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晉城哪個地方的蛋糕好吃

發布時間: 2022-07-21 17:48:49

❶ 晉城有什麼好吃的

山西晉城小吃 種類繁多,簡介如下:
燒大蔥 相傳慈禧太後西逃時路經澤州(今晉城),當地官員隆重設宴招待。但在開宴時,廚師發現慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍,廚師急中生智,馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把,幾刀切碎,燒成一道菜,端了上去,叫做燒大蔥。誰知慈禧品嘗後,認為滿桌菜中數這道菜最有味道。傳說歸傳說,慈禧西逃時並未經過晉城,但燒大蔥作為當地一道名菜,口感香軟不膩,卻一直流傳至今。
晉城炒涼粉 炒涼粉是晉城民間傳統風味小吃,至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊,放置待用。鍋內放少量食油,燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入,加蓋,待蒜、醋味入里後出鍋。口感軟嫩,香辣可口。
木耳圪貝 木耳圪貝是晉城有上百年歷史的地方名吃,是「十大碗」宴席中的頭道菜,因製法特殊在當地廣為流傳。其色澤潔白清亮,柔軟利口,湯味清香。
酸菜黑圪條 酸菜黑圪條,當地人又叫漿水菜黑圪條,是晉城的一種地方名吃。舊時由於當地白面緊缺,人們為了調劑生活,用白麵包高梁面擀成面條,又因晉城酸菜腌得好,用酸菜作鹵配以黑圪條。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全,高梁面特有香味勝似精米白面,使人越吃越愛,越吃越香。久之,成為晉城一種地方大眾化名吃。
高平燒豆腐 燒豆腐是高平的一種特有傳統食品,至今已有2000多年的歷史。據傳,公元前260年長平之戰,趙括被秦將白起一舉打敗,40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了後世人們的憎恨,便把豆腐比作「白起肉」,火燒水煮而食之,以泄心中之憤。不料,人們食後頗覺新鮮,別具一番風味。於是「燒豆腐」在高平境內流傳下來。現在,「燒豆腐」不僅在高平境內頗為人們所歡迎,還常常用「燒豆腐」來待客。抗日戰爭時期,朱德總司令、彭德懷副總司令率八路軍經高平時,當地群眾家家都做「燒豆腐」慰問子弟兵。解放後,許多黨和國家領導人來高平視察工作時,都要嘗嘗高平的「燒豆腐」。
鋪層饃饃 高平地方名吃,其特點是層如紙薄,軟綿香甜。
羊肉火燒 陵川羊肉火燒是陵川一種傳統名吃。特點是香酥可口,軟硬適宜,暖胃祛寒,風味獨特。
李圪抓 全名羊肉李圪抓,是沁水風味小吃中的一朵奇葩。相傳一個姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厭,他就突發奇想,借來鄰居做煎餅的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚難熟,他就在手上抹了點油,把包子皮拽薄,這樣做成後油而不膩,別有風味。
燒三鮮 沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜,皆是沁水境內特產。經名廚精細加工,配以佐料,勾兌成湯,即保留了其特有的營養價值,又使味道更加鮮美
轉面 將鹼、鹽溶於水中和面,用擀杖壓出光亮後,抹以植物油,醒30分鍾後擀成面條。再用籠布蓋嚴。待散出香味時下鍋煮食。其特點是清香味美,光滑可口。
綠豆丸子 主料綠豆面,配料花生、豆芽、調料,上油鍋炸成丸子,放入調好味的熱湯里泡開。特點是美味可口,營養豐富,有清熱降暑功能。
饃饃 把豬方油用刀背剁成泥,與用花椒炒後的蔥白、花椒鹽攪在一起成糊狀,攤在擀好的精面片上,卷圈,拉成長條,切段,上籠蒸30分鍾。其特點是層如紙薄,軟綿味香,可供主食,也可和菜餚。
饞酥 油炸食品。把白面用水加雞蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花狀,放入油鍋炸至金黃。吃著酥軟、香甜。多作早點,也可作點心。因人都愛吃,故名饞酥。

❷ 山西晉城哪家蛋糕店比較好還有哪裡有吃沸騰魚的地啊要專門吃沸騰魚的地

美特斯算是比較好吃(因為沒有更好吃的,沒得選擇啊)的蛋糕店了,在建設路實驗中學對面有一個,鳳展地下超市也是的;沸騰魚我只在巴國布衣吃過還不錯的,地址在澤州路煤海旁邊

❸ 山西晉城這個地方怎麼

山西晉城是個很好的地方,也是生我養我的地方,冬季不冷,夏季也不熱,也是全國文明城市和衛生城市,建議你來看一看。

❹ 晉城西點蛋糕麵包培訓哪家好

我感覺其實找個專業的地方,自己努力學習,都不錯。

❺ 運城晉城的美食名稱和食物原材料

過油肉是山西極其著名的特色傳統菜餚,主要食材就是豬肉和冬筍,它起源於明代,它之所以出名,是因為過油肉以油傳熱而出名,也因此做這道菜的火候是相當重要的,可以說是成敗在此一舉。

2、川湯


川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜,深受大眾的喜愛,做法非常的簡單,做好後把面條放入川湯肉中,鮮湯濃郁,面條味美,十分的爽口,尤其是這大冬天,特氣騰騰的那叫一個痛苦。

3、毛頭丸


毛頭丸相當好吃,地方風味,也是晉城十大名吃,做法十分的簡單,就是把肉餡拌勻加粉,用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦,在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。

4、陽城燒肝


陽城燒肝是山西陽城非常有名的小吃,它是以鮮豬肝加佐料,然後用花油包卷,再經過煎蒸炸製作而成,吃起來外焦里脆,再加一點老陳醋舒爽適口,原汁原味。

5、高平燒豆腐


高平燒豆腐就是鮮嫩,在高平相當出名,幾乎家家戶戶都吃過,無論男女老少,不能有油炸,就是火烤,烤出來金黃誘人,讓人不忍的去嘗上一口,別有一番風味。歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~

6、晉城十大碗:


十大碗是晉城地區特色綜合菜系,具有悠久的歷史和傳說。十大碗的十大菜系主要有木耳圪貝、燒大蔥、毛頭丸、過油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鵝蛋、甜飯等。其以冷盤、熱菜、湯菜、主食為系統體系,按照「十大碗」、「六六」、「八六」、「八八」為區分標准,是本地區婚喪嫁娶、宴請賓朋的特色飲食。

7、炒涼粉兒:


炒涼粉兒是晉城市一道民間傳統風味小吃,至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊,放置待用。鍋內放少量食油,燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆 入,加蓋,待蒜、醋味入里後出鍋。

8、蒸槐花:


蒸槐花是一道晉城小吃。蒸菜可用的原料很多,春季一般用野菜,如薺菜、面條菜、白蒿等來蒸,夏季多用荊芥、茼蒿、茄子,秋冬季節則用土豆、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等來蒸,將蔬菜擇洗干凈,塊莖類的經過切細絲,拌上麵粉(或玉米面、小米麵),上屜蒸熟,用調料拌勻直接食用,或者蒸熟後炒食,亦菜亦飯、方便快捷、別具風味。

❻ 晉城哪可以訂做各種類型的蛋糕比如動物呀,或車呀

問呢是晉城市,樓上的胡鬧.............

❼ 晉城哪家的蛋糕店做的蛋糕好吃

心岸,美特斯都不錯

❽ 晉城蛋糕店哪有賣提拉米蘇的

蛋糕店沒有,大部分超市都有提拉米蘇,好像是「好利友」的吧,但是吃起來和現做的口味還有樣子都區別挺大的;聽說有的咖啡館有但具體不知道是哪家,好像是西湖人家上面那家酒吧有