❶ 怎樣做才能讓河南千層餅更香
原料：麵粉1000克，老肥250克，豆油25克，鹼適量。
做法：
1、麵粉倒在案板上，加老肥，溫水500克，和成發酵面團。待酵面發起，加入適量鹼液，揉勻，稍餳。
2、將面團搓成長條，每100克揪1個面劑，將面劑搓長條，用擀麵杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，稍撒乾麵粉，然後從左至右疊起，待用。
3、把劑兩端分別包嚴，擀成寬橢圓形餅，再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。
4、待蒸鍋上氣時，將餅坯擺入屜內，用旺火蒸約20分鍾即熟，取下，用刀在餅中間橫切一刀，將餅輕輕磕動，見起層時，碼入盤內。
三原的千層油餅，層多絲細，松綿不膩，是渭北的馳名小吃。千層油餅的主要原料是白面和豬板油。把面揉好後，擀成三分厚的面片，抹上豬板油和花椒粉，捲起來再切成長條條，一條一條擀成一分半厚的面片，切成細絲，捲成每個重九錢的圓油餅。上籠蒸時，先鋪上一層薄面片，油餅擺好再蓋一張薄面片。下籠後，油餅兩個一合，放在盤子里，就著甜漿、泡菜吃，特別鮮香有味。
原料：麵粉、鮮奶、發酵面（老面）、鹼、果脯、葡萄乾、糖、花生油。
製作方法：1.將麵粉加上發酵的面、鮮奶、雞蛋清，加溫水揉成面團，發酵十分鍾，再加入適量的鹼揉勻，掐成100克大小的面坯備用；
2.果料切成葡萄乾大小的丁，和葡萄乾一起拌勻；
3.將面坯擀成半圓形的麵皮，刷上油，撒上果料，折起再擀開，將兩頭再折起，擀成方形，光面向上，即成千層餅；
4.將做好的千層餅醒幾分鍾，擺入屜內，旺火蒸20分鍾即成。
淋糖千層餅的製作材料：
主料：小麥富強粉125克,小麥麵粉375克
輔料：雞蛋150克
調料：黃油500克,醋精5克,鹽10克
淋糖千層餅的特色：
層次多，酥脆咸香。
淋糖千層餅的做法：
1. 酥面：黃油擀成薄片，一點一點地蘸上麵粉至用完全部富強粉125克；
2. 再擀成大薄方塊，放入冰箱冷凍；
3. 皮面：將麵粉375克放案板上加入雞蛋，醋精和鹽水，掌握好軟硬；
4. 擀成與酥面大小相似的方塊，放入冰箱冷凍；
5. 在擀制酥麵包皮時，兩片折起來擀成大片要疊起來成為三層，再擀成大方塊放入冰箱；
6. 連續擀3次，疊3次最後擀成大片，平放在烤盤內，烤約30分鍾即熟。
淋糖千層餅的製作要訣：
還可製作成起酥大餅，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥燒餅等多種。
❷ 萬利隆蛋糕店是直營店還是加盟店
摘要 你好，根據您的情況，一般來說：[心] 萬利隆蛋糕店目前是直營店哦
如何製作一個柔軟多層的千層蛋糕？教你一個簡單的方法。新手也可以一次成功。北方人對義大利麵食的熱愛從未被南方人理解。在日常生活中，我們的主食不是大米，而是饅頭、面條和各種蛋糕。雖然外觀相似，但味道卻大不相同。每種都很好吃。千層蛋糕是我的最愛之一。它嘗起來咸、香、軟、糯。別提有多滿意。而且更容易消化吸收。它更適合胃不好的人、老人和兒童。每做一次千層蛋糕，都會受到全家人的熱烈歡迎。當你吃的時候，會有更多的食慾，用它代替饅頭。
❹ 邵東格林安娜和萬利隆蛋糕哪家便宜
你好!你所說的這兩家蛋糕，我個人認為還是萬利隆蛋更便宜，而且味道也是不錯的。
應該是萬利隆。
萬利隆蛋糕，隆重推出榴槤千層!重口味和小清新的完美結合。濃郁的奶香和綿密的口感，那美妙的味道，只有嘗過才知道。萬利隆蛋糕店加盟品牌產品榴槤千層蛋糕，一款讓你感動的甜品。千層蛋糕叫人心醉，在於其十五層酥皮與柔軟香滑的內餡層層交迭的基本架構，可演繹出無限創意與變化。
萬利隆品牌英文商標為「Willove」，由「will」和「love」組合而成，寓意著萬利隆將愛心永遠傳遞下去。品牌廣告語為「焙親近·倍幸福」，含義：相遇、相知、相伴二十多年，迷戀著一種彼此的味道叫親近!在萬利隆，沒有陌生人!美和味，其實就是一種生活，用心烘焙，幸福才會加倍!
❻ 開千層餅和萬利隆蛋糕店哪個賺錢
無論新代理還是老代理 拿貨價格都是統一的。對於拿貨量比較大 銷得速度比較快的代理我自然會酌情優惠！不要跟我議價哦！這個月中旬新包裝出來 代理門檻正式提升無異議
❼ 萬利隆蛋糕是當天做的嗎
是當天做的。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
❽ 我是懷化地區的，張開個蛋糕店，我看萬利隆還挺好，想問問知道的大神，萬利隆蛋糕麵包的連鎖店怎麼加盟
萬利隆是湘潭食品加工企業，在懷化發展的比較好，在全國差不多有一百多家店，都是直營店，統一配送，店長負責制，不接受加盟店。