴露在空氣中，在冰箱中放置一夜後，蛋糕就會變干 ( 如果沒有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鮮膜的保護，蛋糕變乾的速度會更快 ) 。
一種科學的切蛋糕方法。
辦法是先將蛋糕沿直徑方向切出一長條蛋糕，然後將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拚成一個直徑小一些的圓，這樣就能鎖住蛋糕的水分，如果不夠， 第二次切時，重復上面的步驟，不過方向與第一次垂直，這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，這樣切後，剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拚成一個類 似四方形的密閉形狀，可以有效鎖住水分。
不過這套方法對於非烘焙蛋糕或是帶有立體裝飾物的蛋糕也許不太奏效，對於表面沒有裝飾物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以輕松切進蛋糕。
不但是生日蛋糕，用這種方法也可以切長形蛋糕——橫向從中間切開，再將兩端重新組合成完成的蛋糕，正方形烤盤烤出來的蛋糕也可以用這種方法喔。
B. 求生日蛋糕的蛋糕的做法，越詳細越好。
我不知道你要什麼蛋糕，先給個水果蛋糕你。
用料
植物鮮奶油 300克 低筋麵粉 100克
蛋黃 4隻 蛋清 4隻
白砂糖 20克（蛋黃用) 鹽 2克
粟米油 60克 牛奶 90克
泡打粉 2克 醋 少許
白砂糖 60克(蛋清用) 水果適量
水果生日蛋糕的做法
1. 依次在蛋黃中加進糖、玉米油、牛奶用手動打蛋器打至油水混合,顏色有點發白即可,不要一直攪拌,以免出筋
2. 篩入低筋麵粉和泡打粉,用打蛋器快速打勻
3. 把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至硬性發泡.(硬性發泡就是要將蛋白打完後,提起打蛋器，蛋白的形狀是尖挺的,大約打10分鍾左右)
4. 將蛋白分三次加入蛋黃糊中,切拌均勻(切拌就是橫豎切,不要轉圈攪)
5. 將糊倒入8寸模中,輕輕敲打,消泡
6. 放入預熱烤箱170度,中下層,烤焙大概50分鍾.(各烤箱的溫度有所差異，時間根據需要做調整）
7. 出爐後將蛋糕倒扣，以免蛋糕本身的重力壓到回縮，放涼後就可以脫模了
8. 蛋糕裝飾
9. 把蛋糕片成2片備用
10. 鮮奶油打發
11. 取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上水果粒
12. 再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
13. 剩下的奶油裝入裱花袋，選自己喜歡的裱花嘴隨意發揮吧，在蛋糕上擠上花紋，放上自己喜歡的水果即可
小貼士
1、要保證所有蛋白打發的工具是無水無油，打發蛋白工具上如果有水或者是油，或者是混合一丁點的蛋黃，都會導致蛋白打發失敗
2、所有的粉類都是要過篩，不過篩的粉類會嚴重的影響蛋糕的品質與口感
3、還有就是混和麵糊了，因為蛋白與蛋黃糊比重不同，操作時間過長或者是攪拌不當就容易造成消泡，這樣子的結果就是導致蛋糕膨脹的不夠，做出來的蛋糕就不夠松軟
4、最後是脫模了，記得烤好後的蛋糕一定要倒扣放涼，然後再脫模，不然就前功盡棄啦
C. 生日禮物書，生日蛋糕書，生日禮物送什麼書
手工鉤針玩偶鑰匙扣車飾暴力熊。功能很多萌萌噠，而且純手工的，可以
說自己鉤的，哈哈哈
D. 怎樣綁生日蛋糕的盒繩說詳細一點，或者發幾個圖片
1、首先我們准備好一把剪刀、一根彩繩、還有禮品盒。我沒有禮品盒用的是泡沫板代替的， 小夥伴們也可以用合適的東西來代替泡沫板。
(4)鉤針生日蛋糕擴展閱讀
禮盒
禮盒是以親友禮物表達情意為主要目的的配備的實用禮品包裝，是包裝方式的一種功能的社會需要的延伸 。禮品盒是心意的體現，我們親手做的愛心禮物或是購買的愛心商品，無不例外都要一個能體現效果的包裝，或是浪漫、或是神秘、或是驚喜、或是震撼，當你慢慢打開它就猶如打開你心中的秘密森林，展示給他你要表達的不一樣的心意，這就是禮品盒的意義所在。
製作工藝
1，設計，根據要求，文化，還有產品的特點等等，設計出圖案. 2，打樣，根據圖紙，製作出樣品。禮盒講究外觀美麗漂亮，所以製作的版顏色也是五花八門，通常一種款式的禮盒不僅有4個基本顏色還有幾專色，比如金色，銀色這些都為專色。
2，手工製作竹籃包裝，純粹原生態，設計新穎、堅固耐用、低碳環保，可廣泛運用於果類、菌類、禽蛋類、食品類、腌臘製品類等農副特產包裝。
3，選紙板，一般的禮盒紙板都是硬紙板或長紙板來做.高檔酒包裝與禮品包裝紙盒。多採用厚度為3mm－6mm 的硬紙板用人工裱貼外裝飾面，粘接成型。
4，印刷，禮盒是只用印刷包紙的，裱紙是不會印刷的，最多也只是染色，因為禮盒是外包裝盒，所以印刷要求工藝很高，最忌諱顏色差異，墨點，爛版這些影響審美的缺點。
5，表面處理，禮盒的包紙通常要做表面處理，常見的就是過光膠，過啞膠，過UV，過光油，過啞油。
6，啤，啤是印刷工藝里比較重要的環節，要啤准就必須刀模要做准，如果啤不準，啤偏，啤不斷這些都會影響後續加工。
7，裱，通常的印刷品都是先裱後啤，惟獨禮盒是先啤後裱，一是怕弄花包紙，二是禮盒講究整體美觀，禮盒裱紙都必須是手工製作，這才能到達一定的美觀。
(4)鉤針生日蛋糕擴展閱讀：網路：禮盒
E. 生日蛋糕的圖案怎麼做
假如擠生日快樂④個字，弄好奶油，奶油放到袋子里，然後擠到蛋糕上。
F. 符號組成的生日蛋糕
可以在蛋糕店訂購，符號和員工溝通即可。
生日蛋糕戓點心糕點已經是我們生活中平時都需要吃到的。比如家人過生日，朋友聚餐，生日派對等。都會到蛋糕店，甜品店買蛋糕來慶祝生日。
經常看到蛋糕店的蛋糕種類很多，還有五花八門點心糕點的在我們眼前。走過蛋糕店的時候隔三差五都會有活動打折扣，吸引了不少鄰居街坊前來選購。
有的生日蛋糕在搞優惠活動，還有非常好看顏值高的點心糕點服務員也在推薦給大家。小區的街坊們都購買了蛋糕小點心，服務員推薦蛋糕，點心自己認為是健康有營養蛋糕點心。
蛋糕選購注意
動物淡奶油比植物奶油更健康更有營養，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候才要加糖。植物奶油是人工製作的所以加有糖的含糖量高。
打法操作跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，做出來的蛋糕，甜品帶有醇香的奶味，口感細膩軟滑。如果做麵包的時候加一些淡奶油，也會讓麵包變得更加松軟吃起來不會口乾。
G. 如何弄個生日蛋糕
准備戚風蛋糕，和淡奶油
H. 求一幅用符號畫出的生日蛋糕，急！！！！！謝謝！！！！！！
了解了一些關於生日蛋糕的由來，也藉此分享給大家！
【中國生日慶祝方式】
人們對於生日的重視，從古至今一直都有，只是中國和西方的慶祝方式不一樣，中國有五千年的歷史文化，孝順這一文化根深蒂固，於是，生日這天，同屬於母親的受難日，傳承了孝順文化的人們，在這一天的慶祝方式，就是將最好的東西給母親，而那時候，雞蛋是很有營養，價格又不高，甚至養雞的每家每戶，自己就可以擁有的東西，於是就將雞蛋孝敬給母親，感謝她讓自己降世。於是生日讓母親吃雞蛋也就這么由來。
在多年前艱苦的環境下，很多家庭都是吃不飽的，於是這一約定成俗的環節雖然一直在執行，但母親都是非常偉大的，她們會將雞蛋留下來，當孩子很餓的時候，就悄悄的將雞蛋給了孩子吃，並且像許願一樣，希望孩子吃了之後，一年都能順順利利。
【西方生日慶祝方式】
而將雞蛋做成蛋糕的方式，是從西方流傳出來的，這是西方慶祝生日的方式，他們認為生日的時候，靈魂容易被惡魔入侵，於是讓身邊的人都聚在一起，這樣人多力量大，能夠驅趕惡魔，那這么多人聚在一起，總要有點儀式感的東西，所以送蛋糕，就被賦予了祝福的力量。
關於點蠟燭的方式，是直到希臘時期，希臘人會在供奉月神的時候，但一個餡餅上點蠟燭，予以尊重及許願。於是大家在這樣的思維下，認為生日的時候，也可以點上蠟燭，許下這一年真摯的願望，神會保佑他們，於是有了在蛋糕上點蠟燭的方式，認為這樣能給他們帶來好運。
後來，當西方的慶祝生日方式流傳到中國的時候，中國也發現，雞蛋還能有這樣的做法，於是中國也開始用雞蛋做成蛋糕的樣子，以此慶祝生日，隨著母親給孩子的愛，生日也不再是給母親盡孝，而是給自己慶祝了。
I. 生日蛋糕奶油的做法
1.蛋糕胚從腰中間切成2塊。
2.黃桃瀝干表面的水分後切成小塊待用。
3.奶油打至全發。
4.放蛋糕的托底放在糖果盤上，並放一塊蛋糕在上面，均勻的抹上一層奶油
5.均勻的鋪上切好的黃桃。