A. 廣州比較有特色的蛋糕店有哪些
我剛吃了Mlle Ann 的玫瑰蛋糕,真的很驚艷呢。生活需要點儀式感,玫瑰蛋糕值得擁有!
B. 廣州哪裡有比較好的蛋糕店是那種品牌蛋糕店
廣州市三元里大道遠景路12號,是澳美琪烘焙。
C. 廣州比較出名的蛋糕房有哪些
你問的是可以自己動手製作蛋糕的店嗎?
如果是的話,在北京路同文德路交界,即市二宮附近有間DIY蛋糕店,
新港西路也有間叫"千麥貝"的(網站:
www.GZQMB.COM)
天河南也有,忘了具體位置和名字~呵!
D. 廣州蛋糕店有哪些好的品牌
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分,也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好,還是某些特定氛圍中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕
是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕
音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕
也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
E. 廣州那間蛋糕店的生日蛋糕好吃又實惠
雪貝兒、薩比諾、金麥都不錯,價格比較適中,選擇也多,奶油、忌廉、芝士的都有。
個人感覺雪貝兒的實在些,水果夾心也比較多。
再貴些的如東海堂、甜心派,較貴些,但好吃些。
這些連鎖店很多地方都有,你找家附近的就行了。
雪貝爾生日蛋糕的信息供您參考吧,打電話訂就行了,或者咨詢電話找離自己最近的一家去看,可咨詢4006002830配送范圍:廣州市越秀區、荔灣區、海珠區、白雲區、天河區、黃埔開發區、番禺市橋(不包含其中的偏遠地區)
F. 廣州蛋糕店哪家比較好
天使簡約、香港美心蛋糕店、香港聖安娜,這三間的蛋糕都唔錯,但價格較貴。分店都好多,較集中的在中華廣場附近就有齊啦,天使簡約(在市防疫站對面)、美心蛋糕(在中華廣場負一城近較場西那邊的門口)、香港聖安娜(在東川路)。
G. 廣州哪家蛋糕店好吃
那肯定首選官派蛋糕,全城配送到家,網上可預訂下單,還有超多活動與優惠等你來探。看,母親節限定蛋糕「THE ONE」上線,限定銷售至5.12日,你還在等什麼?
H. 廣州哪個蛋糕店比較好呢
廣州齋田千層榴槤蛋糕
I. 廣州哪個蛋糕店的蛋糕好吃,並且帶座的地方可以坐在店裡吃
天使簡約(正佳廣場後面的天河南一路有)是連鎖的,環境不錯,芝士蛋糕比較出名
另外像皇後餅屋、甜心客、麵包新語都很好啊,地鐵裡面、購物廣場都會有這些的連鎖。
如果人比較多,可以去五月花廣場對面的awfully chocolate買個巧克力蛋糕,廣州只有一家,但是味道相當好
要是只是想找個休閑的地方吃點甜品,也可以選星巴克這些咖啡店的。
J. 廣州訂生日蛋糕,哪個蛋糕店好
老藝人還不錯