1. 一般蛋糕店裡的學徒工資是多少錢一個月的
實習期3500-5000不等,轉正後薪資待遇要好一些,具體還是要看個人能力的。
2. 蛋糕店的生產學徒跟裱花師學徒的區別
蛋糕店的生產學徒跟裱花師學徒的區別如下:
1、手藝不同
生產學徒主要從事的是蛋糕的製作生產,而裱花學徒是給做好的蛋糕裱花的,相對來說,裱花學徒比生產學徒的技術含量高。生產學徒主要是在糕點製作間進行糕點烘焙工作的,大師傅將配方弄好,學徒按照相關要求進行操作,包括:投料、打制攪拌、整形、烤制等工作,生產學徒基本就負責這些環節中的一項工作。
裱花師學徒,主要在裱花間工作,就是給裱花師打下手。主要負責給蛋糕進行裱花製作。
2、工作強度不同
從工作強度來說,生產學徒比較辛苦,而相對於生產學徒來說,裱花師學徒則稍微輕松一點。
3、未來前景不同
生產學徒比較辛苦,而且未來的發展不好說,主要看個人的付出和悟性。由於一個蛋糕的好壞,主要看裱花水平的高低和形狀的好壞。因此,裱花學徒未來的前景比生產學徒的前景要好一些。
4、工資水平不同
生產學徒的工資沒有裱花學徒的工資高,而且裱花學徒的手藝比生產學徒的高很多。
參考資料來源:
網路-裱花師
網路-蛋糕師
3. 裱花師學徒一般要學多久
這個主要你要學到什麼程度了,一般情況下的話,裱花師學徒要學半年以上的
因為裱花也是一項很重要的工作,尤其是在做生日蛋糕的時候,裱花是成功的關鍵
4. 我想做裱花學徒,剛在一家店應聘了,連鎖店,給我說的第一個月1600,不包吃不包住,工作時間是12個
你先看看這工資1600這家的產品怎麼樣,然後產品挺好又忙得話,建議就選這家吧。
那種付錢作學徒或者也行,不過你要跟對方談好學習的項目。
5. 蛋糕店學徒多少錢一個月
蛋糕店學徒像這種交學費的話,大約也是在兩三千塊錢一個月的,這種學期起來呀,應該也是挺快。
6. 裱花學徒要做什麼
學裱花一般都有幾個星期,一年到兩三年不等,長期和短期學的內容不同,以後的就業方向也會有所不同,具體的學習時間就要看自己的學習目標。
如果是新手的話,建議選擇長期的專業來學習。有基礎的話,短期就比較適合。如果只是興趣的話,就學習幾天半個月也是可以的。
於蛋糕的家庭愛好者,所需要掌握的裱花技術可以沒有太高的要求,但是從開店市場需求來講,裱花技能突出,肯定是能給店面帶來很大受益的。裱花技術應用的領域很廣,在烘焙、甜品、甚至麵包的製作中,都會或多或少應用到部分裱花的手法。
裱花與韓式裱花是不同的,從所用原料、工具、甚至手法上都有很大出入,且原料成本、人力投入、銷售價格、市場定位也相差甚遠,裱花,也就是奶油蛋糕,更接地氣是沒錯。
裱花蛋糕是最普遍被人接受的蛋糕類產品,甚至對於店面而言,裱花奶油蛋糕銷售的好,可以說這家店就會盈利沒問題!
7. 我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎
我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎?
提供參考建議回答:
這樣的情形如果持續時間較長,沒有工資,沒有學到真本領,那麼建議換一份工作。
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確地掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教得好。
建議還是去大型專業的院校學習,
西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕,馬卡龍等等甜品。
祝你好運。
8. 在廠里做裱花學徒就是做做小蛋糕甜點類的,每天就是打雜做些沒有技術含量的,就是按著步驟做就行,工資
要學習技術的話,還是要去專業的學校學習,才能學到更全面的技術。
其次,我們再說說西點學校實操和蛋糕店當學徒實操的差別。你在蛋糕店當學徒,你只是學徒,即使有師傅願意教你,老闆可不一定捨得讓你天天拿奶油、麵粉等原材料練習,那可是有成本的,更何況新手學蛋糕需要消耗的材料相當多。成功源於實踐,如果不經常親手實踐,你什麼也學不會的。
對於喜歡蛋糕裱花師培訓的我們來說,學蛋糕是一件快樂的事情,我們不止是可以學蛋糕,同時也是在快樂的玩蛋糕。看,同學們多麼的快樂。看著自己的作品被拿在手上是多麼的有成就感。
把自己喜歡的事情,把愛好發展成事業,是多麼開心的一件事學蛋糕是要不了多少錢的。學個一技之長自己也就多一個技能。學個技能是不吃虧的,俗話說技多不壓身。這是自古以來永恆不變的真理。來吧,喜歡蛋糕,快來加入我們成都新東方蛋糕培訓,我們一起開心地把蛋糕玩出花樣來。
9. 請問 裱花師學徒工資多少 一般都是做什麼蛋糕
做裱花學徒剛開始是和師傅一起做簡單的蛋糕,
工資可能要低一些
10. 本人想去蛋糕店當裱花學徒,有沒有什麼要求啊
您好
去蛋糕店做工作要求還是有的,主要是三方面:
第一、服裝必須是白色的工作服,主要是為了干凈。
第二、必須按時清洗手,這是嚴格要求。
第三、工作的時間比較長,一般十一小時左右!