『壹』 抹茶粉什麼牌子的好啊，我想在網上買
這個不是牌子的問題。抹茶雖起源於我國，但是現在主要是日本在生產和飲用。近幾年國內也開始生產抹茶，但是從茶樹的品種、栽培方法、生產設備和工藝都有很大區別。還有很多直接用綠茶粉碎的粉末也稱作抹茶粉。所以你如果想要買到正宗的抹茶粉，建議選擇日本原產的。可以去淘寶搜
「日本原裝進口抹茶粉」，然後仔細看看包裝上表明的產地和原料。日語的煎茶就是日本的普通綠茶，抹茶的原料要求比煎茶更高，相信你會買到好產品。
『貳』 想做抹茶蛋糕,哪裡有比較好的抹茶粉,不要朱師傅的.
可以看這里,希望對你有用。
http://www.300321.com/item.php?iid=5094638956
這款是日式頂級的抹茶粉,不是一般的綠茶粉哦.
『叄』 哪個品牌的蛋糕比較好吃朋友們快來推薦一下！
市面上品牌蛋糕很多，都挺好吃的。例如：仟 吉/Ke nGee、三 只 松鼠、達 利 園、百 草 味、樓 蘭 紅棗、元 祖/GA NSO、港 榮/Kon gWeng等。
教你一道蛋糕做法，自己在家也可以做：
香松鹹蛋糕
食材准備：素香松適量的蛋3個，砂糖50g，高粉50g，低粉80g，無鋁起泡劑5g，牛奶60g，奶油20g，美奶滋
做法步驟：
1、全蛋與砂糖拌勻，加入起泡劑再拌勻。
2、加入所有粉類打發至稠狀，再依序加入奶水與奶油拌勻。
3、倒入模型中，烤箱210度烤25分左右；香松加美乃滋拌勻備用。
4、烤好後待涼，橫切為2，中間夾入拌好的香松就是不一樣的鹹蛋糕。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
奶油營養價值：
一、奶油可以增強人體的抵抗力，可以促進代謝，增強活力，並且可以起到保護眼睛健康的作用。
二、奶油有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，可以防止便秘和腹瀉。
三、奶油中含有的脂肪和熱能都比較多，對於消瘦的人來說，可以快速補充能量。
四、奶油中的膽固醇較低，對於保護心血管健康有很大作用。
五、奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用
香松是日料拌飯，壽司、茶泡飯、三明治等很多美食的配餐佐料，很多種口味。做蛋糕也很好吃。
『肆』 什麼品牌的烘焙原料好
首先，先分享一下乳製品類：1、淡奶油：
藍風車（口感最清爽，乳脂含量38%，推薦）；缺點是進口商品，到國內一般我們只能買到只剩一個月左右保質期的。建議隨買隨用。
儲存方式：冷藏保存，一定不要冷凍，否則就無法打發了。如果有夥伴說有冷凍的奶油，那是植物奶油，有反式脂肪酸的隱患，不建議食用。
2、黃油：我常用的品牌是總統和安佳。總統是發酵黃油，安佳是普通動物黃油。
規格方面：總統的有200g、500g的黃油塊，還有250g的黃油卷。安佳是227g、454g兩個規格。
儲存方式：總統是冷藏保存，安佳是冷凍保存。
3、芝士類：
我們常用的有奶油芝士、馬斯卡彭芝士、馬蘇里拉芝士這幾種。
順便分享一下其他的烘焙材料品牌。麵粉類：
大眾品牌新良，日常必用，品質比較值得信賴，價格不貴。貴一點的，金像；皇後；如果說低筋麵粉的選擇上要求不是太高，那麼高筋麵粉則要求高一點，新良黑金系列，金像，王後都是不錯的。
糖粉/細砂糖：舒可曼、太古、韓國TS幼砂糖（包裝比較大30kg），家用前面兩種都可以。
可可粉：法芙娜、好時（法芙娜顏色很正，做出來效果也很好，唯一的缺點就是貴）
巧克力：法芙娜、嘉利寶（法芙娜價格較高，兩者都是烘焙巧克力）
抹茶粉：宇治丸久小山園 若竹（之前嘗試過很多國產抹茶，主要是顏色不太滿意，現在這款出國產的了）。
『伍』 抹茶粉烘焙哪個牌子好
宇治抹茶粉，很多玩烘焙的都會推薦，我個人不咋喜歡所以沒吃過
『陸』 請問哪個牌子的抹茶粉比較正宗地道啊平時拿來喝的。
國內也有純正的抹茶粉，抹茶本就是中國流入日本的，抹茶的根在中國。目前國內的精製抹茶粉，完全使用傳統工藝和精選茶種，口感和色澤上完全不亞於日本的抹茶粉。
『柒』 什麼樣的抹茶粉好啊
抹茶的滋味——黑巧克力歐蕾抹茶
了解歐蕾抹茶，就要從拿鐵咖啡開始。雖然「拿鐵」這兩個字給人的感覺過於生硬，但誰都知道它是義大利語latte的音譯，指的是再柔滑不過的牛奶了。
與拿鐵咖啡一樣，拿鐵抹茶里也是牛奶的分量多過抹茶。
而歐蕾（au
lait），則是法語中「加牛奶」的意思，象歐蕾咖啡則是法國人是早餐的最愛。同拿鐵抹茶做法不同的是，歐蕾抹茶還會在頂上加兩勺厚厚的打發的奶油。所以，是歐蕾還是拿鐵，就看早起的心情吧，只不過如果選擇了前者，不要忘了在奶油頂上撒些巧克力屑，會讓入口的感覺更佳。
關於抹茶，你需要知道：
說到抹茶，先會想到日本的茶道，因為它是日本茶葉中消費很重要的組成部分，非常有代表性。其實抹茶原產於中國，在鐮倉時期和禪宗一起傳到了日本，相傳，第一棵茶苗是在宇治山上種下。宇治位於京都南部，因為獨特的地理環境和傳統認真的禮茶工藝，是日本茶中最好的產區，抹茶出品極為金貴。
抹茶不同於普通的綠茶粉，它的粒徑中值約為3～10微米，比後者更為細膩，在顏色上抹茶的色澤更自然碧綠，而綠茶粉則會黯淡一些，香味上也是抹茶更為清新淡雅。新鮮研磨出的抹茶入口香甜潤滑，只有少許的苦味，這就是為什麼宇治抹茶更適合做冷抹茶的道理，也比較適合不太喜歡苦味的飲用者。
除了可以做成各種飲品之外，抹茶在日本料理中也有廣泛的應用，可以利用它將食物染成淡雅的顏色，增加更好的風味。
沖泡抹茶不能用過高的水溫，太高的溫度會讓味道變酸，就象早先做抹茶要用手工碾磨一樣，是怕機器的高溫會破壞最後成品的口感，但現在的石磨低溫研磨技術能比較好地解決此類問題。
所需材料：
冰箱里最後一袋毒牛奶（既然已經喝了很多袋，也不在乎多喝這一袋）
做抹茶蛋糕卷沒用完的打發奶油
抹茶一勺
黑巧力屑少許
做法：
在抹茶中加入牛奶混合均勻倒入杯中，將打發的鮮奶油用裱花嘴擠入杯中，撒上黑巧力屑即可。
『捌』 抹茶粉哪個牌子好
不管你買哪個牌子的抹茶，請一！定！不！要！選！用！國！產！抹！茶！目前我所喝過的抹茶里國產的只有山地抹茶園的可以稱為抹茶，其他的全部為綠茶粉冒充的欺騙廣大無知消費者！還有這東西一分錢一分貨，抹茶的原茶極為講究，不僅葉子是精挑細選出來的，而且每片葉子都需要剔除葉脈葉梗才能用。這么大的工作量哪兒來那麼多抹茶，所以你想想那些幾十塊錢就能買到一堆的所謂抹茶粉到底是什麼東西吧。但是山地抹茶園的抹茶我感覺那包裝就不少錢，價格略高，同樣價格日產的能買到很不錯的品質，而且是比山地口感更好的。其餘的，品牌不同種類不同味道略有差異。
『玖』 做蛋糕用抹茶粉什麼牌子最好
抹茶粉品牌排行榜前十
1，雀巢抹茶粉
2，立頓抹茶粉
3，抹茶粉
4，吳裕泰抹茶粉
5，百鑽抹茶粉
6，老金磨方抹茶粉
7，展藝抹茶粉
8，百頤年抹茶粉
9，丸山制茶抹茶粉
10，超模 25抹茶粉
『拾』 抹茶粉什麼牌子的好呢
這個不是牌子的問題。抹茶雖起源於我國，但是現在主要是日本在生產和飲用。近幾年國內也開始生產抹茶，但是從茶樹的品種、栽培方法、生產設備和工藝都有很大區別。還有很多直接用綠茶粉碎的粉末也稱作抹茶粉。所以你如果想要買到正宗的抹茶粉，建議選擇日本原產的。可以去淘寶搜
「日本原裝進口抹茶粉」，然後仔細看看包裝上表明的產地和原料。日語的煎茶就是日本的普通綠茶，抹茶的原料要求比煎茶更高，相信你會買到好產品。